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Bonnes Tables

Âma Terra, Pierre Gagnaire est aux anges!

Le chef triplement étoilé à Paris signe la carte du restaurant de l’hôtel Villa Saint-Ange, à Aix-en Provence. Baptisée Âma Terra, cette table au décor bourgeois d’inspiration Empire sublime les produits provençaux avec une touche d’exotisme. Texte Ludovic Bischoff À deux pas du centre historique d’Aix-en-Provence, Pierre Gagnaire a pris en main, à l’automne dernier, […]

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Destinations

6 adresses au Qatar, la perle du désert

Ses principaux monuments sont des hôtels ? Oui, mais pas seulement… Au-delà de la démesure architecturale et de l’excentricité des décors, le micro-État recèle des musées incroyables et des quartiers singuliers. Il y a tant à voir et à vivre au royaume des sables. Dossier réalisé par Aliette de Crozet Le Qatar a été le […]

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Resort

Miavana, aux vents portants

Au large de la côte nord-est de Madagascar, sur Nosy Ankao, île isolée, longtemps refuge de pirates, l’écolodge Miavana by Time + Tide décoiffe, dans tous les sens du terme. Texte Anne Marie Cattelain Le-Dû Les détrousseurs des mers ne risquaient nullement qu’on les repère sur les rivages de Nosy Ankao, où ne jetaient l’ancre […]

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Destinations

Paris glamour : 3 hôtels, 3 ambiances

Trois quartiers, le Marais, Opéra et Odéon-Saint-Michel. Trois hôtels-écrins, trois ambiances délicates et raffinées, à la gloire des arts, des lettres et de l’histoire de la Ville lumière. Texte Céline Amico, Anne-Marie Cattelain Le Dû et Céline Baussay 01 – MAISON PROUST Niché dans le quartier du Marais, à quelques pas de la place des […]

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Resort

Oberoï Marrakech, poétique oasis

Jardins parfumés, bassins qu’éclaboussent des fontaines, Atlas en ombre chinoise, patios de marbre vêtus… Sous ses airs de palais arabo-andalou, le nouveau 5-étoiles battant la campagne incline à la rêverie. Texte Anne Marie Cattelain Le-Dû / Photos Alan Keohane Loin de la cacophonie, des embouteillages, de l’air chargé d’odeurs entêtantes de Marrakech, l’Oberoï, ses 11 […]

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Room number

Conservatorium, l’âme d’Amsterdam

Texte Céline Baussay Membre de The Set Collection comme le Lutetia à Paris ou The Upper House à Hong Kong, stratégiquement situé dans le quartier des musées, le palace emblématique d’Amsterdam a dignement remplacé le conservatoire de musique Sweelinck. Tout le mérite revient à l’architecte italien Piero Lissoni, qui a su exploiter les formidables atouts […]

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Tendances

Hôtels : les extérieurs en quête de vert

Respirer, contempler, paresser, se balancer… Tout ce qui fait du bien se passe dehors. On y met donc de la rondeur, de la souplesse, de la douceur… et de la nature. Texte par Aliette de Crozet Une oasis à 100 mètres des Champs-Élysées? L’Hôtel de Berri s’apprête à ouvrir à sa clientèle les anciens jardins […]

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Hôtels Design

Dubaï, à fond la forme au Nikki Beach

Dans le quartier de Pearl Jumeirah, à Dubaï, le Nikki Beach cache bien son jeu : d’un côté, un hôtel design et son spa Clarins, très épuré, de l’autre, le Nikki Beach Club, overdose de décibels… et de fête.  Texte Anne-Marie Cattelain Le Dû Pour son premier spa dans la ville de la démesure, Clarins a […]

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Destinations

3 hôtels pour une virée dans les vignes

Vivre au rythme de la nature, visiter, marcher, partager, déguster et dormir aussi… les terres viticoles de l’Hexagone se prêtent aux plaisirs les plus essentiels, en version très haut de gamme. Voyage hédoniste en trois étapes, en Champagne, en Provence et dans le Bordelais. Texte Céline Baussay 01 – LOISIUM EN CHAMPAGNE Le groupe d’œnotourisme autrichien […]

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City guide

Marseille, la ville de tous les possibles

L’accent provençal, la bouillabaisse, la pétanque, le savon, la Canebière, la Bonne Mère, les calanques, sans oublier 300 jours d’ensoleillement par an… Marseille, c’est un peu tout cela, mais aussi, au-delà de la carte postale, toujours d’actualité, bien plus encore… Il suffit d’emprunter les chemins de traverse. Texte Sarah Sergent Depuis dix ans, Marseille n’est […]

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Destinations

De rives en rivages, 10 adresses au bord de l’eau

Eaux miroirs des lacs, eaux serpentantes des rivières, eaux grouillantes des étangs, eaux turbulentes de la mer… Voici 10 adresses pour suivre le tempo des flots sages ou sauvages. Pour se laisser séduire, par la musique, les couleurs, le parfum de l’eau. Textes par Céline Baussay, Anne Marie Cattelain Le Dû et Laura Pertuy L’eau, […]

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Tendances

Dormez chez vous comme dans un hôtel 5 étoiles !

