Le logiciel Lightspeed répond aux besoins spécifiques des hôteliers possédant plusieurs points de vente : il permet une gestion optimale des commandes, des paiements, des réservations, des stocks et des données clients. Démonstration à l’hôtel Kube Saint-Tropez. Texte Camille Flocon «Lightspeed a tout changé dans notre façon de travailler. C’est une vraie révolution ! » Lloyd James, directeur adjoint de l’hôtel […]
Terrasses, jardins, rooftops et piscines reprennent à leur compte tous les codes des espaces intérieurs. Entre design, confort et nature, ils participent à une expérience client à part entière, pensée pour séduire et fidéliser. Texte Bénédicte Le Guérinel Dans l’enceinte des plus beaux hôtels, les espaces en plein air sont désormais considérés comme de véritables […]
De l’albâtre, Alain Ellouz a fait de l’or. Depuis vingt ans, l’artiste entrepreneur met sa passion, son génie, au service de créations uniques, sculpturales, sensorielles. Son secret ? La maîtrise de la lumière qui sublime et réenchante la matière. Texte Céline Baussay « Cette pierre magique et spirituelle, depuis des siècles, dort dans la montagne. Personne ne […]
Braderie, vide-château, vente aux enchères… De plus en plus d’hôtels, quand ils ont besoin de faire place nette, cèdent mobilier et objets en tout genre à prix bradés. Une démarche de réemploi vertueuse et l’occasion pour tout un chacun de s’offrir de superbes pièces de seconde main… ou un petit morceau de palace. Texte Céline […]
Créée en 1860 en Italie, la maison Frette imagine pour les plus beaux hôtels du monde, les cours royales, les particuliers férus de belles choses, linge de maison, de lit notamment, et accessoires ultra personnalisés. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû «J’aime rappeler, explique Cristiano Quieti, directeur du marketing et du merchandising, que c’est grâce à Edmond Frette, […]
Surplombant la Méditerranée, plein ouest, le Cercle des Nageurs est un des clubs français de natation et de water-polo les plus prestigieux. Belle adresse marseillaise pour accueillir le restaurant éphémère de la compagnie aérienne. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Pour la troisième fois, après le Palais de Tokyo puis la terrasse des Galeries Lafayette Haussmann à […]
Texte Céline Baussay La plus rurale des îles des Baléares est aussi une sublime destination balnéaire. La preuve avec Villa Le Blanc Gran Meliá, un écoresort 5-étoiles, membre de Leading Hotels of the World, gage d’excellence. Ce fleuron minorquin du groupe espagnol Meliá borde les superbes plages de Santo Tomás, au sable blanc et aux […]
Texte Timothé Mendes Goncalves Au cœur de Saint-Paul-de-Vence, le Domaine du Mas de Pierre cultive un art de vivre raffiné, où il fait bon prendre son temps. Membre Relais & Châteaux et labellisé Clef Verte, le 5-étoiles de la collection Style Feeling Hotels a agrandi et aménagé ses espaces extérieurs comme un musée à ciel […]
Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Un joli lieu, la galerie d’art parisienne d’Amélie du Chalard, souvent curatrice pour des hôtels étoilés, une belle assemblée et d’excellents lauréats pour la remise du Prix Maisons Pariente. Après délibération d’un jury de personnalités issues du milieu des arts, de l’architecture et de la presse, Leslie Kouhana, présidente de Maisons […]
Texte Céline Baussay Icône de la riviera athénienne, Cape Sounio débute la saison 2026, dès avril, après une transformation complète. Le magnifique resort du groupe familial Grecotel s’étend sur une colline plantée de pins, en surplomb d’une baie mythique aux eaux scintillantes, en vis-à-vis du temple de Poséidon. À ses pieds, deux plages privées au […]
Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Photos Raphaël Metivet Place Vendôme, derrière sa façade XVIIIe, le cinq-étoiles le plus historique de la capitale déroule un grand jardin, clos, ombragé, fleuri romantique avec ses bosquets et ses statues. C’est dans ce cadre rappelant Versailles que se déroule les 13, 14 et 15 juin, à partir de 20 h 15, le […]
Texte Timothé Mendes Goncalves Dans un secteur hôtelier en pleine mutation, la durabilité n’est plus un argument, mais une exigence. Avec son programme Care About Earth, le Groupe GM, leader mondial des produits d’accueil hôteliers, affirme une vision claire : repenser chaque produit pour réduire son impact, sans compromis sur la qualité. « Nous nous […]
