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Le Méridien, Ile Maurice

Surplombant l’océan Indien, le Méridien se dresse au bord de la plus grande plage naturelle de l’île Maurice et se trouve à quelques minutes de nombreuses attractions, notamment les restaurants et bars de Grand Baie, le marché central et l’aquarium de l’île Maurice. Situé à côté de la section tranquille Nirvana, La Faya cuisine un […]

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The westin turtle bay resort & spa, Mauritius

Situé à côté d’un parc marin protégé, l’hôtel dispose d’une vue sur l’idyllique Turtay Bay, et d’une combinaison réfléchie de classe, de confort inégalé et de design. Le restaurant  Situé dans un bel environnement tropical, ce restaurant offre de nouvelles saveurs intrigantes… un menu indien authentique propose des plats classiques ainsi que des réinterprétations contemporaines […]

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Events News

Valence fête la Journée mondiale de la paella avec des activités en ligne et en direct dans le monde entier

Depuis une semaine gastronomique dans plus de 60 restaurants à un tournoi international de paellas qui sera retransmis depuis le stade du Valence C.F. Nous fêterons ainsi la Journée mondiale de la spécialité gastronomique la plus universelle de Valence, avec un programme complet d’activités en ligne et en direct qui se dérouleront conformément à toutes les […]

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L’incomparable Aix Les Bains, le joyau du lac

L’Incomparable hérite son nom de l’un des plus gros diamants au monde. Ce diamant à la jolie couleur jaune-brun a nécessité  4 années de travail pour de révéler son plus bel éclat. Cette demeure élégante, alliant charme d’antan et modernité, fait écho aux maisons de maître qui ont fait la renommée de la région. L’envie […]

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Hôtel Sainte Victoire, Vauvenargues : une pépite dans un écrin de verdure

Situé dans le village de Vauvenargues, face à la majestueuse montagne Sainte-Victoire et à quelques minutes d’Aix-en-Provence, l’hôtel Sainte Victoire est définitivement l’endroit idéal pour se ressourcer en 4 étoiles !   L’hôtel Sainte Victoire dispose de 15 chambres spacieuses, lumineuses et confortables, avec vue sur le Château de Vauvenargues, qui fut la dernière demeure de […]

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Les enfants, invités d’honneur du Meurice !

Le Meurice organise dimanche 29 mars, sa 12ème édition du Carnaval des Enfants … Cette parenthèse de luxe pour petits et grands, s’ouvrira sur un spectacle de danse classique, organisé en partenariat avec l’institut de Danse Stanlowa. Le ballet sera suivi d’un buffet de gourmandises sucrées/salées préparé par Cédric Grolet et le chef exécutif du […]

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Pavyllon : nouveau restaurant du chef Yannick Alléno, équipé en Dekton by Cosentino

À proximité des Champs-Elysées, au rez-de-chaussée du célèbre pavillon Ledoyen, le chef triplement étoilé Yannick Alléno ouvre son nouveau restaurant : Pavyllon. Cette nouvelle offre est un comptoir gastronomique entièrement ouvert sur une cuisine et équipée en Dekton by Cosentino, où les convives sont aux premières loges pour observer la mise en scène des plats. Ce […]

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Portraits

Un tête à tête au Hyatt Regency de Chantilly

Pour un léger dépaysement à 1h de paris, L’hôtel Hyatt Regency de chantilly propose sa formule court-séjour le temps de la Saint-valentin. Au cœur de la forêt domaniale du château de Chantilly, le Hyatt Regency est l’emplacement rêvé, non loin de Paris, pour une escapade romantique à deux. Cette année l’hôtel met à l’honneur la […]

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TOP 10 des lieux les plus romantiques pour la Saint Valentin

Aujourd’hui, 14 février, vous ne pouvez pas y échapper : c’est la fête des amoureux !! Pour cette occasion les plus beaux établissements du monde sortent le grand jeu pour vous proposer des soirées aussi délicieuses qu’inoubliables !! Pour vous, Hotel&Lodge a sélectionné 10 hôtels de prestige, en France et à l’étranger, qui seront les […]

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Angleterre : esprit country chic

Pour filer à l’anglaise, direction l’Est londonien : trois propriétés en pleine campagne ont été tout récemment reconverties en hôtels de luxe à l’architecture grandiose, aux jardins de toute beauté et au service juste parfait. À une heure de la capitale, à Buckinghamshire, The Langley, membre de The Luxury Collection (Marriott), redonne vie à un […]

