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Tendances

Terrasses et jardins d’hôtels : l’art du dedans-dehors

Sur les terrasses et dans les jardins des hôtels, les aménagements extérieurs et leur mobilier outdoor apportent une certaine douceur de vivre, de la gaieté, avec parfois un souffle de nostalgie. Nous incitant avec gourmandise à retrouver le sens du calme et du charme. Texte Aliette de Crozet Le jardin du Domaine Reine Margot Paris […]

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Destinations

Sur les pas des stars en Californie : le city guide

Décors de rêve pour séjour VIP où le glamour, l’inattendu, l’excentricité s’entremêlent. West Hollywood, au nord-ouest de Los Angeles, culturelle, rock, rebelle. Dana Point, plein sud, balnéaire, golfique, mondaine. Temecula Valley, À l’intérieur des terres, audacieuse, vigneronne, rivale de Napa Valley. Texte Anne-Marie Cattelain Le-Dû 500 kilomètres de côtes longeant l’océan Pacifique où les surfeurs de […]

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Rencontres

Okko Hotels, vers le 100% français

Premier groupe hôtelier à expérimenter la méthode de co-conception imaginée par L’Ameublement Français pour intégrer davantage la fabrication française dans le secteur du contract, Okko Hotels planche actuellement sur deux concepts de chambres. Solenne Ojea-Devys, directrice générale, révèle les dessous de cette démarche basée sur le design durable. Texte Clarisse Polle Comment ce projet est-il […]

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Destinations

Marées et merveilles dans le Morbihan

Au gré des routes sinueuses, se laisser séduire par le charme historique des villes et des villages, la magie de l’océan et la beauté pure d’une campagne préservée : voici le programme d’une escapade en Bretagne Sud en mode road trip, avec une sélection d’escales inédites pour chaque nuit. Texte Céline Baussay urprise ! Le voyage dans […]

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Hôtels Prestige

Hotel Sacher Vienna, petite musique des dames

Anna Sacher, Elisabeth Gürtler, Alexandra Winkler… le mythique Hotel Sacher est une affaire de femmes, pour qui modernité rime avec audace et élégance. Vienne en majesté… Texte Cécile Balavoine / Photos Hotel Sacher Trois façades néoclassiques tournées vers l’Opéra, six bâtiments sur l’un des emplacements les plus prestigieux de l’ancienne capitale de l’Empire austro-hongrois… L’Hotel Sacher, comme […]

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Room number

Palazzo Matteo, la passion d’un chef

Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Photos Alexis Armanet Quand on aime, on ne compte pas… En Italie, Guy Martin, chef français, aime Nardo, au cœur du Salento, dans les Pouilles, et ses palais clos, ruinés. Son épouse Katherina Marx, architecte d’intérieur, et lui aiment les œuvres d’art du xvie et les pièces d’éditeurs de la seconde […]

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Tendances

Groupe GM x Trussardi lancent une ligne hôtel élégante, intemporelle et éco-responsable.

Groupe GM, leader international des produits d’accueil hôteliers, s’associe à la célèbre marque lifestyle transalpine Trussardi pour lancer une ligne hôtelière. Texte Timothé Mendes Goncalves Évoquant la vision moderne de la marque italienne sur l’élégance classique, cette nouvelle ligne de produits d’accueil aux tons neutres et aux graphismes minimalistes dégage une exclusivité intemporelle. Elle offre […]

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Tendances

Hôtellerie : les enjeux des Jeux de Paris 2024

Les Jeux olympiques et Paralympiques d’été approchent… Comment les hôtels de luxe de la capitale appréhendent-ils l’événement ? Depuis quand se préparent-ils ? Quel est l’impact sur leur organisation, leurs réservations… et leurs tarifs ? Décryptage. Texte Bénédicte Le Guerinel / Photo Romain Reglade Quelque 15,3 millions de visiteurs d’environ 200 pays sont attendus à Paris et dans sa métropole pour les Jeux olympiques et paralympiques, […]

