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Room number

Ultima Courchevel Belvédère : au sommet du luxe

Par Céline Baussay Une ligne de produits inédite, un confort incomparable, une finition élégante… Grand Litier s’est inspiré de l’univers des hôtels de luxe pour concevoir la collection de matelas et sommiers Hôtel & Lodge – Room Service. Un séjour dans un hôtel de luxe est une expérience fantastique et le confort de la literie de ces […]

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Hôtel Hôtels Cosy

Les Barmes de l’Ours à Val d’Isère : destination cocooning

Idéalement situé au pied des pistes, Les Barmes de l’Ours a rénové sa table gastronomique pour offrir un écrin chaleureux, raffiné et authentique à sa cuisine étoilée. Une mue réussie pour le Relais & Châteaux avalin.   Par Thi-bao Hoang Lorsque Delphine André ouvre son 5-étoiles en 2003, cette amoureuse de Val d’Isère, férue de […]

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Art de vivre Bonnes Tables

Crillon le Brave : exquise Provence

Adrien Brunet, le nouveau chef de l’hôtel-village Crillon Le Brave, dans le Vaucluse, s’approprie avec respect et audace les produits qui fleurent bon le Sud. À tester en version bistrot chic à La Table du Ventoux, ou gastro à La Madeleine. Par Céline Baussay Adrien Brunet reconnaît avoir eu « un coup de cœur pour le […]

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Hôtel Resort

Maslina Resort : le luxe au naturel

Sur l’île de Hvar, en Croatie, le Maslina Resort est un modèle d’hôtel responsable, en communion avec son environnement. En tête-à-tête avec l’Adriatique, une nouvelle adresse qui vise juste, soignant le design autant que le confort. Par Céline Baussay En arrivant à Hvar à bord du yacht privé, après une heure de traversée depuis Split, le […]

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Art de vivre Bonnes Tables

Bruno Aubin : « Je mets la même passion dans tout ce que j’entreprends. »

À quinze ans, le talentueux Bruno Aubin faisait ses armes auprès de Philippe Etchebest et Éric Frechon, avant de prendre son envol grâce à Top chef. À la tête du restaurant Cléo, il propose une cuisine généreuse et authentique, libre de lui inspirer sa tendre enfance. Rencontre gastronomique Par Charlotte Engel / Photos Guillaume de […]

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Art de vivre Spas

n•ki : la subtile association de la nature et du bien-être

Pensée pour répondre aux nouvelles exigences cosmétiques et environnementales, la ligne n•ki restaure l’équilibre des sens, du corps et de l’esprit en puisant dans les bienfaits du Lotus Bleu. Par Blanche Lefebvre Son secret, une conscience environnementale engagée sur toute la chaîne de production, de la sélection d’ingrédients d’origine naturelle dont certains issus de l’agriculture […]

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Hôtel Lodge

Xigera Lodge : un paradis entre bush et rivière

Au Botswana, sur les rives de l’Okavango, delta aux eaux saphir classé au patrimoine mondial de l’Unesco, les hôtes des 12 suites du Xigera, 5-étoiles arty planté sur une île entre bush et rivière, cohabitent avec une faune prompte à envahir leur territoire. Par Anne-Marie Cattelain-Le Dû Petite musique de nuit. Barrissements des éléphants, grognements rauques […]

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Découverte Destinations Weekends Incontournables

Italie : dans les méandres de Matera

À Matera, dans le sud de l’Italie, ville qui a servi de décor au dernier épisode James Bond Mourir peut attendre, la vie s’écoule paisiblement au gré des ruelles et des maisons troglodytes. Les chambres de l’Aquatio occupent une poignée d’entre elles : des cocons ouatés dans un univers immaculé, presque irréel. Par Céline Baussay […]

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Tendances

Belmond Splendido Mare : tout le glamour de la Riviera italienne

Par Camille Flocon Niché dans le creux de Portofino, l’un des plus jolis villages de pêcheurs de la côte ligurienne, non loin de Gènes, le Splendido Mare, désormais propriété de Belmond, s’offre un nouvel intérieur à la fois sophistiqué et intemporel. Les architectes décorateurs de l’agence Festen (Le Rochechouart, Les Roches Rouges…) ont été chargés […]

