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Hôtel – Restaurant & Spa Cantemerle****

Le prestigieux établissement de Vence (06), réunissant l’hôtel Spa et Restaurant Cantemerle et la Bastide Cantemerle, s’apprête à rouvrir ses portes le 9 mars prochain pour une saison 2020. Dans un cadre exceptionnel, au milieu des pins centenaires de la Côte d’Azur, le vaste domaine réunit une multitude de prestations destinées aux particuliers comme aux […]

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Bar Bonnes Tables

Pauses Gourmandes à Shanghai

Réputée pour sa cuisine traditionnelle, où les poissons, crustacés, légumes et marinades tiennent une place de choix, Shanghai fait aussi la part belle aux tables internationales, business oblige. Maison Lamoise Quand un chef étoilé, bourguignon, Eric Pras, part à la conquête de la Chine, pas une, ni deux, il hisse son restaurant au 68e étage […]

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Bonnes Tables Découverte News

Le Durand Dupont

Situé au cœur de Neuilly sur Seine, place du Marché, le restaurant Durand Dupont récemment repris par le groupe Bourdoncle est la nouvelle adresse phare de cet été. Le Durand Dupont impressionne avec sa capacité : 380 places assises dont 110 en terrasse plain-pied, qui dispose d’un petit patio ombragé. Le restaurant est tenu par la […]

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Découverte Hôtels Cosy

Costa Navarino : expériences exclusives en Messénie

Paradis écoresponsable situé sur la pointe Sud-Ouest du Péloponnèse, en Grèce, le resort Costa Navarino a inventé des activités originales pour pimenter les vacances. A Costa Navarino, le spa promet un beau moment de relaxation : faites-vous masser dans un cadre unique, au milieu d’une terre où les oliviers poussent depuis des générations. L’huile d’olive locale […]

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Une nouvelle expérience gastronomique en 3D au Mandarin Oriental, à Marrakech

Du 7 février au 4 mai 2019, le Mandarin Oriental Marrakech, propose une expérience culinaire unique et des plus amusantes avec « Le Petit Chef ».  Le Mandarin Oriental est un resort élégant et contemporain situé près du coeur de la ville de Marrakech. Il s’étend sur 20 hectares de jardins paysagers et offre une vue remarquable […]

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Bonnes Tables Découverte Hôtels Prestige News

Pierre Gagnaire et Zaiyu Hasegawa, une collaboration gourmande et exotique !

Le 20 février au dîner et le 21 février au déjeuner les deux grands chefs associeront leur talent culinaire dans la cuisine du restaurant Pierre Gagnaire***, le temps de deux repas. La France et le Japon s’allient pour vous proposer un menu-dégustation à 4 mains réalisé par l’un des pontes de la gastronomie française et […]

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Le BFire by Mauro Colagreco, le nouveau chef trois étoiles

L’hôtel les Neiges à Courchevel, situé le long de la célèbre piste Bellecôte, dévoile son nouveau restaurant : le BFire. Chef novateur à la tête de plusieurs restaurants dont le Mirazur à Menton, qui vient tout juste de décrocher sa 3ème étoile au Guide Michelin le 21 janvier dernier, Mauro Colagreco devient le premier chef étranger à […]

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L’Hôtel Burgundy dévoile ses saveurs nordiques

Le Burgundy Parisréinvente son univers pour vous faire partager un Hiver Nordique jusqu’au 15 mars 2019. Entre atmosphère féerique conçue pour chaque espace de l’hôtel et évènements exceptionnels, un vent venu du Nord souffle sur les lieux pour le plus grand plaisir de ses hôtes.  Des chambres jusqu’au Spa Le Burgundy by Sothys, en passant […]

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La Réserve Genève ? Un plongeon dans la magie de l’hiver !

La féerie blanche de l’hiver vous donne rendez vous en Suisse jusqu’au 17 février 2019 pour profiter de la plus grande patinoire de glace naturelle de la région et de son restaurant, tout deux unis au sein du Lodge d’hiver de La Réserve Genève. Mêlant saveurs et sensations, ce lieu au charme unique déploie sa […]

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Un havre de paix au coeur des Champs-Elysées…

Incarnant le concept de maison particulière, le Lancaster fait régner un charme d’antan sur la Capitale française… Avec 45 chambres, 11 suites, et une toute nouvelle décoration, l’hôtel Lancaster prend des airs de boudoir intimiste qui invite à l’évasion, en retrait de l’agitation parisienne. Entre collection d’antiquités, meubles, et tableaux totalement redistribués, les matériaux se mettent […]

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Bonnes Tables Découverte Hôtels Cosy

Uma Nota : immersion au coeur d’un métissage exotique

La Japon et le Brésil s’unissent pour vous inviter à découvrir un nouveau lieu inédit au coeur de la capitale portant le nom d’Uma Nota…   À l’image d’un premier restaurant ayant vu le jour à Hong Kong, Uma Nota incarne le métissage unissant la chaleur et les couleurs du Brésil à la modernité et […]

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Séjour chic & rétro à l’Almalusa

