Elles résistent contre vents et marées aux bouleversements sociétaux, aux crises économiques, politiques, ces échappées belles qui ponctuent le calendrier. Véritables respirations, retrouvailles avec soi-même, ses amis, sa famille. On en rêve, on les peaufine. Et en fonction de ses envies, de son budget, de son état d’esprit, on choisit l’hôtel, promesse de félicité, de […]
Dans les Highlands, au cœur du parc national des Cairngorms, entre les solides murs de pierre grise de ce lodge perdu et so chic, l’écosse légendaire, immuable, devient palpable. Réelle ! Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû On le devine à peine entre les arbres qui l’encerclent. Seule, en cette fin d’automne brumeuse, saturée d’eau, la fumée s’élevant […]
En ouvrant à Dinard cette demeure Belle Époque face au Castelbrac, son hôtel 5-étoiles, le groupe Soul Haven ressuscite le temps des bains de mer l’été, des pêches d’équinoxe au printemps et à l’automne, des balades d’hiver sur le sentier des douaniers. Une respiration ! Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Sophie Bannier, directrice générale de Soul Haven, […]
Texte Céline Baussay Très peu d’hôtels dans les Alpes donnent l’impression d’être à ce point coupé du monde et en fusion avec la nature. Le Refuge chez la Tante, qui vient d’ouvrir en surplomb de Saint-Gervais et Megève, en Haute-Savoie, à 1 850 mètres d’altitude, est de ceux-là. Cet écrin panoramique, géré par le groupe Beyond […]
Au sud de l’île Maurice, sur la longue plage dominée par le Morne Brabant, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco, le 5-étoiles du groupe Marriott surfe sur la vague portante de l’exclusivité, de l’art de vivre personnalisé. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Pas de doute, le site géographique, l’un des plus beaux de l’île Maurice, participe largement […]
Dans la féerie de l’hiver, la mythique station des Trois Vallées brille sous les étoiles, celles des palaces, celles des tables gastronomiques. À l’aube de ses 80 ans, elle représente plus que jamais la quintessence du grand ski, l’excellence à la française, et c’est elle qui dicte les standards du luxe alpin. Texte Céline Baussay […]
Entre les champs d’artichauts, les oliveraies et les moutonnements argentés de l’Adriatique à l’horizon, l’immense bâtisse du XIVe siècle, au destin chahuté, renoue avec la ville blanche italienne. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû De la route de Brindisi serpentant en dessous, l’immense rectangle chaulé s’impose avec force en contrebas des maisons d’Ostuni, serrées les unes contre […]
Avec ses parasols tropicaux, paillotes et pergolas en bois et roseau de Camargue, Ekolinea insuffle aux espaces extérieurs une signature reconnaissable. Héritière de plus de 150 ans de savoir-faire, la maison gardoise conjugue tradition artisanale et vision contemporaine pour répondre aux exigences des hôteliers en quête d’authenticité et de durabilité. Texte Timothé Mendes Goncalves Un […]
Chaque année, revient la réjouissante perspective d’un séjour sur les sommets enneigés. Pour le grand air, la grisante sensation de l’altitude, la splendeur naturelle du paysage, le plaisir du ski et aussi celui de tester de nouvelles adresses… pourquoi pas ailleurs qu’en France ? Texte Céline Baussay et Anne-Marie Cattelain-Le Dû 01 – GUERNERÉS GRIMENTZSuisse Alpine […]
Depuis 80 ans, dans un décor digne d’un opéra de Verdi, au creux du Val d’Enfer, dominé par le village des Baux-de-Provence, des ténors, chefs-hôteliers, convient leurs hôtes au paradis. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Rien, si ce n’est l’audace d’entreprendre, ne destinait Raymond Thuilier à devenir chef triplement étoilé. Idem pour son petit-fils, Jean-André Charial. […]
Pour séduire les amoureux d’opéra, de sport, de design ou encore d’astronomie, les inciter à réserver un circuit sur mesure ou un séjour en lien avec leur hobby, professionnels du tourisme et hôteliers innovent. Exemples et décryptage. Texte Céline Baussay «Souvent, la toute première question que posent les travel designers à des clients, c’est, “Qu’est-ce […]
Hugo Roellinger, l’âme et le cœur marins, avec le Mont-Saint-Michel, ses marées, son mascaret et ses lumières s’encadrant dans la fenêtre de sa cuisine, a décroché trois étoiles. Le fils d’Olivier Roellinger navigue au plus près de ses convictions. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû À 37 ans, Hugo Roellinger devient le seul trois-étoiles de Bretagne, avec en […]