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Destinations

En Espagne, l’hôtellerie fait sa movida : 15 hôtel coups de coeur

Aux voyageurs curieux, esthètes, épicuriens, l’Espagne donne à voir et à vivre ses paysages, ses cultures, ses traditions. Elle achève de convaincre avec un éventail d’hôtels impressionnant : d’anciens palais restaurés, des villas aristocratiques face à la mer, des petits refuges cosy, des boutique-hôtels design, des palaces de légende revisités. Nous en avons retenu 15… 15 coups de […]

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Bar

Château La Dominique, dix ans d’œnotourisme audacieux

Idéalement situé sur l’appellation Saint-Émilion, le Château La Dominique, Grand Cru Classé, a bien plus que ses jolis vins rouges et rosés à offrir à ses visiteurs… Texte Sylvain Ouchikh Ce n’est pas une maison bleue adossée à la colline, comme le chantait Maxime le Forestier, mais une voile rouge qui semble planer sur les […]

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Bonnes Tables

Shangri La Paris, l’iode en signature

Moustaches affûtées comme ses couteaux, lunettes d’intellectuel voilant son regard, paroles mesurées, Quentin Testart, le nouveau chef du palace, invite le meilleur de la mer, plus exactement de la Bretagne. Au pied de la tour Eiffel ! Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Photos Mougel « Je suis jeune, il est vrai, mais aux âmes bien nées, […]

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Hôtel

Disneyland Hotel, le royaume des rêves

Il était une fois un château aux portes du parc Disneyland Paris, qui peu à peu avait perdu de sa superbe. Un coup de baguette magique et quatre ans plus tard, le voilà réveillé par les fées… et des scénographes de talent. Bienvenue dans un 5-étoiles unique au monde. Texte Céline Baussay Le Disneyland Hotel […]

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Destinations

Lisbonne, lumière sur la ville blanche : le city guide

Certains la disent magnétique, d’autres prétendent qu’elle perd son âme à mesure que la spéculation immobilière s’en empare. À tous ceux qu’elle intrigue, Lisbonne répond été comme hiver avec sa lumière unique qui, chahutant les pavés blancs, se reflète dans le Tage et entretient sa magie. Texte Lauriane Gepner  isbonne. Je m’y coulerai, j’y reviendrai. […]

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Tendances

Le Ballu, adresse d’initiés

Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Photos Virginie Faucher À deux pas de Montmartre, de Pigalle, des boutiques et des nombreux théâtres alentour, Le Ballu, 4-étoiles de 36 clés à la décoration colorée, originale, signée par son propriétaire architecte Thomas Vidalenc et son épouse Julie, mixe visiteurs de tous horizons et Parisiens, habitants du quartier, la […]

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Spas

Sous le ciel de Paris, l’hôtel Lancaster

À deux pas des Champs-Élysées, le Lancaster, institution de l’hôtellerie parisienne, entretient son caractère exclusif jusqu’au 8e étage où se niche sous les toits un écrin intimiste : le Lancaster Private Spa. Texte Céline Baussay Le Lancaster n’est décidément pas un hôtel parisien comme les autres. Alors que nombre d’entre eux aménagent leur spa en sous-sol, se […]

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Hôtels Design

Vive la couleur ! 7 hôtels colorés à travers le monde

Rouge écarlate, bleu roi, jaune citron, vert pistache, rose bonbon et autres orange ou violet irradient les intérieurs comme les extérieurs de certains hôtels : les plus audacieux… ou les plus excentriques. Immersion dans un monde en technicolor. Texte Céline Baussay 01 – VILLA PALLADIO JAIPURInde C’est une folie dans tous les sens du terme : une maison de […]

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Spas

Zanzibar White Sand : Un spa dans le vent

Deux cabines perchées, ouvertes sur l’horizon. Deux cabines pour des soins 100 % nature fleurant les épices de cette île au large de la Tanzanie. Escale bonheur dans l’océan Indien. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû La brise se moque bien des courtines en coton léger du Sense Spa. Sans crier gare, elles les chahutent, les soulèvent et dévoilent […]