RoomZeroZero.com est le premier site e-commerce français qui permet aux particuliers de dormir chez eux dans un lit identique à celui de leur hôtel 5 étoiles préféré. Choisir le lit idéal peut être un vrai défi. RoomZeroZero.com, c’est la rencontre entre l’expertise des hôteliers et le savoir-faire des marques. Dorénavant, les particuliers peuvent acheter leur […]

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News

Autour du monde : épisode 10

De nouveaux hôtels à fleur d’eau ou au sommet d’une tour, des initiatives écoresponsables, des expos sur l’architecture ou sur un train de légende, des vols directs vers une capitale méconnue… tous les prétextes sont bons pour sillonner la planète.  Texte Céline Baussay et Anne-Marie Cattelain Le Dû En Californie, zéro plastique Depuis le 1er janvier […]

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Tendances

Famille Baverez, un destin hôtelier

Peu d’hôtels prestigieux, à Paris ou ailleurs dans le monde, appartiennent encore à des propriétaires privés. Les Baverez, eux, résistent aux offres d’achat, gérant leurs 5-étoiles en toute indépendance. Retour sur 125 ans d’excellence hôtelière. Texte Anne Marie Cattelain Le Du Véronique Beauvais-Crefcoeur, quatrième génération de Baverez, deuxième femme à diriger les hôtels homonymes, a […]

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Bar

Château Croix de Labrie, la pépite de Saint-Émilion  

Près de dix ans après son acquisition par de nouveaux propriétaires, la bonne nouvelle est tombée : cette propriété du Bordelais, avec son vignoble de 5 hectares, fait désormais partie des nouveaux grands crus classés de Saint-Émilion. Texte Sylvain Ouchick En septembre dernier, le Château Croix de Labrie a rejoint le cercle fermé des grands crus […]

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Tendances

Quand le luxe s’empare du all inclusive

Longtemps l’apanage des hôtels clubs moyenne ou bas de gamme en République dominicaine ou aux Baléares, la formule all inclusive gagne peu à peu l’hôtellerie la plus exclusive. Sur toute la planète. Texte Anne Marie Cattelain Le Dû Le 1er juillet 2014, le Brando ouvre ses portes en Polynésie, sur l’atoll de Tetiaroa acheté par […]

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Art de vivre

Moët & Chandon, 280 ans d’excellence et d’audace  

Depuis 1743, la maison de champagne subjugue ses « fans »par ses cuvées hors du commun, du classique Moët Impérial au plus trendy Moët Ice Impérial. Texte Anne Marie Cattelain Le Du / Photos James Bort Claude Moët, fondateur de la maison qui, cinq ans après sa création, fournissait la cour de Louis XV, se réjouirait de voir que […]

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Hôtel

JK Place Roma, glamour éternel

Demeure privée ou palace confidentiel ? Le JK Place Roma combine les avantages des deux, tout en cultivant son âme farouchement italienne et son ancrage dans la ville, avec un décor ad hoc et des expériences exclusives. Texte Céline Baussay En plein cœur de la vibrante capitale italienne, à cinq minutes de la piazza di […]

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Art de vivre

Itama 62RS, libre comme le vent

Dévoilé en première mondiale au Yachting Festival de Cannes, le redoutable « open yacht » italien fait peau neuve, gagnant en espace et en lumière. Personnalisable, l’Itama 62RS offre une expérience maritime inédite, qui parle à tous les fans de la marque. Texte Clément Sauvoy L’Itama 62RS a révélé ses nouveaux habits à Cannes : une forme toujours […]

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Hôtel

Anantara Plaza Nice, la Côte d’Azur sur un nuage

Avec une finesse subtilement orientale, ce nouveau Leading Hotels of The World réinvente le luxe et le glamour d’une Riviera festive. Le nouvel âge d’or du Carré d’Or ! Texte Aliette de Crozet Cent quarante mètres de façade Belle Époque, d’un bel ocre safran, conduisent aux portes d’un paradis : le rooftop du tout nouveau […]

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Rencontres

Hugo Clément, « On peut être écolo tout en aimant le confort et la modernité ! »

Beau gosse, en couple avec une miss France, épris d’humanisme, Hugo Clément parcourt inlassablement la planète. Avec son émission « Sur le Front », le journaliste-écrivain réconcilie voyage et vocation. Rencontre. Propos recueillis par Monique Delanoue-Paynot Vous parcourez la planète pour la sauver ?Ce serait très prétentieux de ma part ! La planète était là avant nous, elle le sera […]

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La Malle du Voyageur News Tendances

Groupe GM relance la ligne de produits d’accueil Clarins

Groupe GM, leader international des produits d’accueil hôteliers, relance la ligne hôtelière Clarins, parfumée à l’iconique Eau Dynamisante et repensée pour mieux refléter ses objectifs de développement durable. Texte Christine Duquenne La nouvelle ligne hôtelière écologique Eau Dynamisante de Clarins se compose d’un Gel Moussant Vitalité, d’un Shampooing Vitalité Brillance au ginseng, d’un Lait Corps […]

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Room number

Aethos Ericeira, nouvelle vague portugaise

Texte Céline Baussay / Photo Przemysław Nieciecki Cet hôtel situé dans le village de pêcheurs d’Ericeira, la Mecque du surf au Portugal, à 35 kilomètres au nord-ouest de Lisbonne, est le petit dernier de la collection Aethos, réunissant des établissements lifestyle, responsables, en Italie et en Corse, destinés à des voyageurs en quête de sens […]

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Destinations

3 escales hôtelières en Egypte

Un livre à ciel ouvert, un livre de pierres gravées s’élevant vers les nuages, s’enfonçant au plus profond du désert où l’histoire mêlée des dieux et des déesses, des rois et des reines, ensorcelle les amoureux de cette terre divine. Trois escales, trois expériences hôtelières, d’Assouan au Caire. Texte Anne-Marie Cattelain Le Dû Ballet des […]

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Hôtels Design

6 hôtels urbains spectaculaires à travers le monde

Ils gardent un souffle poétique et une note d’urbanité jusque dans leur démesure. Panthères tapies dans la jungle urbaine, ces hôtels iconiques font battre plus fort le cœur des villes. Texte Aliette de Crozet 01 – PARKROYAL COLLECTION PICKERING : LES RACINES DU CIEL Singapour Il y a dix ans, cet hôtel emblématique de la […]

