Room Number by Grand Litier : Six Senses Yao Noi et au milieu coule une cascade

Le confort voluptueux des literies d’un hôtel de luxe… chez vous ?

Une ligne de produits inédite, un confort incomparable, une finition élégante… Grand Litier s’est inspiré de l’univers des hôtels de luxe pour concevoir la collection de matelas et sommiers Hôtel & Lodge – Room Service.

Un séjour dans un hôtel de luxe est une expérience fantastique et le confort de la literie de ces palaces, une sensation que l’on a envie de retrouver au quotidien.

Grand Litier, réseau de magasins spécialisés dans la literie haut de gamme, a donc élaboré une ligne de produits qui répond parfaitement à cette envie.
La mise au point de cette collection a été conçue avec les équipes d’ Hôtel & Lodge qui ont apporté leur connaissance de l’hôtellerie de luxe, des matières appréciées par les clients les plus raffinés et de leurs exigences de confort.
Pendant des mois, les experts Grand Litier et ces spécialistes de l’hôtellerie premium ont mis au point, testé et affiné une gamme qui, aujourd’hui, constitue certainement la meilleure offre de confort de palace à domicile.

Vivez chez vous cette expérience inédite au quotidien.

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Implanté au bord de la mer d’Andaman, dans le sud de la Thaïlande, l’hôtel Six Senses Yao Noi a su sublimer son petit bijou, The View. Piscine à débordement, cinéma privé, mezzanine, salle de fitness… Les nouveaux aménagements renforcent le caractère luxueux de cette villa de 225 m2 avec services hôteliers d’exception : chef et maître cocktails à disposition, concierge privé… Posée à flanc de falaise, en parfaite harmonie avec la jungle qui l’entoure, la très belle structure de bois et de pierre sur deux niveaux s’ouvre en grand sur la baie de Phang Nga.

Des différentes terrasses, du trampoline extérieur comme de l’unique chambre et même de la salle de bains contigüe, la vue sur la mer et les étonnantes formations calcaires de la baie est omniprésente, fascinante et même hypnotisante au lever du soleil.

Romantique à souhait, très spacieuse (68 m2), redécorée dans un style thaïlandais plus contemporain que traditionnel, la chambre possède un détail insolite : sous le lit et dans son prolongement, une paroi vitrée au sol donne sur une chute d’eau artificielle qui laisse entendre un discret murmure. « Nous voulions renforcer le lien entre nos hôtes et la nature par ce jeu de son et d’image, explique le directeur général de l’hôtel, Graham Grant. Et les faire profiter de l’effet apaisant de l’eau qui coule. » La Thaïlande, plus zen que jamais…

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SIX SENSES YAO NOI

56 หมู่ 5 Tambon Ko Yao Noi, Amphoe Ko Yao, Chang Wat Phang-nga 82160, Thaïlande

https://www.sixsenses.com/resorts/yao-noi/destination

Texte : Céline Baussay – Images : DR.

JACQUES, la bistronomie au coeur du 16e arrondissement de Paris

Les quartiers bourgeois de l’ouest parisien accueillent depuis peu, parmi les immeubles haussmanniens, Jacques, un établissement bistronomique remettant la gastronomie traditionnelle française au goût du jour.

Au sein du 16ème arrondissement, Benjamin Konrad, déjà connu pour ses food truck « Eat the Road », veut dynamiser l’avenue Victor Hugo avec Jacques. Ce restaurant allie brasserie contemporaine et bistrot de quartier dans un lieu chaleureux à l’ambiance décontractée. Issu d’une lignée de prestigieux traiteurs, Benjamin Konrad représente fièrement la 6ème génération de la Maison Cordier, présente à la même adresse depuis 1897 dont Giscard, Pompidou, Grace de Monaco ou encore l’Aga Khan ou le Chat d’Iran comptaient parmi les clients les plus fidèles. Jacques est un hommage à son grand-père. Pour cet amoureux de la gastronomie, « bien manger est inscrit dans mes gênes, je suis épicurien, gourmet, et curieux. »

Ici, exit le service guindé, la cuisine est simple, gourmande, colorée. Benjamin Konrad compose avec Lomba Masamba, anciennement second à la Pépinière, une carte comprenant des plats traditionnels réalisés à l’aide de fruits et légumes bio de qualité et d’une viande limousine, maturée 5 semaines provenant de la Boucherie du Parc à Neuilly.

De savoureux hamburgers by « Eat the Road » côtoient entre autre des tagliatelles fraîches à la truffe, un bœuf bourguignon mijoté avec passion ou encore une épaule d’agneau confite. Tous les budgets et tous les goûts sont satisfaits.

Au bar, Edward, mixologue australien, imagine des cocktails surprenants et épicés, tous agrémentés de fruits déshydratés, la marque de fabrique de la maison. Le vendredi et le samedi, Mae, chanteuse voix-guitare, ravit les amateurs de musique de 19h à 21h30 et rythme ce quartier paisible.

La décoration de l’établissement a été pensée par Caroline Lejeune. Lignes pures et modernes accompagnent les murs et les chaises bleu paon ainsi que les meubles en chêne clair réalisés sur mesure. Des appliques en laiton et opaline répondent à de jolis luminaires tubulaires suspendus et apportent une touche précieuse à l’ensemble. L’élégant miroir fumé donne de la profondeur. Le bar coiffé de marbre blanc et le parquet en point de Hongrie sont l’atout chic et un clin d’œil à l’âme du quartier.

Jacques vous accueille toute la journée en service continu depuis le petit-déjeuner jusqu’aux cocktails. L’incontournable brunch du dimanche est servi de 10 à 17 heures. Les beaux jours arrivant, la terrasse se révèle être idéale pour passer un moment agréable. Jacques dépoussière les préjugés concernant le 16ème arrondissement et prouve qu’une cuisine riche en saveurs préparée avec générosité dans un endroit cosy vaut tous les restaurants étoilés…la simplicité prime toujours…so frenchy !

JACQUES
129, avenue Victor Hugo
75116 Paris

Ouvert tous les jours de la semaine de 8:30 à minuit; bar a cocktails jusqu’à 2:00; le dimanche brunch de 10:00 à 17:00.

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Texte : Anne-Sophie Coussens – Images : Edouard Auffray.

5 LASSERRE, maison d’hôtes de prestige
au coeur des vignes du Bordelais

5 Lasserre s’avère être la destination idéale à l’aube de ces ponts de mai pour s’échapper loin de l’agitation urbaine. A seulement deux heures de Paris en TGV (gare de Bordeaux), cette élégante maison d’hôtes est adaptée aux week-ends détente, en immersion dans la nature.

Cette ancienne ferme girondine du XVIIIème siècle, située sur une colline au-dessus de la Dordogne et du village bordelais de Saint-Emilion, a été rénovée avec justesse et modernité.

Les cinq chambres sont décorées avec raffinement, les lignes épurées côtoient les matières naturelles telles que la pierre et le bois. Une salle de bain contemporaine parfait l’ensemble.