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Tendances

Les Carrasses dans l’Hérault, la vie de château en famille

Texte Céline Baussay Irlandais, francophile et fan de lieux chargés d’histoire, Karl O’Hanlon découvre un jour, entre Béziers et Narbonne, un merveilleux château du xixe siècle à restaurer, Les Carrasses, et son environnement entre vignes et oliviers qui évoque les paysages de la Toscane. Il décide de le transformer en resort champêtre, aussi élégant que chaleureux. […]

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Hôtels Prestige

Le Meurice, résidence d’artistes

Salvador Dalí y résida avec ses guépards. Picasso y fêta son mariage avec Olga. Nombre d’auteurs s’y retirent pour écrire. Des cinéastes y posent leur caméra. Des actrices y fêtent leur dernier rôle. Depuis 205 ans, le palace de la rue de Rivoli, à Paris, joue la carte arty. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Décembre ! Les arbres […]

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Tendances

Ça tourne : les hôtels, décors de films et séries

Poser une caméra au Plaza Athénée à Paris, au Carlton à Cannes, au Caesars Palace de Las Vegas se conçoit… mais au Bel Air à Saint-Brice-sous-Forêt, dans le Val-d’Oise, au Skopelos Village Hotel en Grèce ou au Stanley dans le Colorado, moins évident… Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Septième art et hôtellerie forment des couples glamour, séducteurs, […]

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Hôtel

Buchinger Wilhelmi, le temple du jeûne

À flanc de colline, plongeant dans le lac de Constance côté Allemagne, la clinique-hôtel Buchinger Wilhelmi est la référence mondiale en matière de jeûne thérapeutique. Testée et approuvée. Texte Sarah Sergent Jeûner n’est pas un gros mot. On parle déjà beaucoup de l’efficacité du jeûne alternatif dans la perte de poids et de la nécessité […]

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Hôtels Prestige

Abbaye des Vaux de Cernay, un palace de campagne

À une heure de Paris, dans un immense domaine au cœur de la forêt de Rambouillet, ce monument historique racheté par le groupe Paris Society a été métamorphosé par la décoratrice Cordelia de Castellane. La promesse : un art de recevoir remis au goût du jour et l’expérience du luxe cool. Texte Céline Baussay L’Abbaye des […]

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Bonnes Tables

Château Lafaurie-Peyraguey, des vignes en mets 

Descendu de son Alsace en Sauternais à la conquête d’une troisième étoile, Jérôme Schilling, chef du restaurant Lalique au Château Lafaurie-Peyraguey, à Bommes, en Gironde, interprète une gamme inspirée de cette terre de vignobles.  Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Se conter, mais surtout conter sa cuisine, ses émotions, ce qui l’habite et l’enchante dans cette campagne perdue sur […]

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City guide

Rome, danse avec les dieux : le city guide

Aucune autre ville ne mêle si intimement le divin au trivial. Aucune autre ville ne marie sur chaque place, dans chaque rue, au cœur de chaque palais, les. dieux, les hommes et les statues de pierre. Naturellement. Inexorablement. Texte Anne Marie Cattelain Le Dû Qu’on soit pratiquant ou athée, théologien ou indifférent à la légende de […]

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Tendances

Club Med, quoi de neuf en 2024 ? 