Coquillages et crustacés, cocotiers et fleurs de tiaré, kitesurf et plongée : l’exotisme se vit et s’apprécie de mille manières. Dans les boutique-hôtels, resorts et lodges les plus ravissants, les plus exclusifs de la planète, il prend un caractère exceptionnel, gage de souvenirs précieux. Tour d’horizon, du Brésil aux Seychelles, de la Polynésie à la Thaïlande. […]
Texte Céline Baussay Créateur de voyages sur mesure, Eluxtravel a lancé en 2023 Cavalcades, une collection de circuits et de séjours destinés aux passionnés d’équitation. Une initiative de son patron-fondateur, Frédéric Savoyen, lui-même pratiquant assidu : « Pour Cavalcades, nous répertorions les plus beaux spots, les expériences à cheval (randonnées, safaris) les plus marquantes, les académies équestres […]
Texte Céline Baussay À partir de décembre, le froid, parfois la neige, plongent la capitale hongroise dans une atmosphère ouatée, magique et poétique. Entre deux musées, un goûter gourmand et un dîner gastronomique, ou encore après une balade dans ses jardins, qu’il est bon se réfugier dans la douce chaleur de l’un de ses plus […]
Avec son nouveau concept de croisière Signature, la compagnie Hurtigruten sublime le voyage dans les fjords norvégiens. Prestations premium et merveilles de la nature : une expérience unique, au-delà du Cercle polaire Arctique, à bord du MS Trollfjord, récemment rénové. Texte Florence Valencourt L’arrivée à Tromsø, la capitale de l’Arctique, au nord de la Norvège, annonce […]
Élue ville la plus agréable du monde en 2025, la capitale danoise coche toutes les cases du bien-être et du bon vivre. À la fois visionnaire et pragmatique, elle porte de grandes ambitions. Patrimoine, architecture, gastronomie, qualité de vie… la dynamique cité portuaire a su tisser une harmonie entre nature, modernité et identité forte. Texte […]
Dix ans de restauration minutieuse ont été nécessaires pour transformer l’ancien palais de justice en hôtel, le plus luxueux et expérientiel d’Amsterdam. Verdict : pour sa première adresse aux Pays-Bas, Rosewood livre un vibrant plaidoyer pour un patrimoine vivant. Texte Delphine Cadilhac « Rendre ce bâtiment emblématique à la ville d’Amsterdam et connecter les visiteurs à son […]
Le palace alpin de Oetker Hotels inaugure cet hiver un espace scénographié par l’Américaine Kelly Wearstler, ouvert du petit déjeuner jusqu’au dîner avec le célèbre concept Beefbar au dîner. Publi-communiqué L’Apogée Courchevel fait une arrivée remarquée sur la scène culinaire de la plus prestigieuse des stations de ski savoyardes avec L’Apogée Club : bien plus qu’un restaurant, un […]
Avec Iconic House, Robin Michel et Thibaud Elzière ont donné le ton pour l’émergence d’une nouvelle catégorie de l’hospitalité : celle des Maisons Hôtelières. Des lieux alliant l’intimité et la convivialité d’une maison au confort et aux services d’un hôtel. Publi-communiqué L’émergence des maisons hôtelières Quelle est la définition d’une Maison Hôtelière ? Comprenez : […]
Pour les voyageurs et amateurs de plongée, Oris signe une montre capable de suivre tous les rythmes du monde sous-marin. L’Aquis Pro 4000m n’est pas qu’un instrument : c’est une invitation à explorer l’inconnu avec style et sécurité. Texte Aymeric Mantoux Entre eaux turquoise et récifs secrets, certains endroits semblent conçus pour disparaître dans l’instant, à […]
Feu de cheminée crépitant, flammes dansantes des bougies, lumières tamisées, musique et chants choisis, odeurs de pâtisserie… Pour les fêtes, les hôtels se mettent au diapason. Avec ou sans sapin. Avec ou sans père Noël. Question d’ambiance avant tout. Texte Anne Marie Cattelain Le Dû et Céline Baussay 01 – PRIMARDGuainville, Eure-et-Loir À une heure de […]
Texte Timothé Mendes Goncalves À seulement 10 minutes de Vannes, proches du golfe du Morbihan, les Lodges du Mezo proposent aux amateurs de séjours bien-être un véritable havre de paix. Nichés dans le Domaine Le Mezo, ils allient confort moderne et harmonie avec la nature. L’architecture en bois, les matériaux nobles et la décoration raffinée […]
Pas encore 30 ans et déjà propriétaires d’un petit restaurant avec chambres dans la vallée d’Abondance, en Haute-Savoie, Estelle et Thomas Flachaire débordent d’idées, d’ambition et de courage pour atteindre rapidement les cimes de la gastronomie. Texte Florence Valencourt / Photos Charlotte Bron Ce « projet d’une vie », comme aime à le définir le couple, a […]
Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Photos Adel Slimane Fecih À une heure de Paris, dans le village de Barbizon, berceau du pré-impressionniste, une demeure arty est devenue 4-étoiles de 21 chambres sous la bannière de Chapitre Six. Architected’intérieur, directrice artistique de ce groupe hôtelier, Marion Collard a coordonné le projet avec Sarah Valente, artiste plasticienne, créatrice […]
En 2001, deux ans après l’inscription au Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’Unesco du village de Saint-émilion, de son paysage et son vignoble, la famille Perse achète l’Hostellerie de Plaisance. Entrant de plain-pied dans l’Histoire des lieux. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Gérard Perse, vigneron hors norme, propriétaire avec son épouse, sa véritable coéquipière, de l’Hôtel […]
Jolie, joueuse et performante, l’Alpine A290 GTS convertirait à l’électrique les plus rétifs d’entre nous. Sur les routes normandes, entre plages et falaises, villes d’histoire et bords de Seine, elle est irrésistible. Texte Maxime Ricard Assemblée à Douai, dans le Nord, et animée par un moteur venant de Cléon, en Seine-Maritime, l’Alpine A290 est la […]
À première vue, des yachts géants et des villas éblouissantes. Mais en catimini, et surtout avant ou après le mois d’août, Antibes Juan-les Pins sait aussi jouer la carte du glamour chic et de la discrète quiétude. Au plus près de la nature, entre les criques turquoise et les forêts de pins maritimes. Sur une […]
Chantel Dartnall, cheffe mondialement reconnue, fait le pari fou de quitter l’Afrique du Sud qui l’a couronnée pour continuer son aventure en Bretagne, sur la terre de ses ancêtres. Texte Florence Valencourt Iy a des destins hors du commun. Celui de Chantel Dartnall l’est assurément. Née et élevée à Pretoria, en Afrique du Sud, elle […]
Au cœur de Puligny-Montrachet, terre de grands crus bourguignons, le premier hôtel en France du groupe singapourien Como célèbre l’art de vivre d’un terroir exceptionnel. Une adresse pour épicuriens. Texte Céline Baussay / Photos DR Une place de village avec ses tilleuls alignés, ses buis taillés et ses bâtisses de pierre blonde tout en harmonie, […]
Une maison posée sur les dunes, un lodge caché dans la forêt, une cabane au bord d’un étang, un chalet de montagne, un mas au milieu des vignes, un château entouré d’un parc arboré… De-ci de-là, en France, quelques jolies adresses au confort 5-étoiles permettent, simplement par la magie de leur environnement, un lâcher-prise immédiat. […]
Fort d’une récente cure de jouvence et d’un agrandissement qui lui donne une nouvelle dimension, le 5-étoiles Relais & Châteaux, aux portes de Montpellier, affiche clairement son ambition : devenir une destination santé et wellness à part entière. Texte Delphine Cadilhac Villa romaine, exploitation viticole, folie montpelliéraine, demeure familiale, hôtel étoilé : le Domaine de Verchant a […]
Sous sa ligne d’inspiration rétro, le petit SUV électrique cache des solutions techniques dernier cri et revendique de vraies qualités routières. Cap sur le sud-ouest pour jauger de l’ensemble. Texte Maxime Ricard Quoi de neuf dans l’automobile ? La Renault 4 ! On ne parle pas de la voiture lancée dans les années 1960, la citadine populaire surnommée […]
Ces derniers mois, une nouvelle génération d’hôtels singuliers, incarnés par des propriétaires très investis, est venue souligner l’infinie beauté de l’île. Entre vignes et montagnes, cités historiques et bord de mer, des destinations en soi, idéales pour prendre le maquis une fois passée la frénésie des grandes vacances. Texte Céline Baussay et Anne-Marie Cattelain-Le Dû […]
Connu pour ses neuf dahabiehs qui parcourent le Nil toute l’année, le groupe Lazuli Nile Cruises s’est lancé récemment à la conquête du Lac Nasser. L’Aga Khan, l’un de ses deux safari-boats, explore cette mer intérieure. Une croisière exclusive aux allures de retraite spirituelle, sur fond de lumière dorée. Texte Caroline Anid-Ithurbide et Thi-Bao Hoang […]
Au cœur du bassin du Congo, Kamba Africa propose une plongée aussi exclusive qu’inédite dans la forêt tropicale congolaise. En mariant lodges de luxe et découverte d’un des derniers écosystèmes vierges d’Afrique, ce projet touristique de haut vol ravit les voyageurs, même les plus expérimentés. Texte Jean-Pascal Grosso Dans le parc d’Odzala-Kokoua, la jungle est […]
Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Posé sur la plage de Paje, au sud-ouest, là où les kitesurfeurs s’en donnent à cœur joie et où, sur le sable découvert, à quelques centaines de mètres de là, les femmes cultivent les algues bio, ce 5-étoiles raconte Zanzibar, île légendaire de l’océan Indien. Seul Relais & Châteaux de Tanzanie, […]