Le salon prend place dans la partie créée spécialement et qui rejoint les deux bâtisses anciennes. Avec sa cheminée d’époque, ses baies vitrées et son grand escalier industriel, il est l’âme de cette maison d’hôtes. Une piscine extérieure à débordement, au milieu d’un grand jardin permet de bénéficier de cette vue magnifique imprenable.

Une salle de cinéma offre la possibilité de visionner des films et une salle de remise en forme et de yoga avec hammam sont disponibles.

Le dîner se révèle être un moment de partage convivial avec les autres convives de la demeure. Il permet de découvrir des produits locaux bios et des vins des vignobles des alentours.

5 LASSERE
5 lieu dit Lassere
33420 Moulon sur la Dordogne
www.5lasserre.com

  • Une nuit pour deux personnes à 5 Lasserre : à partir de 180 Euros, petit-déjeuner gourmet inclus.
  • Table d’hôtes (dîner expérience gastronomique avec 4 plats): à partir de 66 Euros par personne (1/2 bouteille de vin par personne comprise)

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Texte : Anne-Sophie Coussens – Images : DR.

A la découverte de la Normandie avec CLOS L’ABBE

Près de Granville, prend place une demeure du XVIIIème siècle en pierre d’Ouville entièrement restaurée en 2017. Clos l’Abbé, établissement cinq étoiles, propose des séjours sur-mesure à proximité des plages normandes.

Iles Chausey

Clos l’Abbé***** est une propriété privée, de 300 m2 agrémentée d’un parc d’un hectare, offrant le meilleur de l’hôtellerie haut de gamme. Un service de conciergerie à la carte est mis à disposition pour satisfaire les hôtes. Ainsi, il est possible de faire venir un chef à domicile, se faire livrer ses courses, s’offrir un massage, ou encore de survoler la baie du Mont Saint-Michel.

La propriété peut accueillir 8 invités grâce à ses deux suites luxueuses, dont l’une a conservé sa charpente bateau artisanale, et ses deux chambres doubles avec vue sur le parc. Deux salons intérieurs agrémentés de cheminées composent ce lieu et renforcent le côté authentique de cet hôtel, son histoire. Une grande terrasse extérieure ainsi qu’un parc viennent parfaire ce séjour placé sous le signe de la détente.

Cette bâtisse a retrouvé son âme grâce au savoir-faire des artisans locaux qui ont mis toute leur passion au service de cette restauration. Des matériaux nobles de grande qualité tels que le bois, la pierre ou l’ardoise ont été utilisés afin de créer ce mélange des genres et d’apporter le standing nécessaire à ce 5 étoiles.

Clos l’Abbé

Situé seulement à trois heures de Paris, Clos l’Abbé est la destination idéale pour un séjour intime mais luxueux, où détente, culture, gastronomie et découvertes sont au rendez-vous.

CLOS L’ABBE *****
3 rue de l’Eglise,
50210 Ouville
www.closlabbe.com

Prix : De 490€ à 765€ par nuit pour l’ensemble de la propriété pouvant accueillir 8 invités.

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Texte : Anne-Sophie Coussens – Images : DR.

 

Villa du Taur 4 étoiles, le street art au coeur de Toulouse

Près de la cathédrale Saint-Sernin, le groupe indépendant NT Hotel Gallery nous fait découvrir la boutique-hôtel Villa du Taur.

En ce doux printemps, laissez-vous emporter par l’ambiance chic et moderne de la villa du Taur. Un lieu, où on a le sentiment d’être comme chez soi, un mélange d’esprit d’hôtel et de maison d’hôtes. Cette boutique-hôtel bénéficie d’un emplacement exceptionnel qui se remarque facilement grâce à sa belle façade composée de briques rouges.

L’établissement possède une décoration inspirée du Street Art. Les 17 chambres nous permettent d’admirer 60 œuvres d’artistes, tel que Mondé, Sherio, Mayé et tant d’autres. Des espaces variés répondant à toutes vos envies allant de la chambre Classique, la Premium, la Deluxe, l’Exécutive ou encore le Penthouse. Verrière d’atelier d’artiste, métal et bois caractérisent ces chambres.

Le restaurant de l’hôtel, Le Sixty Two, vous invite à découvrir son nouveau chef Hippolyte Peters Desteract. Ancien élève de l’institut Paul Bocuse mais aussi du restaurant Le Baudelaire de L’hôtel le Burgundy (nominé de la catégorie Gastronomie aux  Hotel&Lodge Business Meetings and Awards 2019) et de la brasserie Champeaux Alain Ducasse, entre autres. Ce jeune chef parisien rempli d’ambition et de créativité vous propose une cuisine bistronomique

Dans une ambiance de galerie d’art avec des expositions et des ventes d’œuvres provenant de graffeurs toulousains, ce restaurant contemporain et chaleureux entremêle ambiance design et ambiance cosy. Laissez-vous tenter par sa carte qui suit les mets des saisons, où Hippolyte revisite les plats classiques à l’aide de techniques de cuisson parfois oubliés comme la fermentation des légumes ou le fumage des aliments.

La Villa du Taur se révèle être l’endroit idéal pour vivre une parenthèse toulousaine teintée d’art, de gastronomie et de convivialité.

www.villadutaur.com

 

Texte : Axelle Amiot – Photos : DR

Hôtel Coeur de Megève … une création authentique et design signée Sybille de Margerie

En Haute-Savoie, Sybille de Margerie nous fait découvrir sa création, Hôtel Cœur de Megève, qui allie tradition et modernité.

Megève, village rempli de charme et station de ski internationalement reconnue, se voit doté d’un établissement qui se révèle être un endroit cosy à l’emplacement exceptionnel.

Cet hôtel possède 39 chambres et suites toutes empreintes de raffinement. L’architecte d’intérieur y dévoile un grand travail d’association des formes et couleurs afin que l’harmonie soit le maître mot et que les clients se sentent apaisés après une journée sur les pistes.

Les matières naturelles comme le parquet, la trame de noyer brossé aux murs, les suspensions en verre soufflé de Murano, mais aussi flanelle, laine et velours composent la décoration des chambres et renforcent la sensation de détente. Des touches de bleu glacier et de rouge ponctuent notamment certaines chambres et y insufflent du caractère.

Les salles de bain contrastent par leur modernité. Lignes épurées rencontrent le bois et des touches d’or rose. Des produits Grown Alchemist, à la philosophie moderne et naturelle, y sont mis en avant.

 

Le lounge bar propose des instants conviviaux. Le plafond “glacier” s’oppose à la chaleur dégagée par la mosaïque de bois coloré du bar et les assises vertes ou bleues.

Le centre de l’hôtel est animé par le restaurant. Pour renforcer l’esprit montagne du luxueux village de Megève, Sybille de Margerie l’a décoré dans un esprit refuge, avec des motifs jacquard comme sur les pulls de ski et l’iconique coeur savoyard sur les chaises.

 

Pour parfaire cette bulle de détente, le spa Tata Harper, marque de cosmétiques bio axée sur les plantes, sera ideal. Sauna, douche sensorielle, deux cabines de soin , bar à ongles et bar à tisanes y sont proposés.

