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Destinations

L’art de recevoir en Suisse : 11 hôtels coups de cœur

Dans ses villes historiques, au bord de ses lacs cristallins comme dans ses paysages de montagne grandioses, la Suisse cultive une haute tradition hôtelière, à la fois foisonnante, éclectique et novatrice. Voici nos coups de cœur, répartis en quatre catégories. Texte Céline Baussay Refuges bien-être 01 – LECRANS Sur les hauteurs de la station de […]

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Tendances

Éditions de Parfums Frédéric Malle x Groupe GM : l’élégance parfumée avec l’Ecofill

Texte Timothé Mendes Goncalves Nées en 2000, Les Éditions de Parfums Frédéric Malle incarnent l’art de la parfumerie dans toute son exigence. Porté par une vision singulière, Frédéric Malle offre aux plus grands parfumeurs une liberté totale de création, mettant à leur disposition des matières premières d’exception, sans compromis. De ces collaborations naissent des chefs-d’œuvre […]

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Resort

Six Senses Zighy Bay, Hôtel & Lodge Awards 2025

Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû 2e prix catégorie Resort, Hôtel & Lodge Awards 2025 Sur la péninsule de Musandam, au nord-ouest du sultanat d’Oman, le 5-étoiles blottit ses 82 villas avec piscine entre les montagnes dentelées, l’océan Indien et la plage. Un resort semblable à un village de pêcheurs, où les matériaux locaux, chaume, pierre, bois, […]

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Hôtel

Royal Mansour Tamuda Bay, Hôtel & Lodge Awards 2025

Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû 2e prix catégorie Opening, Hôtel & Lodge Awards 2025 À une heure de Tanger, ce Leading Hotels of the World, resort marin de 55 clés ouvert en octobre dernier, coche toutes les cases. Avec sur les dix hectares longeant la mer, des équipements sportifs incroyables et, unique au Maroc, un médispa […]

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Tendances

Artisans d’Excellence est de retour pour une 2e édition

Texte Céline Baussay Du 2 au 4 octobre 2025, le Palais de la Porte Dorée à Paris, haut lieu des arts décoratifs, accueillera la deuxième édition du salon Artisans d’Excellence. Tout un symbole, alors que le mouvement Art déco fête ses 100 ans… Durant trois jours, professionnels de la décoration (les 2 et 3 octobre) et grand […]

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Rencontres

Christian Vernet, PDG de La Compagnie

Féru de voyages, dans les airs mais aussi sur les mers, passé par UTA, Corsair et le groupe Air France, il dirige depuis 2019 « la compagnie » 100 % classe affaires qui vient de fêter ses dix ans. Le plus chic des ponts aériens entre Paris (Nice ou Milan) et New York. Texte Céline Baussay / Photo […]

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Hôtels Prestige

Hôtel de Crillon, Hôtel & Lodge Awards 2025

Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû 2e prix catégorie Prestige, Hôtel & Lodge Awards 2025 Depuis sa réouverture en 2017, après quatre ans de restauration, respectant scrupuleusement son histoire et ses espaces classés, le palace a retrouvé ses aficionados, Américains en tête, tout en attirant une nouvelle clientèle multigénérationnelle, séduite par la magie des lieux, par les […]

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Lodge

Esiweni Safari Lodge, Hôtel & Lodge Awards 2025

Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû 2e prix ex-aequo catégorie Lodge, Hôtel & Lodge Awards 2025 En Nambiti, pays zoulou, les Français Sophie Vaillant et Ludovic Caron peaufinent chaque année davantage leur pépite, labellisée Relais & Châteaux. Ce lodge très exclusif, cinq suites-villas hissées sur la falaise à 1 000 m d’altitude, dans la chaîne du Drakensberg, classée au patrimoine mondial de […]

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Rencontres

Karin Mallet Gautier, fondatrice et PDG de l’agence KMG Travel 360, présidente de l’Adonet

Longtemps directrice de l’office du tourisme des Bahamas à Paris, elle a ensuite lancé sa propre agence de marketing, communication et représentation touristique. L’Adonet l’a élue à sa tête fin 2024. Son expérience et son expertise font référence… et sa jovialité est contagieuse. Texte Céline Baussay / Photo DR Membre du jury des Hôtel & […]

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Bonnes Tables

Hôtel Annapurna par le chef Jean-Rémi Caillon, Hôtel & Lodge Awards 2025

Texte Céline Baussay 2e prix catégorie Chef.fe, Hôtel & Lodge Awards 2025 Idéalement situé au milieu des pistes de ski, avec des panoramas extraordinaires à la clé, l’Annapurna, fringant quinquagénaire, depuis toujours propriété de la famille Pinturault, domine la station-village de Courchevel 1850. Le 5-étoiles de 76 chambres et suites a récemment revu son offre de […]

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Rencontres

Clara de Pirey, directrice Luxe chez NellyRodi

Après 13 ans chez Louis Vuitton, elle pilote depuis 2022 le pôle luxe de NellyRodi, agence de conseil en stratégie business et créative, pour des marques d’hôtellerie, de mode, vins et spiritueux, joaillerie et horlogerie… Experte en son domaine, elle décrypte, et parfois même anticipe les tendances. Texte Céline Baussay / Photo DR Membre du […]

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Hôtel

Casa de las Artes, Hôtel & Lodge Awards 2025

Texte Céline Baussay 2e prix catégorie Boutique-hôtel, Hôtel & Lodge Awards 2025 Ce nouveau 4-étoiles de 137 clés de la collection espagnole Meliá occupe l’ancien siège de l’association des employés des chemins de fer, bâti en 1916. Idéalement placé entre les antiquaires et les libraires du quartier de Las Letras, il célèbre l’art sous toutes ses […]