Le Royal Palm est une icône à l’île Maurice depuis son inauguration, en 1985. 40 ans de prestige et d’élégance. 40 ans au service de clients, célèbres ou non, fidèles pour la plupart, conquis par son accueil empreint de gentillesse et son décor paradisiaque. Sous les palmiers, la plage… Texte Céline Baussay Loin des tracas du […]
Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Mr Tripper Palace entre collines, vignes et parcours d’art, Villa La Coste, au Puy-Sainte-Réparade, en Provence, forte de ses huit années d’expérience, pour coller aux désirs de ses hôtes très fidèles, vient d’ouvrir trois suites en duplex, baptisées du nom du point de vue qu’elles révèlent. Saint Cyr est l’une […]
Redonner à cet hôtel particulier du XVIIIe siècle situé dans le cœur historique du port de Mahon, ses lettres de noblesse et le souffle culturel de Vicente Alberti Vidal, son premier occupant, tel est le but des propriétaires de Can Albertí 1740. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Avec sa façade rose poudré, les armoiries blanches de […]
Depuis quatre ans, le directeur artistique d’Orient Express planche en simultané sur deux projets fous : un train et un voilier, symboles contemporains du luxe ultime et du meilleur de l’artisanat français. Il a accordé un entretien exclusif à Hôtel & Lodge. Texte Céline Baussay / Photo de couverture Franck Juery Pour Maxime d’Angeac, il y […]
C’est l’une des plus belles routes côtières du monde. Du comté de Donegal à celui de Cork, le Wild Atlantic Way longe la façade atlantique de l’Irlande sur 2 500 km. Un road trip dans sa partie centrale donne le ton de ses splendeurs variées. Texte Jean-Bernard Carillet Point de départ, le mythique Connemara, en suivant la […]
Texte Céline Baussay / Photos AMA Studio – Garance Dumon La collection Oceania Hotels, créée il y a 50 ans en Bretagne, compte 31 établissements, de Saint-Malo à Dijon en passant par Paris, tous avec une identité très forte. Le dernier-né, l’Hôtel & Spa Oceania Les Augustins, s’approprie un bâtiment Art déco dans le centre […]
À Perros-Guirec, sur la côte de granit rose, face à l’île de Rouzic, minuscule pointillé dans l’infini de la mer où vivent 14 127 couples de fous de bassan, le dernier hôtel de Fontenille Collection prend son envol. Dopé par l’air marin. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Avec son allure de château d’opérette, figurant en couverture de […]
Ville, mer ou lac ? Et pourquoi pas les trois ? À Rome, le premier palace de la marque Orient Express ; sur la côte toscane, une villa historique réenchantée ; au bord du lac de Côme, un hôtel de légende au charme intact. Trois adresses en Italie pour trois fois plus de bonheur ! Texte Céline Baussay et Jane […]
Demeure caïdale restaurée et agrandie après le séisme du 8 septembre 2023, Kasbah Tamadot est le camp de base idéal pour partir de village en village à la rencontre des habitants de l’Atlas. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû En construisant, en 1920, sa kasbah près d’Asni, village très animé, Mohamed Souktani, caïd puissant et influent de […]
Courir dans les parcs, ramer sur le fleuve Yarra, bronzer à St Kilda, savourer de grands crus dans la péninsule, traquer les street artists, se gâter à Block Arcade… Surprenante Melbourne, capitale du Victoria, état australien. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Longtemps ville star d’Australie, supplantée par Sydney, Melbourne regagne des points sur sa rivale. En nombre […]
Dix ans après avoir jeté l’ancre à Saint-Raphaël pour créer ce 5-étoiles de bord de mer, le groupe Beaumier vient de finaliser une extension ambitieuse qui tisse un lien plus étroit encore avec la Méditerranée. Omniprésente, envoutante. Texte Céline Baussay Rarement on aura vu édifice aussi laid sur un spot aussi idyllique de la Riviera […]
Texte Céline Baussay / Photo de couverture Melvin Delantes Après la Savoie, la Corse et le cap Ferret, le groupe Fahrenheit Seven inaugure une destination, Biarritz, et investit un nouveau spot exceptionnel, en surplomb de Port-Vieux, magnifique crique en plein centre-ville qui se prolonge avec le mythique Rocher de la Vierge. En lieu et place […]
Le nouveau power cruiser Ducati, animé par un bouillonnant 4-cylindres, n’est pas qu’un bolide de lignes droites. Sur les routes de montagne aussi, il révèle toutes ses capacités. La preuve dans les Dolomites. La dolce vita en deux-roues. Texte Paul Toizat La Ducati XDiavel V4 est une moto aussi belle qu’impressionnante, surtout dans sa robe […]
