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« Les Conversations » #22 : entretien avec Yannick Gavelle, co-fondateur et directeur général d’Hôtels & Préférence

« Les Conversations », nouveau format d’échange d’Hôtel & Lodge et du collectif Singularités HFT, a reçu Yannick Gavelle, co-fondateur et directeur général d’Hôtels & Préférence. Interrogé par Pascale Boissier du collectif Singularités HFT, Yannick Gavelle a commenté, en tant qu’acteur de premier plan, la crise actuelle et ses répercussions sur le secteur de l’hôtellerie. « Je suis un pur produit hôtelier », […]

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Hôtel Sainte Victoire, Vauvenargues : une pépite dans un écrin de verdure

Situé dans le village de Vauvenargues, face à la majestueuse montagne Sainte-Victoire et à quelques minutes d’Aix-en-Provence, l’hôtel Sainte Victoire est définitivement l’endroit idéal pour se ressourcer en 4 étoiles !   L’hôtel Sainte Victoire dispose de 15 chambres spacieuses, lumineuses et confortables, avec vue sur le Château de Vauvenargues, qui fut la dernière demeure de […]

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« Les Conversations » #21 : entretien avec Guy Antognelli, directeur du tourisme et des congrès de Monaco

« Les conversations », nouveau format d’échange en live d’Hôtel & Lodge et du collectif Singularités reçoit Guy Antognelli, directeur du Tourisme et des Congrès de Monaco Interrogé par Laurent Beaulieu, cofondateur du collectif Singularités, Guy Antognelli a commenté, en tant qu’acteur de premier plan, la crise actuelle et ses répercussions sur le secteur du tourisme. « Le […]

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« Les Conversations » #20 : entretien avec Cécile de Labrousse, directrice des opérations hôtellerie des Maisons d’Arles

« Les Conversations », nouveau format d’échange d’Hôtel & Lodge et du collectif Singularités HFT, a reçu Cécile de Labrousse, directrice des opérations hôtellerie des Maisons d’Arles. Interrogée par Laurence Faye, du collectif Singularités HFT, Cécile de Labrousse a commenté, en tant qu’actrice de premier plan, la crise actuelle et ses répercussions sur le secteur […]

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« Les Conversations » #22

Chères lectrices, chers lecteurs, Nous avons le plaisir de vous annoncer que pour le vingt et unième rendez-vous « Les Conversations », Pascale Boissier membre de Singularités hft recevra Yannick Gavelle, co-Fondateur et Directeur Général de Hôtels & Préférence. Rendez-vous Jeudi 16 juillet 2020 à 18h sur la page FaceBook Hotel & Lodge. Les Conversations sont un […]

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Les Conversations #21 Guy Antognelli Directeur du Tourisme et des Congrès de Monaco

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Les Conversations #20 Céline de Labrousse Les Maisons d’Arles

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« Les Conversations » #21

Chères lectrices, chers lecteurs, Nous avons le plaisir de vous annoncer que pour le vingt et unième rendez-vous « Les Conversations », Laurent Beaulieu membre de Singularités hft recevra Guy Antognelli, Directeur du Tourisme et des Congrés de Monaco Rendez-vous Jeudi 9 juillet 2020 à 18h sur la page Facebook Hotel & Lodge Les Conversations sont un […]

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France : 3 bijoux sur la côte Atlantique

Villa Grand Voile à La Rochelle Après avoir obtenu sa troisième étoile en début d’année, le chef Christopher Coutanceau vient d’inaugurer ce Relais & Châteaux près du centre ville et du port de La Rochelle : onze chambres lumineuses et cosy aux couleurs de la mer occupent une ancienne demeure d’armateur du XVIIIe siècle, avec […]

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« Les Conversations » #19 : entretien avec Jean-Claude Lavorel, président-directeur général de Lavorel Hotels