Rénovations, ouvertures, activités inédites : après 20 ans de montée en gamme, Club Med poursuit son entreprise de séduction tous azimuts. Texte Clarisse Polle 2024 est une année symbolique pour Club Med. Initié il y a vingt ans, son programme de montée en gamme s’achève tout juste. Bilan : 41 ouvertures et, dans le même temps, […]

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Bar

Cognac Frapin, une autre notion du temps

Dans un monde qui file à toute vitesse, la maison Frapin s’appuie sur un vieillissement long pour élaborer ses eaux-de-vie. Une philosophie et un savoir-faire qui durent depuis plus de 750 ans. Texte Sylvain Ouchikh Dans l’univers feutré de l’appellation Cognac, plusieurs mastodontes entretiennent la réputation de cette eau-de-vie française partout sur la planète : Hennessy (propriété du groupe français […]

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Hôtels Prestige

Raffles London at The Owo

The Old War Office, paquebot de pierres grises de Portland, inauguré à Londres en 1906, flotte désormais sous pavillon Raffles, donc Accor. Pour embarquer les VIP du monde entier à deux pas de Buckingham, cinq de Trafalgar Square, dix d’Oxford Street. Texte Anne Marie Cattelain Le Dû Avec un ouf de soulagement et quelques cheveux blancs en prime, […]

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Destinations

40 idées de week-ends chics et glamour

Anticipons ! Les longs week-ends se préparent à l’avance ! Pour être sûr de réserver la suite la plus prestigieuse, le soin signature le plus complet, la meilleure table au restaurant gastronomique, voici donc 40 idées pour finir l’hiver en beauté sur les sommets encore enneigés ou déjà fleuris, et dès à présent programmer à la belle […]

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Resort

Sugar Beach, le lifestyle à la mauricienne

25 ans après son ouverture sur la côte ouest de l’île Maurice, le fleuron du groupe Sunlife (ex-Sun Resorts) a fait peau neuve, du restaurant au kids club, et mise sur un panel d’expériences pour se réinventer. Avec toujours, face à lui, les eaux cristallines du lagon. Texte Jeanne Spaliviero Une fois dépassé le vaste lobby, […]

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Tendances

myBlend prend de la hauteur

Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû À 1400 m d’altitude, dans la vallée de Stoder, caché au cœur d’une forêt alpine de sapins, Triforêt, resort design, commence en beauté sa première saison. Son concept : accueillir dans ses 20 chalets et 40 appartements construits en matériaux durables, intégrés dans l’environnement, les fondus de skis – les kilomètres de pistes du […]

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Room number

Gleneagles Townhouse, dandy urbain

Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Photos DR À 100 kilomètres d’Édimbourg, The Gleneagles Hotel, domaine aristocrate champêtre ceint de 350 hectares de lande, s’apprête à fêter son centenaire. Sharan Pasricha, 43 ans, fondateur du groupe hôtelier Ennismore (Hoxton, Mama Shelter…), qui l’a racheté en 2014, a souhaité agrandir la famille en ouvrant un deuxième hôtel, lui aussi […]

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Lodge

Singita Castleton, contes de brousse

Mirage ? Illusion d’optique ? Dans le nuage de poussière soulevé par un troupeau d’éléphants en goguette se devine, incongru, un cottage anglais posé sur une pelouse tirée au cordeau. Bienvenue au Singita Castleton, en Afrique du Sud. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû L’impression étrange que quelque chose cloche, que le décor est irréel ou pour le moins […]

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Tendances

Le campement à l’île Maurice selon Zannier

Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Focus Photography for Zannier Private Estates Au début du XXe siècle, le terme « campement », sur cette île de l’océan Indien, désignait une cabane, un abri spartiate où l’on séjournait le week-end pour profiter du bord de mer ou des Hauts. Désormais, le mot s’applique à toutes les résidences secondaires. Zannier Private […]

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Bar

Domaine Reine Margot, béni soit le rhum ! 