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Le Guide Michelin 2020 lance la sélection Gastronomie Durable

Un nouveau pictogramme vert, en forme de fleur, fait cette année son apparition dans le Guide Michelin. Il met en lumière une sélection de « cuisiniers investis en faveur d’une gastronomie, et donc d’une société, plus durables ». Parmi les 51 adresses concernées se distinguent plusieurs restaurants d’hôtels auxquels le magazine Hôtel & Lodge a […]

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Le Palais Faraj Suites & Spa de Fès, un joyau au cœur de la médina

Au Palais Faraj Suites & Spa, surplombant la médina de Fès, règne une atmosphère de paix et de sérénité. Depuis sa rénovation en 2012, le 5-étoiles possède l’authenticité majestueuse d’un palais oriental et incarne la somptueuse histoire des dynasties marocaines. La nuit, depuis le somptueux Palais Faraj Suites & Spa aux teintes ambrées, la médina […]

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Bonnes Tables News

Les meilleurs restaurants ouverts pour passer Noël à Paris

Passer un réveillon de Noël au restaurant, pourquoi pas? De passage à Paris, ou peut être préférez vous ne pas mettre les petits plats dans les grands vous-même? Faites vous plaisir en vous laissant tenter par notre sélection des meilleurs tables de la capitale ouvrant leurs portes pour Noël. Menus de Chefs étoilés aux menus […]

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Bar Bonnes Tables

Pauses Gourmandes à Shanghai

Réputée pour sa cuisine traditionnelle, où les poissons, crustacés, légumes et marinades tiennent une place de choix, Shanghai fait aussi la part belle aux tables internationales, business oblige. Maison Lamoise Quand un chef étoilé, bourguignon, Eric Pras, part à la conquête de la Chine, pas une, ni deux, il hisse son restaurant au 68e étage […]

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Hôtel le Majestic, Cannes, ou le rendez-vous de l’été

L’hôtel le Majestic à Cannes reçoit des évènements ludiques et gastronomiques pour la période estivale. L’occasion de profiter du sable de la plage privée de l’hôtel dans une ambiance glamour et festive. Le BFIRE, projet initié en 2017 par le célèbre multi étoilé, Mauro Colagreco, apporte la chaleur de l’Argentine, pays d’origine du chef, aux […]

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Hôtel Excelsior Venice Lido Resort

L’hôtel Excelsior Venice Lido Resort, établissement 5 *, vous révèle ses nouvelles chambres et restaurant. Aperçu lors de scènes de cinéma inoubliables, l’Excelsior dévoile, après rénovations, ses nouvelles chambres au style mauresque. On peut apprécier les touches orientales à travers les découpes murales, les tapisseries aux tons chauds, le mobilier torsadé. L’hôtel nous fait découvrir […]

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Summer Senses Luxury Resort

Summer Senses Luxury Resort est le nouvel hôtel 5* en vogue de l’île de Paros, en Grèce. Géré par le groupe HIP Hospitality, il est une véritable incarnation de la douceur et du charme des Cyclades grecques. L’établissement surplombe les eaux turquoises de la plage du Punda. Avec ses tons bleus et blancs, propres à […]

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Le Durand Dupont

Situé au cœur de Neuilly sur Seine, place du Marché, le restaurant Durand Dupont récemment repris par le groupe Bourdoncle est la nouvelle adresse phare de cet été. Le Durand Dupont impressionne avec sa capacité : 380 places assises dont 110 en terrasse plain-pied, qui dispose d’un petit patio ombragé. Le restaurant est tenu par la […]

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Les Jardins du Faubourg, un paradis secret en plein cœur de paris.

Fin mai, découvrez la nouvelle adresse parisienne, Les Jardins du Faubourg situé entre les Champs-Élysées, la place de la Concorde et le Faubourg Saint-Honoré. Cet hôtel 5*, du groupe Rouleau Guichard, vous offre un voyage gustatif et relaxant avec le restaurant du chef Bruno Doucet et le spa d’Olivier Lecocq. Pensée par les architectes Arnaud […]

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News Tendances

Master Class d’oenologie & Dîner pairing by La Réserve Paris

Amateurs de vin ? La Réserve Paris vous donne rendez-vous pour des Master Class d’oenologie suivies d’un diner pairing, où harmonie entre vins et mets est commentée par le Chef Sommelier de La Réserve Paris : Aurélien Gil-Artagnan. Michel Reybier, fondateur des établissements La Réserve et propriétaire de plusieurs domaines viticoles, est passionné d’œnologie et veut partager […]