En plein coeur d’une des places les plus réputées de Lisbonne, la “praça do Municipio”, l’Almalusa est une demeure aristocratique aux charmes d’un autre temps. Entre touches contemporaines et plus anciennes, ce lieu ravira les amoureux de beaux endroits… Dans un décor rétro-chic tout à fait accessible, l’Almalusa se fond à merveille dans le quartier […]

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La Chine révèle ses saveurs au shang palace

À la rencontre d’un exotisme de luxe, c’est au Shangri-La Hotel que se dressent les tables du Shang Palace, où le Chef Samuel Lee accueillera pour la cinquième fois le brillant Chef hongkongais Mok Kit Keung, du 17 au 28 septembre 2018. C’est sous le signe du voyage, que ces quelques jours sauront émerveiller les […]

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Nouvelle collaboration pétillante entre OD Hotels et la Maison Laurent-Perrier

OD Hotels innove ! En collaboration avec la Maison Laurent-Perrier, le groupe hôtelier espagnol propose à ses clients un menu de cinq plats intégralement conçu pour se marier avec les champagnes de la maison française Laurent-Perrier. Un duo inédit, parfait pour les amateurs de bonnes tables. Le groupe OD Hotels voit grand, avec un voyage […]

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Eté indien au Castellet

Sur les collines vallonnées du Var, à l’écart du bord de mer, l’Hôtel & Spa du Castellet révèle la douceur provençale sous le soleil azuréen. La rentrée approche à grands pas, il est temps de profiter de l’été indien et se ressourcer. Pour commencer la journée, détox et gourmandise se lient afin de vous proposer […]

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Un week-end au palace

Passer un week-end dans un palace, faire l’expérience du vrai luxe parisien et mieux comprendre ce qui peut attirer et fidéliser célébrités ou grandes fortunes de la planète. Récit d’un parcours initiatique riche en émotions fortes et belles surprises. Au cœur du Paris chic, une entrée modeste au pied d’un bâtiment discret. On est loin […]

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Italo Brunch chez Marcella

A quelques pas du Parc Monceau, la trattoria authentique et cosy du quartier de Villiers, Marcella vous convie tous les samedis, dimanches et jours fériés de 11h à 15h pour un moment de détente en famille, en couple ou entre amis, dans un lieu de vie chaleureux et conviviale. Les brunchs du week-end, c’est quelque […]

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« Des livres, Des vins »

Venez célébrer au Bristol Paris, le trio inédit et audacieux ; la littérature, le vin et la gastronomie, au cours de dîners de bienfaisance dans lesquels les bénéfices seront reversés à des fondations défendant de grandes causes.  Alliant la belle littérature, les divins nectars et les mets exquis, la nouvelle édition est orchestrée par le Chef […]

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Quand le miel devient un luxe

Cette mielleuse aventure débute le jour ou Alain Coutant, fondateur de la marque Honly,  passe la porte du très bel hôtel parisien, Le Prince de Galles. Ce caviste passionné par le miel qu’il érige au rang de produit d’exception a alors pour objectif de séduire les chefs, voyant dans cette rencontre l’occasion de sublimer ses […]

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Des chats et des souris chez Carette pour Pâques

Cette année pour Pâques, chez Carette ce ne sont pas les cloches, ni les cocottes, ou encore les lapins qui sèment les œufs en chocolat, mais bien les chats de gouttière et les petites souris. Mais qui a mangé le poisson alors ? On peut dire qu’on donne sa langue au chat… Les pâtissiers de Carette […]

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Pâques aux Sources de Caudalie

Pâques arrive à grands pas et sa magie s’empare des Sources de Caudalie. Un lièvre bondissant au milieu des vignes vous accueille vous et vos enfants, les cloches sèment ses œufs en chocolat dans les jardins de l’hôtel cinq étoiles, les petits trépignent d’impatience à l’idée de partir à la chasse au trésor, le bonheur […]

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BFire, nouvelle adresse incontournable de Courchevel

Au pied de la piste Bellecôte de Courchevel 1850, l’Hôtel Les Neiges du groupe Barrière, s’est installé dans la station savoyarde la plus huppée du monde alpin. Avec pour horizons les montagnes et la cime des sapins enneigés, l’établissement conjugue élégance discrète du confort haut de gamme avec l’architecture montagnarde et le savoir-faire Barrière. Evasion […]

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Le luxe grec

Dans une réserve écologique au bord de la mer Egée face au Mont Olympe, Sani Resort dispose de cinq hôtels 5 étoiles, dans lesquels l’homme vit en harmonie avec la nature qui l’entoure. Au cœur d’une pinède longeant les plages de la péninsule de Kassandra, Sani Dunes, le petit nouveau du resort, ouvre ses portes […]

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Œuvres d’art gourmandes au Shangri-La Paris

Cette année pour les fêtes de Pâques le Chef Pâtissier du Shangri-La Paris, Michaël Bartocetti, vous projette directement dans les années 80-90 ! En effet, celui-ci, plein d’imagination et de créativité, revisite le classique œuf de Pâques en s’inspirant du mythique Pixel-Art. Résultat ? Une déclinaison de 5 œufs, disponibles en 2 tailles différentes : le « Mégapixel » et […]