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Rencontres

Visite de l’Hôtel de Crillon avec son directeur général Vincent Billiard

Dans l’air du temps mais riche de trois siècles d’histoire, le 5-étoiles, à travers son architecture, son design, son art de vivre, sa gastronomie, rayonne tout en faisant rayonner la France. Visite avec Vincent Billiard, directeur général, vice-président régional Europe centrale et du nord de Rosewood Hotel Group. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Un palace pas […]

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Spas

Royal Champagne Hotel & Spa, Hôtel & Lodge Awards 2025

Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû 2e prix catégorie Bien-être, Hôtel & Lodge Awards 2025 Labellisé Leading Hotels of the World, ce 5-étoiles design attire autant les amateurs de bulles de champagne que celles et ceux souhaitant vivre une parenthèse pour recharger leurs batteries, décompresser, se faire chouchouter. Soucieux de surprendre en permanence sa clientèle de répétiteurs, […]

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Hôtel

Portrait Milano par Michele Bönan, Hôtel & Lodge Awards 2025

Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû 2e prix catégorie Architecte, Hôtel & Lodge Awards 2025 Corso Venezia, dans le quartier prestigieux de la mode, un bâtiment remarquable du xvie siècle, le séminaire épiscopal, qui en 1990, après des fortunes diverses, est abandonné. En 2022, le groupe Ferragamo, en accord avec la municipalité, crée autour de la grande cour […]

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Rencontres

Anne Marie Cattelain-Le Dû, grand reporter au magazine Hôtel & Lodge, écrivain

Écrivain voyageur ou voyageur écrivain, jetant des mots impressionnistes sur le papier Bible bleu de ses carnets Smythson. Des mots pour souvenirs, pour décrypter les images du monde, conter ses habitants, susciter l’envie de découvrir les continents. Photo DR Membre du jury des Hôtel & Lodge Awards 2025 Que vous inspire le palmarès des Hôtel & […]

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Rencontres

Anaïs Rivron, directrice marketing et communication de Parnasse

Rigoureuse, organisée dans sa vie professionnelle au sein de Parnasse, la marque sur mesure d’Orange, elle aime être surprise et éblouie lors de ses vacances en famille. Par des hôtels intimistes, des lieux secrets, des expériences de voyage insolites. Texte Céline Baussay / Photo DR Membre du jury des Hôtel & Lodge Awards 2025 Que […]

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Lodge

Landet Stay, lauréat Hôtel & Lodge Awards 2025

S’immerger dans les merveilles de la nature sans jamais les affecter, tel est le credo de ce lodge entre lac, rivières et forêts. Un concept architectural exemplaire. Texte Céline Baussay Lauréat catégorie Opening, Hôtel & Lodge Awards 2025 En suédois, « landet » signifie « campagne ». Mais Landet Stay, à moins d’une heure de Stockholm, près d’une charmante […]

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Resort

Zannier BãI San Hô, lauréat Hôtel & Lodge Awards 2025

Entre mer de Chine et collines coiffées de villages, 98 hectares rocheux, escarpés, broussailleux, dévalent la pente jusqu’à la mer et les rizières. Cadre unique pour le plus authentique des resorts. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Lauréat catégorie Resort, Hôtel & Lodge Awards 2025 Arnaud Zannier, jouant les pionniers, a choisi une province non touristique pour […]

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Hôtels Prestige

Les Prés d’Eugénie, lauréat Hôtel & Lodge Awards 2025

Éléonore et Adeline, filles de Christine et de Michel Guérard, s’inscrivent dans les pas de leurs parents, créateurs de ce palace aux champs. Avec amour et passion. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Lauréat catégorie Prestige, Hôtel & Lodge Awards 2025 Depuis 1977, trois étoiles brillent en cuisine et depuis 2017, le label palace récompense, à juste […]

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Rencontres

Raphaële Marchal, chroniqueuse gastronomique

Compte Instagram (@Enrangdoignons), presse écrite, TV, livres de recettes… Elle est partout sur la scène food, avec une curiosité insatiable, une bonne humeur à toute épreuve, une soif de rencontres et un appétit infini… Une vraie épicurienne. Texte Céline Baussay / Photo Alix de Beer Membre du jury des Hôtel & Lodge Awards 2025 Que […]

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Rencontres

Céline Baussay, journaliste, rédactrice en chef du magazine Hôtel & Lodge

Depuis 25 ans dans la presse lifestyle et tourisme, depuis sept ans à la tête d’Hôtel & Lodge, elle voyage avec un enthousiasme intact. Toujours éblouie par la beauté des lieux et fascinée par les histoires humaines qui font tout le charme de l’hôtellerie. Photo Eugénie Martinez Membre du jury des Hôtel & Lodge Awards […]

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Lodge

Singita Ebony, lauréat Hôtel & Lodge Awards 2025 

Sur la rive de la Sand River, l’Ebony joue la carte de la préservation du patrimoine naturel. Veillant tout autant sur les timides léopards que les crocodiles à l’affût dans les eaux. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Lauréat catégorie Lodge, Hôtel & Lodge Awards 2025 En 1925, les Bailes acquièrent deux fermes dans le Sabi Sand, […]

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Hôtel

Venice Simplon-Orient-Express, A Belmond Train, lauréat Hôtel & Lodge Awards 2025 

Imaginé par JR, street-artiste français apprécié dans le monde entier, l’Observatoire roule depuis quelques semaines en tête du Venice Simplon-Orient-Express (VSOE). Une vraie suite palace. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Lauréat catégorie Design, Hôtel & Lodge Awards 2025 En 2020, le groupe Belmond propose à JR de décorer une voiture du célèbre train, lui laissant toute […]