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Spas

Une escapade saine et sportive à l’hôtel spa de Fontcaude****

Mélanger sport, détente, gastronomie et vacances occitaniennes, c’est ce que propose l’hôtel Spa de Fontcaude près de Montpellier.  Dans un cadre somptueux, pour se préparer mentalement et physiquement, laissez-vous tenter par le spa, le club de sport, le terrain de golf et les espaces naturels pour faire de la randonnée sur des sites historiques exceptionnels. […]

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Villa du Taur 4 étoiles, le street art au coeur de Toulouse

Près de la cathédrale Saint-Sernin, le groupe indépendant NT Hotel Gallery nous fait découvrir la boutique-hôtel Villa du Taur. En ce doux printemps, laissez-vous emporter par l’ambiance chic et moderne de la villa du Taur. Un lieu, où on a le sentiment d’être comme chez soi, un mélange d’esprit d’hôtel et de maison d’hôtes. Cette […]

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Bonnes Tables Découverte News

SAVE THE DATE : Petrossian x Emmanuel Renaut c’est très prochainement dans vos assiettes !

La maison Petrossian et le chef triplement étoilé Emmanuel Renaut s’associent pour un Dîner Particulier sans précédent, qui aura lieu le mardi 19 mars dans les salons Petrossian. Un rendez-vous culinaire à ne surtout pas manquer !    Les Dîners Particuliers sont des événements gastronomiques uniques où Petrossian se lie à des personnalités dont l’histoire […]

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Bonnes Tables News

Le restaurant Le Clarence reçoit le prix « Original thinking » de la première édition de The World Restaurant Awards !

La première édition de The World Restaurant Awards 2019 s’est déroulée le 18 février et a récompensé le talent de l’intrépide Christophe Pelé, le chef doublement étoilé Le Clarence ! Ce sont les deux personnalités incontournables de la gastronomie internationale, Joe Warwick et Andrea Petrini, qui ont participé à la création des World Restaurant Awards. […]

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Hôtels Resort Nominations Hotel & Lodge Awards 2019

Hôtel Excelsior Venice Lido Resort

L’hôtel centenaire du Lido, l’île à 15 minutes du centre de Venise, a été restaurée. La façade d’inspiration vénitienne et byzantine a retrouvé tout son éclat et la coupole légendaire de l’hôtel, ravagée par un incendie en 2014, a été remise en état. HÔTEL EXCELSIOR VENICE LIDO RESORT Venise, Italie. www.hotelexcelsiorvenezia.com

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Une nouvelle expérience gastronomique en 3D au Mandarin Oriental, à Marrakech

Du 7 février au 4 mai 2019, le Mandarin Oriental Marrakech, propose une expérience culinaire unique et des plus amusantes avec « Le Petit Chef ».  Le Mandarin Oriental est un resort élégant et contemporain situé près du coeur de la ville de Marrakech. Il s’étend sur 20 hectares de jardins paysagers et offre une vue remarquable […]

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Les Bains Paris… du légendaire nightclub à l’hôtel 5*

1885, 1978, 2015… Zoom sur ces trois dates mythiques qui font partie intégrante de l’ADN des Bains Paris, lieu unique au monde. En plein milieu du 3e arrondissement de Paris, découvrez un immeuble haussmannien chargé d’histoire, transformé en hôtel de luxe. Créé par l’architecte Eugène Ewald en 1885, l’immeuble abritait à l’origine des thermes privés, appelés […]

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Hôtels Gastronomie Nominations Hotel & Lodge Awards 2019

Hôtel Atlantic

À Wimereux, bijou de la côte d’Opale, impossible de manquer l’adresse qui compte : La Liégeoise, le restaurant étoilé de l’Hôtel Atlantic, face à la mer, au centre de la digue promenade. Alain Delpierre et son fils Be,jamin y jouent la partition des produits de la mer et de saison. ®Sophie-Stalnikiewicz HÔTEL ATLANTIC  Wimereux, Côte […]

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Hôtels Cosy

The Westin Paris-Vendôme vous fait découvrir jusqu’à la fin du mois d’avril son restaurant éphémère, « Le Jardin d’Hiver ».