Ouvert au printemps dernier dans le meix, dépendance typique bourguignonne, le spa Sisley de l’Hostellerie de Levernois joue la carte du bonheur aux champs. Tout simplement une vraie bouffée de fraîcheur ! Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Rien de clinique, rien de design, de déjà vu dans cette habitation rurale jouxtant le verger, transformée en espace soins, […]
Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû 2e prix catégorie Opening, Hôtel & Lodge Awards 2025 À une heure de Tanger, ce Leading Hotels of the World, resort marin de 55 clés ouvert en octobre dernier, coche toutes les cases. Avec sur les dix hectares longeant la mer, des équipements sportifs incroyables et, unique au Maroc, un médispa […]
Dans ses villes historiques, au bord de ses lacs cristallins comme dans ses paysages de montagne grandioses, la Suisse cultive une haute tradition hôtelière, à la fois foisonnante, éclectique et novatrice. Voici nos coups de cœur, répartis en quatre catégories. Texte Céline Baussay Refuges bien-être 01 – LECRANS Sur les hauteurs de la station de […]
Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû 2e prix catégorie Resort, Hôtel & Lodge Awards 2025 Sur la péninsule de Musandam, au nord-ouest du sultanat d’Oman, le 5-étoiles blottit ses 82 villas avec piscine entre les montagnes dentelées, l’océan Indien et la plage. Un resort semblable à un village de pêcheurs, où les matériaux locaux, chaume, pierre, bois, […]
Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû 2e prix ex-aequo catégorie Lodge, Hôtel & Lodge Awards 2025 En Nambiti, pays zoulou, les Français Sophie Vaillant et Ludovic Caron peaufinent chaque année davantage leur pépite, labellisée Relais & Châteaux. Ce lodge très exclusif, cinq suites-villas hissées sur la falaise à 1 000 m d’altitude, dans la chaîne du Drakensberg, classée au patrimoine mondial de […]
Longtemps directrice de l’office du tourisme des Bahamas à Paris, elle a ensuite lancé sa propre agence de marketing, communication et représentation touristique. L’Adonet l’a élue à sa tête fin 2024. Son expérience et son expertise font référence… et sa jovialité est contagieuse. Texte Céline Baussay / Photo DR Membre du jury des Hôtel & […]
Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû 2e prix catégorie Bien-être, Hôtel & Lodge Awards 2025 Labellisé Leading Hotels of the World, ce 5-étoiles design attire autant les amateurs de bulles de champagne que celles et ceux souhaitant vivre une parenthèse pour recharger leurs batteries, décompresser, se faire chouchouter. Soucieux de surprendre en permanence sa clientèle de répétiteurs, […]
Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû 2e prix catégorie Architecte, Hôtel & Lodge Awards 2025 Corso Venezia, dans le quartier prestigieux de la mode, un bâtiment remarquable du xvie siècle, le séminaire épiscopal, qui en 1990, après des fortunes diverses, est abandonné. En 2022, le groupe Ferragamo, en accord avec la municipalité, crée autour de la grande cour […]
S’immerger dans les merveilles de la nature sans jamais les affecter, tel est le credo de ce lodge entre lac, rivières et forêts. Un concept architectural exemplaire. Texte Céline Baussay Lauréat catégorie Opening, Hôtel & Lodge Awards 2025 En suédois, « landet » signifie « campagne ». Mais Landet Stay, à moins d’une heure de Stockholm, près d’une charmante […]
Entre mer de Chine et collines coiffées de villages, 98 hectares rocheux, escarpés, broussailleux, dévalent la pente jusqu’à la mer et les rizières. Cadre unique pour le plus authentique des resorts. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Lauréat catégorie Resort, Hôtel & Lodge Awards 2025 Arnaud Zannier, jouant les pionniers, a choisi une province non touristique pour […]
Éléonore et Adeline, filles de Christine et de Michel Guérard, s’inscrivent dans les pas de leurs parents, créateurs de ce palace aux champs. Avec amour et passion. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Lauréat catégorie Prestige, Hôtel & Lodge Awards 2025 Depuis 1977, trois étoiles brillent en cuisine et depuis 2017, le label palace récompense, à juste […]
Sur la rive de la Sand River, l’Ebony joue la carte de la préservation du patrimoine naturel. Veillant tout autant sur les timides léopards que les crocodiles à l’affût dans les eaux. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Lauréat catégorie Lodge, Hôtel & Lodge Awards 2025 En 1925, les Bailes acquièrent deux fermes dans le Sabi Sand, […]