Ce nouveau 5-étoiles MGallery, planté à la campagne à 20 minutes en voiture du cœur de Paris, 5 minutes à pied de la station de métro Mairie d’Issy, invite le temps d’une soirée, d’un week-end, voire d’un verre, à changer d’air. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Photos Nicolas Fagot Studio Divorcée d’Henri IV, Marguerite de Valois acquiert […]

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Hôtels Design

Sun Siyam Pasikudah 

Ce petit bijou d’hôtel sur la côte est du Sri Lanka, tout récemment rénové et redécoré, incite à la découverte avec des visites et des activités hors les murs originales et séduisantes. À combiner avec des moments précieux de farniente, sous les cocotiers. Texte Camille Flocon / Photos DR Six heures de route pour traverser tout […]

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Destinations

5 lieux atypiques pour nuits romantiques

Une église désacralisée, une bulle transparente, un boudoir coquin, une baignoire double, une chambre sur pilotis… Partout en France, des hôtels étonnants réinventent le plaisir des soirées à deux. Entre leurs murs, tendre est la nuit… Texte Céline Baussay 01 – SOZO HOTEL, L’ESPRIT DE CHAPELLE Nantes Pas banal de voir un hôtel entier occuper […]

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Tendances

Abu Dhabi, Thaïlande, Tunisie, le dernier tiercé Anantara

Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Photos DR Depuis début novembre, l’Anantara Santorini reflète ses bâtiments blancs sur les eaux de Ghantoot, baie préservée à 35 minutes de l’aéroport international d’Abu Dhabi. 22 clés pour ce boutique-hôtel où, 24 heures sur 24, des majordomes veillent sur les hôtes. Cabañas sur le sable pour massages et soins, cuisine de […]

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Rencontres

Emmanuelle Seigner « Changer de pays, de culture, c’est important ! »

Mannequin, actrice, chanteuse, l’aînée des sœurs Seigner incarne une Marilyn Monroe glamourissime dans la pièce Bungalow 21. Rencontre avec une artiste rare, secrète, nimbée de mystère. Propos recueillis par Monique Delanoue-Paynot / Photo de couverture Dusan Le Beverly Hills Hotel, célèbre palace hollywoodien, sert de cadre à la pièce Bungalow 21 dans le Los Angeles […]

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Hôtel

Les nouveaux paradis du luxe, 6 hôtels à travers le monde

Inédits, urbains, champêtres, insulaires… Des hôtels smart, lifestyle, pour combler les désirs d’hôtes exigeants. Sur tous les continents, excepté l’Antarctique. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû  Passionnés d’adresses hôtelières rares, pionniers traquant les ouvertures 5-étoiles, ces pépites glanées et testées d’un méridien à l’autre sont pour vous. Seule ambition : dénicher les meilleures, les plus inattendues, les plus […]

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Tendances

Suisse, l’autre facette des Alpes

Texte Céline Baussay / Photo DR Un art de vivre axé sur la nature et le bien-être, des valeurs d’authenticité et de durabilité, une ambiance féerique et une excellence à tous les niveaux : réserver dans un resort du côté suisse des Alpes, c’est succomber à la magie de l’hiver helvète. En haute montagne, à plus de […]

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Hôtels Design

Joali Being, l’île de beauté

Un sanctuaire paradisiaque, entièrement dédié à la déconnexion, telle est la promesse du Joali Being, perdu dans l’atoll de Ra, aux Maldives. Une retraite ultra-exclusive, vainqueur de la catégorie « Bien-être » des Hôtel & Lodge Awards 2023. Texte Caroline Ithurbide-Anid En inaugurant le Joali Being en novembre 2021, sa propriétaire, Esin Güral Argat, avait une seule […]

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Hôtels Prestige

Constance Hotels & Resorts, tropiques chics

Pionnier et aujourd’hui l’un des fleurons de l’hôtellerie dans l’océan Indien, le groupe mauricien a développé une collection de sept adresses haut de gamme, réputées pour leur environnement luxuriant et leurs expériences épicuriennes. Une « hospitalité sincère » célébrée depuis bientôt 50 ans. Texte Delphine Cadilhac 53 : c’est le nombre total de séjours – jusqu’à trois par an – […]