Installé dans le patio de l’hôtel, le « Jardin d’Hiver » vous offre un endroit chaleureux et cosy pour profiter d’un moment gourmand. La structure en bois, les tapis berbères, les rideaux en lin et les coussins colorés posés au sol réchauffent l’atmosphère hivernale. Les matières naturelles, les plantes, fleurs et plumes confèrent à l’ensemble […]

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News Tendances

Renaissance absolue pour le Schweizerhof, hôtel mythique de Zermatt.

Après six mois de travaux intensifs l’hôtel Schweizerhofrouvre ses portes et dévoile un style résolument alpin, chaleureux et audacieux élaboré par le cabinet d’architecture et de design Kristian Gavoille & Valérie Garcia. En plein milieu des Alpes, au pied du Cervin, Michel Reybier, nouveau propriétaire du Schweizerhof, a élaboré un concept avant-gardiste et imaginé un art […]

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Passez une Saint-Valentin magique à l’hôtel du Collectionneur

La Saint-Valentin est le moment rêvé pour profiter d’une échappée romantique à Paris. Diner aux chandelles, massages et nid d’amour, c’est le lieu idéal pour choyer votre moitié. Cette année, l’Hôtel du Collectionneur célèbre le 14 février à travers différents rendez-vous : détente à deux, plaisir gustatif et parenthèse de bien-être, tout a été pensé pour vous […]

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L’Hôtel Mandarin Oriental Dubaï… l’adresse idéale située dans l’un des quartiers les plus prestigieux de la ville.

Le luxueux groupe Mandarin Oriental s’implante en plein cœur de Dubaï avec un nouvel hôtel qui ouvrira ses portes au premier trimestre 2019. Architecture urbaine, vue exceptionnelle sur la plage et design élégant seront au rendez-vous. Niché au pied de l’une des plus belles plages de Dubaï, l’hôtel disposera de 178 chambres et 78 suites […]

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Pierre Gagnaire et Zaiyu Hasegawa, une collaboration gourmande et exotique !

Le 20 février au dîner et le 21 février au déjeuner les deux grands chefs associeront leur talent culinaire dans la cuisine du restaurant Pierre Gagnaire***, le temps de deux repas. La France et le Japon s’allient pour vous proposer un menu-dégustation à 4 mains réalisé par l’un des pontes de la gastronomie française et […]

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Le BFire by Mauro Colagreco, le nouveau chef trois étoiles

L’hôtel les Neiges à Courchevel, situé le long de la célèbre piste Bellecôte, dévoile son nouveau restaurant : le BFire. Chef novateur à la tête de plusieurs restaurants dont le Mirazur à Menton, qui vient tout juste de décrocher sa 3ème étoile au Guide Michelin le 21 janvier dernier, Mauro Colagreco devient le premier chef étranger à […]

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FÊTEZ LE NOUVEL AN CHINOIS AVEC LE SHANGRI-LA HÔTEL, PARIS.

Dans une ambiance festive, célébrez dès le 5 février, l’année du Cochon au Shangri-La Hôtel, Paris. Laissez-vous embarquer dans une atmosphère joyeuse dès 11h, où la prestigieuse école de Kung Fu, Pak Mei de Lao Wei San présentera la traditionnelle danse des Lions. Les Lions défileront pour bénir les lieux publics et restaurants afin de […]

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L’Hôtel Burgundy dévoile ses saveurs nordiques

Le Burgundy Parisréinvente son univers pour vous faire partager un Hiver Nordique jusqu’au 15 mars 2019. Entre atmosphère féerique conçue pour chaque espace de l’hôtel et évènements exceptionnels, un vent venu du Nord souffle sur les lieux pour le plus grand plaisir de ses hôtes.  Des chambres jusqu’au Spa Le Burgundy by Sothys, en passant […]

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L’HÔTEL SAHRAI… UN MOMENT DE DÉTENTE REMPLI DE LUMIÈRE

Depuis 2014, l’hôtel Sahrai de Fès vous immerge dans l’histoire et la détente. Imaginé par l’architecte Christophe Pillet, il vous propose un voyage idyllique et exotique. Christophe Pillet, architecte français, a conçu l’hôtel Sahrai en apportant une touche de design contemporain à un savoir-faire traditionnel oriental. Entre tons épurés et matériaux naturels comme le marbre, […]

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Intercontinental Hôtel-Dieu… une escapade nippone à Marseille !