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Room number

Six Senses Crans-Montana, le chalet suisse réinventé

Texte Céline Baussay / Photos DR Une ligne de produits inédite, un confort incomparable, une finition élégante… Grand Litier s’est inspiré de l’univers des hôtels de luxe pour concevoir la collection de matelas et sommiers Hôtel & Lodge – Room Service. Un séjour dans un hôtel de luxe est une expérience fantastique et le confort de la […]

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Tendances

Artisanat d’art : la reconnaissance de l’hôtellerie

Décorateurs, architectes, propriétaires soucieux de griffer leurs hôtels sollicitent de plus en plus les artisans d’art et les Entreprises du Patrimoine Vivant, leur offrant une belle vitrine. Texte Anne Marie Cattelain Le Du « Nous sommes les chefs d’orchestre, et les artisans d’art donnent vie à nos idées », lancent d’emblée Bruno Moinard et Claire Bétaille, de l’agence Moinard […]

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Resort

Scheiblhofer The Resort, pause zen en Autriche  

Mêler dépaysement complet, décor pleine nature et bien-être, c’est là tout l’intérêt d’un séjour au resort de Scheiblhofer, tout récemment inauguré dans la région de Neusiedl am See. Une destination en soi, originale, green et contemporaine, portée par un immense spa Sothys. Texte Camille Flocon / Photos Kataneva Photography Avec 104 hectares de vignes, 1,5 million de […]

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Destinations

33 adresses exotiques pour s’évader au bout du monde

L’Afrique sauvage, l’Asie envoûtante, l’Amérique plurielle, l’Océanie mystérieuse… Sillonner la planète, c’est s’enivrer d’exotisme, nourrir sa curiosité de l’ailleurs. D’autres continents, d’autres émotions. Dossier réalisé par Céline Baussay et Anne Marie Cattelain Le Dû Privés d’horizons lointains pendant de longs mois, on lorgne le planisphère avec frénésie. Les avions, malgré les prix flambants des billets […]

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Hôtels Design

Habitas AlUla, dans la sérénité du désert saoudien

Récemment sorti des sables, Habitas transforme l’une des plus belles vallées des montagnes d’AlUla en une oasis de luxe subtil et de tranquillité. Paysages majestueux, œuvres d’art et architecture intégrée créent le triptyque parfait pour ressourcer son âme et reposer son esprit. Texte Astrid Latapie Les caravaniers remontant myrrhe et encens sur les rives de la […]

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Room number

Château l’Hospitalet, sous le soleil occitan

Texte Céline Baussay / Photos Soufiane Zaidi Une ligne de produits inédite, un confort incomparable, une finition élégante… Grand Litier s’est inspiré de l’univers des hôtels de luxe pour concevoir la collection de matelas et sommiers Hôtel & Lodge – Room Service. Un séjour dans un hôtel de luxe est une expérience fantastique et le confort de […]

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City guide

Singapour, objet de curiosité

Oubliée, la crise sanitaire ! La cité du Lion remonte en scène, plus flamboyante que jamais. Et les projecteurs du monde entier semblent être braqués sur cet épicentre asiatique en mouvement perpétuel. Art, culture, architecture, gastronomie et écologie : Singapour joue sur tous les tableaux, prouvant qu’elle vaut bien plus qu’une escale. Texte Marion Zipfel À l’image […]

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Room number

Hotel Terrestre, dialogue avec la nature

Texte Céline Baussay / Photos Fabián Martíne Une ligne de produits inédite, un confort incomparable, une finition élégante… Grand Litier s’est inspiré de l’univers des hôtels de luxe pour concevoir la collection de matelas et sommiers Hôtel & Lodge – Room Service. Un séjour dans un hôtel de luxe est une expérience fantastique et le confort de […]

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Hôtels Prestige

6 hôtels et palaces de légende

Fantasmer, rêver, puis partir sur les traces des voyageurs au long cours et de leurs malles cabines dans des adresses incontournables que le temps patine avec grâce. Texte Anne-Marie Cattelain Le Dû &Beyond Ngorongoro Crater Lodge : Massaï, baroque, chic Tanzanie Au petit matin, la brume nappe de mystère ses toits ébouriffés et les animaux […]

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Tendances

Autour du monde : épisode 8

Des hôtels et des lodges étonnants, un livre de voyage pas comme les autres, des bungalows face à la mer, des galeries d’art insolites et des expositions majeures… Tous les prétextes sont bons pour sillonner la planète. Bon voyage ! Texte Céline Baussay et Anne-Marie Cattelain Le Dû Aux Maldives, luxe XXL Le Park Hyatt […]

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Room number

Almières Retreat, Parenthèse de vie en Lorzère

Texte Céline Baussay / Photo C.Pardo Une ligne de produits inédite, un confort incomparable, une finition élégante… Grand Litier s’est inspiré de l’univers des hôtels de luxe pour concevoir la collection de matelas et sommiers Hôtel & Lodge – Room Service. Un séjour dans un hôtel de luxe est une expérience fantastique et le confort de la […]

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Hôtels Prestige

Beau-Rivage Genève, un décor de légende

Mirant son architecture iconique dans les eaux du Léman, côté Suisse, souvent salué comme le meilleur hôtel urbain d’Europe, depuis le milieu du XIXe siècle, le 5-étoiles flirte avec la grande et la petite Histoire. Texte Anne-Marie Cattelain Le Dû Le 13 avril 1865, Jean-Jacques Mayer inaugure Le Grand Hôtel Beau-Rivage sur le quai du Mont-Blanc, […]

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Spas

Villa Stéphanie, entre spa et clinique

Au cœur de la Forêt-Noire, en Allemagne, la très chic station thermale de Baden-Baden cultive l’art de se traiter par les eaux. La Villa Stéphanie, forte de ses adeptes, a développé un concept holistique mariant santé et beauté. Texte Anne-Marie Cattelain Le Dû Sous ses airs primesautiers de manoir fin xixe siècle, la Villa Stéphanie, […]

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Destinations

Les sommets du luxe : 8 adresses dans les Alpes du Nord

Cet hiver, les grandes stations de ski des Alpes du Nord poursuivent leur ascension vers les sommets du luxe avec de séduisants atouts : chalets privés, boutique-hôtels de charme, tables gastronomiques. Démonstration de Val d’Isère aux Ménuires en passant par Megève et Courchevel. Texte Céline Baussay et Anne-Marie Cattelain Le Dû Val d’Isère, la tentation du luxe C’est l’une […]

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La Malle du Voyageur Tendances

En partenariat avec Phytomer, Groupe GM lance une nouvelle ligne hôtel écoresponsable.