Dans les plus beaux hôtels du monde, un sommeil de qualité est considéré comme un marqueur de prestige. Matelas d’exception, couettes effet « nuage » et programmes personnalisés transforment le repos en expérience signature. Texte Bénédicte Le Guérinel Réserver une chambre dans un hôtel, c’est avant tout dans la perspective d’y dormir et, si possible, de passer […]
Depuis 60 ans, la CFOC s’est spécialisée dans la création et la vente d’objets du quotidien, confectionnés par des artisans en Asie, héritiers de savoir-faire ancestraux. Une certaine vision de l’esthétique de l’utile, teintée d’exotisme. Texte Céline Baussay La Compagnie Française de l’Orient et de la Chine est née de la curiosité et de la […]
Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Photo de couverture Gaëlle Le Boulicaut Et soudain, le 6 mai vers 13 h, le soleil perça les nuages qui depuis des jours dégoulinaient de pluie. Le Parc du domaine de Primard, à Guainville, dans l’Eure-et-Loir, révéla, sans retenue sa palette de verts tachetée de roses, de glycine et de mille […]
De Londres à Paris, de Bangkok à Kigali, de plus en plus d’hôtels s’approprient le concept du club privé. Intime, select, il séduit par ses espaces réservés, ses avantages exclusifs, mais aussi par son esprit de communauté. Texte Céline Baussay En être ou ne pas en être, telle est la question. À l’instar des clubs […]
Texte Camille Flocon Compagnies sœurs, propriétés de Norwegian Cruise Line, Regent et Oceania Cruises continuent de se réinventer et de se distinguer. La première, positionnée sur l’ultra-luxe, s’apprête à lancer Prestige, une classe de navires pour 822 passagers : une première depuis dix ans. À la clé, une offre all inclusive très complète avec les excursions […]
Lancé en 1908 et dirigé depuis par la même famille, cet éditeur de textile d’ameublement a su tisser de belles histoires d’imprimés, de jacquards et de broderies. Un grand nom de la créativité et du luxe à la française. Texte Céline Baussay Quatre générations ont dessiné et incarné le fabuleux destin de Maison Thevenon. Depuis […]
Texte Céline Baussay Ces derniers mois ont été marqués par la création de somptueux lodges, du Kenya à l’Afrique du Sud. Pour la plupart des petites unités, une dizaine d’hébergements, avec un service ultra personnalisé, des intérieurs confortables et chaleureux, des prestations et expériences d’un haut niveau, safaris en tête. Au nord du Kenya, le […]
Avec ses parasols tropicaux, paillotes et pergolas en bois et roseau de Camargue, Ekolinea insuffle aux espaces extérieurs une signature reconnaissable. Héritière de plus de 150 ans de savoir-faire, la maison gardoise conjugue tradition artisanale et vision contemporaine pour répondre aux exigences des hôteliers en quête d’authenticité et de durabilité. Texte Timothé Mendes Goncalves Un […]
Pour séduire les amoureux d’opéra, de sport, de design ou encore d’astronomie, les inciter à réserver un circuit sur mesure ou un séjour en lien avec leur hobby, professionnels du tourisme et hôteliers innovent. Exemples et décryptage. Texte Céline Baussay «Souvent, la toute première question que posent les travel designers à des clients, c’est, “Qu’est-ce […]
Texte Céline Baussay Créateur de voyages sur mesure, Eluxtravel a lancé en 2023 Cavalcades, une collection de circuits et de séjours destinés aux passionnés d’équitation. Une initiative de son patron-fondateur, Frédéric Savoyen, lui-même pratiquant assidu : « Pour Cavalcades, nous répertorions les plus beaux spots, les expériences à cheval (randonnées, safaris) les plus marquantes, les académies équestres […]
Des bâtiments, témoins de l’histoire d’un pays, de son système social, religieux, du mode de vie de ses habitants, faute d’utilité, de budget, menacent de disparaître malgré leur architecture remarquable, leur passé. SOS hospitalité ! Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Moins de fidèles, moins de vocations, églises, couvents, monastères ferment. Des bâtiments publics ne répondant plus aux […]
Texte Céline Baussay À partir de décembre, le froid, parfois la neige, plongent la capitale hongroise dans une atmosphère ouatée, magique et poétique. Entre deux musées, un goûter gourmand et un dîner gastronomique, ou encore après une balade dans ses jardins, qu’il est bon se réfugier dans la douce chaleur de l’un de ses plus […]
Texte Céline Baussay Le village haut-savoyard aborde l’hiver avec deux adresses inédites au design très audacieux : le groupe Chapitre Six dévoile le look flamboyant de l’hôtel Saint-Georges, signé du designer anglais Luke Edward Hall. Iconic House inaugure sa seconde propriété à la montagne, le Sarto, dans un chalet de sept chambres, bâti en 1941 par […]