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Hôtel Hôtels Cosy

Cala di Volpe : jet-set paradise

Sur la costa Smeralda, en Sardaigne, refuge des jet-setters dans les trente dernières années du XXe siècle, le 5-étoiles intimiste revisité par le cabinet d’architectes français Moinard Bétaille a retrouvé son allure bohème chic. Par Anne Marie Cattelain-Le Dû Dans les années 1960, le prince Karim Aga Khan IV, ébloui par la beauté abrupte de la costa […]

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Hôtel Hôtels Cosy

Domaine de Primard : la vie en rose

À une heure de Paris, et déjà en Normandie, le Domaine de Primard cultive l’art de vivre à la campagne dans un esprit maison de famille 5-étoiles. Par Céline Baussay Primard, c’est une maison de style Directoire au bord de l’Eure qui, après deux ans de travaux, reprend vie, métamorphosée, tout en préservant son âme […]

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Tendances

Paris : les bonnes ondes du Pley Hotel

Par Céline Baussay Pley, rappel du verbe play en anglais, mais avec le « e » de Pleyel, comme la salle de concert toute proche et comme le piano à queue de 1903 qui trône dans le bar… Pour ce nouveau 4-étoiles rue du Faubourg-Saint-Honoré, côté Étoile, le groupe Madeho a choisi des thèmes fédérateurs : la musique et la radio, secteur historiquement très […]

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Hôtel Hôtels Cosy Room number

Villa Piquecos : la vie rêvée à l’île de Ré

Par Céline Baussay Une ligne de produits inédite, un confort incomparable, une finition élégante… Grand Litier s’est inspiré de l’univers des hôtels de luxe pour concevoir la collection de matelas et sommiers Hôtel & Lodge – Room Service. Un séjour dans un hôtel de luxe est une expérience fantastique et le confort de la literie de ces […]

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City guide

Saint-Tropez : au-delà du mythe

Vivre Saint-Tropez au petit matin, quand le parfum résiné des pins et caramélisé du pain supplante celui des moteurs vrombissant dans le port. Vivre Saint-Tropez le soir, quand le soleil dore La Ponche et que le cri des mouettes supplante les flonflons. Par Anne Marie Cattelain Le Dû En déhanchement, une blondeur à damner Saint-Tropez. […]

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Tendances

Paris j’Adore : 5-étoiles et beaucoup d’amour

Par Céline Baussay De l’ancienne maison de jésuites entre le parc Monceau et Montmartre, il ne reste que la très belle façade. Paris j’Adore, tout nouveau boutique-hôtel avec bar et restaurant, dévoile un style théâtral et ultra-glamour imaginé par ses propriétaires avec l’atmosphériste Sandrine Alouf. Conçues pour les couples, les 28 chambres et suites se divisent en catégories […]

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Meetings & Awards

Les Awards 2018

Le célèbre et prestigieux palace de la rue de Rivoli à Paris, l’hôtel Le Meurice, a servi de cadre à une journée très originale qui fera date dans le monde de l’hôtellerie. Le groupe de presse Hôtel & Lodge et l’agence THEMA_DESIGN y ont organisé, le 8 mars 2018, la toute première édition des Hôtel & Lodge Meetings & Awards.  Les lauréats […]

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Meetings & Awards

Meetings & Awards 2018

Le rendez-vous international des professionnels de l’hôtellerie de luxe 8 mars 2018 – Hôtel Le Meurice, Paris 1er En chiffres 17 exposants8 partenaires3 conférences195 participants aux conférences762 visiteurs Le 8 mars 2018, à l’occasion de la sortie du numéro 100 du magazine Hôtel & Lodge, se sont déroulés les Hôtel & Lodge Meetings & Awards, […]

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Meetings & Awards

Meetings & Awards 2019

Une journée et une soirée de rencontres privilégiées entre acteurs de l’industrie hôtelière 21 mars 2019 – Pavillon Vendôme, Paris 1er En chiffres : 40 exposants   12 partenaires 3 conférences260 participants aux conférences917 visiteurs               Pour la 2e édition, c’est au Pavillon Vendôme à Paris, que ce sont réunis plus de 900 professionnels du monde hôtelier dans […]

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Meetings & Awards

Les Awards 2019

La deuxième édition des Hôtel & Lodge Meetings & Awards 2019 s’est tenue le 21 mars 2019 dans le cadre prestigieux du Pavillon Vendôme, à Paris. La journée qui s’est terminée en beauté avec la cérémonie de remise des Hôtel & Lodge Awards animée part la maîtresse de cérémonie Ophélie Meunier. Compte-rendu en images. Les […]