Groupe GM, leader du marché international des produits d’accueil destinés à l’hôtellerie, annonce un nouveau partenariat avec Phytomer. Texte Christine Duquenne Phytomer est l’histoire de trois générations unies par un même rêve : offrir à la peau tous les bienfaits de la mer. Avec cette collaboration, Groupe GM propose aux clients des hôtels une nouvelle ligne de […]

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Rencontres

Jane Birkin « Être loin de tout, ça a du charme »

Pudique Jane, comédienne, réalisatrice, éternelle chanteuse, muse et femme de cœur, traversant les années emplie de grâce, sourire et poésie. Entre voyages et concerts, rencontre sur l’île de Ré à l’occasion du festival d’été « Jazz au Phare ». Propos recueillis par Monique Delanoue-Paynot Pourquoi voyagez-vous autant ?Je n’aime pas rester seule à Paris et j’ai trouvé l’antidote contre […]

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Tendances

Les dessous chics de la literie d’hôtel

Refuge de l’intime, objet archétypal, symbole des nuits réussies, le lit trône de nouveau au centre des attentions des hôteliers et fabricants. RSE, respect de l’environnement s’invitent sous la couette… Texte Aliette de Crozet Lorsque l’on a eu trois vies, on a connu un certain nombre de lits. Après la mode chez Christian Audigier et la […]

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Resort

Bain de fôret et hébergements insolites : Your Nature, le plus grand écoresort d’Europe

Ce nouvel écoresort inaugure en Belgique un style de vacances déconnectées dans des hébergements insolites, du loft dans les arbres au lodge en bord de lac. Un concept ambitieux et bien dans l’air du temps, un hymne à la campagne porté par le prince Édouard de Ligne-La Trémoïlle. Texte Céline Baussay Très tendance depuis quelques […]

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Destinations

Escales hors du temps : 8 hôtels dans le désert

Au cœur des sables, des roches, des steppes, ces huit hôtels flirtent avec des espaces dont le vide sidéral bouleverse les sens. Escales hors du temps, hors du monde, qu’animent une faune et une flore remarquables. Pour aventuriers poètes, esthètes rêveurs, écologistes convaincus, amoureux des terres improbables. Texte Céline Baussay et Anne-Marie Cattelain Le Dû […]

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Lodge

Brindos, Lac & Château : Conte de fées au Pays basque

Désormais entre les mains du groupe Millésime, l’hôtel iconique d’Anglet a été entièrement rénové et agrandi avec une nouveauté insolite : dix lodges flottant sur le lac. Il redevient un lieu de vie, à la fois chic et décontracté, dans un cadre enchanteur. Texte Céline Baussay / © Photos Gaëlle Le Boulicaut, Mathilde Ranchon Dans […]

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Tendances

Autour du monde : épisode 7

De nouveaux hôtels bluffants, un club enfants extraordinaire, un guide touristique hors norme, des liaisons aériennes inédites… Tous les prétextes sont bons pour sillonner la planète. Bon voyage ! Texte Céline Baussay / © Photos DR À Bangkok, trois hôtels spectaculaires The Standard vient d’inaugurer dans l’emblématique King Power Mahanakhon son nouvel hôtel-fleuron en Asie, […]

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Destinations

13 voyages en bateau d’exception

Lourdement impactés par la pandémie, nombre de croisiéristes ont revu leur copie. Avec pour objectif de réduire leur impact sur l’environnement et d’affiner leur offre afin de séduire une clientèle plus jeune, plus exigeante, plus curieuse. Par Céline Baussay, Anne Marie Cattelain Le Dû et Sarah Sergent / Crédit photographies DR, Michelle Sole, Sarah Sergent, […]

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Catégories Hôtels Hôtels Design News

Le Méridien, Ile Maurice

Surplombant l’océan Indien, le Méridien se dresse au bord de la plus grande plage naturelle de l’île Maurice et se trouve à quelques minutes de nombreuses attractions, notamment les restaurants et bars de Grand Baie, le marché central et l’aquarium de l’île Maurice. Situé à côté de la section tranquille Nirvana, La Faya cuisine un […]

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Catégories Hôtels News Resort

The westin turtle bay resort & spa, Mauritius

Situé à côté d’un parc marin protégé, l’hôtel dispose d’une vue sur l’idyllique Turtay Bay, et d’une combinaison réfléchie de classe, de confort inégalé et de design. Le restaurant  Situé dans un bel environnement tropical, ce restaurant offre de nouvelles saveurs intrigantes… un menu indien authentique propose des plats classiques ainsi que des réinterprétations contemporaines […]

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Catégories Hôtels Hôtels Nomade Hôtels Prestige News

Hôtel Sainte Victoire, Vauvenargues : une pépite dans un écrin de verdure

Situé dans le village de Vauvenargues, face à la majestueuse montagne Sainte-Victoire et à quelques minutes d’Aix-en-Provence, l’hôtel Sainte Victoire est définitivement l’endroit idéal pour se ressourcer en 4 étoiles !   L’hôtel Sainte Victoire dispose de 15 chambres spacieuses, lumineuses et confortables, avec vue sur le Château de Vauvenargues, qui fut la dernière demeure de […]