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Tendances

Los Cabos, soleil d’hiver au Mexique

Texte Céline Baussay Ce n’est pas l’État mexicain le plus connu des Européens, et pourtant… La Basse-Californie, et plus particulièrement Los Cabos, à la pointe sud de la péninsule, c’est d’abord un environnement naturel exceptionnel, entre désert, montagne et plage. Ici vivent un tiers des espèces marines de la planète. Le commandant Cousteau en personne est venu étudier […]

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Tendances

La literie, clé du sommeil

Objet de désir, la literie ne se repose pas sur ses lauriers et séduit les voyageurs bien au-delà de la nuit. Revue de plumes ultra-chics… Texte Aliette de Crozet À quand le palace sur ordonnance ? Le bien-être ne se blottit pas seulement au spa, mais aussi en chambre, sous une couette légère comme un vol […]

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Bonnes Tables

Espadon, le nouveau restaurant gastronomique du Ritz Paris

Après trois ans sans restaurant gastronomique, le 5-étoiles de la place Vendôme vient d’ouvrir Espadon, avec la cheffe Eugénie Béziat. Un brin de femme qu’entoure une équipe motivée. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Allure déterminée, méditerranéenne, à la Laetitia Casta, yeux qui plongent sans sourciller dans ceux de ses interlocuteurs, l’ex-cheffe de La Flibuste, à Villeneuve-Loubet  (patrie d’Auguste […]

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Room number

Sun Siyam Iru Fushi, villa VIP aux Maldives

Texte Camille Flocon Posée sur l’océan Indien, dans l’atoll de Noonu, l’île-hôtel de Sun Siyam Iru Fushi coche toutes les cases du paradis tropical, idéal pour des vacances en couple, en groupe d’amis ou en famille. Côté terre, il dissimule dans sa végétation luxuriante pas moins de 14 restaurants et bars, un immense Spa by Thalgo avec 20 mini-pavillons, un […]

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Tendances

Hôtellerie : et si le luxe c’était l’émotion ?

En offrant à leurs clients de grands et de petits moments de bonheur, en leur proposant des expériences toujours plus surprenantes, exclusives, inoubliables, les plus beaux hôtels du monde (re)mettent l’humain au cœur de leur métier. Et tout le monde y gagne. Texte Céline Baussay Les mentalités ont changé. Désormais, la réussite d’un séjour à l’hôtel […]

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Bar

Fife Arms, l’ode au whisky

Le Bertie’s Bar, le bar à whisky de l’hôtel Fife Arms, est comme un cabinet de curiosité où chaque fiole serait un élixir magique inventé par des druides locaux. Voyage hédoniste et fantastique aux confins de l’Écosse. Texte Sylvain Ouchikh Se rendre en voiture à l’hôtel Fife Arms, dans le village de Braemar, est déjà […]

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Spas

Flirt avec les vignes au Grand Barrail

Sur la route des grands crus bordelais, en contrebas du village de Saint-Émilion, halte incontournable au Grand Barrail, 5-étoiles récemment restauré. Entre spa Sothys, salle de fitness, piscine et… gourmandises. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Une évidence pour Sothys, maison de cosmétiques 100 % française, attachée à la notion de terroir, d’élire domicile au cœur de l’un des […]

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Hôtels Design

Hôtel Chais Monnet & Spa, Cognac en immersion

Entre la Charente et les vignes, tout près des maisons de cognac, ce 5-étoiles inauguré en 2018 exploite à merveille les volumes d’un lieu patrimonial emblématique du centre-ville. Avec son restaurant étoilé, son bar à cognac, son rooftop et son spa Olivier Claire, il s’est vite imposé comme un lieu de vie, de détente et […]

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Tendances

Groupe GM lance une nouvelle ligne de produits d’accueil Huygens x Ville de Paris.