Jusqu’au 17 mars 2019, l’Intercontinental Marseille Hôtel-Dieu propose une parenthèse placée sous le signe de la détente et des découvertes gastronomiques nippones, le tout baigné par le soleil de la cité phocéenne ! L’InterContinental Marseille – Hôtel Dieu propose de découvrir la ville et de s’offrir une bulle de détente en profitant d’une nuit en chambre […]

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Les Tantes Jeanne … un voyage gastronomique au coeur de Montmartre

Depuis 2012, le quartier historique et romantique de Montmartre accueille Les Tantes Jeanne, un restaurant gastronomique et intimiste haut en couleurs et saveurs. Ce restaurant de viandes d’exception a subi progressivement et naturellement une transformation de bistro à gastro pour le plus grand plaisir des habitués et des amateurs de viandes exceptionnelles. La salle a […]

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Un havre de paix au coeur des Champs-Elysées…

Incarnant le concept de maison particulière, le Lancaster fait régner un charme d’antan sur la Capitale française… Avec 45 chambres, 11 suites, et une toute nouvelle décoration, l’hôtel Lancaster prend des airs de boudoir intimiste qui invite à l’évasion, en retrait de l’agitation parisienne. Entre collection d’antiquités, meubles, et tableaux totalement redistribués, les matériaux se mettent […]

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Uma Nota : immersion au coeur d’un métissage exotique

La Japon et le Brésil s’unissent pour vous inviter à découvrir un nouveau lieu inédit au coeur de la capitale portant le nom d’Uma Nota…   À l’image d’un premier restaurant ayant vu le jour à Hong Kong, Uma Nota incarne le métissage unissant la chaleur et les couleurs du Brésil à la modernité et […]

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Windo, le bar qui célèbre Paris

Niché au 34ème étage du Hyatt Regency Paris Etoile, le bar Windo est le nouvel endroit tendance à découvrir. Avec une vue à couper le souffle surplombant Paris, le Windo est le lieu idéal pour une soirée au gré des scintillements de la tour Eiffel… Le bar Windo, anciennement le bar La Vue, a été […]

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Séjour chic & rétro à l’Almalusa

En plein coeur d’une des places les plus réputées de Lisbonne, la “praça do Municipio”, l’Almalusa est une demeure aristocratique aux charmes d’un autre temps. Entre touches contemporaines et plus anciennes, ce lieu ravira les amoureux de beaux endroits… Dans un décor rétro-chic tout à fait accessible, l’Almalusa se fond à merveille dans le quartier […]

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La Chine révèle ses saveurs au shang palace

À la rencontre d’un exotisme de luxe, c’est au Shangri-La Hotel que se dressent les tables du Shang Palace, où le Chef Samuel Lee accueillera pour la cinquième fois le brillant Chef hongkongais Mok Kit Keung, du 17 au 28 septembre 2018. C’est sous le signe du voyage, que ces quelques jours sauront émerveiller les […]

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L’Hôtel & Spa du Castellet, le confort d’un cinq étoiles

L’Hotel & Spa du Castellet décide de mettre son bar sur la même longueur d’ondes que son restaurant rénové en 2015. C’est en anoblissant tout l’espace que l’établissement cinq étoiles cherche à s’approcher de la perfection en termes de confort et de services pour ses clients. Le bar se veut dorénavant plus accueillant, misant sur […]

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Nouvelle collaboration pétillante entre OD Hotels et la Maison Laurent-Perrier

OD Hotels innove ! En collaboration avec la Maison Laurent-Perrier, le groupe hôtelier espagnol propose à ses clients un menu de cinq plats intégralement conçu pour se marier avec les champagnes de la maison française Laurent-Perrier. Un duo inédit, parfait pour les amateurs de bonnes tables. Le groupe OD Hotels voit grand, avec un voyage […]

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Moment gastronomique à l’ombre de la cour du Pavillon de la Reine

Bulle de douceur et d’intimité, le célèbre et discret hôtel Le Pavillon de la Reine offre à ses hôtes une nouvelle parenthèse enchantée à travers l’ouverture de son nouveau restaurant gastronomique, pour des mets à déguster à l’ombre de sa cour les jours d’été… Ce lieu secret de la place des Vosges se pare enfin […]

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Rencontre gustative au coeur du nouveau restaurant de l’Hôtel du Collectionneur

A quelques pas de l’Arc de Triomphe, le cinq étoiles l’Hôtel du Collectionneur vous invite à découvrir son nouveau restaurant-bar entièrement repensé, pour une expérience mêlant Art Déco et éveil des papilles…. Un restaurant hors norme doté d’une vaste salle et dont les différents espaces sont particulièrement bien agencés, pour un design totalement revu lui […]