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Catégories Hôtels Hôtels Cosy News

France : 3 bijoux sur la côte Atlantique

Villa Grand Voile à La Rochelle Après avoir obtenu sa troisième étoile en début d’année, le chef Christopher Coutanceau vient d’inaugurer ce Relais & Châteaux près du centre ville et du port de La Rochelle : onze chambres lumineuses et cosy aux couleurs de la mer occupent une ancienne demeure d’armateur du XVIIIe siècle, avec […]

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Interviews Les Conversations

Les Conversations : entretien avec Valérie Bisch, fondatrice et CEO de Tovaléa Executive Search

« Les Conversations », nouveau format d’échange d’Hôtel & Lodge et du collectif Singularités HFT, a reçu Valérie Bisch, fondatrice et CEO de Tovaléa Executive Search Interrogée par Laurence Faye du collectif Singularités HFT, Valérie Bisch a commenté, en tant qu’actrice de premier plan, la crise actuelle et ses répercussions sur le secteur du recrutement en hôtellerie-restauration. […]

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Palaces de Légende

Le Ritz : une histoire parisienne

Plusieurs générations de personnalités ont côtoyé les salons du mythique palace de la place Vendôme. Le Ritz Paris, incarnation du luxe à la française, célèbre aujourd’hui 300 ans d’histoire. Il avait un rêve…. Fin XIXe, César Ritz, riche hôtelier suisse et ancien directeur du Savoy à Londres, avait pour ambition d’ouvrir un palace modèle, symbole […]

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Un hôtel, un film

Le Park Hyatt Tokyo, un personnage à part entière

Fascinée par Tokyo qui lui a inspiré le film, Sofia Coppola y a naturellement situé l’action de « Lost in translation » et des dialogues à demi-mots de Scarlett Johansson et de Bill Murray. La capitale japonaise et l’hôtel Park Hyatt sont des acteurs à eux seuls, sans lesquels le film, sorti en salles en 2003, ne […]

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Un hôtel, un film

Le Beverly Wilshire à Los Angeles, le palace de tous les possibles

Son restaurant Cut, mené par le Chef Wolfgang Puck, et sa façade faite de pierres de Toscane et de marbre de Carrare ont acquis une forte notoriété avec la sortie du film « Pretty Woman », en 1990. C’est en effet dans cet établissement de Los Angeles que Julia Roberts devient une nouvelle femme. Le majestueux Beverly Wilshire Hotel est un établissement […]

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Un hôtel, un film

Hôtel Çırağan Palace Kempinski à Istanbul, la résidence de James Bond

Situé sur les rives du Bosphore à Istanbul (Turquie), cet ancien palais ottoman ne fait pas de concession sur le luxe et offre tous les services exigés par une clientèle haut de gamme : limousine, jet privé et même hélicoptère. Ajoutez à cela la piscine à débordement qui se jette dans le Bosphore et voilà le refuge […]

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Interviews Les Conversations

« Les Conversations » #1 : entretien avec Jean-Philippe Cartier, fondateur et Président de H8 Collection

« Les Conversations », nouveau format d’échange en live d’Hôtel & Lodge, s’est ouvert ce mardi 7 avril avec comme premier invité Jean-Philippe Cartier. Le Fondateur et Président du groupe hôtelier H8 collection, interrogé par Pascale Boissier, du collectif Singularités, a commenté en tant qu’acteur de premier plan, la crise actuelle et ses répercussions sur le secteur […]

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Palaces de Légende

Le Plaza Hotel de New York, un luxe intemporel

Le Plaza Hotel de New York est une véritable institution et un des plus célèbres hôtels du monde. De nombreux films ont été tournés dans ce cadre privilégié, à proximité de Central Park  : une grande partie de « Maman, j’ai encore raté l’avion », « Presque célèbre », « Crocodile Dundee », « The Great Gatsby » (version 2013), « La Mort aux trousses » d’Hitchcock… Conçu par […]

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Catégories Hôtels Room number

One & Only Mandarina CANOPÉE MEXICAINE

Le confort voluptueux des literies d’un hôtel de luxe… chez vous ? Une ligne de produits inédite, un confort incomparable, une finition élégante… Grand Litier s’est inspiré de l’univers des hôtels de luxe pour concevoir la collection de matelas et sommiers Hôtel & Lodge – Room Service. Un séjour dans un hôtel de luxe est une expérience fantastique […]

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Un hôtel, un film

Le luxe du Bristol Paris et de l’hôtel Le Meurice célébré par Woody Allen

Midnight in Paris : le luxe du Bristol Paris et de l’hôtel Le Meurice célébré par Woody Allen. Dans Midnight in Paris, Woody Allen fait séjourner les personnages principaux au Bristol Paris, palace proche du Palais de l’Élysée dont on aperçoit le hall, l’entrée et la suite panoramique. Le réalisateur les entraine également sur le […]

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Palaces de Légende

L’hôtel du Palais à Biarritz : l’élégance napoléonienne

Palace emblématique de la côte Basque, l’Hôtel du Palais est temporairement fermé pour rénovation et devrait rouvrir cet été. Il ne peut passer inaperçu, le légendaire Hôtel du Palais qui surplombe la Grande Plage de Biarritz et dont les façades et toitures ont été inscrites aux monuments historiques en 1993.  A l’intérieur, un luxe cinq étoiles, […]

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News

Les enfants, invités d’honneur du Meurice !