Imaginé par JR, street-artiste français apprécié dans le monde entier, l’Observatoire roule depuis quelques semaines en tête du Venice Simplon-Orient-Express (VSOE). Une vraie suite palace. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Lauréat catégorie Design, Hôtel & Lodge Awards 2025 En 2020, le groupe Belmond propose à JR de décorer une voiture du célèbre train, lui laissant toute […]
800 hectares pour 42 chambres. Mais surtout un domaine époustouflant où se hasardent les cerfs sauvages, ruminent les vaches laitières, dodelinent les canards. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Lauréat catégorie Boutique-Hôtel, Hôtel & Lodge Awards 2025 The Newt, « triton » en anglais, salamandre en voie de disparition et animal mythologique. Un mot qui traduit la philosophie de […]
Noyé dans la jungle luxuriante d’Ubud, en surplomb d’une rivière sacrée, cet hôtel se nourrit de la force spirituelle de Bali pour apporter la paix de l’esprit, de l’âme et du corps. Texte Céline Baussay Lauréat catégorie Bien-être, Hôtel & Lodge Awards 2025 Pour sa première adresse en dehors du Japon, son pays d’origine, le […]
Sur les hauteurs d’un village alsacien, dominé par les Vosges, cet ensemble de chalets d’inspiration nordique, en bois brut, se fond dans un site naturel protégé. Unique ! Texte Céline Baussay Lauréat catégorie Architecte, Hôtel & Lodge Awards 2025 Dupliquer en Alsace le concept des « hytte », c’est le projet un peu fou d’un paysagiste danois, Emil […]
Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Honorant le signe astrologique chinois 2025 et l’un de ses symboles forts en joaillerie, la maison de luxe Bulgari, qui a ouvert son premier hôtel à Milan il y a 20 ans, après avoir inauguré ses nouvelles suites Serpenti à Pékin et Shanghai, continue de décorer dans chacun de ses dix hôtels […]
Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Photo de couverture Matthieu Salvaing Difficile de trouver plus époustouflant par sa vue sur la Seine, ses quais et la cathédrale semblant amarrer sur l’île de la Cité et qui, depuis sa réouverture le 7 décembre dernier, aimante des milliers de visiteurs. Elle est là, décor hypnotique, sa noblesse retrouvée malgré […]
Villa épurée, phare reconverti, boutique-hôtel isolé, spa offrant massages, cours de yoga, de méditation, randonnées à cheval… À chacune, chacun, selon sa personnalité, ses rêves, sa perception de la sérénité, son séjour pour se retrouver, respirer, déconnecter, repartir d’un bon pied. Texte Céline Baussay, Anne Marie Cattelain Le Dû et Louise Meyer Zen : mot, concept […]
Au centre de la capitale omanaise, le nouveau 5-étoiles borde le sable et l’océan. À deux pas de l’Opéra, des marinas et des boutiques. Position stratégique et expérience client en une. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Au-delà des piscines et des jardins encore en devenir, une porte discrète mène à la digue et à la longue […]
Au domaine des Étangs, dans le village de Massignac, Matthieu Pasgrimaud, chef humble et ambitieux à la fois, entend donner un nouveau souffle à l’offre gastronomique et faire rayonner en Charente et au-delà la belle cuisine épicurienne française. Texte Florence Valencourt Double actualité au Domaine des Étangs : un an après avoir été repris par […]
Madrid est la capitale européenne la plus séduisante du moment pour un city break. À la fois espagnole et cosmopolite, chic et bohème, hyperactive et désinvolte… Sous son merveilleux ciel tout bleu, elle mène la danse à sa manière, enjouée et passionnée. Pour le Prado et le flamenco, pour la tortilla et la fiesta… Viva […]
Au fond d’un jardin de curé, entre mare et piscine, derrière une porte blanche en bois, se cache le nouveau spa de Villa Clarisse, 5-étoiles de poche. Inspiré de l’île de Ré et de l’Atlantique qui l’entoure. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Qui imaginerait qu’à quelques minutes à pied de l’agitation du port de Saint-Martin-de-Ré, au […]
Rue de Chateaubriand à Paris, à deux pas de l’Arc de Triomphe, le 4-étoiles du groupe Bourrelier dévoile son bar désigné récemment par Oscar Lucien Ono, architecte, décorateur. Esprit club british, chic et chaleureux. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Lord Byron, baron, dandy, mais surtout célèbre poète et écrivain britannique, se réjouirait de lire son nom sur […]
Légère, dynamique et ludique, la Royal Enfield Guerrilla 450 représente l’essence même de la moto plaisir. Dans les rues de Barcelone comme dans la campagne environnante, elle est à son aise et permet de profiter à plein de la douceur catalane. Texte Maxime Ricard «Light is right », avait coutume de répéter Colin Chapman. Si le […]