Texte Timothé Mendes Goncalves Afin de célébrer la Ville Lumière, Huygens et la marque Ville de Paris en partenariat avec Groupe GM, lancent une nouvelle gamme de produits d’accueil inspirée des lieux emblématiques de Paris. Pour les hôteliers, ce lancement représente une occasion unique de mettre à l’honneur la capitale l’année des jeux Olympiques ! Chaque […]

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Destinations

10 refuges cosy au sommet des montagnes

Boutique-hôtels, résidences, chalets, club… la montagne se conjugue au pluriel, des deux Savoie jusqu’en Isère, dans son paysage ouaté si singulier. Confort douillet, service aux petits soins, décor soigné : au choix, dix palais des glaces pour une parenthèse cocooning et grand air. Texte Céline Baussay et Camille Flocon 01 – LES BALCONS PLATINIUMVal Cenis Tout là-haut sur la […]

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City guide

Paris Forever : le city guide

Est-ce l’effet coupe du monde de rugby ou JO 2024 ? Une revanche d’après-Covid ? Un phénomène de mode ? Le monde entier déclare sa flamme à Paris. Paris, capitale de l’art de vivre et de l’art tout court, épicurienne et festive, historique et branchée. Paris qui bouge, qui attire, qui séduit. À l’image de son offre hôtelière […]

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Tendances

L’ambiance sonore, identité des hôtels

À l’instar de l’architecture intérieure ou de l’éclairage, l’ambiance sonore d’un hôtel participe à façonner son décor, affirmer son identité… et créer une expérience singulière pour la clientèle. La mélodie du bonheur. Dossier réalisé par Céline Amico et Céline Baussay Une terrasse immaculée, quelques notes suaves de saxophone s’élevant vers le ciel… Dehors comme dedans, […]

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Rencontres

Véronique Vidoni, experte du cocooning

Cofondatrice avec son mari et un couple d’amis de la collection d’hôtels et restaurants Fahrenheit Seven, Véronique Vidoni partage avec eux le goût du challenge et de l’art de recevoir. Mais c’est elle seule qui signe pour chaque adresse la décoration intérieure : sa grande passion. Texte Céline Baussay / Photos  Unduophotovideo Originaire de Perpignan, un BTS […]

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City guide

Kyoto, impérialement vôtre

Des impasses et venelles de Gion, bordées de maisons de bois, dominées par les temples classés à l’Unesco, aux adresses de street food de Nakagyo à l’est, près du Nijo-jo, première résidence des shoguns, Kyoto demeure altière, poétique, épicurienne. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû En 1868, par le jeu politique des familles dominantes, Kyoto perd son […]

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Art de vivre

Il Borro Toscana, l’élégance du vin toscan

Le lieu est unique au monde : un village médiéval entier, restauré par la famille Ferragamo et transformé en un lieu de villégiature, membre de Relais & Châteaux. 1 100 hectares de nature préservée, entre collines et vallons… et un vignoble exemplaire. Texte Sylvain Ouchikh / Photo de couverture Marco Badiani Entamée il y a 30 ans, la […]

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Bonnes Tables

Notes : une symphonie bucolique à Cognac

Cuisinier amoureux de la nature, le chef Anthony Carballo orchestre avec le chef pâtissier Simon Souchaud, son complice backstage, les deux restaurants de La Nauve Hôtel & Jardin, et en particulier le très prometteur gastro Notes. Une partition bien huilée. Texte Céline Baussay Notes et La Brasserie des Flâneurs ont ouvert au début de l’été, en […]

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Spas

Odyssée multisensorielle au Thalazur Bandol Île Rousse

Posé sur la plage de Rènecros, dans le Var, le spa de ce 5-étoiles griffé Thalazur combine protocoles de thalassothérapie, soins beauté haut de gamme et plaisir des papilles en mode healthy… À la clé : un reboot complet du corps et de l’esprit. Texte Céline Amico Une anse bordée de sable fin, des reliefs escarpés où […]

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Tendances

Josun Palace, le luxe vertigineux à Séoul

Texte Céline Baussay / Photo Francis Amiand Effet waouh garanti ! Espaces surdimensionnés, vues vertigineuses et design opulent assumé par le studio Humbert & Poyet : cet hôtel sous enseigne The Luxury Collection de Marriott compte parmi les plus spectaculaires et les plus luxueux de la capitale sud-coréenne. Et parmi les plus hauts aussi : le Josun Palace, ce […]