« Les Conversations », nouveau format d’échange d’Hôtel & Lodge et du collectif Singularités HFT, a reçu Jean-Claude Lavorel, président-directeur général de Lavorel Hotels. Interrogé par Pascale Boissier du collectif Singularités HFT, Jean-Claude Lavorel a commenté, en tant qu’acteur de premier plan, la situation actuelle dans le secteur de l’hôtellerie-restauration et son évolution post-crise sanitaire.  Jean-Claude Lavorel […]

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« Les Conversations » #18 : entretien avec Pierre-Charles Grob, CEO de D-EDGE

« Les Conversations », nouveau format d’échange d’Hôtel & Lodge et du collectif Singularités HFT, a reçu Pierre-Charles Grob, CEO de D-EDGE. Interrogé par Laurent Beaulieu du collectif Singularités HFT, Pierre-Charles Grob a commenté l’aspect technologique de la situation actuelle dans le secteur de l’hôtellerie-restauration.  Ancien hôtelier, Pierre-Charles Grob est désormais à la tête de D-Edge, entreprise digitale […]

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« Les Conversations » #17 : entretien avec Olivier Bon, co-fondateur d’Experimental Group

« Les Conversations », nouveau format d’échange d’Hôtel & Lodge et du collectif Singularités HFT, a reçu Olivier Bon, co-fondateur d’Experimental Group.  Interrogé par Pascale Boissier du collectif Singularités HFT, Olivier Bon a commenté, en tant qu’acteur de premier plan, la situation actuelle dans le secteur de l’hôtellerie-restauration et son évolution post-crise sanitaire.  Experimental Group a vu […]

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Les Conversations #19 Jean Claude Lavorel Lavorel Hotel

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 « Les Conversations » #20

Chères lectrices, chers lecteurs, Nous avons le plaisir de vous annoncer que pour le vingtième rendez-vous « Les Conversations », Laurence Faye membre de Singularités hft recevra Céline de Labrousse,  Directrice des Opérations Hôtellerie Les Maisons d’Arles Rendez-vous Jeudi 2 juillet 2020 à 18h sur la page FaceBook Hotel & Lodge: https://www.facebook.com/hotelandlodge/. Les Conversations sont un nouveau format d’échange avec les acteurs […]

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Les Conversations #18 Pierre Charles Grob D Edge

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« Les Conversations » #19

Chères lectrices, chers lecteurs, Nous avons le plaisir de vous annoncer que pour le dix-neuvième rendez-vous « Les Conversations », Pascale Boissier membre de Singularités hft recevra Jean-Claude Lavorel, Président-Directeur-Général de Lavorel Hotels Rendez-vous Jeudi 25 juin 2020 à 18h sur la page FaceBook Hotel & Lodge (ne mettre le lien que sur FB) : https://www.facebook.com/hotelandlodge/ Les Conversations […]

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Les Conversations #17 Olivier Bon Experimental Group

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« Les Conversations » #18

Nous avons le plaisir de vous annoncer que pour le dix-huitième rendez-vous « Les Conversations », Laurent Beaulieu membre de Singularités hft recevra Pierre-Charles Grib, CEO D-Edge Rendez-vous Jeudi 18 juin 2020 à 18h sur la page FaceBook Hotel & Lodge. Les Conversations sont un nouveau format d’échange avec les acteurs qui font l’hôtellerie, la restauration et […]

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Les Conversations #16 Camille Delamar Ecotable et Laurent Petit Clos des Sens

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« Les Conversations » #17 

Nous avons le plaisir de vous annoncer que pour le dix-septième rendez-vous « Les Conversations », Laurence Faye membre de Singularités hft recevra Olivier Bon Co-Fondateur de Experimental Group. Rendez-vous Jeudi 11 juin 2020 à 18h sur la page facebook Hotel & Lodge. Les Conversations sont un nouveau format d’échange avec les acteurs qui font l’hôtellerie, la […]

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Les Conversations #15 Cinq Mondes Carole Wininger Sonia Rastogi Lanter