Volumes, lumière, matières, mobilier, accessoires… Pour les architectes et décorateurs d’intérieur, chaque projet hôtelier représente un nouveau défi, une base existante à sublimer ou une page blanche à remplir. Démonstration en images avec sept boutiques-hôtels inédits au cœur de Paris, la capitale du style. Texte Céline Baussay 01 – LE JARDIN DE VERRE BY LOCKEQuartier Latin […]
Lové au cœur du palace ouvert en décembre dernier, le restaurant du chef français David Martin embrasse l’esprit de ses murs légendaires tout en faisant le pari impétueux de la jeunesse. Une audace récompensée lors des Hôtel & Lodge Awards 2025 qui a sélectionné David Martin dans la catégorie chef.fe. Texte Jean-Pascal Grosso David Martin […]
Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Photos Ulrike Klumpp À une heure de Strasbourg, côté allemand de la frontière, au cœur de la Forêt-Noire, en trois générations, la famille Bareiss a transformé l’auberge ouverte au début des années 1950 par Hermine, l’aïeule, en palace champêtre récompensé de trois clés Michelin. Le concept : recevoir comme à la […]
Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Entre son littoral volcanique dont le noir contraste avec l’azur de l’océan Indien, ses cirques enclavés, ses montagnes où poussent le vétiver, le géranium, la vanille, ce département français attire les voyageurs pour lesquels l’authenticité prime. Pas d’hôtels surdimensionnés, mais parmi les douze 4-étoiles et les quatre 5-étoiles, de jolies propriétés. Version […]
C’est une année riche en actualités pour le Kansaï et les îles de la mer intérieure de Seto qui accueillent respectivement l’Exposition Universelle de Osaka et la Triennale d’art contemporain de Setouchi. Deux bonnes raisons de découvrir une autre facette du pays du soleil levant, loin des temples. Texte Sokha Keo / Photo de couverture […]
Taillée pour le grand tourisme, la nouvelle déclinaison de l’Africa Twin est l’une des références de la catégorie des gros trails routiers. Et sa roue avant de 19 pouces la rend bien plus accessible aux petits gabarits. Démonstration au fil de la Loire. Texte Maxime Ricard Appelons-la une fois par son nom complet – Honda CRF1100L […]
Une bouffée d’air pur à la montagne, une retraite à la campagne, une virée culture-shopping dans une capitale, un séjour iodé en bord de mer… Le champ des possibles s’ouvre en permanence à de nouveaux hôtels, à des destinations inédites. Voici notre sélection d’adresses pour des week-ends d’exception, non seulement en France, une évidence, mais […]
Serrés les uns contre les autres comme dans une forêt touffue, les gratte-ciels de Central grignotent peu à peu la baie de Victoria. À moins d’une heure en ferry d’îles tranquilles, de collines et de plages. Chine insulaire, au large du grand continent. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Le 1er juillet 1997, Hong Kong quittait le giron […]
À quelques kilomètres de l’antique Sparte, au cœur de la Grèce historique, ce membre de Small Luxury Hotels of the World combine harmonieusement art byzantin et design zen. Un hôtel-écrin adossé à une forêt de pins qui offre une expérience unique pour revitaliser le corps et l’esprit. Texte Mireille Gignoux L’accès à cette luxueuse thébaïde, […]
Presque détachée du continent, la Basse-Californie déroule son no man’s land écrasé de soleil sur 1 700 kilomètres jusqu’à l’extrême sud de la péninsule et Los Cabos : une destination tout en contrastes, entre océan Pacifique et mer de Cortez, désert et montagnes, oasis et canyons. Qui fascine et qui aimante les voyageurs, qu’ils raffolent des cactus ou […]
Avec plus de 500 km d’autonomie électrique, le SUV coupé espagnol peut prétendre au grand tourisme. On peut donc mettre le cap sur les jolies routes basques, côté Espagne, pour mettre à l’épreuve son châssis affûté. Texte Maxime Ricard Cupra a longtemps été le label sportif de Seat, avant de devenir une marque à part entière […]
Séjourner dans un château-hôtel. Pour remonter le temps, s’immerger dans un décor classique, flâner dans des jardins élégants, plonger dans des histoires de familles aristocratiques, marcher dans les pas d’illustres personnalités, bien dormir, bien manger, bien flâner. La quintessence de la campagne française, pour s’extasier, penser, rêver, respirer. Texte Céline Baussay 01 – CHÂTEAU HERMITAGE […]
À 45 minutes de l’aéroport international de Dubaï, ce lodge dans les dunes semble surgir tel un mirage dans le désert. Inspiré de l’architecture traditionnelle arabe, Bab Al Shams offre une luxueuse bulle de dépaysement et de sérénité, loin de l’agitation de la méga-cité. Une rénovation récente lui a redonné tout son lustre. Texte Jean-Bernard Carillet […]