Depuis près de 50 ans, cette petite entreprise familiale transforme backgammons, échecs et autres chevaux en objets d’art hautement désirables. Bonne pioche ! Texte Céline Baussay Paris, Bastille, 1978. Michel et Patricia Koubbachian ont à peine 20 ans lorsqu’ils ouvrent une mini-boutique, Hector Saxe : un nom inventé de toutes pièces lors d’un brainstorming avec […]
Le palace alpin de Oetker Hotels inaugure cet hiver un espace scénographié par l’Américaine Kelly Wearstler, ouvert du petit déjeuner jusqu’au dîner avec le célèbre concept Beefbar au dîner. Publi-communiqué L’Apogée Courchevel fait une arrivée remarquée sur la scène culinaire de la plus prestigieuse des stations de ski savoyardes avec L’Apogée Club : bien plus qu’un restaurant, un […]
Avec Iconic House, Robin Michel et Thibaud Elzière ont donné le ton pour l’émergence d’une nouvelle catégorie de l’hospitalité : celle des Maisons Hôtelières. Des lieux alliant l’intimité et la convivialité d’une maison au confort et aux services d’un hôtel. Publi-communiqué L’émergence des maisons hôtelières Quelle est la définition d’une Maison Hôtelière ? Comprenez : […]
Rue du Mail à Paris, Emmanuel Lelièvre, quatrième génération à la tête de l’entreprise spécialisée dans les tissus, revêtements muraux et tapis d’exception, dévoile au hasard de l’hôtel particulier qui abrite le siège de son entreprise, des trésors. Dont certains affichent plus de 350 ans. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû On resterait des heures à déambuler […]
Accueil VIP, expériences sur mesure et kids club nouvelle génération : les palaces et 5-étoiles français ne reculent devant rien pour séduire les enfants, clients à part entière et prescripteurs en culottes courtes – ou baggy, selon les âges –, pour le plus grand bonheur de leurs parents. De quoi garantir à tous des séjours d’exception. […]
Venir à l’hôtel non plus seulement pour dormir ou dîner, mais pour participer à un cours de yoga, visiter une expo, acheter une baguette ou boucler un dossier, c’est tendance ! De plus en plus de 4 et 5-étoiles lifestyle se veulent multi-usages, pour être plus connectés à leur quartier, à leur ville. Une approche holistique […]
Texte Timothé Mendes Goncalves Casanera, c’est l’histoire de deux sœurs, Marie et Maria, profondément attachées à leur Corse natale. Héritières d’un herbier familial transmis sur trois générations, elles ont transformé ce savoir ancestral en une marque de cosmétiques authentique et naturelle. Les plantes sauvages sont cueillies à la main, distillées rapidement pour préserver tous leurs […]
Texte Timothé Mendes Goncalves Du 12 au 14 novembre 2025, la 3ᵉ édition du salon Les Places d’Or Hôtel & Restaurant aura lieu au sein du palace parisien Le Meurice : un décor prestigieux pour cet événement devenu incontournable pour les professionnels de l’hôtellerie de luxe, de la restauration haut de gamme et du design […]
Longtemps synonyme d’opulence, l’hôtellerie de luxe opère une mue discrète pour répondre aux attentes d’une clientèle en quête de sens. Les salles de bains ne font pas exception et conjuguent désormais durabilité et authenticité sans pour autant sacrifier l’élégance. Texte Bénédicte Le Guérinel Dans la salle de bains, chaque robinet, chaque vasque, chaque meuble raconte […]
Texte Céline Baussay / Photos AMA Studio – Garance Dumon La collection Oceania Hotels, créée il y a 50 ans en Bretagne, compte 31 établissements, de Saint-Malo à Dijon en passant par Paris, tous avec une identité très forte. Le dernier-né, l’Hôtel & Spa Oceania Les Augustins, s’approprie un bâtiment Art déco dans le centre […]
Texte Céline Baussay / Photo de couverture Melvin Delantes Après la Savoie, la Corse et le cap Ferret, le groupe Fahrenheit Seven inaugure une destination, Biarritz, et investit un nouveau spot exceptionnel, en surplomb de Port-Vieux, magnifique crique en plein centre-ville qui se prolonge avec le mythique Rocher de la Vierge. En lieu et place […]
Texte Timothé Mendes Goncalves Nées en 2000, Les Éditions de Parfums Frédéric Malle incarnent l’art de la parfumerie dans toute son exigence. Porté par une vision singulière, Frédéric Malle offre aux plus grands parfumeurs une liberté totale de création, mettant à leur disposition des matières premières d’exception, sans compromis. De ces collaborations naissent des chefs-d’œuvre […]
Texte Céline Baussay Du 2 au 4 octobre 2025, le Palais de la Porte Dorée à Paris, haut lieu des arts décoratifs, accueillera la deuxième édition du salon Artisans d’Excellence. Tout un symbole, alors que le mouvement Art déco fête ses 100 ans… Durant trois jours, professionnels de la décoration (les 2 et 3 octobre) et grand […]