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« Les Conversations » #16

Chères lectrices, chers lecteurs, Nous avons le plaisir de vous annoncer que pour le seizième rendez-vous « Les Conversations », Pascale Boissier membre de Singularités hft recevra Camille Delamar, co-fondatrice d’Ecotable et Laurent Petit, Chef 3 étoiles du Clos des Sens à Annecy. Rendez-vous Jeudi 4 juin 2020 à 18h sur la page facebook Hotel &Lodge : https://www.facebook.com/hotelandlodge/ Les […]

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Les Conversations : entretien avec Valérie Bisch, fondatrice et CEO de Tovaléa Executive Search

« Les Conversations », nouveau format d’échange d’Hôtel & Lodge et du collectif Singularités HFT, a reçu Valérie Bisch, fondatrice et CEO de Tovaléa Executive Search Interrogée par Laurence Faye du collectif Singularités HFT, Valérie Bisch a commenté, en tant qu’actrice de premier plan, la crise actuelle et ses répercussions sur le secteur du recrutement en hôtellerie-restauration. […]

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« Les Conversations » #15

Chères lectrices, chers lecteurs, Nous avons le plaisir de vous annoncer que pour le quinzième rendez-vous « Les Conversations », Laurent Beaulieu membre de Singularités hft recevra Carole Wininger Directrice des Opérations de Spa Cinq Mondes et Sonia Rastogi-Lanter Global Business Development, Operations & Strategic Director de Spa Cinq Mondes. Rendez-vous Jeudi 28 mai 2020 à 18h […]

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Les Conversations #14 Valérie Bisch Tovaléa Executive Search

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« Les Conversations » #14

Nous avons le plaisir de vous annoncer que pour le quatorzième rendez-vous « Les Conversations », Laurence Faye membre de Singularités hft recevra Valérie Bisch Fondatrice et CEO de Tovalea Executive Search.  Rendez-vous jeudi 21 mai 2020 à 18h sur la page Facebook Hotel & Lodge. Les Conversations sont un nouveau format d’échange avec les acteurs qui font […]

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Les Conversations #12 Adrien Gloaguen Touriste Groupe

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« Les Conversations » #12 : entretien avec Adrien Gloaguen, fondateur et président du groupe Touriste

« Les Conversations », nouveau format d’échange d’Hôtel & Lodge et du collectif Singularités HFT, a reçu Adrien Gloaguen, fondateur et président de Touriste. Interrogé par Laurent Beaulieu du collectif Singularités HFT, Adrien Gloaguen a commenté, en tant qu’acteur de premier plan, la crise actuelle et ses répercussions sur le secteur de l’hôtellerie-restauration. Depuis une douzaine d’années, […]

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Le Ritz : une histoire parisienne

Plusieurs générations de personnalités ont côtoyé les salons du mythique palace de la place Vendôme. Le Ritz Paris, incarnation du luxe à la française, célèbre aujourd’hui 300 ans d’histoire. Il avait un rêve…. Fin XIXe, César Ritz, riche hôtelier suisse et ancien directeur du Savoy à Londres, avait pour ambition d’ouvrir un palace modèle, symbole […]

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« Les Conversations » #12

Chères lectrices, chers lecteurs, Nous avons le plaisir de vous annoncer que pour le douzième rendez-vous « Les Conversations », Laurent Beaulieu membre de Singularités hft recevra Adrien Gloaguen  de Touriste Groupe. Rendez-vous Jeudi 14 mai 2020 à 18h sur la page FaceBook Hotel & Lodge Les Conversations sont un nouveau format d’échange avec les acteurs qui […]

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« Les Conversations » #11

Chères lectrices, chers lecteurs, Nous avons le plaisir de vous annoncer que pour le onzième rendez-vous « Les Conversations », Laurence Faye membre de Singularités HFT recevra Emmanuel Blanchemanche Directeur Général du Domaine de Verchant Hôtel & Spa de Relais & Châteaux. Rendez-vous mardi 12 mai 2020 à 18h sur la page facebook Hotel & Lodge : https://www.facebook.com/hotelandlodge/ Les Conversations sont un nouveau […]