Le Meurice organise dimanche 29 mars, sa 12ème édition du Carnaval des Enfants … Cette parenthèse de luxe pour petits et grands, s’ouvrira sur un spectacle de danse classique, organisé en partenariat avec l’institut de Danse Stanlowa. Le ballet sera suivi d’un buffet de gourmandises sucrées/salées préparé par Cédric Grolet et le chef exécutif du […]

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Janu : la petite sœur d’Aman avec un supplément d’âme

Une offre plus jeune, plus chaleureuse, moins onéreuse et avec un design tout aussi pointu : c’est ce que proposera Janu, « âme » en sanskrit, la nouvelle marque sœur d’Aman, l’un des groupes hôteliers les plus exclusifs au monde. Son credo : le bien-être intérieur. De l’ADN de son aînée, Janu hérite de valeurs fortes comme le profond […]

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News

Artcurial met aux enchères une collection exceptionnelle du Ritz Paris, dédiée à l’Art de vivre…

Marchez sur les traces de célébrités, artistes et autres personnalités symboliques d’un autre temps ! Près de 1500 lots appartenant au Ritz Paris seront proposés aux enchères par Artcurial les 7,8 et 9 avril prochains….   Parmi cette sélection d’objets cultes dédiés aux Arts de la table et Arts de vivre à la Française, figurent […]

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News

InterContinental Hotels & Resorts : la liste Intercontinental Icons 2020 révélée !

InterContinental Hotels & Resorts dévoile les expériences multisensorielles de 7 destinations à travers le monde, ayant été élues InterContinental Icons 2020. Et les nommés sont … New-York, Londres, Dubaï, Paris, Mexico, Sydney et Shanghai pour leurs lieux, activités, odeurs et sensations iconiques à vivre en 2020. Top InterContinental Icons dans chaque ville : Paris : Sentir l’odeur […]

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Catégories Hôtels Spas

Le Coucou : mode et design

L’ouverture de ce 5-étoiles de 55 chambres et deux grands chalets signé par l’architecte d’intérieur Pierre Yovanovitch pour Maisons Pariente est l’événement de la saison à Méribel. Ses hôtes adorent gagner les pistes directement du ski-room, sur les hauteurs du Belvédère et du Rond-Point des pistes. Après avoir dévalé les rouges et les noires, rendez-vous […]

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Catégories Hôtels Hôtels Prestige

Mademoiselle : inspiration médiévale à Val d’Isère

Le dernier-né de la collection Airelles détonne dans les Alpes  avec son décor atypique, quelque part entre un château fort du Moyen Age et un tableau de Vermeer. Mademoiselle a pris la place de l’ancien hôtel Brussel’s, juste devant le front de neige et la mythique face de Bellegarde. L’imposant chalet, dont l’architecture n’est pas […]

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Catégories Hôtels Hôtels Cosy Hôtels Design

Le refuge de Solaise : coupé du monde

Coup de cœur pour cette gare de téléphérique agrandie, devenue hôtel chic et rustique à la fois, perché à 2 551 mètres au-dessus de Val d’Isère. Impossible de distinguer de l’extérieur ce qu’il reste de la gare de téléphérique d’origine et ce qui a été construit en complément, ces dernières années. Le chalet qui abrite […]

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Catégories Hôtels Chambre d'hôtes Hôtels Design

L’Hévana : L’option appartement Premium

Pierre et Vacances a choisi le cœur de Méribel et l’accessibilité des pistes à pied pour implanter sa nouvelle résidence 5-étoiles. Ses 95 appartements, de une à trois chambres, ressemblent à des suites hôtelières de luxe avec coin cuisine très bien équipé en sus. Certains disposent d’une cheminée et d’un sauna privatif. Spa Deep Nature, […]

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Catégories Hôtels News Spas

Hôtel – Restaurant & Spa Cantemerle****

Le prestigieux établissement de Vence (06), réunissant l’hôtel Spa et Restaurant Cantemerle et la Bastide Cantemerle, s’apprête à rouvrir ses portes le 9 mars prochain pour une saison 2020. Dans un cadre exceptionnel, au milieu des pins centenaires de la Côte d’Azur, le vaste domaine réunit une multitude de prestations destinées aux particuliers comme aux […]

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Portraits

Un tête à tête au Hyatt Regency de Chantilly

Pour un léger dépaysement à 1h de paris, L’hôtel Hyatt Regency de chantilly propose sa formule court-séjour le temps de la Saint-valentin. Au cœur de la forêt domaniale du château de Chantilly, le Hyatt Regency est l’emplacement rêvé, non loin de Paris, pour une escapade romantique à deux. Cette année l’hôtel met à l’honneur la […]

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News

Les suites signature des hôtels de Paris

Des suites ultra luxe, des restaurants innovants, des bars qui révolutionnent le genre et des spas hors normes… Voilà Paris réinventée, Paris réenchantée… et Paris libérée ! Penthouse Saint-Germain au Lutetia Le Lutetia a enfin ouvert ses grandes suites, dont son Penthouse Saint-Germain décoré avec la complicité du réalisateur Francis Ford Coppola. À la demande […]

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Catégories Hôtels

LUX Grand Gaube : fantaisie mauricienne

Posé sur une péninsule privée au nord de l’île Maurice,  LUX Grand Gaube se situe dans un décor spectaculaire au milieu de jardins tropicaux luxuriants. Un appel à la détente : criques, lagons, plages et piscines exotiques…  Côté style, ici la designer Kelly Hoppen a su créer une atmosphère moderne résolument éclectique, tout à la fois chic et […]

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Catégories Hôtels News

Angleterre : esprit country chic

Pour filer à l’anglaise, direction l’Est londonien : trois propriétés en pleine campagne ont été tout récemment reconverties en hôtels de luxe à l’architecture grandiose, aux jardins de toute beauté et au service juste parfait. À une heure de la capitale, à Buckinghamshire, The Langley, membre de The Luxury Collection (Marriott), redonne vie à un […]

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Le Palais Faraj Suites & Spa de Fès, un joyau au cœur de la médina