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Bar

Cuvée Carat, champagne passion

« Embrace life », « Aimer la vie », célébrer chaque instant avec ces champagnes sensuels, mystérieux, dans leur flacon noir. Des champagnes imaginés comme des œuvres d’art, des parfums, des diamants purs, minéraux, étincelants, facettés, troublants. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Il y a un peu plus de sept ans, Franck Peyrard, que rejoindra plus tard Karine Elkobbi, pour s’occuper […]

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Rencontres

Mathilde Gédouin-Lagarde, Directrice générale de Phytomer

Formée à HEC, passée par Yves Saint Laurent et Dior, elle est aujourd’hui à la tête de l’entreprise bretonne créée par son grand-père, Phytomer : une marque pionnière de la cosmétique marine, haut de gamme, écoresponsable et en plein essor. Texte Céline Baussay / Photo DR Membre du jury des Hôtel & Lodge Awards 2025 Que […]

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Rencontres

Reda Amalou, Architecte, designer, fondateur de AW2

AW2, l’agence qu’il a créée en 1997 et développée ensuite avec son associée Stéphanie Ledoux, réalise des projets à vocation écoresponsable dans le monde entier. Dont de nombreux hôtels spectaculaires : le Silversands à la Grenade, le Kasiiya Papagayo au Costa Rica… Texte Céline Baussay / Photo Mikael Bénard Membre du jury des Hôtel & Lodge […]

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Bonnes Tables

Monte-Carlo Bay Hotel & Resort par le chef Marcel Ravin, lauréat Hôtel & Lodge Awards 2025 

Resort dans le resort, le Monte-Carlo Bay, propriété de la SBM, Société des Bains de Mer, monte en gamme et décroche des étoiles Michelin. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Lauréat catégorie Chef.fe, Hôtel & Lodge Awards 2025 Le Monte-Carlo Bay évolue : un décor peu à peu revu par l’architecte d’intérieur Dorothée Delaye, un spa myBlend, mais […]

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Hôtel

The Newt in Somerset, lauréat Hôtel & Lodge Awards 2025 

800 hectares pour 42 chambres. Mais surtout un domaine époustouflant où se hasardent les cerfs sauvages, ruminent les vaches laitières, dodelinent les canards. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Lauréat catégorie Boutique-Hôtel, Hôtel & Lodge Awards 2025 The Newt, « triton » en anglais, salamandre en voie de disparition et animal mythologique. Un mot qui traduit la philosophie de […]

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Hôtel

Hoshinoya Bali, lauréat Hôtel & Lodge Awards 2025

Noyé dans la jungle luxuriante d’Ubud, en surplomb d’une rivière sacrée, cet hôtel se nourrit de la force spirituelle de Bali pour apporter la paix de l’esprit, de l’âme et du corps. Texte Céline Baussay Lauréat catégorie Bien-être, Hôtel & Lodge Awards 2025 Pour sa première adresse en dehors du Japon, son pays d’origine, le […]

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Hôtels Design

48° Nord par Reiulf Ramstad, lauréat Hôtel & Lodge Awards 2025

Sur les hauteurs d’un village alsacien, dominé par les Vosges, cet ensemble de chalets d’inspiration nordique, en bois brut, se fond dans un site naturel protégé. Unique ! Texte Céline Baussay Lauréat catégorie Architecte, Hôtel & Lodge Awards 2025 Dupliquer en Alsace le concept des « hytte », c’est le projet un peu fou d’un paysagiste danois, Emil […]

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Bar

Château Lafaurie-Peyraguey, les vignes à l’infini

Pionnier de l’œnotourisme dans le Sauternais, Château Lafaurie Peyraguey contribue à faire apprécier les vins de cette prestigieuse appellation et, plus généralement, cette région du vignoble bordelais au caractère bien trempé. Texte Sylvain Ouchikh «J’ai compris Sauternes ! », affirme sans détour Jérôme Schilling, Meilleur Ouvrier de France 2023, chef du Lalique, doublement étoilé, au sein de […]

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Montres

Marseille & Rolex : la fascinante histoire des plongeuses Comex

Peu de villes peuvent, comme Marseille, s’enorgueillir d’une telle proximité avec Rolex, la plus célèbre marque de montres au monde. Et cela fait plus de 55 ans que cela dure… sous l’eau. Texte Aymeric Mantoux Fondée à Marseille en 1962 par Henri-Germain Delauze, la Comex (Compagnie maritime d’expertises), spécialisée dans l’ingénierie et les travaux sous-marins, connaît […]

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Rencontres

Hugo Cassaro, oser la différence

Jeune directeur général, 36 ans, du groupe Beaumarly, Hugo Cassaro orchestre les opérations, la création, le développement des hôtels, restaurants et clubs. Avec, au centre de ses propos, étonner les clients, leur proposer, comme il aime, lui, une vision décalée du luxe. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Sportif, avenant, le verbe affirmé et clair, Hugo assure […]

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Tendances

Première classe, des suites au-dessus des nuages

Monter à bord d’un avion comme on entre dans un 5-étoiles et voyager dans un univers grand luxe, telle est la promesse de la Première classe proposée sur les vols long-courriers par les meilleures compagnies aériennes du monde. La vie de palace à 10000 mètres d’altitude. Texte Céline Baussay Elle fait rêver tous les grands […]

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Tendances

Bulgari Hotels, sous le signe du serpent

Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Honorant le signe astrologique chinois 2025 et l’un de ses symboles forts en joaillerie, la maison de luxe Bulgari, qui a ouvert son premier hôtel à Milan il y a 20 ans, après avoir inauguré ses nouvelles suites Serpenti à Pékin et Shanghai, continue de décorer dans chacun de ses dix hôtels […]