L’hôtel Coeur de Megève se démarque par son authenticité. Sybille de Margerie precise que sa « philosophie consiste à révéler à travers le design l’âme propre d’un lieu ». Pari réussi pour cet établissement au charme montagnard, chaleureux, élégant et intimiste.

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HOTEL CŒUR DE MEGEVE
44 rue Charles Feige
74120 Megève
www.coeurdemegeve.com

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Texte : Anne-Sophie Coussens – Images : DR.

Room Number by Grand Litier : Le luxe au Resort Avani + Samui, un paradis secret

Le confort voluptueux des literies d’un hôtel de luxe… chez vous ?

Une ligne de produits inédite, un confort incomparable, une finition élégante… Grand Litier s’est inspiré de l’univers des hôtels de luxe pour concevoir la collection de matelas et sommiers Hôtel & Lodge – Room Service.

Un séjour dans un hôtel de luxe est une expérience fantastique et le confort de la literie de ces palaces, une sensation que l’on a envie de retrouver au quotidien.

Grand Litier, réseau de magasins spécialisés dans la literie haut de gamme, a donc élaboré une ligne de produits qui répond parfaitement à cette envie.
La mise au point de cette collection a été conçue avec les équipes d’ Hôtel & Lodge qui ont apporté leur connaissance de l’hôtellerie de luxe, des matières appréciées par les clients les plus raffinés et de leurs exigences de confort.
Pendant des mois, les experts Grand Litier et ces spécialistes de l’hôtellerie premium ont mis au point, testé et affiné une gamme qui, aujourd’hui, constitue certainement la meilleure offre de confort de palace à domicile.

Vivez chez vous cette expérience inédite au quotidien.

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Le resort Avani + Samui qui vient d’ouvrir sur la côte sud-ouest de Koh Samui, en Thaïlande, a tout du petit paradis secret. À commencer par son emplacement : sous les palmiers, dans la parfaite quiétude de la baie de Taling Ngam. Plusieurs types de chambres et villas sont proposés, la villa avec piscine en bord de mer (donnant directement sur la plage et les eaux paisibles du golfe de Thaïlande) étant sans doute l’une des plus séduisantes.

Disposée tout en longueur, elle alterne des espaces intérieurs et extérieurs de taille équivalente (plus de 100m carré) qui se confondent quand toutes les baies vitrées sont ouvertes. Ici, chacun vit sa vie, dedans ou dehors, en mode décontracté chic. Les uns sur un sofa, dans la douce intimité d’un petit patio ombragé, les autres dans la petite piscine qui semble se prolonger dans la mer, entourée de végétation luxuriante et de grands transats.

La villa possède deux chambres dont une « master » équipée d’un lit king size, à l’harmonie de couleurs blanc, gris perle et bleu-vert – parfaitement équilibrée et au cadre épuré. Les matériaux locaux ont été privilégiés, afin de limiter l’empreinte carbone. Les rideaux légers, les têtes de lit graphiques, les panneaux de bois clair et le mobilier tout en finesse renforcent l’impression de lumière généreuse et de délicate sobriété : un vrai et beau décor de vacances.

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Avani+ Samui Resort
Koh Samui
Surat Thani 84140
Thaïlande
www.avanihotels.com

L’île aux Oiseaux par Rabih Kayrouz x les Sources de Caudalie

Le couturier Rabih Kayrouz prend ses quartiers à l’île aux Oiseaux, suite iconique des Sources de Caudalie, y dévoilant une nouvelle décoration aux inspirations du Levant.  

Née de la rencontre entre Alice Tourbier, propriétaire des Sources de Caudalie et Rabih Kayrouz, l’île aux Oiseaux est le théâtre d’une décoration mixant touches bucoliques chics et orientales. Résultat ? Une thébaïde aux tonalités des Mille et une Nuits.

Rabih Kayrouz a fait appel à Lina Audi, créatrice de Liwan, réputée pour ses sélections originales, inspirées du passé et adaptés au présent, y a disséminé des tables champignon ou colonne en cuivre étamé, rappelant les colonnes des temples et palais antiques.

Ici, aucun mur ne sépare la chambre du salon ou encore de la salle de bains, la chambre est entièrement vêtue de blanc, si ce n’est la grande armoire en bois et les chaises Hans Wegner chinées, qui lui apportent un style chaleureux bienvenu.

Une suite-cocon que l’on ne voudrait ne plus jamais quitter, pas même après mille et une nuits ..

 

 

L’île aux Oiseaux

Les Sources de Caudalie

Chemin de Smith Haut Lafitte

05 57 83 83 83

Texte : Lucille Doudement – Images : DR

 

Costa Navarino : expériences exclusives en Messénie

Paradis écoresponsable situé sur la pointe Sud-Ouest du Péloponnèse, en Grèce, le resort Costa Navarino a inventé des activités originales pour pimenter les vacances.

A Costa Navarino, le spa promet un beau moment de relaxation : faites-vous masser dans un cadre unique, au milieu d’une terre où les oliviers poussent depuis des générations. L’huile d’olive locale et les herbes aromatiques sont à l’honneur de tous les soins proposés.

Vous célébrez un évènement ? Costa Navarino vous promet une soirée mémorable. Au programme : une croisière privée sur la mer Ionienne à bord d’un yacht au service 5-étoiles. L’idéal pour profiter des eaux transparentes autour des îles bordant la côte dorée…

Remontez dans le temps et initiez-vous à la culture grecque avec un cours de théâtre antique : chants, costumes, masques d’Euripide et Sophocle… Tout a été pensé pour vous plonger aux VIe et IIe siècles avant J.C.

Et pourquoi pas pique-niquer à l’ombre des oliviers ? Au menu, exclusivement des produits locaux. Pendant le repas, un conteur vous transmet les légendes des dieux et déesses, héros, monstres et autres créatures qui ont marqué la région.

Adeptes d’expériences gastronomiques uniques ? Costa Navarino vous propose de dîner sur la plage en dégustant des produits frais et cuisinés de manière traditionnelle par le chef Angelos Kalinteris, face à un coucher de soleil époustouflant. Soirée romantique assurée.

Texte : Lou-Ann Heckel – Photos : DR

LE PHYTOMER Spa Étoile… une nouvelle parenthèse bien-être au cœur de Paris

Depuis plus de 40 ans, la maison PHYTOMER a à cœur de transformer la mer en soin de la peau, à travers des produits sûrs et innovants, conçus en Bretagne, dans le respect de l’environnement. La marque a ouvert son premier spa urbain à deux pas des Champs- Elysées.

Le PHYTOMER Spa Etoile est un espace de 250 m2 sur deux niveaux réalisé par Dominique Tosiani, architecte d’intérieur spécialisé́ dans les hôtels et boutiques haut de gamme. Les matières naturelles et les couleurs neutres sont propices à la relaxation et rappellent le littoral breton mais en n’oubliant pas le chic parisien. Ainsi, la pierre, le bois et le bleu intense côtoient moulures, tapisserie baroque et accessoires en laiton.