Monter à bord d’un avion comme on entre dans un 5-étoiles et voyager dans un univers grand luxe, telle est la promesse de la Première classe proposée sur les vols long-courriers par les meilleures compagnies aériennes du monde. La vie de palace à 10000 mètres d’altitude. Texte Céline Baussay Elle fait rêver tous les grands […]
Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Honorant le signe astrologique chinois 2025 et l’un de ses symboles forts en joaillerie, la maison de luxe Bulgari, qui a ouvert son premier hôtel à Milan il y a 20 ans, après avoir inauguré ses nouvelles suites Serpenti à Pékin et Shanghai, continue de décorer dans chacun de ses dix hôtels […]
Les outils Lightspeed facilitent le quotidien des hôteliers, favorisent une expérience client fluide et permettent aux employés d’augmenter leurs pourboires. Démonstration au Château de la Gaude, en Provence. Texte Camille Flocon Dans les hôtels possédant différents points de vente (restaurants, bars, spa, boutique), une gestion des opérations efficace passe nécessairement par un logiciel de caisse […]
Déambuler au bord d’une piscine, s’immerger dans un paysage à l’esthétique léchée, prendre le temps de tout et de rien… Façonnés selon les codes des pièces à vivre, les espaces outdoor de l’hôtellerie d’excellence s’imposent comme de nouveaux édens de sérénité. Texte Céline Amico Un jardin bucolique en prolongement d’un ravissant restaurant sous verrière, 73 […]
Texte Timothé Mendes Goncalves Fondée en 2007 par Clara Molloy, poète parisienne-catalane, et John Molloy, globe-trotteur irlandais et sportif, MEMO Paris conçoit le parfum comme un voyage, construisant son identité autour de destinations magiques, de matières premières intenses et d’ingrédients naturels de haute qualité. Développée en collaboration avec Groupe GM, la fragrance choisie pour cette […]
Tout juste trentenaire, la société familiale Cogeco, promoteur immobilier de renom dans les Alpes, développe son expertise dans l’hôtellerie avec trois priorités : l’élégance, l’exigence et la pérennité. Publi-communiqué Fondée en 1995 par Odile et Marc Goutille, l’entreprise iséroise Cogeco, spécialisée notamment dans la conception et la réalisation de complexes hôteliers neufs, est réputée pour son […]
Texte Camille Flocon Profondément attaché à la beauté de son territoire montagnard, conscient de la nécessité de protéger et de préserver le cadre naturel qui séduit tant ses clients depuis plus de 30 ans, le groupe familial Les Balcons se mobilise pour offrir une hospitalité chaleureuse et de qualité, avec un impact écologique réduit. Utilisation d’une […]
Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Entre son littoral volcanique dont le noir contraste avec l’azur de l’océan Indien, ses cirques enclavés, ses montagnes où poussent le vétiver, le géranium, la vanille, ce département français attire les voyageurs pour lesquels l’authenticité prime. Pas d’hôtels surdimensionnés, mais parmi les douze 4-étoiles et les quatre 5-étoiles, de jolies propriétés. Version […]
Pour constituer ou enrichir une collection, pour soutenir une scène locale, créer un sentiment communautaire, répondre aux attentes d’une clientèle esthète, de plus en plus d’hôtels s’offrent comme lieux d’inspiration… et de résidence artistique. Tour d’horizon. Texte Sarah Belmont Dormir au milieu d’œuvres d’art – dans un musée qui dispose de quelques chambres, comme le […]
1895 Coffee Designers by Lavazza propose une nouvelle manière d’appréhender le café dans les plus beaux hôtels, en le plaçant au cœur de l’expérience client. Le café n’est plus simplement une boisson servie en fin de repas, il représente un moment à part entière, chargé de sens et d’émotion. Décryptage. Texte Florence Valencourt Le café […]
Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Lunettes noires, feutre noir, sourire doux, JR, l’artiste français internationalement connu pour ses œuvres de street art, accueille dans l’Observatoire du VSOE (Venice Simplon-Orient-Express) qu’il vient d’imaginer : une voiture qui, après les suites prestige commercialisées l’an dernier, pare d’une nouvelle aura ce train Belmond. Tout en longueur forcément, « l’appartement » ferroviaire 5-étoiles, […]
Publirédactionnel. Groupe GM, leader des produits d’accueil, devient le distributeur exclusif de DRINK WATERS en hôtellerie, la solution durable pour les bouteilles d’eau. Les bouteilles Drink Waters contiennent de l’eau de source des Alpes. Elles sont également réutilisables à l’infini en tant que gourdes, permettant ainsi aux hôtels de contribuer à la préservation de la […]