Au Palais Faraj Suites & Spa, surplombant la médina de Fès, règne une atmosphère de paix et de sérénité. Depuis sa rénovation en 2012, le 5-étoiles possède l’authenticité majestueuse d’un palais oriental et incarne la somptueuse histoire des dynasties marocaines. La nuit, depuis le somptueux Palais Faraj Suites & Spa aux teintes ambrées, la médina […]

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Découverte Hôtels Nomade

L’Albatros, entre deux rives

Glisser sur le Nil, sans autre bruit que celui du vent dans les voiles, des écoutes crissant sur les poulies en bois et de la barre manœuvrée au pied et à la main par Younes. Privilège des passagers de l’Albatros, dahabieh baptisée il y a quelques mois en Égypte. Il y a quelques années, des […]

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News

Noël féerique au Peninsula Paris

Durant tout le mois de décembre, les 10 hôtels The Peninsula célèbrent l’esprit de Noël. Entre traditions, délices gastronomiques, surprises et jolies idées de cadeaux, le Peninsula se pliera en quatre pour vous créer des souvenirs inoubliables. Tout un programme ! Autour du thème Stories from the Tree, six personnages colorés, parmi lesquels le bonhomme de […]

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Tendances

Kai Izumo, entre tradition et spiritualité

Avis aux amateurs de sources chaudes : la marque KAI du group hôtelier Hoshino Resorts ne rassemble que des ryokans de caractères pourvus d’onsen et situés près des meilleurs bains du Japon. Ici, à Tamatsukuri, on se baigne en compagnie , à la mode japonaise, d’onsens de l’hôtel, ou bien on s’immerge en solitaire dans […]

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Migiwatei Ochi Kochi : dans l’intimité de Tomonoura

Qu’il est charmant , le petit port de Tomonoura. On l’admire dans le film The Wolverine de James Mangold, mais aussi dans Ponyo sur la falaise de Hayao Miyazaki. Comme de coutume avec les ryokans, la façade d’Ochi Kochi semble sans prétention. Mais dès la porte passée, on découvre une retraite raffinée autant qu’intime. Une […]

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Bar Bonnes Tables

Pauses Gourmandes à Shanghai

Réputée pour sa cuisine traditionnelle, où les poissons, crustacés, légumes et marinades tiennent une place de choix, Shanghai fait aussi la part belle aux tables internationales, business oblige. Maison Lamoise Quand un chef étoilé, bourguignon, Eric Pras, part à la conquête de la Chine, pas une, ni deux, il hisse son restaurant au 68e étage […]

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Bar Bonnes Tables News

Bars et salons de thé pour découvrir Shanghai

Champagne ou thé ? C’est à Shanghai, plus que dans toute autre grande ville du monde, que le champagne est le plus consommé… même au tea time. Le Bar Rouge battant tous les records. Mais à cette institution locale, nous préférons ces quatre pépites… Sir Elly’s Terraces Perchée au 14e étage de l’hôtel The Peninsula […]

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Catégories Hôtels Hôtels Design News

Hôtel Baume … un voyage dans les années 30

Situé au cœur de Saint-Germain-des-Près, l’hôtel Baume Paris vous invite à découvrir son univers vintage. L’établissement 4 étoiles nous emmène dans les années 30 avec son mobilier vintage et ses imprimés géométriques. Les tons foncés sont ravivés par des détails dorés dans un style Art déco revisité. Les 35 chambres et suites se déclinent en […]

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Catégories Hôtels Hôtels Cosy News

Jacuzzi®, faire d’une journée exceptionnelle, une journée parfaite.

Présente aux Awards organisés par Hôtel & Lodge, la marque Jacuzzi® France, du groupe Jacuzzi® Brands Corporation, est spécialisée dans le développement des produits de bien-être : spa, baignoires balnéo, saunas et douches. Soucieuse d’offrir des expériences hors du commun, la marque développe des produits innovants, esthétiques et performants, qui font de Jacuzzi® une marque synonyme de luxe […]

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Belmond, voyage au coeur de la Toscane

Direction la Toscane avec le groupe de tourisme de luxe, Belmond, et ses deux établissements : le Belmond Castello Di Casole et le Belmond Villa San Michel. Belmond Castello di Casole Niché entre les collines vallonnées et les vignobles, ce château de 39 chambres et suites allie le luxe au moderne dans un environnement chaud, aux […]

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Découverte News Nominations Hotel & Lodge Awards 2019

James 1840 : faire d’un projet une réalité

James 1840, exposant lors de l’évènement Hotel & Lodge Business Meetings & Awards 2019, est la référence française en matière d’agencement intérieur et des savoir-faire d’exception. Petit atelier artisanal à ses débuts, James1840 est aujourd’hui une société dont l’expertise et l’âme sont sollicitées par les clients les plus prestigieux. Avec un homme ambitieux et déterminé […]

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Catégories Hôtels Découverte Hôtels Design News

Academia of Athens ou l’Athènes contemporaine

Autograph Collection Hotels, la collection du groupe hôtelier Marriott International, nous invite en Grèce pour découvrir son tout dernier établissement, l’Academia of Athens.   Réalisé par la société de design et d’architecture mondiale HOK, l’hôtel se veut être une interprétation contemporaine de l’Académie de Platon, dont les trois ordres – la science, la philosophie et […]

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Les Manoirs des Portes de Deauville, le charme de la Normandie

Au cœur de la Normandie, l’hôtel boutique les Manoirs des Portes de Deauville vous invite dans un cadre intimiste pour un moment d’évasion alliant raffinement et convivialité. Ouvert depuis quelques semaines seulement, l’établissement 4* s’avère être la destination idéale pour les beaux jours avec sa piscine extérieure chauffée qui se fond dans l’immense jardin verdoyant […]

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The Shelbourne Hotel, l’authenticité irlandaise