9 cabines de soin équipées de matériel haut de gamme dont une cryothérapie corps entier, un sauna infrarouge japonais, un espace coiffure et manucure compose le PHYTOMER Spa Etoile.

Pour ce spa parisien, PHYTOMER adapte sa carte de soins afin de répondre au rythme de vie effréné et au stress de la Capitale.

Retrouvez notamment deux soins signature dédiés :

SOIN VISAGE CITADINE

Soin Fraîcheur de Peau Anti-pollution – 60 min – 89 €

Idéal pour dépolluer la peau des citadins et ranimer les visages asphyxiés et déshydratés

RITUEL D’EXCEPTION ÉTOILE

Soin Visage PIONNIER et Massage Corps OLIGOMER® SPA – 2h45 – 249 €

Alliance parfaite entre un soin du visage anti-âge aux résultats visibles instantanément et un massage pour le corps profondément relaxant et ré-énergisant.

L’établissement propose dans sa boutique tous les produits visage et corps afin de prolonger cette expérience de détente et les bénéfices ressentis. La marque Vie Collection, spécialiste de la dermo-cosmétique, vient compléter la sélection anti-âge.

Le PHYTOMER Spa Etoile va assurément devenir un endroit incontournable pour fuir la vie parisienne et se croire l’espace d’un instant au bord de l’eau grâce aux soins prodigués et aux produits utilisés. Ne manque que le ressac des vagues !

La Maison PHYTOMER sera présente lors des Hotel & Lodge Business Meetings & Awards 2019 qui se dérouleront au Palais Vendôme. 

N’hésitez pas à vous inscrire via le lien ci-dessous:

https://hotel-lodge-awards-2019.marcom-ace.com/register/visiteurs/organisation

PHYTOMER Spa Étoile

19, rue Washington – 75008 Paris Tél : 01 42 89 65 55

www.phytomerspaetoile.com

Texte : Anne-Sophie Coussens – Images : DR

The Westin Paris-Vendôme vous fait découvrir jusqu’à la fin du mois d’avril son restaurant éphémère, « Le Jardin d’Hiver ».

Installé dans le patio de l’hôtel, le « Jardin d’Hiver » vous offre un endroit chaleureux et cosy pour profiter d’un moment gourmand. La structure en bois, les tapis berbères, les rideaux en lin et les coussins colorés posés au sol réchauffent l’atmosphère hivernale. Les matières naturelles, les plantes, fleurs et plumes confèrent à l’ensemble une touche bohème propice à l’évasion.

Le chef David Réal a imaginé une cuisine réalisée avec des produits de saison simples et colorés. Vous pourrez déguster des plats gourmands et réconfortants tels que des veloutés maison et des plats entre Terre et Mer.

Afin de profiter davantage de cet espace atypique, la chef pâtissière Florence Lesage apportera la douce note sucrée qui vous permettra de prolonger ce moment.

Le Jardin d’Hiver de The Westin Paris-Vendôme s’avère être la parenthèse gourmande et ethnique idéale pour s’échapper du froid parisien.

 

Le Jardin d’Hiver Restaurant de l’hôtel The Westin Paris – Vendôme

3 rue de Castiglione, 75001 Paris

Ouvert tous les jours sauf le dimanche midi de 12h00 à 15h00 puis de 18h00 à 22h30

 

Texte : Anne-Sophie Coussens – Images : DR

L’Hôtel Mandarin Oriental Dubaï… l’adresse idéale située dans l’un des quartiers les plus prestigieux de la ville.

Le luxueux groupe Mandarin Oriental s’implante en plein cœur de Dubaï avec un nouvel hôtel qui ouvrira ses portes au premier trimestre 2019. Architecture urbaine, vue exceptionnelle sur la plage et design élégant seront au rendez-vous.

Niché au pied de l’une des plus belles plages de Dubaï, l’hôtel disposera de 178 chambres et 78 suites à la fois raffinées et décontractées. Dans des nuances de bleu vif et des couleurs inspirées de la terre, elles sont toutes imaginées par le très célèbre designer Jeffrey Wilkes et vous procureront une véritable sensation de sérénité.

Dominé par une incroyable forêt composée d’imposants arbres allant de 7 à 9 mètres, le lobby de l’hôtel saura vous séduire par son ouverture sur un espace extérieur rythmé de jeux d’eau, de passerelles et de terrasses qui vous mèneront jusqu’au rivage.

Amateurs de gastronomie, vous serez comblés par les six bars et restaurants dont bénéficient l’hôtel. Au restaurant Tasca, le chef José Avillez – couronné de deux étoiles Michelin pour son restaurant Belcanto à Lisbonne – vous fera voyager à travers le Portugal, tandis que le chef australien Ross Shonhan réalisera une cuisine japonaise authentique au restaurant Netsu, en utilisant la méthode de cuisson Warayaki. Pour les sorties familiales, le restaurant The Bay vous accueillera dans une ambiance brasserie et vous proposera des menus adaptés à tous les palais.

Pour les plus gourmands, gâteaux, pâtisseries et douceurs aux saveurs orientales accompagnés de thé café ou autres rafraîchissements vous seront servis au Mandarin Cake Shop et au Noor Lounge.

Profitez d’une parenthèse de bien-être à travers un spa ultra moderne d’une surface de 2000 mètres carrés. Salle de sport, cabines de soin, sauna, hammam… tout a été pensé pour vous plonger dans une bulle de détente.

L’Hôtel Mandarin Oriental Dubaï s’avère être un prestigieux lieu offrant de somptueux espaces et d’élégantes chambres, ainsi qu’un éventail d’expériences et d’activités.

www.mandarinoriental.com

 

Texte : Lou-Ann Heckel – Photos : DR

Le Grand Aigle Hôtel & Spa****, un lieu d’exception et de convivialité

Situé en plein coeur de la station de Serre Chevalier, à 1400 m d’altitude dans les Hautes-Alpes françaises, le Grand Aigle Hôtel & Spa**** vous accueille dans un décor digne d’une bâtisse de charme du XVIIIème siècle.

Le bâtiment a été rénové en 2013 à l’image de l’architecture du village qui l’abrite. Cet établissement est idéalement situé, à 50 m des pistes et il dégage l’image d’un vieux chalet de montagne au charme contemporain. 60 chambres spacieuses et confortables, plus élégantes les unes que les autres ont été pensées dans les tons chocolat et écru.

Le Grand Aigle Hôtel & Spa**** propose également un spa, un restaurant, un bar ainsi qu’une salle de séminaire avec une capacité d’accueil de 50 personnes. Tous ces éléments sont mis à la disposition des clients pour leur permettre de vivre pleinement leur séjour et de se détendre grâce aux différents équipements que propose cet établissement. 

Le restaurant « l’Aiglon » est composé de plats gastronomiques imaginés par le chef à base de produits frais de saison provenant des meilleures fermes de la région. Le bar « lounge » présente une carte complète de boissons avec et sans alcool, de cocktails, de thés et de cafés accompagnés d’une sélection de collations à déguster.