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Tendances

Mozambique : l’alternative aux Maldives

Par Céline Baussay Au même titre que Zanzibar ou Pondichéry, la seule évocation de son nom fait rêver. Et pourtant, rares sont les voyageurs à s’être aventurés au Mozambique. Mais la roue tourne pour cette ancienne colonie portugaise au sud-est de l’Afrique, face à Madagascar, aux sublimes plages infinies. Plusieurs adresses grand luxe et écoresponsables viennent […]

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Events Tendances

Autour du monde : épisode 2

Un hôtel incroyable, un nouveau musée, une expo majeure, une folie architecturale, un beau livre… Tous les prétextes sont bons pour sillonner la planète. Episode 2, en route pour Los Angeles, Porquerolles, mais aussi l’Articque, Le Botswana… Bon voyage ! Par Céline Baussay À Los Angeles, le très attendu musée du cinéma Enfin ! L’Academy Museum of […]

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Découverte Destinations Weekends Incontournables

Méditerranée : 12 tentations irrésistibles dans les îles !

Mer des plus belles civilisations, voie d’échanges culturels et commerciaux, scène de drames extrêmes, la Méditerranée semée d’îles, lien naturel entre l’Europe, l’Afrique et l’Asie, imprègne l’histoire de ces mondes. Hôtel & Lodge vous embarque pour la visite de douze hôtels exceptionnels. Dossier réalisé par Anne Marie Cattelain Le Dû et Céline Baussay Grèce : Andronis […]

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Rencontres

Zabou Breitman : « Je suis partie faire le tour du monde ! »

Auréolée de trois César pour l’inoubliable Se souvenir des belles choses, l’actrice-réalisatrice vit au cœur de Paris. Revenue d’un tour du monde salvateur, elle l’avoue : pour elle, voyager, c’est toujours « Rendez-vous en terre inconnue ». Propos recueillis par Monique Delanoue / Portrait Eric Robert Presse Quelle voyageuse êtes-vous ?J’aime aller loin, être extrêmement dépaysée, que ce soit dans […]

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Events Tendances

Autour du monde : épisode 1

Un hôtel incroyable, un nouveau musée, une expo majeure, une folie architecturale, un beau livre… Tous les prétextes sont bons pour sillonner la planète. Episode 1, en route pour Arles, Miami, mais aussi Paris, les Seychelles, le Vietnam… Bon voyage ! Par Céline Baussay À Miami, l’hôtel de Pharrell Williams The Goodtime, c’est le nom du […]

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Tendances

Biarritz : l’été des nouveautés !

Révolution dans l’hôtellerie biarrote avec, outre la réouverture de son palace l’Hôtel du Palais, des rénovations, des extensions et des projets très prometteurs. Par Céline Baussay Le Café de Paris Après avoir relooké l’an dernier le bar et le restaurant dont la carte est élaborée par Cédric Béchade, chef étoilé du Relais & Châteaux L’Auberge Basque, […]

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ROOFTOPS Tendances

Chapeau, les rooftops !

Depuis que les hôtels s’étirent de plus en plus vers le ciel, ils se coiffent souvent d’un toit-terrasse. « Accessoire » indispensable pour toiser le panorama et attirer des fans plus que jamais friands de ces espaces en plein air. Par Anne-Marie Cattelain Le Dû Plus hauts, plus ventés, plus ensoleillés, plus fous… ainsi se résume la […]

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Art de vivre Vin & Spiritueux

Delas Frères : l’Hermitage en héritage

La maison Delas Frères, à Tain-l’Hermitage, détenue par le champagne Deutz, ouvre ses portes à l’œnotourisme au sein d’un outil de production au design contemporain élégant et efficace. Direction la Drôme… Par Sylvain Ouchick Les vignes abruptes de l’appellation Hermitage semblent veiller sur cette maison de négoce établie en vallée du Rhône depuis plus de […]

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Art de vivre Bonnes Tables

SAL, Dubaï : au-dessus de l’eau

Face au soleil couchant et à la mer, Sal, ouvert il y a quelques semaines au cœur du Burj Al Arab, l’hôtel mythique de Dubaï, aimante gastronomes et socialités. Fashion et excellent. Par Anne-Marie Cattelain Le Dû Après avoir, avec la complicité et le talent des chefs du Four Seasons George V à Paris, créé […]