Surplombant la plus grande place de Dublin, St Stephen’s Green, The Shelbourne Hotel offre le luxe, le confort, mais surtout l’hospitalité atypique propre à l’lrlande.   L’établissement 5* fait partie de la collection d’hôtels indépendants, Autograph Collection Hotels, du groupe Mariott International. Au fil des années, il a su se doter d’une réputation prestigieuse grâce […]

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L’Hôtel Sezz Saint-Tropez pour passer l’été

Au cœur de la presqu’île tropézienne, l’hôtel Sezz Saint-Tropez est un véritable havre de paix enfoui dans végétation provençale préservée.  Conçu par le duo Shaké Kalaidjian et Christophe Pillet, designer et architecte d’intérieur, le boutique-hôtel 5 * représente un doux équilibre entre raffinement et nature. Inspiré de l’Asie, il se construit comme une maison de famille. […]

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La sélection Hotspots par Mandarin Oriental

Pour affronter la chaleur estivale, le groupe hôtelier de luxe, Mandarin Oriental, propose une sélection d’adresses immanquables avec piscine. Mandarin Oriental Jumeira, Dubaï Situé sur l’une des plages de Jumeira, l’hôtel dispose de cinq piscines, dont une perchée au sixième et dernier étage pour une vue imprenable. Elle s’accompagne du restaurant Tasca, dont la cuisine […]

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Le Belmond Royal Scotsman, sous le ciel étoilé d’Écosse

Le Belmond Royal Scotsman, le train-couchettes de luxe d’Écosse, propose une expérience touristique inédite. Belmond Ltd, pionner dans l’univers du tourisme de luxe, ne cesse de repousser les limites de l’expérience tourisitique. Avec le Belmond Royal Scotsman, le groupe propose un itinéraire personnalisable avec des paysages incroyables. Au programme : observation d’étoiles, randonnées, canoë sur le […]

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Belmond Cadogan Hôtel, la nouvelle adresse en vue à Chelsea

Le groupe Belmond inaugure un nouvel hôtel toujours plus somptueux dans l’un des quartiers les plus en vogue de Londres : Chealsea. « Beauté » et « Monde » tels sont les mots qui ont inspirés le nom du groupe Belmond. Quoi de plus évident pour décrire les valeurs de la marque ? Belmond crée sa propre conception du voyage au travers […]

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Côte Atlantique : 3 hôtels au bord de l’océan

A l’approche de l’été, Hôtel & Lodge vous a concocté une sélection d’hôtels sur la côte Atlantique qui viennent de faire peau neuve. Ambiance cosy chic et air iodé. L’Hôtel du Phare à Belle-Ile Établissement mythique du joli port de Sauzon à Belle-Ile en Mer, l’Hôtel du Phare a transformé ses chambres en studios et […]

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Le luxe au Resort Avani + Samui, un paradis secret

Le confort voluptueux des literies d’un hôtel de luxe… chez vous ? Une ligne de produits inédite, un confort incomparable, une finition élégante… Grand Litier s’est inspiré de l’univers des hôtels de luxe pour concevoir la collection de matelas et sommiers Hôtel & Lodge – Room Service. Un séjour dans un hôtel de luxe est une […]

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La Malle du Voyageur News

Groupe GM x Caudalie … Une invitation à la vinotherapie !

Groupe GM, leader international du produit d’accueil, propose une nouvelle gamme de produits cosmétiques dans le cadre de sa première collaboration avec Caudalie. Pour cette ligne de produits d’accueil, Groupe GM et Caudalie ont conçu une gamme de bain inspirée des spas de vinothérapie créés par la marque. L’identité olfactive des produits développés reprend la […]

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Art de vivre

La Maison Ruinart x Vik Muniz, c’est en ce moment au Palais Brongniart !

Ruinart invite chaque année un artiste de renom à apporter sa propre vision créative de la maison. En 2019, cette dernière partage son patrimoine, son histoire et son savoir-faire à travers Vik Muniz, un artiste dont les œuvres interrogent notre rapport à la réalité et notre champ mémoriel. L’exposition « Shared Roots » a débuté en avant-première […]

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Découverte Hôtels Cosy

Costa Navarino : expériences exclusives en Messénie

Paradis écoresponsable situé sur la pointe Sud-Ouest du Péloponnèse, en Grèce, le resort Costa Navarino a inventé des activités originales pour pimenter les vacances. A Costa Navarino, le spa promet un beau moment de relaxation : faites-vous masser dans un cadre unique, au milieu d’une terre où les oliviers poussent depuis des générations. L’huile d’olive locale […]

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News

KE pour le Grand Hôtel Baglioni Florence

Depuis 30 ans, KE se révèle être un acteur prépondérant sur le marché des stores et pergolas. L’entreprise allie performance et design pour créer des espaces de vie en plein air. Le Grand Hôtel Baglioni Florence a fait appel à leur expertise pour ombrager leur restaurant B-Roof à l’aide de leur modèle Kolibrie. Le Grand […]

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Découverte Hôtels Prestige News

Un magnifique Penthouse de 767 m2 dans un gratte-ciel New Yorkais signé Matteo Nunziati

C’est au 432 Park Avenue de New York, immeuble exclusivement résidentiel situé au coeur de Manhattan que l’on retrouve un splendide édifice cachant bien des merveilles. Considéré comme le troisième gratte-ciel le plus haut de New York avec ses 426 mètres de haut et ses 96 étages, il a été architecturé par Rafael Viñoly. Vous […]

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Bonnes Tables News

Le restaurant Le Clarence reçoit le prix « Original thinking » de la première édition de The World Restaurant Awards !

La première édition de The World Restaurant Awards 2019 s’est déroulée le 18 février et a récompensé le talent de l’intrépide Christophe Pelé, le chef doublement étoilé Le Clarence ! Ce sont les deux personnalités incontournables de la gastronomie internationale, Joe Warwick et Andrea Petrini, qui ont participé à la création des World Restaurant Awards. […]