Le Grand Aigle Hotel & Spa****
Le Bez – 8 Chemin du Cavaillou
Station de Serre-Chevalier
www.hotelgrandaigle.com

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Texte : Lucille Doudement – Images : DR

Le Domaine de Blacons … un gîte chic et champêtre !

Situé en plein cœur de la Drôme, le Domaine de Blacons est une demeure du XVIIe siècle proposant deux types d’hébergements: un grand gîte 4* et cinq chambres d’hôtes se situant dans la maison principale.

Les propriétaires, Cédric et Béatrice, ont souhaité faire du Domaine de Blacons un réel havre de paix et d’authenticité. Après avoir rénové la demeure avec des matériaux écologiques, ils ont décoré les cinq chambres à l’aide de meubles mêlant l’ancien et le contemporain. Les tons neutres et les matières brutes viennent parfaire l’ensemble et donner une atmosphère élégante et chaleureuse.

Un parc paysager de 3 hectares, une piscine extérieure chauffée et un jacuzzi entourent le domaine.

Le Domaine de Blacons est le lieu idéal pour s’offrir un week-end de détente près des falaises du Vercors tout en se laissant bercer par le chant des cigales et la douce odeur des champs de lavande.

Domaine de Blacons
1275 avenue des Trois Becs, 26400 Mirabel et Blacons
https://www.domainedeblacons.fr/

Texte : Anne-Sophie Coussens – Images : DR

Hôtel Rose Bourbon … une bulle arty dans le 15e arrondissement de Paris

Après plusieurs mois de travaux, l’hôtel Rose Bourbon ouvre ses portes au cœur du 15e arrondissement. Les architectes Gabriel et David Edery, nouveaux propriétaires de l’établissement, ont confié la rénovation de l’hôtel Rose Bourbon à Elodie Lenoir et Arnaud Decolle de l’agence INTERIOR STORIES by ELODIE & ARNAUD. Rose Bourbon compte désormais 39 chambres réparties sur les sept niveaux Art Déco de l’établissement.

Les matériaux bruts se déploient dans l’hôtel et confèrent de l’authenticité au lieu. On peut y retrouver du bois naturel, du marbre, de la faïence, du laiton, de l’inox et du velours qui vient réchauffer davantage l’ambiance cosy. L’extérieur du Rose Bourbon se pare d’une façade d’un noir profond contrebalancé par le bleu canard des murs et les couleurs vives des banquettes et coussins. Le tout est illuminé par le doré des tabourets du lobby et des luminaires présents ainsi que par les nuances chaudes du bois naturel.

Chaque chambre est unique, la décoration s’adapte à la configuration de la pièce. Des têtes de lit en marbre blanc & champagne ou noir & blanc apportent une touche design et luxueuse en toute subtilité. Certaines chambres possèdent un espace extérieur permettant de profiter du tourbillon de la vie parisienne en contrebas.

Une élégante douche italienne en mosaïque et une vasque ancienne accompagnent les différentes chambres.

La salle à manger se compose d’une cuisine ouverte et vitrée proposant un buffet gourmand composés de produits locaux et savoureux.

L’hôtel Rose Bourbon se révèle être un établissement arty et chaleureux, idéal pour profiter de Paris le temps d’un week-end. Une adresse confidentielle à tester !

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HÔTEL ROSE BOURBON ****
53, rue de l’église 75015 Paris
www.hotelrosebourbon.com

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Texte : Anne-Sophie Coussens – Images : DR

THE ACADEMY HOTEL … Un subtil équilibre entre modernité et vintage !

YTL Hotels présente The Academy, le nouvel établissement pensé par Champalimaud Design qui vient compléter la prestigieuse collection de resorts, hôtels, boutiques et villages spa du groupe.

A Londres, au sein du quartier de Bloomsbury, The Academy Hotel, le nouveau boutique hôtel du groupe YTL HOTELS, a été harmonieusement conçu par le cabinet d’architecture New Yorkais, Champalimaud Design. Alexandra Champalimaud et son équipe ont transformé cinq maisons géorgiennes de ville en un hôtel de charme, en y apportant une dimension contemporaine luxueuse et raffinée.

The Academy allie vintage et modernité dans ses 50 chambres avec belle hauteur sous plafond laissant entrer la lumière, des teintes naturelles et des tissus chaleureux. Champalimaud Design s’est inspiré du Bloomsbury Set, groupe d’artistes, universitaires et intellectuels britanniques, qui ont vécu et travaillé dans cette partie de Londres au début du XXème siècle, pour penser la décoration de cet hôtel.

Le mobilier choisi, le marbre des salles de bains, les lits king-size insufflent la part de modernité venant contrebalancer les éléments de décoration plus anciens. Ainsi, les murs tapissés par des papiers peints fantaisistes de Cole & Son, les fauteuils, coussins et rideaux de Lee Jofa viennent apporter une touche de fraîcheur à l’ensemble.

La touche so british de l’établissement est apporté par l’Alchemy Bar, un bar lounge aménagé avec des fauteuils en velours vert olive pour le côté cosy, des tables en marbre pour le raffinement et des papiers peints aux accents exotiques pour le dépaysement et l’évasion. Ce dernier débouche sur un jardin baigné de lumière.

YTL Hotels reste fidèle à son concept avec The Academy et procure à ses hôtes le doux sentiment d’être chez soi. Luxe, calme, modernité et convivialité sont les maîtres mots de cet établissement typiquement anglais à ne surtout pas manquer !

The Academy

21 Gower St, Bloomsbury, London WC1E 6HG, Royaume-Uni

http://www.theacademyhotel.co.uk/

Texte : Anne-Sophie Coussens – Images : DR

NEW HOTEL LE VOLTAIRE … un nouvel opus design en toute simplicité

Après 18 mois de travaux menés par Caroline et Camille Antoun, New Hotel le Voltaire, établissement quatre étoiles, devient l’un des hôtels les plus cosy du 11ème arrondissement de Paris.

Au cœur de la rue Pétion, New Hotel le Voltaire allie confort et lifestyle, concept inhérent à New Hotel. La famille Antoun veille à ce que ses hôtes se sentent comme chez eux tout en leur proposant des prestations hôtelières empreintes d’élégance et de raffinement.

47 chambres prennent place sur les 6 étages de l’hôtel typiquement parisien proche de Bastille et République. Camille Antoun s’est chargée de la décoration et a laissé s’exprimer l’émotion qu’elle a ressenti face à l’histoire du quartier, son âme.

La devanture d’une couleur vert profond sert d’écrin à ce cocon design et rappelle, avec les oliviers présents de chaque côté à l’entrée, la Provence, région chère à la famille Antoun.

Le lobby continue dans cette optique on proposant aux hôtes de vivre un séjour chic et cosy où les matières premières vraies et brutes priment comme le terrazo au sol, les pierres d’époque aux murs et un mobilier chiné avec passion comme le célébrissime canapé DS-600 de l’éditeur De Sede tout en rondeur, les fauteuils 70’s ou encore les appliques signées Charlotte Perriand.