Publirédactionnel. Sublimez vos espaces extérieurs d’hôtels Imaginez-vous savourant un délicieux repas en plein air, protégé du soleil par une élégante pergola, ou sirotant un cocktail en soirée, confortablement installé sous une structure moderne qui vous abrite des intempéries… Les pergolas KE transforment ces moments en véritables expériences inoubliables, en sublimant les espaces extérieurs des hôtels et restaurants […]
La compagnie Azores Airlines relie Paris-CDG à l’archipel des Açores. Un petit paradis naturel, aux paysages volcaniques d’une beauté fascinante, agréable en toute saison. Publi-communiqué L’isolement des Açores, en plein océan Atlantique, à environ 1 500 kilomètres à l’ouest du Portugal, leur vaut une appréciable tranquillité, loin du tourisme de masse. Cette région autonome a su […]
Texte Jean-Bernard Carillet Elle est jeune, française, pétillante, innovante. Depuis son lancement en 2014, cette compagnie française pas tout à fait comme les autres a bousculé les codes du transport aérien. Le principe ? Des vols 100 % classe affaires au départ de Paris, Nice et Milan à destination de New York, à bord d’un Airbus A321neo […]
Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Photo DR Après avoir fusionné sous une seule marque Eurostar et Thalys, nouvelle révolution sur rail : une véritable offre gastronomique en classe Premier (ex-Business Premier). Depuis début novembre, quelle que soit leur destination, les clients – 40 % sont américains –, savourent, sans augmentation de tarif, des menus d’excellence, petits déjeuners compris, […]
Un lit ferme et moelleux à la fois, une chambre bien insonorisée, des senteurs apaisantes, une couette aérienne… Les professionnels de l’hôtellerie n’ont de cesse d’améliorer l’expérience sommeil pour aider leurs clients à mieux sombrer dans les bras de Morphée. Texte Bénédicte Le Guérinel Dans l’hôtellerie de luxe, la qualité du sommeil est prise de […]
Tenir à distance l’hiver, le ciel bas, plombé, le soleil avare, les nuits trop longues et les jours trop courts, en s’aspergeant, sans retenue, de ces créations fleuries à l’envi. Sillages lumineux. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû 01 – MARIAGE PASSION 100 % grassois, rappelant avec ses accords de rose centifolia, d’ambrette, d’iris, de cuir, de bois […]
Texte Céline Baussay / Photo Yannis Nivault Dans la station de Lech Zürs am Arlberg, qui possède le plus grand domaine skiable d’Autriche, le Gasthof Post, Relais & Châteaux depuis plus de 40 ans, est une institution, une référence dans l’art de recevoir. Depuis des décennies, il traverse le temps en perpétuant la tradition alpine, droit dans ses […]
Le CMH fête ses 50 ans ! Depuis un demi-siècle, cette école de renom prépare aux métiers de l’hospitality et du management dans l’hôtellerie et le tourisme de luxe : des secteurs dynamiques et en pleine expansion. Texte Céline Baussay Unique et innovant, le modèle pédagogique du CMH repose sur des enseignements académiques ou spécialisés, sur un […]
Micro-personnalisation, réactivité, autonomie… Les attentes des voyageurs évoluent. Face à ces nouveaux comportements, les acteurs du tourisme et de l’hôtellerie revoient leur copie en matière de numérique. Et surfent sur la vague de l’intelligence artificielle, notamment générative. Texte Louise-Jeanne Simon Imaginez un assistant virtuel disponible 24 h sur 24, capable de comprendre instantanément que vous aimez les plages […]
De la petite start-up à un acteur majeur de l’aviation civile, la compagnie aérienne spécialiste de la Grèce a connu en 25 ans une ascension continue. Un succès porté par tout son staff, réuni par un sens commun de l’excellence, de l’hospitalité et du rayonnement de la culture hellénique. Texte Delphine Cadilhac / Photos DR […]
Pour son édition 2025, du 15 au 18 janvier au coeur de la capitale, le rendez-vous des amateurs de textile et de décoration s’associe avec ESMOD Paris pour un événement haute couture. Texte Céline de Almeida Fondés par un couple d’esthètes, Carole Locatelli et Hughes Charuit, Paris Déco Off – côté tissus, papiers peints, revêtements […]
Texte Céline Baussay / Photo DR Brest, Paris-porte de Versailles, Montpellier, Tours, Dijon… Le groupe breton Oceania Hotels développe une jolie collection de 4-étoiles un peu partout en France. Il vient de finaliser la rénovation de l’Hôtel & Spa Oceania Saint-Malo, l’un de ses joyaux, les pieds dans le sable, au bord de la grande […]