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Tendances

Lightspeed, l’allié du Château de la Gaude pour optimiser l’encaissement 

Les outils Lightspeed facilitent le quotidien des hôteliers, favorisent une expérience client fluide et permettent aux employés d’augmenter leurs pourboires. Démonstration au Château de la Gaude, en Provence. Texte Camille Flocon Dans les hôtels possédant différents points de vente (restaurants, bars, spa, boutique), une gestion des opérations efficace passe nécessairement par un logiciel de caisse […]

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Room number

L’Appartement de La Tour d’Argent : Notre-Dame de Paris, plein cadre

Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Photo de couverture Matthieu Salvaing Difficile de trouver plus époustouflant par sa vue sur la Seine, ses quais et la cathédrale semblant amarrer sur l’île de la Cité et qui, depuis sa réouverture le 7 décembre dernier, aimante des milliers de visiteurs. Elle est là, décor hypnotique, sa noblesse retrouvée malgré […]

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Montres

6 montres en bleu-blanc-rouge

Les toquantes fabriquées dans l’hexagone font leur grand retour en force. Pas seulement parce qu’elles réindustrialisent, mais parce qu’elles réinventent et twistent l’horlogerie à la française. La preuve par six. Texte Aymeric Mantou 01 – PEQUIGNET ROYALE PARIS AVENTURINELa plus étoilée « Seule manufacture française de haute horlogerie indépendante », la maison de Morteau assemble en Franche-Comté […]

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Tendances

Hôtellerie : des extérieurs qui éveillent les sens 

Déambuler au bord d’une piscine, s’immerger dans un paysage à l’esthétique léchée, prendre le temps de tout et de rien… Façonnés selon les codes des pièces à vivre, les espaces outdoor de l’hôtellerie d’excellence s’imposent comme de nouveaux édens de sérénité. Texte Céline Amico Un jardin bucolique en prolongement d’un ravissant restaurant sous verrière, 73 […]

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La Malle du Voyageur

Sérénité et zénitude : 6 parfums

Créateurs d’émotions, les parfums rythment nos vies, exacerbent nos sentiments. Dans un contexte stressant, déstabilisant place aux fragrances envoûtantes. Pour un monde meilleur. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû 01 – SORT CONJURÉ Deux ingrédients antinomiques, le cèdre et la vanille, pour rappeler deux superstitions, celle de Christian Dior qui touchait un bâtonnet de bois avant ses […]

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Hôtel

Burj Al Arab, à la mesure de Dubaï

Depuis un quart de siècle, le Burj Al Arab, érigé sur une île artificielle au large d’une plage de Dubaï, se gonfle d’importance comme sa voile, sous la bannière du groupe émirati Jumeirah. Palace de tous les superlatifs. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû En 1993, le cheik Mohammed ben Rachid Al Maktoum, actuel émir de Dubaï […]

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Hôtel

Paradis zen : 17 hôtels pour se ressourcer

Villa épurée, phare reconverti, boutique-hôtel isolé, spa offrant massages, cours de yoga, de méditation, randonnées à cheval… À chacune, chacun, selon sa personnalité, ses rêves, sa perception de la sérénité, son séjour pour se retrouver, respirer, déconnecter, repartir d’un bon pied. Texte Céline Baussay, Anne Marie Cattelain Le Dû et Louise Meyer Zen : mot, concept […]

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Hôtel

Mandarin Oriental, Muscat : un urbain à la mer

Au centre de la capitale omanaise, le nouveau 5-étoiles borde le sable et l’océan. À deux pas de l’Opéra, des marinas et des boutiques. Position stratégique et expérience client en une. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Au-delà des piscines et des jardins encore en devenir, une porte discrète mène à la digue et à la longue […]

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Bonnes Tables

Dyades, Domaine des Étangs : nouveau chef, nouveau départ

Au domaine des Étangs, dans le village de Massignac, Matthieu Pasgrimaud, chef humble et ambitieux à la fois, entend donner un nouveau souffle à l’offre gastronomique et faire rayonner en Charente et au-delà la belle cuisine épicurienne française. Texte Florence Valencourt Double actualité au Domaine des Étangs : un an après avoir été repris par […]

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City guide

Madrid, vibrante et solaire : le city guide

Madrid est la capitale européenne la plus séduisante du moment pour un city break. À la fois espagnole et cosmopolite, chic et bohème, hyperactive et désinvolte… Sous son merveilleux ciel tout bleu, elle mène la danse à sa manière, enjouée et passionnée. Pour le Prado et le flamenco, pour la tortilla et la fiesta… Viva […]

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Spas

Villa Clarisse, l’expertise Olivier Claire

Au fond d’un jardin de curé, entre mare et piscine, derrière une porte blanche en bois, se cache le nouveau spa de Villa Clarisse, 5-étoiles de poche. Inspiré de l’île de Ré et de l’Atlantique qui l’entoure. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Qui imaginerait qu’à quelques minutes à pied de l’agitation du port de Saint-Martin-de-Ré, au […]

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Rencontres

Villa Clarisse, alliance d’évidence

Olivia Le Calvez, propriétaire de la Villa Clarisse à l’île de Ré, rêvait d’un spa en son jardin. Sa rencontre avec Olivier Couraud, créateur de la marque Olivier Claire, la convainc de marier les deux maisons. Histoire d’un coup de foudre. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû L’île de Ré, un monde à part, séducteur. Olivia Le […]

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Rencontres

Anne-Lise Cremona « Mes parfums sont mon home away from home »

Fille des créateurs de la maison de haute parfumerie Henry Jacques dont elle reprend les rênes en 2012 pour éviter sa fermeture, elle double les créations sur mesure de collections exclusives. Succès. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Photos DR L’histoire d’Henry Jacques en quelques mots ?Fondée en 1975, la marque Henry Jacques s’est concentrée pendant quarante […]