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Tendances

Méditerranée : les villas d’hôtels, écrins exclusifs

Par Céline Baussay Conjuguer les avantages d’une résidence privée tout en profitant des services 5-étoiles (restaurant, spa, activités, conciergerie, majordome…) de l’hôtel à laquelle elle est attachée : la formule attire plus que jamais les familles comme les groupes d’amis. Et elle est en plein essor, particulièrement dans le sud de la France : dans le Var, le […]

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Hôtel Resort

One&Only Portonovi : escale chic dans l’Adriatique

Premier resort du groupe en Europe, le One&Only Portonovi s’invite dans le paysage grandiose et envoutant des Bouches de Kotor, au Monténégro. Ici, dans l’une des plus belles baies du monde, la nature est éblouissante, la vie est douce, la notion du temps n’est plus la même. Par Céline Baussay Au coucher du soleil, moment précieux […]

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Art de vivre GOLF

Golf du Finca Cortesin : courbes andalouses

Le parcours de golf du Finca Cortesin, au pied du village blanc de Casares, déroule son tapis vert sur un magnifique relief vallonné. À l’arrière-plan, les montagnes. À l’horizon, la Méditerranée. Par Camille Flocon En 2023, le Finca Cortesin accueillera la Sohleim Cup, la plus importante compétition internationale par équipes de golf féminin.Une première en […]

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Tendances

Insolite : les écolodges à la française

Par Céline Baussay Design contemporain, nature à l’état brut et bien-être absolu : voilà le combo gagnant de ces nouveaux refuges éco-conçus, souvent sur pilotis, qui fleurissent un peu partout en France, assortis de services hôteliers haut de gamme. Ecolodge Les échasses Pionnier, le 4-étoiles Les Échasses Golf & Surf dans les Landes, réunit des maisons aux formes […]

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Tendances

Sublimer son bronzage avec Hei Poa®

Groupe GM, leader des produits d’accueil hôteliers, lance en collaboration avec Hei Poa® une ligne de produits solaires riches en Monoï hydratant, aux notes irrésistibles de fleur de tiaré ! Par Blanche Lefebvre Depuis 1976, le Monoï Hei Poa® partage la vie des Français. Sur la plage ou à la ville, cette petite bouteille aujourd’hui culte, […]

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Rencontres

Marin Montagut : « Paris est une carte postale de 20 villages juxtaposés. »

Illustrateur, designer, réalisateur, animateur, écrivain, Marin Montagut, né dans le sud de la France, est tombé fou amoureux de Paris à 19 ans. Puis a fait sienne la devise « Parisien un jour, Parisien toujours. » Propos recueillis par Anne-Marie Cattelain Le Dû « De jour comme de nuit, je sillonne Paris à Vespa. La ville […]

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Découverte Destinations Weekends Incontournables

Les dix adresses les plus « slow » de France !

De la côte de granit rose au lac d’Annecy en passant par les collines du Luberon et les villages du Lot, quoi de plus apaisant qu’un hôtel chaleureux comme une maison de famille, une balade en pleine nature, un repas entre amis sous les tonnelles ? L’heure est à la détente, à la simplicité, à la spontanéité. On utilise […]

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Hôtel Lodge

Zannier Hotels Sonop, on a marché sur la dune

Sonop ! Un lodge blotti dans le désert de Namib. Dix tentes avec pour vis-à-vis un paysage dunaire bouleversé par un charivari de blocs granitiques jaillis des entrailles de la terre. Lunaire ! Par Anne-Marie Cattelain Le Dû / Photos Zannier Hôtels Les kilomètres d’asphalte boursouflé, de piste poussiéreuse, sans âme qui vive. Des pleins et des […]

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Art de vivre La Malle du Voyageur Vanity Case

Six sacs à malice pour un séjour réussi

Pour les garder à portée de main, on y glisse ses indispensables de voyage. Papiers d’identité, bijoux, téléphone, tablette, livres, trousse de beauté pour elle et lui… Prêts à s’envoler, rouler, voguer. Une sélection d’Anne-Marie Cattelain Le Dû Pas touche ! Non seulement son antivol et son tissu résistant aux tentatives de coupure sécurisent son contenu […]

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Tendances

Grèce, un été en bleu et blanc

Par Céline Baussay La Tendance observée en 2020 semble se confirmer en 2021 : la Grèce s’impose au panthéon des destinations européennes les plus prisées. Avec de sublimes nouveautés hôtelières : à Corfou, Banyan Tree inaugure son premier resort en Europe, l’Angsana Corfu, avec 159 chambres et suites, 37 villas. Dans les Cyclades, ce sont plutôt des boutique-hôtels confidentiels […]