Texte Céline Baussay / Photos Gaëlle Le Boulicaut À 10 minutes de Vannes, ce vaste domaine composé d’un château du XVIIIe siècle et ses dépendances, entièrement rénovés pour inaugurer un nouveau concept ambitieux de resort, cultive l’esprit d’une propriété familiale chaleureuse et volontiers festive. Plusieurs types d’hébergements sont proposés : des farm houses pour les tribus, […]
Le réseau de magasins de literie Grand Litier et le designer Olivier Toulouse ont conçu ensemble une collection de têtes de lit à la fois élégantes et multi-usages, pour tous les goûts, tous les besoins. Texte Céline Baussay Après avoir réalisé une étude consommateurs sur les têtes de lit, Grand Litier a décidé de s’associer avec […]
Texte Timothé Mendes Goncalves Fondée en 2019 par Ning Li, la marque de cosmétiques Typology s’impose comme un acteur incontournable de la beauté minimaliste. Réputée pour ses produits simples et centrés sur l’essentiel, elle franchit une nouvelle étape en collaborant avec Groupe GM pour créer une gamme de produits d’accueil dédiée à l’hôtellerie. Fabriqués en […]
Il est temps de prendre rendez-vous pour janvier 2025 ! Du 16 au 20 janvier, Maison&Objet embarque ses visiteurs à destination de nouveaux horizons créatifs faits de poésie et de théâtralité qui nourrissent le thème d’inspiration »Sur/Reality ». La rédaction / Photo à la une © DR Le salon Maison&Objet janvier 2025 explore les nouvelles couleurs de […]
Texte Timothé Mendes Goncalves Du 3 au 7 novembre 2024, le salon EquipHotel, incontournable rendez-vous international des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration, a investi Paris Expo Porte de Versailles avec un thème audacieux « Osons ! ». Organisé par RX France, cet événement phare a réuni 1 200 exposants, dont 40 % internationaux, […]
Texte Céline Baussay / Photos DR Récemment rouvert et entièrement métamorphosé, le Maradiva est une destination de vacances en soi, synonyme de confort absolu, de service personnalisé et d’expériences surprenantes. Pour preuve, le séjour commence par un transfert en Rolls-Royce ou en BMW i7, une limousine électrique. Les clients s’installent ensuite dans l’une des 64 […]
La Rédaction Du 7 au 9 novembre, le prestigieux Hôtel des Italiens, siège social du LCL, a accueilli la première édition du salon Artisans d’Excellence, consacré aux métiers des arts décoratifs contemporains. Dans une scénographie inédite, la matière s’est réinventée : au sein de la galerie de luminaires sélectionnés par Anne-Sophie Pailleret, à travers les […]
Texte Céline Baussay / Photos Nicolas Matheus Dix ans après leur inauguration au sein de l’abbaye royale de Fontevraud, l’hôtel et le restaurant décorés par Patrick Jouin et Sanjit Manku, désormais regroupés sous l’intitulé Fontevraud l’Ermitage, incarnent toujours un art de recevoir empreint de douceur angevine. Le 4-étoiles – seul hôtel du Maine-et-Loire à avoir […]
Tout juste rénovée, la Villa Castellane Hôtel & Spa 4* se distingue par son cadre d’exception et la réinterprétation subtile de son histoire, qui fait la part belle aux matériaux pointus. Texte Lucie Tavernier / Photos Marion Butet Studio Entre le parc naturel régional du Luberon et les gorges du Verdon, les champs de lavande […]
Texte Camille Flocon / Photo DR Le cap Sounion, au sud d’Athènes, désigne une avancée de la terre sur la mer Égée, célèbre pour son temple dédié à Poséidon. C’est aussi le nom d’un resort iconique qui, cet été, tout juste rénové, présente son nouveau visage : un atout en plus de son service 5-étoiles chaleureux, […]
Vingt-cinq ans que la compagnie polynésienne internationale se joue des méridiens pour connecter au monde les 118 îles flottant à 15 800 kilomètres de la métropole. Lien sentimental, économique, touristique, culturel. Vital ! Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû « Notre esprit pionnier se lit dans notre ADN », rappelle Michel Monvoisin, qui pilote Air Tahiti Nui depuis 2013. Quinze ans […]
Texte Timothé Mendes Goncalves Le salon EquipHotel est de retour en novembre 2024 avec un programme riche sur la thématique “Osons !” : une incitation à l’audace qui se retrouve notamment lors de la Scène Ouverte du Hall FoodService. Compétitions, tables rondes, performances culinaires… La Scène Ouverte d’EquipHotel 2024, avec pour objectifs de rassembler créativités, […]
Photos Anne-Emmanuelle Thion Maison&Objet a nommé Lionel Jadot au titre de Designer de l’Année septembre 2024, lui offrant une carte blanche pour créer son espace “What’s New? In Hospitality”. Pour l’occasion, il disposait d’un espace dans le Hall 6 du salon afin de mettre en scène sa philosophie du design d’intérieur. L’exercice portait cette fois […]