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Destinations

8 hôtels en Croatie, dans le secret de l’Adriatique

Le pays des mille îles est aussi celui des parcs nationaux, des trésors culturels, des délices de la table. Un mélange unique de nature, d’art et d’histoire. Une ode à la douceur de vivre méditerranéenne, une invitation au bonheur incarnée par quelques-uns de ses hôtels les plus confidentiels. Tour d’horizon. Texte Céline Baussay / Photo […]

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Bar

Lord Byron, rimes à l’anglaise

Rue de Chateaubriand à Paris, à deux pas de l’Arc de Triomphe, le 4-étoiles du groupe Bourrelier dévoile son bar désigné récemment par Oscar Lucien Ono, architecte, décorateur. Esprit club british, chic et chaleureux. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Lord Byron, baron, dandy, mais surtout célèbre poète et écrivain britannique, se réjouirait de lire son nom sur […]

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Autos - Motos

Olivier Mornet « Nos clients ne veulent pas forcément de voitures-arbres de Noël »

À l’occasion du lancement du Bigster, Olivier Mornet, directeur commercial de Dacia France, décrypte la montée en gamme de la marque et son offensive sur le marché du SUV familial. Texte Maxime Ricard Dacia est l’une des plus belles réussites de l’industrie automobile ces dernières années, comme en témoignent ses 9 millions de véhicules écoulés depuis […]

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Lodge

Ceylon Tea Trails : remonter le temps au Sri Lanka

Essaimées sur plusieurs kilomètres, entre monts et forêts, dans le centre-sud du pays, six demeures historiques restaurées content l’existence des planteurs de thé britanniques au xixe siècle. Boutique-lodge, tête dans les nuages, pieds dans le lac. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû L’hésitation, mauvaise conseillère ! Débarquant mi-avril, pour prendre de court la mousson, à l’aéroport de Colombo, après […]

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Autos - Motos

Destination la catalogne en Royal Enfield Guerrilla 450

Légère, dynamique et ludique, la Royal Enfield Guerrilla 450 représente l’essence même de la moto plaisir. Dans les rues de Barcelone comme dans la campagne environnante, elle est à son aise et permet de profiter à plein de la douceur catalane. Texte Maxime Ricard «Light is right », avait coutume de répéter Colin Chapman. Si le […]

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Montres Rencontres

Thibaud Flament « Chaque seconde compte ! »

Deuxième ligne du Stade Toulousain et joueur du XV de France, le rugbyman Thibaud Flament se confie sur son parcours atypique et son partenariat avec Seiko, dont il partage les valeurs d’excellence et de discipline. Texte Aymeric Mantoux Thibaud Flament est l’un des visages les plus inspirants du rugby moderne. À 27 ans, il affiche un […]

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Tendances

Le Groupe GM collabore avec la maison de parfums de luxe MEMO Paris pour concevoir une nouvelle ligne hôtelière d’exception.

Texte Timothé Mendes Goncalves Fondée en 2007 par Clara Molloy, poète parisienne-catalane, et John Molloy, globe-trotteur irlandais et sportif, MEMO Paris conçoit le parfum comme un voyage, construisant son identité autour de destinations magiques, de matières premières intenses et d’ingrédients naturels de haute qualité. Développée en collaboration avec Groupe GM, la fragrance choisie pour cette […]

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Hôtel

7 hôtels chics à Paris

Volumes, lumière, matières, mobilier, accessoires… Pour les architectes et décorateurs d’intérieur, chaque projet hôtelier représente un nouveau défi, une base existante à sublimer ou une page blanche à remplir. Démonstration en images avec sept boutiques-hôtels inédits au cœur de Paris, la capitale du style. Texte Céline Baussay 01 – LE JARDIN DE VERRE BY LOCKEQuartier Latin  […]

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Bonnes Tables

Palais Royal, Corinthia Brussels, version palace

Lové au cœur du palace ouvert en décembre dernier, le restaurant du chef français David Martin embrasse l’esprit de ses murs légendaires tout en faisant le pari impétueux de la jeunesse. Une audace récompensée lors des Hôtel & Lodge Awards 2025 qui a sélectionné David Martin dans la catégorie chef.fe. Texte Jean-Pascal Grosso David Martin […]

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Tendances

Cogeco « Concevoir pour l’hospitalité, c’est réaliser un projet complet. »

Tout juste trentenaire, la société familiale Cogeco, promoteur immobilier de renom dans les Alpes, développe son expertise dans l’hôtellerie avec trois priorités : l’élégance, l’exigence et la pérennité. Publi-communiqué Fondée en 1995 par Odile et Marc Goutille, l’entreprise iséroise Cogeco, spécialisée notamment dans la conception et la réalisation de complexes hôteliers neufs, est réputée pour son […]

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Hôtel

Chalets du Mont d’Arbois : un siècle d’élégance à Megève

Cent ans après son inauguration, l’hôtel historique de la station village de Haute-Savoie, toujours propriété de la famille Rothschild, incarne un luxe authentique sur lequel le temps n’a pas de prise. En vedette cette année, la gastronomie et le bien-être avec un nouveau spa Susanne Kaufmann. « Un chalet qui doit ressembler aux fermes du pays, […]

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Spas

La Caserne Chanzy : dialogue avec les anges

Fini les pompiers sur le parvis de la cathédrale de Reims ! Reste la tour où séchaient leurs tuyaux, observatoire à 360° sur la ville. L’eau, désormais, coule des jets hydromassants dans le bassin et, glacée, de la douche tonique du nouvel espace bien-être de La Caserne Chanzy. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Après la Première Guerre […]

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Tendances

Les Balcons, acteur d’un tourisme alpin durable 

Texte Camille Flocon Profondément attaché à la beauté de son territoire montagnard, conscient de la nécessité de protéger et de préserver le cadre naturel qui séduit tant ses clients depuis plus de 30 ans, le groupe familial Les Balcons se mobilise pour offrir une hospitalité chaleureuse et de qualité, avec un impact écologique réduit. Utilisation d’une […]

