The westin turtle bay resort & spa, Mauritius

Situé à côté d’un parc marin protégé, l’hôtel dispose d’une vue sur l’idyllique Turtay Bay, et d’une combinaison réfléchie de classe, de confort inégalé et de design.

Le restaurant 

Situé dans un bel environnement tropical, ce restaurant offre de nouvelles saveurs intrigantes… un menu indien authentique propose des plats classiques ainsi que des réinterprétations contemporaines pour une expérience culinaire vraiment unique.

Chaque chambre et suite d’hôtel dispose d’un balcon ou d’une terrasse privés, la plupart avec vue sur l’océan et la plage.

Les pieds dans l’eau, il fait bon vivre à l’île Maurice.

Niché dans un endroit tranquille dans le quartier historique de Balaclava, le Westin Turtle Bay Resort & Spa est l’endroit idéal pour décompresser.

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Images : Daryl Lucas Etiennette.

Hôtel Sainte Victoire, Vauvenargues : une pépite dans un écrin de verdure

Situé dans le village de Vauvenargues, face à la majestueuse montagne Sainte-Victoire et à quelques minutes d’Aix-en-Provence, l’hôtel Sainte Victoire est définitivement l’endroit idéal pour se ressourcer en 4 étoiles !  

L’hôtel Sainte Victoire dispose de 15 chambres spacieuses, lumineuses et confortables, avec vue sur le Château de Vauvenargues, qui fut la dernière demeure de Pablo Picasso. Les terrasses et balcons offrent une vue imprenable sur les montagnes sauvages et boisées. La proximité avec les sentiers de randonnée permet de parcourir la muse de Cézanne aussi bien à pied qu’à vélo.


L’établissement dispose également de deux suites exceptionnelles de plus de 30 m². La décoration moderne, design et chaleureuse est là pour sublimer les espaces intérieurs comme extérieurs.
Climatisation, minibar, plateau d’accueil avec machine Nespresso, Bouilloire, TV écran plat avec bouquet de chaines internationales, coffre-fort, miroir en pied, produits d’accueil, salle de réunion … côté service, qualité et luxe sont au rendez-vous !
Une ode à l’élégance et à la sobriété où les éléments naturels comme le bois, le verre, le métal prédominent et accompagnent des pièces uniques comme le lustre signé Francis Guerrier ou les estampes réalisées par sa fille, Marie Guerrier.

La Table de l’Hôtel Sainte Victoire, par Mateus Marangoni

Côté cuisine, le chef Mateus Marangoni nous partage une cuisine gastronomique nourrie de ses influences culturelles brésiliennes, du souvenir de la cuisine de sa grand-mère et de son expérience méditerranéenne et asiatique. Le restaurant donne sur la splendide Montagne Sainte Victoire, d’où l’Hôtel tire son nom. Dans une ambiance feutrée, la décoration du restaurant se veut élégante et contemporaine, déclinée autour de tons de verts et de bleu.

Hôtel Sainte Victoire

04.42.54.01.01

33 Avenue des Maquisards 13126 – Vauvenargues

www.hotelsaintevictoire.com/fr/

Les suites signature des hôtels de Paris

Des suites ultra luxe, des restaurants innovants, des bars qui révolutionnent le genre et des spas hors normes… Voilà Paris réinventée, Paris réenchantée… et Paris libérée !

Penthouse Saint-Germain au Lutetia

Le Lutetia a enfin ouvert ses grandes suites, dont son Penthouse Saint-Germain décoré avec la complicité du réalisateur Francis Ford Coppola. À la demande de Jean-Michel Wilmotte, l’architecte d’intérieur, Coppola a offert des objets personnels, caméras, lampes, photos, affiches de ses films, et même des pages annotées de son exemplaire du Parrain de Mario Puzo. Peignoirs et draps affichent ses initiales. Jolie façon de pénétrer l’univers du cinéaste et de s’inscrire dans ses pas en grimpant sur le rooftop de 60 m2 où il aime méditer.

À partir de 15 000 € la nuit.

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Suite Lalique by Patrick Hellmann au Prince de Galles

Pour métamorphoser sa plus grande suite, et ainsi satisfaire ses hôtes souhaitant séjourner dans un cadre unique, le discret 5-étoiles Art Déco s’est adressé au designer berlinois Patrick Hellmann. Proche de la Maison Lalique, celui-ci a paré les 165 m2 de pièces iconiques. Du lustre Séville, dessiné par Marc Lalique en 1947 et interprété dans un nouveau coloris, à la pendule créée sur mesure, c’est un émerveillement. En harmonie avec la vue, d’un côté sur le Sacré-Coeur, de l’autre sur la tour Eiffel qui se dévoile de la terrasse de 100 m2… et de la baignoire.