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L’ÉTÉ S’ANNONCE GRANDIÔSE AU JARDIN DU BRISTOL

Rien de mieux l’été que de se ressourcer dans un cadre verdoyant et tranquil à l’écart des turbulences urbaines et nuisances sonores. Pour cela, le Jardin Français de l’Hôtel Bristol s’affirme comme une adresse incontournable. Ce  paradis vert chic et élégant en plein coeur de la ville fait partie de ces lieux tant recherchés et si […]

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Le Vieux Castillon : bonheur provençal

Près du Pont Du Gard, au pays des garrigues, du cyprès et de l’olivier, et à mi-chemin entre Nîmes et Avignon, Le Vieux Castillon est un lieu incontournable de la gastronomie régionale, niché au cœur du petit village de Castillon Du Gard. Dans ce coin de Provence inondé de lumière, l’hôtel offre plus de trente-deux […]

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Eté indien au Couvent

Au milieu des lavandes, citronnelles, verveines et autres effluves aromatiques, et en total harmonie avec l’esprit provençal, le Couvent des Minimes vous invite à vivre l’été indien, pour une escapade ensoleillée loin de la grisaille urbaine. Lové dans un coin préservé du Luberon dans le village de Mane, découvrez la beauté du lieu sublimé par […]

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LE NOUVEAU RESTAURANT D’ÉTÉ DE L’HÔTEL DU PALAIS

Découvrez le nouveau restaurant d’été du célèbre Hôtel du Palais baptisé Jardin de l’Océan, dont les portes ne s’ouvrent que de mi-juin à octobre. Une nouvelle terrasse au design entièrement revisité par l’architecte de renommée internationale Pierre Yves Rochon à qui carte blanche a été confiée pour revoir les espaces extérieurs de l’établissement. Le lieu […]

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One&Only dévoile son Chef Exécutif

Considéré comme une marque d’excellence, One&Only Resorts ne souhaite que le meilleur pour ses voyageurs en quête de luxe et d’expériences uniques. Implantés dans quelques-uns des plus beaux endroits du monde, les resorts offrent des services et des prestations haut de gamme, la plupart, sur mesure, pour le bien-être de leurs hôtes. One&Only nomme David […]

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La terrasse secrète du Roch Hôtel & Spa

Nichée à quelques pas de l’Opéra Garnier et du Jardin des Tuileries, la terrasse intimiste du prestigieux établissement Le Roch Hôtel & Spa a été pensée comme un jardin suspendu ou un poumon de verdure, qui apporte calme et sérénité grâce à sa végétation luxuriante. Loin de l’agitation parisienne, profitez d’un moment gourmand privilégié, sous […]

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Les Bains du Marais

Depuis 1995, l’établissement Les Bains du Marais est une véritable institution du bien-être, offrant aux parisiens et hédonistes du monde entier, un lieu convivial, entre tradition et modernité. Niché au cœur de la capitale sur la rue des Blancs Manteaux, le sanctuaire de relaxation parisien se refait une beauté et propose un hammam au charme […]

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L’Hôtel Les Roches Rouges fait son come-back !

Après une belle saison à la montagne, l’aventure de Les Hôtels d’en Haut se poursuit sur la côte d’Azur avec la réouverture de l’Hôtel Les Roches Rouges à Saint-Raphaël, le 3 mai. Face à l’île d’Or et dominé par la baie d’Agay aux roches rouges, l’établissement promet une escapade intime, loin de l’hôtellerie ostentatoire. Ressourcez-vous […]

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Le dîner de Gala de la 43ème Cérémonie des César

Fondée sous le signe de l’excellence et de l’Art de Vivre à la Française, la brasserie Fouquet’s de l’Hôtel Barrière Le Fouquet’s révèle une cuisine raffinée et chaleureuse, et constitue le fleuron des restaurants parisiens. En tant que Partenaire Officiel de l’Académie des César, le fameux bistrot de luxe accueillera cette année encore les plus grands […]

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Rocco Forte Hotels : La cuisine italienne dans tous ses états

Romantique et gourmande à la fois, un séjour en Italie ou dans ses régions, c’est également un voyage au pays de la gastronomie. Vivez une expérience eno-gastronomique au sein des trois hôtels Rocco Forte Hotels : le Verdura Resort en Sicile, l’Hotel Savoy à Florence et l’Hotel de Russie à Rome, qui reflètent le caractère authentique […]

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Kube Hotel : Un nouveau monde ?