Avant d’arriver à leur chambre, les hôtes empruntent un chemin composé d’une moquette graphique contemporaine, un escalier en bois et fer forgé noir mat aux accents industriels, un ascenseur typique des immeubles parisiens, le tout éclairé par des appliques bateau conférant une identité raffinée aux parties communes.

La convivialité est le maître-mot de l’espace petit-déjeuner où la cuisine ouverte et partagée est une réelle invitation à agir en toute simplicité sans barrière. Cette dernière a été pensée comme un espace de partage et d’échange. Le petit-déjeuner servi jusqu’à 12 heures s’étend sur des carreaux de faïence blancs modernes et se déguste sur de grandes tables en bois familiales bordées par l’accès à un petit espace terrasse apportant lumière et végétation à l’ensemble.

Les chambres, quant à elles, se parent de quatre couleurs profondes : rouge marsala, jaune curry, bleu glacier ou vert émeraude, rappelant les couleurs primaires et leurs associations et traduisant de ce fait davantage la simplicité les lieux. Au sein de ces quatre univers distincts, le mobilier se veut minimaliste mais non dénué de charme et de design. Les chambres, de taille semblable à celle d’un appartement parisien, offrent un sentiment de sécurité. Tout y a été pensé afin d’optimiser l’espace au maximum, comme le mobilier sur mesure aux lignes épurées et contemporaines réalisé par l’architecte et le designer Pierre-Louis Gerlier à la demande de Camille, et les guéridons créés par Kostia exclusivement pour le Voltaire.

Les salles de bain alternativement blanches ou noires, se voient ornées de petits carreaux, de produits Nuxe et de miroirs ronds à forte symbolique réalisés par Marion Mailaender et Jonathan Bréchignac, car comprenant en leur partie supérieure les vestiges des tapisseries murales récupérés sur le chantier de l’hôtel.

La vocation du New Hotel le Voltaire est d’instaurer une réelle proximité entre les œuvres des artistes et les clients. Ces artistes parisiens partagent également « leur Paris » en dévoilant leurs adresses indispensables à travers un city guide mis à disposition dans les chambres.

New Hotel signe avec le Voltaire un nouvel opus parisien venant s’ancrer dans l’âme du quartier et offrir une expérience unique. Le cœur parisien durant quelques jours, chacun pourra déambuler dans la ville et l’hôtel en ayant un sentiment d’appartenance vivace tout en bénéficiant du savoir-faire de ce groupe hôtelier célébrant ses 50 années d’existence. Les sœur Antoun apportent une modernité et une proximité nouvelle tout en conservant ce qui a fait la renommée du groupe, à savoir une expertise et un service prévenant, discret teinté de simplicité.

New Hotel le Voltaire
3 rue Pétion
75011 Paris
www.new-hotel.com

Chambres à partir de 120 €/nuit Petit déjeuner : 16 €

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Texte : Anne-Sophie Coussens – Images : DR

 

Les Dames du Panthéon… un écrin dédié à la féminité

Au coeur du 5ème arrondissement de Paris, se dresse en face du Panthéon un établissement 4 étoiles rempli de charme. Les Dames du Panthéon met en avant les femmes illustres qui ont traversées l’Histoire.

Rénové par Valérie Manoïl, architecte et décoratrice, les Dames du Panthéon offre 35 chambres et suites au style contemporain néanmoins marqué par des détails féminins. Toutes les chambres ainsi que le bar cosy offrent une vue exceptionnelle sur le Panthéon.

Les six étages de l’hôtel rendent hommage à six femmes illustres et à leur univers. Les hôtes empruntent un escalier en colimaçon bordé de photographies artistiques, et se voient transportés dans le temps.

Au premier étage, « les Cocottes » sont une ode à la Belle époque ! La décoration  habillée de soie aux tons rouges revisite les boudoirs des courtisanes du XIXe siècle.

Au deuxième étage, « la Môme » nous plonge dans la passion amoureuse d’Édith Piaf et du boxeur Marcel Cerdan. Les années 50 sont à l’honneur avec des motifs colorés et fleuris. Des clins d’oeil à la chanteuse et au boxeur sont faits grâce à la radio d’époque et aux boules en cuir rappelant les gants de boxe.

Le troisième étage rend hommage à George Sand, romancière, dramaturge, épistolière et critique littéraire. Le Château de Nohant, appartenant à cette femme de conviction, a été une grande source d’inspiration pour Valérie Manoil. Le style XIXe siècle se mêle à l’Art Nouveau à travers des tons noirs masculins qui sont rehaussés de doré et de motifs floraux féminisant ainsi l’atmosphère. Des teintures brodées, de la soie fleurie de GP&JBaker, le brocart de lin et de soie édité par Dedard habillent les lieux. Les lignes courbes et les arabesques rappellent la douceur féminine et insufflent une grande élégance aux chambres de cet étage.

Le quatrième étage se teinte d’une ambiance jazzy des années 40 en référence à la chanteuse Juliette Gréco. Papier à volutes musicales, mobilier noir, objets sphériques, teintes safranée et mordorées confèrent une atmosphère feutrée des clubs de jazz à cette époque.


Le cinquième étage nous transporte dans l’univers des Signares, métisses africaines, avec une décoration aux accents ethniques alliant tons chauds et matières exotiques.

Nous arrivons enfin au sixième et dernier étage que les Dames du Panthéon a voulu dédier à l’auteur Marguerite Duras. Sa vie en Indochine et son roman L’amant en sont clairement l’inspiration première. La décoration asiatique mélange les bruns et rouges profonds à des tentures imprimées de visages de Geishas !

Les Dames du Panthéon propose à ses hôtes de séjourner dans un lieu emblématique et chargé en histoire du fait de sa localisation près du Panthéon et de l’âme de son établissement qui est une invitation à la découverte de l’univers des femmes les plus iconiques des siècles passés.

Hôtel Les Dames du Panthéon

19, Place du Panthéon
75005 Paris

www.hotellesdamesdupantheon.com/fr/

 

Texte : Anne-Sophie Coussens – Images : DR

 

Bar 8 Mandarin Oriental Paris x Chivas Regal … un jardin d’hiver rempli de douceur

Jusqu’au 31 mars, le Bar 8 du Mandarin Oriental Paris s’associe à Chivas Regal pour créer sur sa terrasse un jardin d’hiver où vous pourrez découvrir une carte de cocktails inédits.

Cet hiver, la marque de whisky Chivas Regal, originaire d’Ecosse et gratifiée par la reine Victoria en 1843, a été choisie pour collaborer avec le Bar 8 du Mandarin Oriental à Paris.

L’établissement cinq étoiles décore son jardin d’hiver aux couleurs de la marque et crée une ambiance chaleureuse à l’aide d’un mobilier en chêne foncé et de la présence de plaids et coussins bordeaux.

Judicaël Noël, chef barman du Mandarin Oriental Paris, a imaginé quatre cocktails exclusifs dont l’un à base de Chivas XV, nouvelle addition de la gamme Chivas Regal : un blended whisky de 15 ans d’âge vieilli sélectivement en fûts de Cognac.

