France : 3 bijoux sur la côte Atlantique

Villa Grand Voile à La Rochelle

© Sylvie Curty

Après avoir obtenu sa troisième étoile en début d’année, le chef Christopher Coutanceau vient d’inaugurer ce Relais & Châteaux près du centre ville et du port de La Rochelle : onze chambres lumineuses et cosy aux couleurs de la mer occupent une ancienne demeure d’armateur du XVIIIe siècle, avec cour arborée et piscine.

12, rue de la Cloche, La Rochelle.

www.villagrandvoile.com

La Villa Clarisse à l’île de Ré

Autre Relais & Châteaux, cet ancien hôtel particulier du XVIIIe siècle est l’une des adresses emblématiques de Saint-Martin-de-Ré. Les neuf chambres et suites ont conservé cheminées, boiseries et parquet d’origine, qui se marient très bien au design intérieur épuré, à dominante blanc. Elles entourent un patio et un vaste jardin avec piscine.

5, rue du Général Lapasset, Saint-Martin-de-Ré.

www.villa-clarisse.com

La Villa Cayola aux Sables d’Olonne

Cachée dans la forêt aux portes des Sables d’Olonne, cette superbe maison contemporaine de 270 m2 entièrement bâtie en bois peut accueillir 12 personnes. Prestations haut de gamme, vue mer, grande terrasse, piscine intérieure, sauna : un lieu unique sur la côte vendéenne.

Talmont Saint-Hilaire.

www.villacayola.com

Texte : Céline Baussay

La Grande Terrasse : La renaissance

Aux portes de La Rochelle, La Grande Terrasse hôtel & Spa La Rochelle MGallery By Sofitel, enclavé sur une terrasse naturelle, contemple les îles voisines et surplombe l’océan.

Tout juste rénové et décoré par Eric Pacaud de l’agence d’architecture Option d’Intérieur, l’établissement s’affirme dans un registre raffiné et chaleureux. Les tons bleus et gris rappellent l’océan, les murs aux couleurs du sable, les plages de Châtelaillon… Entre luxe et confort, le bois se mêle aux matériaux nobles.

Comme une évasion au rythme des marées, l’établissement invite à partager des expériences inédites autour du bien-être et de la gastronomie. Le sanctuaire de relaxation dédié à la beauté et au bien-être, dans lequel la Maison Nuxe exprime tout son savoir-faire, révèle une piscine intérieure chauffée avec lits d’eau, 6 cabines de soins dont 2 suites privatives, hammam, sauna et un espace de balnéothérapie. Côté cuisine et papilles, le restaurant GAYA dévoile des plats centrés sur les produits de la mer, orchestrés par le Chef Pierre Gagnaire.

La Grande Terrasse Hôtel & Spa La Rochelle – MGallery by Sofitel
Avenue de La Falaise
17340 Châtelaillon-Plage
Tél : 05 46 56 14 14
www.la-grande-terrasse.com

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Texte : Laura Jamal – Photos : D.R