À partir de 18 000 € la nuit.

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Suite tour Eiffel et suite Parisienne au Four Seasons George V

Le Four Seasons George V, l’un des plus beaux palaces de la capitale, se réinvente en permanence. Après son spa, il dévoile deux suites précieuses. L’une, de blanc et crème parée, ouvre plein cadre sur la dame de fer et porte son nom. Allongé sur sa méridienne ou accoudé à son balcon on ne voit qu’elle, hypnotisante. La Parisienne, plus secrète, donnant sur la cour de marbre, ressemble à l’appartement d’un esthète un rien dandy, en camaïeu de taupe, nude et noir. Pile, Eiffel. Face, Parisienne !

À partir de 20 000 € la nuit.

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Suite Harcourt à l’Hôtel Barrière Le Fouquet’s Paris

L’hôtel au bord des Champs-Élysées vient d’inaugurer 19 chambres et suites, dont quatre suites signature. La plus étonnante ? La Suite Harcourt : un lieu de villégiature exquis, qui se transforme en studio photo pour les clients qui voudraient s’offrir un portrait Harcourt.

À partir de 20 000 € la nuit (avec une chambre communicante incluse).

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Suite Belle Étoile au Meurice

Le palace de la Dorchester Collection a rénové sa Suite Belle Étoile, son penthouse au 7e étage. Ses points forts : la sublime salle de bains en marbre sous verrière et l’immense terrasse paysagée qui fait littéralement le tour de la cour intérieure de l’hôtel et offre une vue exceptionnelle à 360° sur Paris.

À partir de 18 000 € la nuit.

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Trois suites signature à l’Intercontinental Paris Le Grand

La première phase de rénovation de l’hôtel vient de s’achever avec la création de trois suites signature aux noms évocateurs : la suite Charles Garnier a été aménagée en sous-pente avec un intérieur inspiré par Le Lac des Cygnes. La suite Parisienne arbore un papier peint en hommage à Paris et une poutre de style Eiffel. Enfin, la suite The Pearl combine mobilier Art déco et influences du Moyen Orient. Conçues par l’architecte d’intérieur Pierre-Yves Rochon, elles donnent toutes les trois sur la rue Scribe, leurs baies vitrées dévoilant l’opéra Garnier en premier rideau et la tour Eiffel au loin.

À partir de 7 500 € la nuit pour la suite Charles Garnier, de 4 200 € pour La Parisienne et de 9 000 € pour The Pearl.

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L’appartement parisien au Mandarin Oriental

Style haussmannien, cible familiale : la nouvelle suite signature du Mandarin Oriental, décorée par Gilles & Boissier, possède quatre chambres, dont une avec deux lits jumeaux imaginée et décorée pour les enfants. Et en complément, une vaste terrasse verdoyante conçue par Christophe Gautrand. Un havre de paix et de luxe en plein Paris.

À partir de 32 000 € la nuit, incluant un repas jusqu’à huit convives. Thierry Marx vient en personne cuisiner dans la suite !

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Texte : Anne-Marie Cattelain-Le Dû et Céline Baussay – Images : DR.

J.K Place Rive Gauche Paris : Député ou artiste ?

Pour son premier 5-étoiles parisien, l’enseigne italienne J.K. Place a élu domicile Rive gauche, entre le musée d’Orsay et l’Assemblée nationale. Avec en prime la Seine et le boulevard Saint-Germain, filant en parallèle.

J. K. : initiales de Jonathan Kafri, homme d’affaires italien qui ouvre en 2003 son premier hôtel à Florence, suivi de ceux de Capri et de Rome. Trois pépites, mises en scène par le décorateur florentin Michele Bönan. Depuis, Ori, le fils, a repris les rênes hôtelières avec l’intention de franchir les frontières de la Botte. Paris lui semble alors la destination idéale. Commencent des mois de recherches pour trouver l’emplacement parfait jusqu’à ce que Ori Kafri, épris d’art, succombe aux charmes d’un bâtiment du XVIIIe siècle à trois minutes à pied du musée d’Orsay.