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Room number

Le suite 104 de l’Hôtel Bareiss

Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Photos Ulrike Klumpp À une heure de Strasbourg, côté allemand de la frontière, au cœur de la Forêt-Noire, en trois générations, la famille Bareiss a transformé l’auberge ouverte au début des années 1950 par Hermine, l’aïeule, en palace champêtre récompensé de trois clés Michelin. Le concept : recevoir comme à la […]

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Rencontres

Maison Brazet, l’excellence française

Au fond d’une cour pavée, dans le XVIe arrondissement de Paris, les mobiliers les plus rares retrouvent leur aura grâce à la maîtrise de gestes ancestraux et l’utilisation de matériaux traditionnels. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû «Jamais je ne te succéderai, répétait, ado, Rémy Brazet à son père, Jacques. Jamais je ne passerai ma vie à […]

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Tendances

La Réunion, île sauvageonne 

Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Entre son littoral volcanique dont le noir contraste avec l’azur de l’océan Indien, ses cirques enclavés, ses montagnes où poussent le vétiver, le géranium, la vanille, ce département français attire les voyageurs pour lesquels l’authenticité prime. Pas d’hôtels surdimensionnés, mais parmi les douze 4-étoiles et les quatre 5-étoiles, de jolies propriétés. Version […]

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La Malle du Voyageur

Parfums : masculins pluriels

Même si de plus en plus de fragrances s’affichent non genrées, mixtes, quelques jus revendiquent leur virilité par leur nom, leur flacon, leurs ingrédients. Libre aux femmes de les adopter ! Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû 01 – MYSTIQUE Volutes sacrées, senteurs évoquant l’origine du monde, la montagne, le désert omanais où pousse le Boswellia sacra, l’arbre […]

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Destinations

Japon : la modernité à l’honneur

C’est une année riche en actualités pour le Kansaï et les îles de la mer intérieure de Seto qui accueillent respectivement l’Exposition Universelle de Osaka et la Triennale d’art contemporain de Setouchi. Deux bonnes raisons de découvrir une autre facette du pays du soleil levant, loin des temples. Texte Sokha Keo / Photo de couverture […]

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Autos - Motos

Pierre Leclercq « Un concept-car doit raconter une histoire »

Pierre Leclercq, directeur du style Citroën, présente les prochaines nouveautés de la marque, à commencer par le futur C5 Aircross. Un combiné d’esthétique, d’audace et d’innovation. Texte Maxime Ricard Quoi de neuf dans l’automobile ? Citroën ! Le constructeur français, qui fête en 2025 son 106e anniversaire, continue de surprendre avec une gamme en plein renouveau. Les visiteurs […]

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Spas

Fauchon L’Hôtel Paris, girly, girly

Le rose en étendard, la gourmandise en invitée surprise, le Beauty Spa donne la pêche avant même qu’Angelica Soto, la directrice thérapeute, vous prenne en main. Condition sine qua non : aimer le rose ! Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Aucune rupture de style entre l’hôtel et son spa, repensé il y a quelques mois avec la marque […]

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Bonnes Tables

Jean-Georges at The Leinster : la révélation dublinoise

Le grand chef français reconnu à l’international a ouvert un restaurant à Dublin, sur le toit d’un nouvel hôtel au luxe sophistiqué, The Leinster. Les gourmets locaux et les épicuriens de passage l’ont déjà consacré comme l’une des adresses phares de la ville. Texte Jean-Bernard Carillet / Photos Ennis Creative Company Dites « Jean-Georges Vongerichten » (JGV […]

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Montres

Biarritz & Breitling : surf, food & ride

Chaque année, la ville balnéaire voulue par Napoléon III pour l’impératrice Eugénie s’encanaille lors du Wheels and Waves Biarritz. Parrainé par Breitling, cet événement réunissant motards, surfeurs et passionnés sur fond de rock’n’roll fait un bien fou. Texte Aymeric Mantoux À Biarritz, Wheels and Waves est au carrefour de la moto, du surf, du skate et […]

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Autos - Motos

Destination le Val de Loire en Honda CRF1100L Africa Twin

Taillée pour le grand tourisme, la nouvelle déclinaison de l’Africa Twin est l’une des références de la catégorie des gros trails routiers. Et sa roue avant de 19 pouces la rend bien plus accessible aux petits gabarits. Démonstration au fil de la Loire. Texte Maxime Ricard Appelons-la une fois par son nom complet – Honda CRF1100L […]

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Hôtel

25 idées pour s’évader le temps d’un week-end

Une bouffée d’air pur à la montagne, une retraite à la campagne, une virée culture-shopping dans une capitale, un séjour iodé en bord de mer… Le champ des possibles s’ouvre en permanence à de nouveaux hôtels, à des destinations inédites. Voici notre sélection d’adresses pour des week-ends d’exception, non seulement en France, une évidence, mais […]

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Bar

Ambiance caraïbe à l’hôtel Monte-Cristo Paris

Quartier latin, dans ce boutique-hôtel imaginé autour des pérégrinations d’Alexandre Dumas, les saveurs vanillées, caramélisées, épicées du rhum parfument le rez-de-chaussée, invitant, au Bar 1802, à naviguer de plantations en ports. Au gré des cocktails. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Surfant sur le succès de la dernière version filmée du Comte de Monte-Cristo, produit par Dimitri […]

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Rencontres

Pietro Mazzà « L’idée est d’offrir à nos partenaires une expérience 5-étoiles »

Pietro Mazzà, directeur général de Lavazza France, expose sa vision de la collection 1895 Coffee Designers by Lavazza : son ADN, ses enjeux business et en quoi elle entend disrupter l’expérience café dans les hôtels de luxe et les palaces. Texte Florence Valencourt Qu’est-ce qui distingue 1895 Coffee Designers by Lavazza des autres cafés de Lavazza ?Je […]