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Les Conversations #10 Christophe Lalbert et Michel Halimi

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« Les Conversations » #11

Nous avons le plaisir de vous annoncer que pour le dixième rendez-vous « Les Conversations », Laurence Faye membre de Singularités hft recevra Emmanuel Blanchemanche, Directeur Général Domaine de Verchant Relais & Châteaux. Rendez-vous mardi 12 mai 2020 à 18h sur la page facebook Hotel & Lodge Les Conversations sont un nouveau format d’échange avec […]

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« Les Conversations » #10 : entretien avec Christophe Lambert et Michel Halimi, investisseurs et propriétaires hôteliers

« Les Conversations », nouveau format d’échange d’Hôtel & Lodge et du collectif Singularités a reçu Christophe Lambert et Michel Halimi, investisseurs et propriétaires hôteliers.  Interrogés par Laurent Beaulieu et Pascale Boissier du collectif Singularités HFT, Christophe Lambert et Michel Halimi ont commenté en tant qu’acteurs de premier plan, la crise actuelle et ses répercussions sur le […]

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« Les Conversations » #10

Nous avons le plaisir de vous annoncer que pour le dixième rendez-vous « Les Conversations », Pascale Boissier membre de Singularités-HFT recevra l’cateur entrepreneur Christophe Lambert et son associé Michel Halimi. Rendez-vous jeudi 7 mai 2020 à 18h sur la page facebook Hotel & Lodge Les Conversations sont un nouveau format d’échange avec les acteurs […]

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Les Conversations #9 Xavier Anthonioz 123 IM

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« Les Conversations » #9 : entretien avec Xavier Anthonioz, président du directoire de 123 Investment Managers (123 IM)

« Les Conversations », nouveau format d’échange d’Hôtel & Lodge et du collectif Singularités, a reçu Xavier Anthonioz, président du directoire de 123 Investment Managers (123 IM). Interrogé par Laurent Beaulieu du collectif Singularités HFT, Xavier Anthonioz a commenté, en tant qu’acteur de premier plan, la crise actuelle et ses répercussions sur le secteur de l’hôtellerie/restauration. « J’estime […]

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Les Conversations #8 François Mary Noas Hotel Groupe

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« Les Conversations » #9

Nous avons le plaisir de vous annoncer que pour le neuvième rendez-vous « Les Conversations », Laurent Beaulieu membre de Singularités HTF recevra Xavier Anthonioz président du directoire de 123 IM. Rendez-vous mardi 5 mai 2020 à 18h sur la page facebook Hotel & Lodge Les Conversations sont un nouveau format d’échange avec les acteurs […]

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« Les Conversations » #8 : entretien avec François Mary, Directeur Général d’exploitation Naos Hôtel Groupe

« Les Conversations », nouveau format d’échange d’Hôtel & Lodge et du collectif Singularités a reçu François Mary, Directeur Général d’exploitation Naos Hôtel Groupe. Interrogé par Laurence Faye du collectif Singularités HFT, François Mary a commenté en tant qu’acteur de premier plan, la crise actuelle et ses répercussions sur le secteur de l’hôtellerie/restauration. Naos Hôtel Groupe comprend […]

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« Les Conversations » #7 : entretien avec David Luftman, Directeur Général de Riviera Villages

« Les Conversations », nouveau format d’échange d’Hôtel & Lodge et du collectif Singularités a reçu David Luftman, Directeur Général de Riviera Villages.  Interrogé par Pascale Boissier du collectif Singularités HFT, David Luftman a commenté en tant qu’acteur de premier plan, la crise actuelle et ses répercussions sur le secteur de l’hôtellerie/restauration de plein air. David Luftman […]