Longtemps siège de l’ambassade de Norvège, vide depuis sept ans, il renaît aujourd’hui avec 29 chambres dont une suite, le label Leading Hotels of The World, un spa Sisley. Et là encore avec la complicité de Michele Bönan. Ce dernier hante le marché aux Puces de Saint-Ouen, dénichant des merveilles. « Le décorateur confie ensuite ses trouvailles à des artisans pour les dupliquer et les intégrer dans les différents espaces », explique Benjamin Kuhn, responsable de l’hébergement.

Il sollicite aussi des designers pour créer des lignes exclusives, comme les salles de bains en nacre où les produits de courtoisie Alma K à base des sels minéraux de la mer Morte mêlent leur parfum à la signature olfactive du Florentin Lorenzo Villoresi.

« Nous veillons au décor, à l’atmosphère, à l’accueil et à la qualité du service. Une philosophie devenue cas d’école, étudiée dans les universités, souligne Benjamin Kuhn. Ainsi, le prix de la chambre inclut le minibar, les cafés, thés, soft consommés dans la journée. L’heure du check in et du check out ne tombe pas comme un couperet. C’est mesquin dans un 5-étoiles de facturer une heure tardive de départ, de limiter l’accès au hammam, piscine, sauna, fitness, de surfacturer une virée à l’aube aux Halles de Rungis, une balade et un dîner sur la Seine à bord d’un bateau privé ou la visite d’une galerie d’art, voire d’une boutique en dehors des heures d’ouverture. C’est pour tout cela que nos clients fidèles ont été les premiers à réserver à Paris ! »

GASTRONOMIE À L’ITALIENNE

La table sous verrière, accessible, comme le bar, aux clients extérieurs, décline sous la bannière Casa Tua, flottant à Londres, New York, Miami et Aspen, le meilleur des saveurs du nord de l’Italie. Dans un esprit de partage et un décor casual chic, Casa Tua, maison familiale aussi, enflamme la rive Gauche avec sa polpette della mamma de viande, ses fusilloni del Gargano espadon et aubergines, et ses risottos à lécher son assiette.

Publié dans Hotel & Lodge numéro 110

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J.K Place
82 Rue de Lille
75007 Paris
France
www.jkplace.paris

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Texte: Anne-Marie Cattelain-Le Dù

L’Hotel Metropol Moscow dévoile ses nouvelles suites

Situé à quelques encablures de la Place Rouge, du Kremlin et du théâtre du Bolchoï, l’Hotel Metropol Moscow, un des fleurons de l’hôtellerie russe, jouit d’un patrimoine architectural historique et peut se targuer d’accueillir la jet set du monde entier. Subissant une remise à neuf, l’établissement de luxe dévoile ses 28 chambres et suites fraichement rénovées par l’architecte Svetlana Pisarskaya. Offrant à ses occupants un confort ultime, les intérieurs sont dignes d’un hôtel cinq étoiles : classiques, intimistes et tout en harmonie.

Le mobilier et les objets décoratifs conservent l’esprit de l’art nouveau moscovite du 20ème siècle et misent également sur un style éclectique combinant l’authenticité italienne, la délicatesse française et l’identité russe.

 

Hotel Metropol Moscow

2 Teatralny Proezd

109012 Moscou, Russie

www.metropol-moscow.ru/

Texte : Laura Jamal – Photos : D.R

SOFITEL DUBAI WAFI

La chaîne d’hôtels de luxe française, Sofitel, détenue par le groupe hôtelier AccorHotels, signe le plus grand Sofitel du Moyen-Orient à Dubaï, le Sofitel Dubaï Wafi, qui ouvrira ses portes en 2019, et promet design, culture, gastronomie et bien-être, pour les voyageurs en quête d’une expérience tout en élégance.

L’authentique art de vivre et de recevoir à la française des hôtels Sofitel, rencontrera en 2019, le Moyen-Orient. Entre classicisme et design, tradition et modernité, l’opulent établissement proposera 501 chambres luxueuses, dont 86 suites, d’une surface variant de 55 m² à 625 m², ainsi que 97 résidences hôtelières. Les hôtes profiteront des offres : salle de sport entièrement équipée,  piscine extérieur, courts de tennis, SoSpa… Implanté au cœur des quartiers d’affaires de Wafi, Downdown Dubaï et Business Bay, et situé à côté du fameux hôtel Raffles, la clientèle de marque, se retrouvera mêlée à la culture et la gastronomie locale, conjugué au grand luxe doubaïen.

 

Sofitel Dubaï Wafi

Texte : Laura Jamal – Photos : D.R

Elégant Liner

Le Queen Mary 2, sorti en 2004  des Chantiers de l‘Atlantique, s’est offert un lifting. Revue de détail des points forts qui font d’une traversée un moment d’exception.