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Tendances

Les nouveaux concepts hôteliers berlinois

Texte Céline Baussay / Photos DR Depuis quelques mois, des concepts hôteliers originaux réveillent avec panache le patrimoine de la capitale allemande. À l’est, dans le quartier de Mitte, le Chateau Royal Berlin possède 93 chambres, chacune décorée d’une œuvre d’art contemporain. Aux deux bâtisses historiques, l’architecte David Chipperfield a ajouté une extension et un toit-terrasse. Tout […]

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Hôtels Cosy

Nolinski Venise, fenêtre sur rue

Calle Larga XXII Marzo, à la place de la Bourse de Commerce rachetée par le groupe français Evok, entouré de boutiques chics, ce nouveau 5-étoiles ose le luxe décalé. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Pas de canal à l’horizon, pas de gondoles, pas de rivas ! Mais le dôme de Saint-Marc qui s’encadre dans les fenêtres des […]

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Destinations

La Méditerranée superstar : 4 boutique-hôtels sur la Côte d’Azur

Les pieds dans l’eau ou à flanc de colline, ces boutique-hôtels de la Côte d’Azur exaltent le mythe et la beauté grandiose de la Grande Bleue. Quatre adresses au panorama unique et au charme irrésistible. Quatre coups de cœur pour une escapade d’arrière-saison, bercée par les flots. Texte Céline Baussay et Laura Pertuy 01 – […]

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Tendances

Sub Zéro & Wolf : quand le luxe rencontre la performance

Texte Camille Flocon Luxe et performance en cuisine Leader en réfrigération, préservation du vin et cuisson de haute précision, Sub Zéro & Wolf est une entreprise familiale qui, depuis trois générations, propose des appareils électroménagers pour le froid avec Sub Zéro (réfrigération, conservation du vin…) et le chaud avec Wolf (appareils de cuisson et cuisinières, […]

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Hôtels Cosy

The Dolli, l’Acropole en vis-à-vis

Texte Céline Baussay Dans la droite ligne de ses aînés, The Dolli, le dernier-né de la collection Grecotel Hotels & Resorts (40 établissements ouverts en presque 50 ans), a fait sien le concept de philoxenia, l’hospitalité en grec. Niché dans les murs centenaires d’un hôtel particulier néoclassique magnifiquement rénové, au cœur du quartier de Plaka, l’un des plus […]

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Hôtels Cosy

Les Domaines de Fontenille, onze maisons pour une collection

Baptisé du nom de leur premier hôtel situé dans le Luberon, à Lauris, le petit empire de Frédéric Biousse et Guillaume Foucher grandit à vive allure. Avec cette année trois ouvertures. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû La vie qui s’emballe. Le temps qui manque. L’envie de se poser. Voilà ce qui, au milieu des années 2010, incite […]

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Room number

Le Hameau des Baux, esprit de chapelle dans les Alpilles

Texte Céline Baussay C’est une carte postale de la Provence, avec sa placette sous les platanes, sa guinguette, ses mazets en pierre, son boulodrome, sa piscine, son oliveraie et le chant des cigales… Une adresse où l’on est reçu toute l’année comme chez des amis, amateurs d’art et de littérature (expositions éphémères, corner Actes Sud…). Ainsi l’a voulu […]

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Hôtel News

Sur les hauts sommets savoyards, le groupe Les Balcons

Texte Céline Baussay Les Balcons Platinium, Val Cenis Tout là-haut sur la montagne, au pied des pistes, cette résidence 5-étoiles inaugurée il y a deux ans dans le village de Lanslevillard est la première de ce standing dans la vallée de la Maurienne. Élégante, baignée de lumière, elle représente toute l’expertise de l’entreprise familiale en […]

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Hôtels Design

Villa Nai 3.3