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Rencontres

Valérie Schuermans, une femme de challenges

Belge, polyglotte, titulaire d’un master en ingénierie commerciale, la vice-présidente du développement commercial pour l’Europe de l’Ouest et centrale chez Radisson Hotel Group a débuté dans la banque avant de rejoindre l’hôtellerie. Une évolution somme toute logique… Texte Cécile Olivéro / Photo DR «Au tout début de ma carrière en tant qu’Account Manager chez KBC […]

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Tendances

Hôtellerie et art : la danse des résidences 

Pour constituer ou enrichir une collection, pour soutenir une scène locale, créer un sentiment communautaire, répondre aux attentes d’une clientèle esthète, de plus en plus d’hôtels s’offrent comme lieux d’inspiration… et de résidence artistique. Tour d’horizon.  Texte Sarah Belmont Dormir au milieu d’œuvres d’art – dans un musée qui dispose de quelques chambres, comme le […]

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Hôtel

Les Près d’Eugénie, roman d’amour

Maison Guérard, sous-titre de ce palace, Relais & Châteaux champêtre, qui a révélé au monde Eugénie-les-Bains, village landais. Oui, car c’est bien l’histoire d’une maison écrite depuis 50 ans par Christine et Michel, puis leurs deux filles Adeline et Éléonore. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû En juin 2023, le regard malicieux, le verbe primesautier, le chef trois […]

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Tendances

1895 Coffee Designers by Lavazza, une expérience café sur mesure pour l’hôtellerie de luxe

1895 Coffee Designers by Lavazza propose une nouvelle manière d’appréhender le café dans les plus beaux hôtels, en le plaçant au cœur de l’expérience client. Le café n’est plus simplement une boisson servie en fin de repas, il représente un moment à part entière, chargé de sens et d’émotion. Décryptage. Texte Florence Valencourt Le café […]

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La Malle du Voyageur

Daria Botin d’Ornano « L’univers des parfums est plus libre que celui de la cosmétique »

À 32 ans, Daria, petite-fille d’Isabelle d’Ornano, fondatrice avec son mari Hubert de la maison Sisley, est directrice de tous les contenus, responsable de l’image. Et voue à l’entreprise familiale un attachement sentimental. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Travailler chez Sisley, une évidence ?Au départ, non, même si c’est ma famille, et que ma maman, Elisabeth d’Ornano, a […]

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City guide

Hong Kong époustouflante : le city guide

Serrés les uns contre les autres comme dans une forêt touffue, les gratte-ciels de Central grignotent peu à peu la baie de Victoria. À moins d’une heure en ferry d’îles tranquilles, de collines et de plages. Chine insulaire, au large du grand continent. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Le 1er juillet 1997, Hong Kong quittait le giron […]

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Spas

Euphoria Retreat, oasis holistique dans le Péloponnèse

À quelques kilomètres de l’antique Sparte, au cœur de la Grèce historique, ce membre de Small Luxury Hotels of the World combine harmonieusement art byzantin et design zen. Un hôtel-écrin adossé à une forêt de pins qui offre une expérience unique pour revitaliser le corps et l’esprit. Texte Mireille Gignoux L’accès à cette luxueuse thébaïde, […]

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Montres

Shopping : voyage dans le temps digital

Le XXIe siècle sera numérique ou ne sera pas. Il en est de même pour les toquantes, qu’elles soient siglées des marques de mode ou des équipementiers sportifs. Texte Aymeric Mantoux 01 – LOUIS VUITTON TAMBOUR HORIZON LIGHT UPLa plus voyageuse  Fans de la marque au monogramme ou passionnés de mode, cette montre très exclusive […]

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Montres

Erró « Il ne faut jamais penser qu’on a tout fini ! »

Il y a peu, la jeune marque de montres française Charlie paris associée à la galerie Loeve&Co a édité une montre dessinée par le célèbre peintre islandais Erró. Un artiste infatigable, qui a fait du temps l’une de ses obsessions. Texte Aymeric Mantoux En dépit de ses 92 ans, le peintre de la figuration narrative conserve […]

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Bar

Taittinger et le Lutetia Paris, un destin commun

Taittinger a conçu une bouteille de champagne exclusivement dédiée au Lutetia Paris et disponible uniquement au sein du palace qui devrait cette année passer sous enseigne Mandarin Oriental. Un nouveau symbole fort du lien qui unit ces deux prestigieuses maisons françaises. Texte Sylvain Ouchikh L’histoire est souvent un éternel recommencement. La relation entre le seul […]

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Tendances

Venice Simplon-Orient-Express, l’Observatoire by JR

Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Lunettes noires, feutre noir, sourire doux, JR, l’artiste français internationalement connu pour ses œuvres de street art, accueille dans l’Observatoire du VSOE (Venice Simplon-Orient-Express) qu’il vient d’imaginer : une voiture qui, après les suites prestige commercialisées l’an dernier, pare d’une nouvelle aura ce train Belmond. Tout en longueur forcément, « l’appartement » ferroviaire 5-étoiles, […]

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Hôtel

Élysée-Montmartre Hôtel, musique douce

À Paris, sur le boulevard Rochechouart, en sandwich entre le Trianon et l’Élysée Montmartre, salles de spectacles historiques, une façade vitrée en bois blond laisse deviner le lobby d’un tout nouveau 4-étoiles confidentiel. Éloge de la sérénité. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Photos Julien Labrousse À deux pas du Sacré-Cœur, le square d’Anvers et ses […]