Tout en discrétion, la technologie investit les salles de bains des hôtels les plus haut de gamme pour une expérience sensorielle hors du commun, affirmant ainsi l’idée d’un luxe sans ostentation mais où le confort est roi. Texte Bénédicte Le Guérinel Lumière vive pour se préparer le matin et douce lorsque l’on prend son bain, absence […]
Texte Céline Baussay Ils sont maîtres verriers, ébénistes, céramistes, marbriers et autres artistes de la laque, du métal émaillé ou encore du papier mâché… Nombre d’entre eux interviennent dans les hôtels, sublimant leurs intérieurs, dessinant et fabriquant leur mobilier, tout en restant souvent dans l’ombre. Plus de 70 créateurs, artistes, ateliers et manufactures d’art ont […]
Texte Timothé Mendes Goncalves D’octobre 2023 à janvier 2024, 20 étudiants de l’ENSCI – Les Ateliers (premier établissement français d’enseignement supérieur public exclusivement consacré au design), accompagnés de trois professionnels du secteur, ont réfléchi aux nouvelles façons de vivre et de recevoir dans l’hôtellerie et la restauration. Ferme, rooftop, friche industrielle, tiers-lieu, centre-ville, campagne, ou […]
Chaque membre du jury des Hôtel & Lodge Awards 2024 a sa vision du classement, qu’il résume en quelques mots. La parole à neuf grands voyageurs, passionnés et érudits. Photo Aurore Vinot Thibaut Picard, architecte « Impressionnant ! Le palmarès met à l’honneur des lieux et des personnes qui ont en commun une vision de l’excellence […]
Texte Céline Baussay / Photo DR En 2024, Relais & Châteaux fête ses 70 ans. Sept décennies au service des acteurs de l’hôtellerie et de la gastronomie dans le monde entier – ils sont aujourd’hui 580 membres répartis dans 65 pays – et de leurs clients épicuriens… environ 1,5 million ! Parmi les maisons intégrées récemment, l’Hôtel Balzac à Paris, […]
Deux immenses candélabres marquent son entrée. Historiques, comme trois de ses salons dont l’Impérial, décor de la dernière édition des Hôtel & Lodge Awards. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Dans le 1er arrondissement, à l’angle de la rue de Castiglione et de la rue de Rivoli, ses façades s’inscrivent dans l’alignement des immeubles bourgeois des xviiie et xixe […]
GROUPE GM, leader international de produits d’accueil hôteliers, signe un partenariat avec la marque corse Isula Parfums pour offrir aux voyageurs une expérience olfactive en terres sauvages et ensoleillées. Texte Clarisse Polle Fruit d’une collaboration entre deux passionnés, Stéphanie et Paolo, venant respectivement de Corse et de Toscane, la marque Isula Parfums Anima e Terra […]
Sur les terrasses et dans les jardins des hôtels, les aménagements extérieurs et leur mobilier outdoor apportent une certaine douceur de vivre, de la gaieté, avec parfois un souffle de nostalgie. Nous incitant avec gourmandise à retrouver le sens du calme et du charme. Texte Aliette de Crozet Le jardin du Domaine Reine Margot Paris […]
Groupe GM, leader international des produits d’accueil hôteliers, s’associe à la célèbre marque lifestyle transalpine Trussardi pour lancer une ligne hôtelière. Texte Timothé Mendes Goncalves Évoquant la vision moderne de la marque italienne sur l’élégance classique, cette nouvelle ligne de produits d’accueil aux tons neutres et aux graphismes minimalistes dégage une exclusivité intemporelle. Elle offre […]
Les Jeux olympiques et Paralympiques d’été approchent… Comment les hôtels de luxe de la capitale appréhendent-ils l’événement ? Depuis quand se préparent-ils ? Quel est l’impact sur leur organisation, leurs réservations… et leurs tarifs ? Décryptage. Texte Bénédicte Le Guerinel / Photo Romain Reglade Quelque 15,3 millions de visiteurs d’environ 200 pays sont attendus à Paris et dans sa métropole pour les Jeux olympiques et paralympiques, […]
Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Photos Virginie Faucher À deux pas de Montmartre, de Pigalle, des boutiques et des nombreux théâtres alentour, Le Ballu, 4-étoiles de 36 clés à la décoration colorée, originale, signée par son propriétaire architecte Thomas Vidalenc et son épouse Julie, mixe visiteurs de tous horizons et Parisiens, habitants du quartier, la […]
Texte Clarisse Polle / Photo Eric d’Herouville C’est une première ! Bleu Petrol, éditeur des magazines Ma Campagne, Résidences Décoration, Hôtel & Lodge et RESTO, est partenaire cette année de Jardins, Jardin, l’événement dédié à l’art des jardins paysagers, qui se tient du jeudi 30 mai au dimanche 2 juin 2024. Pour son vingtième anniversaire, Jardins, […]