Vous pourrez ainsi dégustez au sein de ce havre de paix hivernal :

 

 

Sweet Daisy élaboré à l’aide de Chivas Regal 18 ans, de sirop de cannelle, de bitter cerise et de liqueur butterscotch (chaud ou froid).

 

 

 

 

 

Old Keith composé de Chivas Regal XV, de Cod Brew, de sucre cassonade, d’orange, de liqueur d’amande et de cognac Martell VSOP.

 

 

 

 

Le Royal Glen Dee créé avec du Chivas Regal Ultis, de Vermouth, du bitter et du jus de cerise

 

 

et From Earth réalisé à partir de Chivas Regal 12 ans, de Mezcal Vida, de jus de citron vert, de bitter orange et de bitter tiki.

Situé rue Saint-Honoré, à quelques pas de la place Vendôme, le Bar 8 allie élégance, expertise et créativité en proposant cette nouvelle collaboration. Ce jardin d’hiver pensé avec Chivas Regal sera le lieu idéal pour passer un moment riche en découvertes et saveurs à l’abri du froid !

Mandarin Oriental, Paris – Bar 8

251 Rue Saint Honoré, 75001 Paris

Cocktails Chivas à partir de 27 Euros. Le bar 8 est ouvert tous les jours de midi à 02h00.

https://www.mandarinoriental.fr

 

Texte : Anne-Sophie Coussens – Images : DR

 

Room Number by Grand Litier : Le luxe au coeur de la montagne à la Bouitte

Le confort voluptueux des literies d’un hôtel de luxe… chez vous ?

Une ligne de produits inédite, un confort incomparable, une finition élégante… Grand Litier s’est inspiré de l’univers des hôtels de luxe pour concevoir la collection de matelas et sommiers Hôtel & Lodge – Room Service.

Un séjour dans un hôtel de luxe est une expérience fantastique et le confort de la literie de ces palaces, une sensation que l’on a envie de retrouver au quotidien.

Grand Litier, réseau de magasins spécialisés dans la literie haut de gamme, a donc élaboré une ligne de produits qui répond parfaitement à cette envie.
La mise au point de cette collection a été conçue avec les équipes d’ Hôtel & Lodge qui ont apporté leur connaissance de l’hôtellerie de luxe, des matières appréciées par les clients les plus raffinés et de leurs exigences de confort.
Pendant des mois, les experts Grand Litier et ces spécialistes de l’hôtellerie premium ont mis au point, testé et affiné une gamme qui, aujourd’hui, constitue certainement la meilleure offre de confort de palace à domicile.

Vivez chez vous cette expérience inédite au quotidien.

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À l’origine, il y a le restaurant, ouvert en 1976 dans la station-village de Saint-Martin- de-Belleville et aujourd’hui 3 étoiles au Michelin (une première en Savoie). Puis La Bouitte, « petite maison » en patois, s’est étendue au fil du temps pour devenir récemment un Relais & Châteaux, classé 5-étoiles, avec 15 très belles chambres et suites inspirées par l’âme savoyarde, chaleureuses et authentiques à souhait. La Junior suite Anaïs est l’une d’elles, mais pas n’importe laquelle. Elle a été aménagée en lieu et place de l’appartement que les propriétaires de La Bouitte, le chef René Meilleur et son épouse Marie-Louise, également maîtresse de maison, ont habité avec leurs deux enfants, Sophie et Maxime – ce dernier forme avec son père, depuis vingt ans, un duo de choc en cuisine.

Rénovée et transformée en 2015, la Junior suite Anaïs (le prénom de la nièce de René) a adopté une nouvelle décoration plus contemporaine qui révèle encore davantage son atmosphère douce, feutrée et cosy, et surtout la rend beaucoup plus lumineuse. Marie-Louise s’en est chargée elle-même, choisissant « des bois moins foncés, des tissus aux tons gris clair et beige de la filature savoyarde Arpin, une salle de bains plus spacieuse couleur ardoise, des vieux meubles de la région et un poêle à granulés, plus pratique à utiliser que la cheminée en pierres d’origine ». Pas très grande (26 m2), la Junior suite Anaïs possède un bel espace salon et sa fenêtre, depuis le deuxième étage du chalet principal, s’ouvre sur la montagne et sur le plus grand domaine skiable du monde, Les 3 Vallées.

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LA BOUITTE
Hameau de St Marcel
73440 Saint-Martin de Belleville
www.la-bouitte.com

Texte : Céline Baussay – Photos : DR

Le French Breakfast du Hyatt Paris Madeleine… un petit-déjeuner cocorico !

Le Hyatt Paris Madeleine, hôtel 5* situé quartier de la Madeleine près du Boulevard Haussmann et Opéra Garnier, propose un nouveau petit-déjeuner français : #LeFrenchBreakfast. Le chef Simon Havage réunit les meilleurs artisans de Paris et de nos régions pour offrir un moment privilégié où le vrai goût des produits et l’éthique sont à l’honneur !

Imaginé par le chef Simon Havage, formé au Park Hyatt Paris Vendôme puis à la table doublement étoilée du Domaine des Crayères à Reims, #LeFrenchBreakfast devient le nouveau rendez-vous incontournable des petits déjeuners parisiens. Organisé de sorte à ce que le circuit soit le plus court possible (producteurs situés dans un rayon de 100 kilomètres du Paris Hyatt Madeleine), ce petit-déjeuner met en exergue des artisans passionnés par leur métier, par leurs produits, par le terroir français et tout cet amour du goût authentique transparaît lors de cette dégustation unique. Les produits issus de l’agriculture raisonnée sont privilégiés et la transparence avec le client est de mise.

Le chef Simon Havage présente sa sélection d’artisans locaux:

Mange tes Graines où Julie Lutringer qui fait évoluer ses recettes de toppings de graines selon les produits bio de saison, Matthieu & Pauline  qui réalisent des cakes pour l’Hyatt Paris Madeleine, La belle vie sans gluten où Clémentine Oliver propose cannelés, sablés et cakes sans gluten, La Ferme d’Alexandre qui présente une sélection de fromages variant selon les saisons et étant servie dans les plus grandes tables de Paris, Le Prince de Paris, véritable jambon de Paris à l’Ancienne réalisé par Yves et Florian Le Guel, les pains et viennoiseries de Frédéric Lalos, meilleur ouvrier de France, et Les Fumaisons Provinoises créées par Jöelle et Charlotte Sanchez qui réalisent des saumons fumés écossais de façon traditionnelle ainsi qu’un lieu noir fumé en exclusivité pour le #LeFrenchBreakfast.

Simon Havage résume très bien la philosophie du #LeFrenchBreakfast : « ma cuisine est celle des produits frais, celle des artisans de notre région, et parisiens majoritairement, qui travaillent avec passion leurs produits ». Grace à ces artisans investis et respectueux des produits, vous passerez un moment inoubliable en redécouvrant le goût de chaque chose et effectuerez un voyage dans le temps !