Trois ans avant de souffler ses cinquante bougies hôtelières, l’iconique 5-étoiles de l’île Maurice, rénové, se positionne désormais comme un havre tropical, élégant et vibrant. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû La légende raconte qu’en 1915, au lieu-dit Trou d’Eau Douce, Henri Wiehé, planteur, revenant de ses champs, tombe en arrêt devant une plage en demi-cercle. Sable blond, […]
La compagnie Azores Airlines relie Paris-CDG à l’archipel des Açores. Un petit paradis naturel, aux paysages volcaniques d’une beauté fascinante, agréable en toute saison. Publi-communiqué L’isolement des Açores, en plein océan Atlantique, à environ 1 500 kilomètres à l’ouest du Portugal, leur vaut une appréciable tranquillité, loin du tourisme de masse. Cette région autonome a su […]
Des villas dans la jungle avec leur plage privée, des demeures historiques rénovées, des maisons de campagne au milieu des vignes… Partout, du Vietnam au Panama en passant par l’Italie ou le Portugal, quelques pépites hôtelières réussissent à allier l’excellence et la discrétion. Autant de refuges confidentiels, promesses de bonheurs simples et d’expériences authentiques, qui […]
Trésor du patrimoine francilien, le Domaine du Montcel, dans la vallée de la Bièvre, rénové et transformé en hôtel sous l’étiquette Dolce by Wyndham, a retrouvé son éclat. Il incarne aujourd’hui une élégance à la française très contemporaine, à l’image de son spa Sothys. Texte Céline Baussay Le spa du Montcel a été conçu comme […]
Au-delà des clichés sur ses folles nuits endiablées et ses plages instagrammables, Ibiza cache bien son jeu. Alors pourquoi ne pas aller percer le mystère de cette île des Baléares en Land Rover Defender, dont la polyvalence permet d’enchaîner les lacets de bitume et les chemins caillouteux de l’arrière-pays ? Texte Michel Holtz Ce n’est pas […]
Le groupe Six Senses, pionnier du luxe durable et du bien-être holistique, a ouvert sa première adresse japonaise dans la capitale culturelle et historique du pays. L’esthétique de l’âge d’or de Kyoto et la connexion avec la nature tissent un séjour immersif au cœur des traditions. Texte Delphine Cadilhac Il se devine à peine depuis […]
À deux pas du cœur d’Anvers, en Belgique, chic, cossu, gourmand, avec ses teintes en clair-obscur, ses lumières tamisées, ses œuvres picturales, le Henry’s Bar & Bistro semble droit sorti d’une peinture flamande du XVIIe siècle, invitant à s’enfoncer dans un fauteuil, verre à la main, assumant son oisiveté. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Double face, double […]
Trésor du centre historique de Carthagène des Indes, cet ancien couvent du XVIIe siècle a trouvé son salut dans un nouveau registre, l’hôtellerie. Dans le nord de la Colombie, au bord de la côte caraïbe, une légende vivante au décor et au magnétisme étonnants. Texte Céline Baussay Entre les rues pavées et les épais remparts, […]
Bienvenue au pays du vin le plus célèbre du monde. Entre Reims et Épernay, les deux grandes cités du champagne, s’épanouissent de somptueux vignobles coiffés d’épaisses forêts. Deux jours d’un voyage sensoriel et pétillant dans un terroir d’excellence. Texte Jean-Bernard Carillet Éblouissante entrée en matière, Reims affiche une opulence de bon aloi. Vigie ornée de […]
Les huit villas-lodges, récemment restaurées, en aplomb de la prairie inondée de décembre à juin par la Luangwa, affluent du Zambèze, entre brumes matinales et aurores de velours, semblent en apesanteur sur la brousse aux rondeurs ondulantes. Mouvantes impressions africaines. Uniques ! Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Hésiter, peser le pour et le contre. Dormir dans le […]
Texte Céline Baussay / Photo DR Brest, Paris-porte de Versailles, Montpellier, Tours, Dijon… Le groupe breton Oceania Hotels développe une jolie collection de 4-étoiles un peu partout en France. Il vient de finaliser la rénovation de l’Hôtel & Spa Oceania Saint-Malo, l’un de ses joyaux, les pieds dans le sable, au bord de la grande […]
Texte Céline Baussay / Photos Gaëlle Le Boulicaut À 10 minutes de Vannes, ce vaste domaine composé d’un château du XVIIIe siècle et ses dépendances, entièrement rénovés pour inaugurer un nouveau concept ambitieux de resort, cultive l’esprit d’une propriété familiale chaleureuse et volontiers festive. Plusieurs types d’hébergements sont proposés : des farm houses pour les tribus, […]