Texte Céline Baussay Irlandais, francophile et fan de lieux chargés d’histoire, Karl O’Hanlon découvre un jour, entre Béziers et Narbonne, un merveilleux château du xixe siècle à restaurer, Les Carrasses, et son environnement entre vignes et oliviers qui évoque les paysages de la Toscane. Il décide de le transformer en resort champêtre, aussi élégant que chaleureux. […]
Texte Céline Baussay Lancé en 2021, le navire Ultramarine a été conçu comme une véritable base d’exploration : il dispose de technologies dernière génération et possède 20 zodiacs et 2 hélicoptères bimoteurs pour des excursions en mer et dans les airs (incluses dans le prix). À bord, le confort est au summum avec des suites spacieuses et de […]
Poser une caméra au Plaza Athénée à Paris, au Carlton à Cannes, au Caesars Palace de Las Vegas se conçoit… mais au Bel Air à Saint-Brice-sous-Forêt, dans le Val-d’Oise, au Skopelos Village Hotel en Grèce ou au Stanley dans le Colorado, moins évident… Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Septième art et hôtellerie forment des couples glamour, séducteurs, […]
Rénovations, ouvertures, activités inédites : après 20 ans de montée en gamme, Club Med poursuit son entreprise de séduction tous azimuts. Texte Clarisse Polle 2024 est une année symbolique pour Club Med. Initié il y a vingt ans, son programme de montée en gamme s’achève tout juste. Bilan : 41 ouvertures et, dans le même temps, […]
Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû À 1400 m d’altitude, dans la vallée de Stoder, caché au cœur d’une forêt alpine de sapins, Triforêt, resort design, commence en beauté sa première saison. Son concept : accueillir dans ses 20 chalets et 40 appartements construits en matériaux durables, intégrés dans l’environnement, les fondus de skis – les kilomètres de pistes du […]
Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Focus Photography for Zannier Private Estates Au début du XXe siècle, le terme « campement », sur cette île de l’océan Indien, désignait une cabane, un abri spartiate où l’on séjournait le week-end pour profiter du bord de mer ou des Hauts. Désormais, le mot s’applique à toutes les résidences secondaires. Zannier Private […]
Texte Céline Baussay / Photos DR La maison française de cosmétique haut de gamme Olivier Claire continue d’implanter ses produits d’origine végétale et ses protocoles haute performance dans les plus beaux spas d’hôtels, en France comme à l’étranger : ceux avec lesquels elle partage des valeurs d’excellence, d’innovation, d’esthétique et de respect de la nature. Garant […]
Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Photos DR Depuis début novembre, l’Anantara Santorini reflète ses bâtiments blancs sur les eaux de Ghantoot, baie préservée à 35 minutes de l’aéroport international d’Abu Dhabi. 22 clés pour ce boutique-hôtel où, 24 heures sur 24, des majordomes veillent sur les hôtes. Cabañas sur le sable pour massages et soins, cuisine de […]
Texte Céline Baussay / Photo DR Un art de vivre axé sur la nature et le bien-être, des valeurs d’authenticité et de durabilité, une ambiance féerique et une excellence à tous les niveaux : réserver dans un resort du côté suisse des Alpes, c’est succomber à la magie de l’hiver helvète. En haute montagne, à plus de […]
La marque automobile vient d’inaugurer à Megève sa troisième Range Rover House et offre à une poignée de privilégiés la possibilité de vivre une série d’expériences exclusives. Texte Céline Baussay / Photos Andy Parant Jusqu’au 29 février 2024, la marque Range Rover s’est installée à Megève dans une Range Rover House qui lui ressemble : deux […]
Texte Céline Baussay Ce n’est pas l’État mexicain le plus connu des Européens, et pourtant… La Basse-Californie, et plus particulièrement Los Cabos, à la pointe sud de la péninsule, c’est d’abord un environnement naturel exceptionnel, entre désert, montagne et plage. Ici vivent un tiers des espèces marines de la planète. Le commandant Cousteau en personne est venu étudier […]
Objet de désir, la literie ne se repose pas sur ses lauriers et séduit les voyageurs bien au-delà de la nuit. Revue de plumes ultra-chics… Texte Aliette de Crozet À quand le palace sur ordonnance ? Le bien-être ne se blottit pas seulement au spa, mais aussi en chambre, sous une couette légère comme un vol […]
En offrant à leurs clients de grands et de petits moments de bonheur, en leur proposant des expériences toujours plus surprenantes, exclusives, inoubliables, les plus beaux hôtels du monde (re)mettent l’humain au cœur de leur métier. Et tout le monde y gagne. Texte Céline Baussay Les mentalités ont changé. Désormais, la réussite d’un séjour à l’hôtel […]