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Destinations

Los Cabos, le Mexique du bout du monde 

Presque détachée du continent, la Basse-Californie déroule son no man’s land écrasé de soleil sur 1 700 kilomètres jusqu’à l’extrême sud de la péninsule et Los Cabos : une destination tout en contrastes, entre océan Pacifique et mer de Cortez, désert et montagnes, oasis et canyons. Qui fascine et qui aimante les voyageurs, qu’ils raffolent des cactus ou […]

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Autos - Motos

Destination le Pays basque espagnol en Cupra Tavascan

Avec plus de 500 km d’autonomie électrique, le SUV coupé espagnol peut prétendre au grand tourisme. On peut donc mettre le cap sur les jolies routes basques, côté Espagne, pour mettre à l’épreuve son châssis affûté. Texte Maxime Ricard Cupra a longtemps été le label sportif de Seat, avant de devenir une marque à part entière […]

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Tendances

Agissez pour la planète avec des bouteilles d’eau en aluminium recyclé & réutilisables

Publirédactionnel. Groupe GM, leader des produits d’accueil, devient le distributeur exclusif de DRINK WATERS en hôtellerie, la solution durable pour les bouteilles d’eau. Les bouteilles Drink Waters contiennent de l’eau de source des Alpes. Elles sont également réutilisables à l’infini en tant que gourdes, permettant ainsi aux hôtels de contribuer à la préservation de la […]

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Destinations

6 destinations pour vivre la vie de château   

Séjourner dans un château-hôtel. Pour remonter le temps, s’immerger dans un décor classique, flâner dans des jardins élégants, plonger dans des histoires de familles aristocratiques, marcher dans les pas d’illustres personnalités, bien dormir, bien manger, bien flâner. La quintessence de la campagne française, pour s’extasier, penser, rêver, respirer. Texte Céline Baussay 01 – CHÂTEAU HERMITAGE […]

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Lodge

Bab Al Shams : un conte des mille et une nuits

À 45 minutes de l’aéroport international de Dubaï, ce lodge dans les dunes semble surgir tel un mirage dans le désert. Inspiré de l’architecture traditionnelle arabe, Bab Al Shams offre une luxueuse bulle de dépaysement et de sérénité, loin de l’agitation de la méga-cité. Une rénovation récente lui a redonné tout son lustre. Texte Jean-Bernard Carillet […]

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Tendances

Le voyage idéal sous une pergola KE

Publirédactionnel. Sublimez vos espaces extérieurs d’hôtels Imaginez-vous savourant un délicieux repas en plein air, protégé du soleil par une élégante pergola, ou sirotant un cocktail en soirée, confortablement installé sous une structure moderne qui vous abrite des intempéries… Les pergolas KE transforment ces moments en véritables expériences inoubliables, en sublimant les espaces extérieurs des hôtels et restaurants […]

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Hôtel

Shangri-La Le Touessrok, un havre tropical

Trois ans avant de souffler ses cinquante bougies hôtelières, l’iconique 5-étoiles de l’île Maurice, rénové, se positionne désormais comme un havre tropical, élégant et vibrant. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû La légende raconte qu’en 1915, au lieu-dit Trou d’Eau Douce, Henri Wiehé, planteur, revenant de ses champs, tombe en arrêt devant une plage en demi-cercle. Sable blond, […]

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Rencontres

Marc Larminaux, l’univers comme muse

Passionné par la nature, l’anatomie, le travail du volume, il entre, ses études bouclées, comme designer chez Lalique, maison dont le style l’interpelle. Vingt-deux ans plus tard, il dirige la création. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Trouver dans le verre et dans les œuvres de Lalique le moyen d’exprimer sa sensibilité. C’est ainsi qu’en 2002, master en […]

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News Tendances

Sata Azores Airlines, vol direct vers les Açores

La compagnie Azores Airlines relie Paris-CDG à l’archipel des Açores. Un petit paradis naturel, aux paysages volcaniques d’une beauté fascinante, agréable en toute saison. Publi-communiqué L’isolement des Açores, en plein océan Atlantique, à environ 1 500 kilomètres à l’ouest du Portugal, leur vaut une appréciable tranquillité, loin du tourisme de masse. Cette région autonome a su […]

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Bar

Hennessy, le cognac côté coulisses

En plaçant son atelier de tonnellerie au sein de son circuit de visite œnotouristique, Hennessy rend un hommage fort aux travailleurs de l’ombre que sont les tonneliers : les garants de l’élaboration d’un cognac parfait. Texte Sylvain Ouchikh À l’entrée de la tonnellerie de la maison Hennessy, à Cognac, où vient d’être lancée l’expérience « Destination Tonnellerie », le […]

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Montres

Shopping : tous poignets confondus

Les frontières entre montres féminines et masculines sont de moins en moins vraies. De plus en plus de modèles sont unisexes et tous mus par des mouvements mécaniques de haute précision. Texte Aymeric Mantoux 01 – CHANEL MADEMOISELLE J12 COUTURE, 38 MMChic et ludique On ne présente plus la J12, devenue l’une des rares nouvelles […]

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Autos - Motos

Destination la vallée de Chevreuse en BMW R 1300 GS

Les gros trails routiers BMW se classent parmi les motos les plus populaires au monde. Le cru 2024 bénéficie d’une profonde modernisation, avec un poids allégé et un équipement enrichi. Parfait pour une escapade champêtre aux portes de Paris. Texte Maxime Ricard En selle, la vallée de Chevreuse nous attend ! Non, on ne parle pas […]

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Montres

Tokyo & Grand Seiko, tout le japon dans un cadran

La mégalopole nippone est une planète à part, bouillonnante, où l’on perd tous ses repères. À moins de posséder un carnet de bonnes adresses et une belle montre pour se mettre à l’heure japonaise. Texte Aymeric Mantoux Six heures du matin. Par le hublot, l’archipel verdoyant se distingue dans une mer de nuages, à la […]

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