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News Weekends Incontournables

10 idées de weekends à la montagne

LE REFUGE DE SOLAISE, coupé du monde Coup de coeur pour cette gare de téléphérique agrandie, devenue hôtel chic et rustique à la fois, perché à 2 551 mètres au-dessus de Val d’Isère. Le chalet qui abrite le Refuge de Solaise est un modèle d’harmonie, d’intégration dans l’environnement, jusqu’aux murs de pierre récents qui font totalement […]

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Le Coucou : mode et design

L’ouverture de ce 5-étoiles de 55 chambres et deux grands chalets signé par l’architecte d’intérieur Pierre Yovanovitch pour Maisons Pariente est l’événement de la saison à Méribel. Ses hôtes adorent gagner les pistes directement du ski-room, sur les hauteurs du Belvédère et du Rond-Point des pistes. Après avoir dévalé les rouges et les noires, rendez-vous […]

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Mademoiselle : inspiration médiévale à Val d’Isère

Le dernier-né de la collection Airelles détonne dans les Alpes  avec son décor atypique, quelque part entre un château fort du Moyen Age et un tableau de Vermeer. Mademoiselle a pris la place de l’ancien hôtel Brussel’s, juste devant le front de neige et la mythique face de Bellegarde. L’imposant chalet, dont l’architecture n’est pas […]

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Le refuge de Solaise : coupé du monde

Coup de cœur pour cette gare de téléphérique agrandie, devenue hôtel chic et rustique à la fois, perché à 2 551 mètres au-dessus de Val d’Isère. Impossible de distinguer de l’extérieur ce qu’il reste de la gare de téléphérique d’origine et ce qui a été construit en complément, ces dernières années. Le chalet qui abrite […]

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L’Hévana : L’option appartement Premium

Pierre et Vacances a choisi le cœur de Méribel et l’accessibilité des pistes à pied pour implanter sa nouvelle résidence 5-étoiles. Ses 95 appartements, de une à trois chambres, ressemblent à des suites hôtelières de luxe avec coin cuisine très bien équipé en sus. Certains disposent d’une cheminée et d’un sauna privatif. Spa Deep Nature, […]

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Le Refuge des Aiglons

Habituellement appelé pour les rénovations de prestigieux hôtels parisiens, l’architecte d’intérieur et décorateur Oscar Lucien, également fondateur et directeur artistique de la Maison Numéro 20, signe son premier établissement à la montagne en offrant un nouveau visage au Refuge des Aiglons****, situé à Chamonix. Côté restauration, le jeune chef Damien Ducharlet offre une cuisine gourmande […]

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Un hiver à l’Hôtel Grandes Rousses

L’hiver est bien là. Si la pluie s’abat et la grisaille pointe le bout de son nez dans la capitale, les flocons de neige et les skieurs recouvrent les Alpes. Savourez le charme de la montagne à l’Hôtel Grandes Rousses, situé au pied des pistes de la station alpine de l’Alpe d’Huez. L’établissement dispose d’un […]

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Un majestueux Noël à la Réserve Genève

Niché au cœur d’un somptueux parc suisse, au bord du lac Léman, l’hôtel La Réserve Genève raconte une nouvelle histoire de saison, à savourer dans un cadre convivial et féerique. Les dîners du réveillon et du Nouvel An enchanteront les gourmets aux restaurants Loti et Tsé Fung, avec au menu les ingrédients les plus fins […]

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PARTIR À MEGÈVE

Megève, berceau du ski, a su garder, malgré un fort développement, une âme de village de montagne. Ses nouvelles adresses tout schuss… Les Fermes de Marie Elles sont devenues, depuis leur ouverture, synonyme de charme et de raffinement. Innovantes dans le concept, elles offrent au cœur d’un parc de 2 hectares, neuf fermes plusieurs fois […]

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La terrasse du Royal Monceau sous la neige…

Le patio du Royal Monceau – Raffles Paris passe à l’heure d’hiver et se métamorphose en station de ski jusqu’à mi-Février, et se nomme pour l’occasion « Le Val Monceau »… Une parenthèse hors de l’espace-temps dans un cadre féérique ! Pour profiter de l’extérieur même en Hiver, le Royal Monceau vous invite à vous installer confortablement à […]

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Les Hôtels d’En Haut

Savourez les joies du ski en profitant d’un luxe réinventé chaque jour par Les Hôtels d’En Haut. Au sommet de Mégève, les chalets de l’Alpaga offrent une vue époustouflante sur le Mont Blanc et le Chef Anthony Bisquerra revisite la cuisine savoyarde pour le plaisir des papilles. A Val Thorens, Le Fitz Roy vous accueille […]

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Belle échappée aux Flocons de Sel

Sur les hauteurs de Megève, au plus près de la montagne et de la nature ; les nuits d’hiver crépitent au son du feu de bois, le vent se faufile entre les aiguilles des pins endormis et le bonheur d’être ensemble se lit sur chaque visage chez Kristine et le Chef Emmanuel Renaut. Accordez-vous un séjour […]

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Bonnes Tables News

Fines bulles et raclette au menu

Pour le ski on ne peut pas faire grand-chose mais pour la raclette ou la tartiflette, le Chalet Veuve Clicquot entre en piste et s’installe sur la terrasse du restaurant La Table du Huit jusqu’aux beaux jours d’avril. Un espace éphémère pour passer un hiver au chaud et tout en douceur, à deux pas du […]