Au domaine des Étangs, dans le village de Massignac, Matthieu Pasgrimaud, chef humble et ambitieux à la fois, entend donner un nouveau souffle à l’offre gastronomique et faire rayonner en Charente et au-delà la belle cuisine épicurienne française. Texte Florence Valencourt Double actualité au Domaine des Étangs : un an après avoir été repris par […]