Petit-déjeuner buffet #LeFrenchBreakfast: 30 €, ouvert de 6h30 à 10h30 en semaine et de 6h30 à 11h le week-end.

Hyatt Paris Madeleine Hôtel 5* Restaurant et Bar

24 Boulevard de Malesherbes, Paris 8ème

www.hyattparismadeleine.com

 

Texte : Anne-Sophie Coussens – Images: DR

Le Beefbar… une évasion dans le Paris des années folles !

Riccardo Giraudi vient d’ouvrir à Paris, à deux pas des Champs-Elysées, le Beefbar rénové par les architectes d’intérieur, Emil Humbert et Christophe Poyet.

Situé à l’emplacement de l’ancienne Fermette Marbeuf, le Beefbar se voit doter d’une sublime salle de style Art Nouveau inscrite depuis 1983 à l’inventaire des Monuments Historiques. Humbert & Poyet ont eu à cœur de la rénover dans la pure tradition de l’artisanat en s’entourant des meilleurs corps de métier : staffeur, miroitier, peintre décorateur…

Le vert, le bronze, les motifs végétaux et féminins, typiques de ce courant artistique, donnent une identité très forte à ce nouvel écrin de la gastronomie parisienne. La grande verrière, réalisée en 1898 par Michel Hurtré et Jules Wielhorski, retrouve sa superbe après avoir été murée pendant la Seconde Guerre mondiale, baigne la salle d’une douce lumière naturelle.

Les lignes sinueuses et végétales se voient contrebalancées par un mobilier contemporain ; les banquettes et sièges en velours apportent douceur et chaleur au lieu.

Une cave à viandes en noyer, marbre et laiton, conserve tel un trésor ces viandes d’une grande rareté. Vous pourrez également déguster de sublimes cocktails au sein de l’espace bar recouvert de cuir et de miroirs dans le style Art déco.

Déjeuner ou dîner au Beefbar est une expérience à part entière, une immersion dans le Paris du début du XXe siècle et des années folles, un voyage dans le temps au sein d’une belle brasserie parisienne où vous pourrez dégustez les meilleurs viandes du monde avec luxe et simplicité, pour ne laisser place qu’à la gourmandise !

Beefbar Paris
5, rue Marbeuf – 75008 Paris (+33) 1 44 31 40 00
 www.beefbar.com

Texte : Anne-Sophie Coussens – Images : DR

Une escapade normande au sein des Maisons de Léa…

Au coeur d’Honfleur, se trouve un lieu paisible rempli de charme, l’hôtel 4* Les Maisons de Léa. Cet hôtel restaurant et Spa Nuxe comprend également de merveilleuses chambres d’hôtes afin de vous faire passer un séjour normand inoubliable.

Ce lieu atypique comprend plusieurs structures : la Maison Principale implantée dans un ancien grenier à sel et trois maisons de pêcheurs du XVIe siècle, la Petite Maison issue d’une maison du XVe siècle sur 3 étages, la Maison d’Amis, la Grande Maison et la Maison du Jardin qui est une ancienne école maternelle du XIXe et XXe siècle, toutes dévouées aux hôtes de Léa et Didier Lassarat.

Cet établissement se dote de l’Hôtel Particulier qui accueille 7 nouvelles chambres dont une suite avec vue imprenable sur les toits d’Honfleur. Douceur et sérénité se dégagent de cet hôtel particulier. Léa a elle-même imaginé le papier peint recouvrant cet écrin intimiste et élégant. Carreaux de ciment du Maroc, bronze et laiton viennent apporter chic et sophistication à cette nouvelle entité.

Vedette incontestable de la pièce, la baignoire littéraire s’ouvre sur l’espace nuit mais préserve une certaine intimité. Petit bonus : afin de parfaire cette parenthèse enchantée dans ce lieu singulier, un dîner aux chandelles servi en exclusivité dans la chambre !

Le Spa Nuxe vous propose des soins du visage et du corps ainsi que des massages afin de se délasser après une journée de visite et de profiter pleinement de votre séjour aux Maisons de Léa. Nuxe équipe également les chambres de ses produits à l’odeur subtile et enivrante de miel !

Les maîtres des lieux vous feront partager de délicieux moments gourmands au petit-déjeuner et au goûter avec des pâtisseries maison.

Cette escapade gourmande atteint son apogée avec le restaurant Tourbillon où le chef vous fera découvrir une carte contemporaine privilégiant les produits frais de saison de producteurs de confiance.

Les Maisons de Léa sont un havre de paix dans le centre historique de Honfleur, le lieu idéal pour partir à la découverte de la ville à travers les rues pavées et les maisons recouvertes d’ardoise. Chaleur et raffinement sont les maîtres mots de cet établissement.

Les Maisons de Léa

Place Sainte-Catherine, 14600 Honfleur

02 31 14 49 49

https://lesmaisonsdelea.com

 

Texte : Anne-Sophie Coussens – Images : DR

The Secret Suite… le bar éphémère de l’Hôtel Raphaël et de Belvedere Vodka

Du 23 octobre au 21 décembre 2018, l’Hôtel Raphaël Paris dévoile ­The Secret Suite, un bar éphémère en collaboration avec Belvedere Vodka.

Des créations originales élaborées avec 2 vodkas Belvedere de caractère : Smogory Forest et Lake Bartezek, les références de la gamme Single Estate Rye de Belvedere, seront à découvrir au sein de ce lieu intimiste et unique.

Ce speakeasy exclusif prendra part au sein de la suite 511 de l’Hôtel Raphaël, établissement de renom situé à quelques pas des Champs-Elysées et de l’Arc de Triomphe, dont la terrasse offre une vue exceptionnelle sur Paris depuis 1925.

Cet hôtel historique possède 83 chambres et suites dont la décoration cosy confère une ambiance chaleureuse, souhait du fondateur Léonard Tauber et de son associé, Constant Baverez.

Pour l’occasion, une carte de cocktails sur-mesure a été mise en place avec 4 créations uniques et explosives : le NEGRONI FOREST aux notes d’orange, le WARSAVIAN servi dans une bouteille individuelle et aux arômes automnaux de noix et d’épices, le LAKE NEGRONI à la douce amertume de pamplemousse et le BARTEZEK COLLINS à la fraîcheur de citron et de menthe.

Belvedere Vodka est, depuis 1993, une référence en matière de vodka. L’alliance du seigle issu de la région de Mazovi, berceau de la vodka polonaise, et de l’expertise de la distillerie de Polmos Zyrardow, choisie pour son respect des traditions de production, lui confère ce statut.

Cette expérience inédite est ouverte à tous du mercredi au samedi de 18H à 22H. Afin d’accéder à la Secret Suite, rendez vous jusqu’au bar de l’Hôtel Raphaël et demandez votre chemin au personnel du bar en toute discrétion… Laissez vous guider jusqu’à la Suite 511 pour y vivre une soirée exceptionnelle… sous le sceau du secret !

Hôtel Raphael Paris – Suite 551

17 avenue Kléber – Paris 16eme

https://www.raphael-hotel.com/fr/

Texte : Anne-Sophie COUSSENS – Photos : DR