A peine embarqué à bord du Queen Mary 2, le sentiment que l’on va vivre un moment hors du temps est au rendez-vous. Une expérience désormais très prisée de « slow voyage ». L’élégant liner, de 345 m de long, transporte la bagatelle de 2691 passagers et 1250 membres d’équipage. Le fleuron de la Cunard peut se targuer d’avoir conservé l’esprit de l’âge d’or des croisières et une ambiance incontestablement british. Pas de déco clinquante ici mais un look résolument années 30, un rien marin, mettant en avant acajou et cuivre.

Le plus grand liner du monde a eu droit à un sérieux toilettage et à quelques agrandissements. 90 millions d’euros plus tard, le voilà doté d’espaces publics revus et de nouvelles cabines, notamment sur le pont 13 où 30 cabines avec balcon et 5 intérieures ont été crées. Ces dernières adoptent une décoration élégante où la gamme de beige est ponctuée du fameux bleu impérial.

Si l’ambiance est décontractée dans la journée notamment aux abords des piscines, une certaine élégance vestimentaire sans faille transparaît lors du « tea time » dansant. Celui-ci se savoure dans l’immense salle de bal sous le regard bienveillant de quelques reines d’Angleterre qui fixent la scène du haut de leur tableau ou d’une manière plus intime au Champagne bar en regardant défiler l’Océan… Robes longues et smokings font leur apparition lors des dîners de gala et d’ailleurs le port du jean et du short est prohibé après 18h.

Les cabines, plus de 1200, sont réparties en 6 catégories, avec des cabines intérieures, des cabines extérieures avec ou sans balcon et des suites variées. Quelque soit la catégorie, les prestations sont dignes d’un 5 étoiles : choix entre plusieurs oreillers, peignoirs moelleux, linge de lit d’une douceur infinie, produits d’accueil signés Penhaligon’s, célèbre parfumeur londonien fier de son Royal Warrant et service en cabine si on le souhaite. Question table, on reste ici encore dans l’excellence. Le Britannia, le restaurant principal sur deux étages occupant toute la largeur du navire, accueille 1347 couverts. Avec son escalier central à double révolution, il nous fait irrémédiablement penser aux restaurants des célèbres transatlantiques. Un coin plus intime, le Britannia club, est réservé aux passagers occupant les cabines avec balcon.

Au Verandah, l’une des nouveautés, on se régale de gastronomie française. Quant aux heureux hôtes des suites, ils ont accès aux deux restaurants Queens Grill et Princess Grill qui offrent, dans un décor ultra-glamour où cristaux et argenterie sont de mise, une gastronomie de haut vol. La bonne chère est à l’honneur et tout au long de la journée, un nouvel espace, le Corinthia Lounge, joue le rôle de grand salon où se relaxer en dégustant finger sandwichs et pâtisserie… Enfin, impossible de se tourner les pouces durant une traversée transatlantique.

Entre le spa estampillé Canyon Ranch, offrant 26 cabines, la piscine intérieure, le hammam, la vaste bibliothèque qui, bon point, est largement pourvue en livres français, allemands, espagnols, le casino avec ses tables de roulettes, blackjack, machines à sous et les jeux de société mis à disposition dans un salon le long de larges baies vitrées, les spectacles : théâtre, cinéma, planétarium, conférences… L’Amérique n’a jamais semblé aussi près !

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PRATIQUE
Le QM 2 effectue 24 transatlantiques chaque année, dans les deux sens, au départ de Southampton et de New York.
Tel: 01 45 75 95 00
www.cunard-France.fr

Texte : Adine Fichot-Marion – Photos : D.R

Un palais pour héros : Aman Canal Grande

Ses canaux, sa place Saint-Marc, ses gondoles, son excellente gastronomie, ses terrasses…, la belle recèle de secrets. Nos meilleures adresses à découvrir le temps d’un week-end à contre-courant.

Luxe et charme de l’ancien, la chaîne Aman Resorts a vu juste en se glissant dans les murs du palais Papadopoli, une splendeur du XVIème siècle, posée au bord du Grand Canal, dans le quartier de San Polo, non loin du célèbre pont Rialto. L’arrivée se fait à la vénitienne, par le ponton, et le hall de réception, tout droit sorti d’un tableau de Canaletto avec ses hauts plafonds et ses fresques d’époque, néo-Renaissance ou rococo, ses motifs en relief, ses boiseries, ses lustres, ses cheminées majestueuses, nous projette à l’époque fastueuse de la célèbre cité des Doges. L’hôtel cultive son riche passé avec des pièces uniques, des suites historiques et un service d’exception.