Une catastrophe ravage Paris et la nature reprend ses droits… un scénario catastrophe qui a inspiré « Après », le nouveau restaurant du Kube Hotel Paris. S’inspirant de cette thématique très originale, la déco mélange style vintage et murs végétaux tout en restant moderne et étonnamment conviviale… Dans la cour intérieure, derrière les lourdes et […]

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Escapade culinaire au Vraymonde

A quelques encablures de la trépidante rue du Faubourg Saint-Honoré, le prestigieux Buddha-Bar Hotel Paris jouit d’un restaurant, Le Vraymonde, dévoilant un mélange des saveurs sur la route des cinq continents. Envie d’un dépaysement culinaire au cœur de la capitale ? Le restaurant haut de gamme lève le voile sur sa nouvelle carte d’hiver aux […]

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Luxueuse Saint Valentin

Le Peninsula vous propose de vivre une Saint-Valentin ultra romantique dans l’une des plus belles villes du monde : Paris. Pour ce faire, l’établissement vous propose 3 offres pour une journée de pure douceur… et de bonheur à 2 ! L’Oiseau Blanc Love is in the Air Faites livrer à votre moitié, un magnifique bouquet […]

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La Réserve Paris récompensée par la Gold List 2018 du Condé Nast Traveler

Le prestigieux magazine de voyage, Condé Nast Traveler, énumère les meilleurs hôtels du monde en quête d’excellence. Il n’est pas surprenant d’y voir depuis décembre 2017, l’hôtel La Réserve Paris, dans la Gold List 2018, récompensé dans la catégorie « Villes ». A mi-chemin de la rue du Faubourg Saint-Honoré et de l’avenue Montaigne, La Réserve Paris […]

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Terre Blanche, Eldorado des amoureux

Entre mer et montagne, et niché dans les collines provençales, Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort ***** — membre de la prestigieuse collection The Leading Hotels of the World – célèbre les amoureux à l’occasion de la Saint Valentin. L’établissement varois dévoile l’ « Escapade Romantique » et l’ « Escapade en duo » ; deux […]

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Un hiver à l’Hôtel Grandes Rousses

L’hiver est bien là. Si la pluie s’abat et la grisaille pointe le bout de son nez dans la capitale, les flocons de neige et les skieurs recouvrent les Alpes. Savourez le charme de la montagne à l’Hôtel Grandes Rousses, situé au pied des pistes de la station alpine de l’Alpe d’Huez. L’établissement dispose d’un […]

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Voronezh Marriott Hotel

Au sud de la Russie, implanté à quelques pas de la rivière Voronej, l’hôtel Voronezh Marriott Hotel dévoile un fascinant concept au cœur d’un des quartiers les plus culturels, scientifiques et économiques de la région russe du Tchernoziom. L’établissement accompagne les voyageurs dans la découverte de cette destination florissante et offre les commodités et services […]

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CONWORTH PARK : Paradis équestre

Bienvenue à Coworth Park, sublime manoir 18ème situé à moins d’une heure de Londres. Un décor idyllique, tout droit sorti d’un roman de Jeanne Austen. Jouer les gentlemen farmer le temps d’un week-end ? Ne cherchez plus… direction la campagne anglaise, entre la très chic ville d’Ascot et Windsor, à seulement 20 minutes de voiture […]

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Beit Douma : Comme chez soi

Entre mer et montagnes, une escale dans une maison d’hôtes pour voir le Liban autrement. Un village traditionnel perché à 1000 mètres d’altitude, entouré de champs d’oliviers, un vieux souk, des églises, une charmante place… Beit Douma est l’une de ces maisons traditionnelles du 19ème qui impressionne par sa façade de pierre, ses fenêtres aux […]

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Albergo Beirut : Eternel retour

Poussez les portes de ce Relais & Châteaux et laissez-vous bercer par ce charme moyen-oriental. Un voyage des sens aux parfums enjôleurs et envoûtants. À une dizaine de minutes de la Place des Martyrs, sa façade couleur safran à le goût des années 30, humant la sérénité et la discrétion des maisons bourgeoises du quartier […]