Le Palazzo Papadopoli a beau s’être mué en hôtel, le comte et la comtesse Giberto Arrivabene Valenti Gonzaga et leurs cinq enfants continuent à y évoluer en toute liberté, et conservent un grand appartement aménagé sous les toits. Rénovée et décorée par Jean-Michel Gathy qui a réussi à dompter avec audace des espaces inouïs, chacune des 24 suites (de 49 à 103 mètres carrés), dispersées sur 5 étages, marie de précieuses fresques et mobilier contemporain, lit king size et équipements high-tech, et quelques-unes d’entre elles offrent un panorama époustouflant sur le Grand Canal. On touche au sublime dans la une des cinq suites signature, avec une fresque signée de l’artiste Tiepolo, peintre vedette du XVIIIème siècle.

L’ambiance est à l’image du lieu : élégante et raffinée. D’une pièce à l’autre, on emprunte un passage dérobé, on découvre un superbe plafond, on caresse les livres anciens de la bibliothèque, on s’installe au salon de jeux pour une partie d’échecs ou de backgammon, on admire le lever ou le coucher du soleil sur la terrasse panoramique… Selon votre humeur, vous prendrez vos repas dans l’ancienne salle de bal et sa terrasse dominant le canal, la Red Dining Room qui s’étale sur le jardin aux beaux jours ou la Yellow Dining Room, avec son plafond peint et sa superbe cheminée.

En exclusivité pour ses hôtes, l’Aman met à disposition un magnifique Riva, afin d’arpenter Venise et ses environs autrement. Murano, les lagons et les îles de pêcheurs : c’est une véritable aventure que vous fait vivre le capitaine. Entre deux visites, on se relaxe au spa intimiste du 3ème étage, avec sauna, hammam et des massages qui nous invitent à une détente globale, du corps et de l’esprit. Il faut aussi parler des deux jardins privés qui se chargent d’apporter aux extérieurs la touche romantique qui fait de ce lieu en endroit magique au caractère historique. Le plus beau point de départ pour se perdre dans Venise, bien que l’on ait parfois juste envie de ne pas quitter ce lieu !

Aman Canal Grande Venise
Calle Tiepolo Baiamonte, 1364, Palazzo Papadopoli, 30125 Sestiere San Polo
Venise, Italie
Tél : +39 041 270 7333
www.aman.com

Texte : Caroline Corvaisier – Photos : D.R

Daios Cove Luxury Resort & Villas

Les pieds dans l’eau, le Daios Cove s’impose comme le dernier joyau de la Crète. Niché à flanc de coteau et surplombant la baie, sur la côte nord de l’île, le design est minimaliste et les panoramas sont à couper le souffle. Une calanque avec ses rochers ocre, parsemés de maquis vert, encadrent des eaux turquoise, ourlées d’une plage de sable. Les 230 chambres, 31suites et 39 villas, sont disséminées de part et d’autre et reliées par des ruelles comme dans un village crétois, presque toutes tournées vers la mer. Quelque soit l’angle, les vues sont sublimes. Les murs des différents bâtiments ont été conçus en pierre locale, formant une belle harmonie avec l’environnement naturel. Les taches de couleur sont celles des piscines qui fleurissent un peu partout dans l’établissement, à commencer par la très spectaculaire et immense piscine principale à débordement sur la mer. Le Daios associe intelligemment ses cinq étoiles à une ambiance distinguée grâce à un service toujours accessible, impeccable et convivial. Parmi les expériences inoubliables du lieu figure le soin «bien-être» de la tête aux pieds dans l’atmosphère extrêmement apaisante d’un spa ultra moderne. Au programme : l’éveil de tous vos sens et un rajeunissement total du corps et de l’esprit. Que le but recherché soit de vous détendre sur la plage privée, de nager dans les piscines, de faire l’expérience d’une cuisine raffinée, de profiter d’un service de première classe ou simplement de vous plonger dans son atmosphère unique, le Daios Cove est l’escapade luxueuse parfaite, les vacances par excellence !

Vathi 72100 Aghios

Nikolaos – Crète, Grèce.

Tél: +30 28410 62600.

www.daioscove.com

Découvrez la suite du dossier « Hôtels expérience » dans le numéro 95 actuellement en kiosque