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Elégance naturelle

Le groupe Barrière a décidement le vent en poupe… Après la refonte du Normandy, dévoilée au printemps dernier, on fête l’inauguration de l’hôtel Barrière Les Neiges à Courchevel 1850. Le groupe Barrière était le grand absent de Courchevel… Cette lacune est enfin comblée depuis le début de la saison d’hiver. Membre des Leading Hotels of […]

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Un nouvel an aux saveurs orientales

Pas de foie gras, ni de saumon fumé sur les tables de Ninive. Ouvert en novembre 2017 par les créateurs de La Cantine du Faubourg Dubaï, du 105 by La Cantine Ibiza, du Bô Zin et du Grand Café de la Poste à Marrakech, le restaurant tient son nom d’une des plus anciennes citées de […]

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Pluie d’étoiles

Poussez la porte du 112 Faubourg Saint-Honoré, dans le 8ème arrondissement de Paris, et vivez un moment rare. A Noël, le palace scintille, pétille et vibre au rythme des fêtes, avec toujours son attention légendaire tout en délicatesse et en retenue. Il est de ces hôtels que l’on ne peut imaginer nulle part ailleurs. C’est […]

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Un majestueux Noël à la Réserve Genève

Niché au cœur d’un somptueux parc suisse, au bord du lac Léman, l’hôtel La Réserve Genève raconte une nouvelle histoire de saison, à savourer dans un cadre convivial et féerique. Les dîners du réveillon et du Nouvel An enchanteront les gourmets aux restaurants Loti et Tsé Fung, avec au menu les ingrédients les plus fins […]

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Les joyaux de La Chèvre d’Or

A flanc de roche sur la Côte d’Azur, le Château de La Chèvre d’Or dévoile ses merveilles et offre ce qu’il y a de mieux en matière de luxe et service. Aujourd’hui, le prestigieux établissement compte 40 chambres et suites, ainsi que quatre restaurants avec une identité propre à chacun, et multiplie les espaces propices […]

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HYATT CENTRIC LA ROSIERE

Situé entre la Savoie en France et la région Vallée d’Aoste en Italie, le nouvel hôtel Hyatt Centric La Rosière ouvrira ses portes à la mi-décembre, juste à temps pour les fêtes et l’ambiance féerique qu’offre les Alpes. Au cœur du vaste domaine skiable franco-italien Espace San Bernardo, le premier hôtel Hyatt Centric en France, […]

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Les Hôtels d’En Haut

Savourez les joies du ski en profitant d’un luxe réinventé chaque jour par Les Hôtels d’En Haut. Au sommet de Mégève, les chalets de l’Alpaga offrent une vue époustouflante sur le Mont Blanc et le Chef Anthony Bisquerra revisite la cuisine savoyarde pour le plaisir des papilles. A Val Thorens, Le Fitz Roy vous accueille […]

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Kaviarisez-vous…

Pénétrez dans l’univers iodé de la manufacture Kaviari ! Installé dans les ateliers historiques de la Maison, à deux pas de la Place de la Bastille, ce loft de 173m2 aussi contemporain que chaleureux renferme un véritable lieu de vie et d’initiation au caviar… Cet espace inédit vous convie à découvrir son atmosphère marine et […]

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La Galette des Rois couronnée du BUDDHA-BAR HOTEL PARIS

Pour célébrer l’épiphanie, Nicolas Jaulmes, Chef Pâtissier du Buddha-Bar Hotel Paris, revisite la galette des Rois et propose une version miniature de cette tradition gourmande et emblématique. Trendy mais classique, le feuilletage traditionnel renferme une mousse d’amande, des éclats de dragées qui apportent une touche de croquant à la douceur de la frangipane. La surprise ? […]

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Les Airelles : des nouveautés comme s’il en neigeait

Au cœur du Jardin Alpin, à Courchevel, le palace Les Airelles lève le voile sur de nouvelles expériences pour la saison hivernale. Le château enneigé digne d’un conte de fée, cultive le raffinement et l’excellence à travers ses services haut de gamme et ses prestations luxueuses. Après avoir dévalé les pistes, les skieurs sont invités […]

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Grand Nord au Collectionneur

Tout de blanc vêtu pour cet hiver, l’Hôtel du Collectionneur vous fait voyager à travers les continents. Envie d’hiberner, ou de s’emmitoufler sous un édredon en attendant les beaux jours ? Le chalet féerique, situé au sein du Patio Andalou, est le parfait refuge pour braver la période hivernale. Installé pour l’occasion en tant que restaurant […]