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Room number

Paradero Todos Santos, oasis mexicaine

Par Céline Baussay Une ligne de produits inédite, un confort incomparable, une finition élégante… Grand Litier s’est inspiré de l’univers des hôtels de luxe pour concevoir la collection de matelas et sommiers Hôtel & Lodge – Room Service. Un séjour dans un hôtel de luxe est une expérience fantastique et le confort de la literie de ces […]

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Tendances

Maisons secondaires : découvrez la sélection de biens uniques d’Espaces Atypiques

Envie d’une seconde maison pour pouvoir se mettre au vert le temps d’un week-end ou pour les vacances ? La bi-résidentialité est une tendance qui s’est considérablement accentuée ces derniers mois. Le réseau d’agences Espaces Atypiques propose des lieux uniques entourés de verdure et d’eau. Par Blanche Lefebvre Le réseau d’agences immobilières Espaces Atypiques, fondé en […]

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Rencontres

Richard Orlinski : « Voyager, c’est bousculer les codes ! »

Il fait partie du top ten des artistes français les plus vendus dans le monde. De New York a Singapour via Paris, la cote du sculpteur-designer ne cesse de s’envoler. Échanges avec un voyageur qui conjugue avec philosophie business, succès et humanisme. Propos recueillis par Monique Delanoue Représenté par plus de 90 galeries en France et à […]

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Découverte Destinations

Rail trip : cinq trains de légendes

Récupérés souvent en piteux état, abandonnés dans des entrepôts, les trains d’antan, restaurés avec minutie, remis en service, ressuscitent le bel âge des voyages mythiques, lents et So chics. Évasion grandeur nature. Par Anne-Marie Cattelain Le Dû Venise-Simplon-orient-Express Laque et Lalique Premier voyage de Strasbourg vers Istanbul en 1883, stoppé dans son élan en 1977 […]

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City guide

Tanger l’ensorceleuse

A Tanger, tout peut arriver, les plus belles surprises, les plus étonnantes rencontres, les plus surprenantes découvertes. Port de tous les possibles entre Atlantique et Méditerranée, la ville marocaine devient tentaculaire. Par Anne-Marie Cattelain Le Dû Ici, les vagues agitées de l’Atlantique contrarient la houle méditerranéenne. Ici, au nord extrême, Tanger se pose comme une […]

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Hôtel Hôtels Prestige

Hôtel du Palais : Biarritz impériale

Icône de la Côte basque, la villa d’été offerte par Napoléon III a l’impératrice Eugénie a retrouvé l’éclat et le faste de son Age d’or : résultat d’un rafraichissement à la fois ambitieux et minutieux qui fait de l’Hôtel du Palais un palace historique nouvelle génération. Par Céline Baussay Éblouissante Rotonde, le restaurant gastronomique, avec ses […]

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Art de vivre Spas

Ultima Gstaad : bulle de luxe

Tout juste relooké, le Spa by Swiss Perfection de l’Ultima Gstaad, 5-etoiles au sommet du chic contemporain, dévoile des salles de soins feutrées et des espaces communs spectaculaires. Un contraste assumé. Par Céline Baussay Gstaad, paisible village des Alpes suisses devenu l’un des refuges préférés des grandes fortunes de ce monde, cultive un art de vivre […]

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Tendances

Alpes : 15 hôtels pour un été au sommet

Pour la plupart, c’est une première. Plusieurs 4 et 5-étoiles situés au cœur des stations d’altitude, en Savoie et Haute-Savoie, sont ouverts en juillet et août, et non plus seulement pour la saison d’hiver. Ces hôtels, ainsi que de luxueux clubs, résidences et chalets, réinventent l’art de vivre et de s’oxygéner à la montagne… en […]

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Rencontres

Nathacha Appanah : « Le sable était si fin, j’avais la sensation de marcher sur de la farine. »

D’origine indienne, née à Mahébourg, au sud-est de l’île Maurice, Nathacha Appanah est devenue romancière après avoir été journaliste. Entre souvenirs d’enfance et regards sur la période contemporaine, elle nous raconte son île, sans nostalgie et avec fascination. Propos recueillis par Anne-Marie Cattelain Le Dû « L’île où j’ai vu le jour, il y a 46 […]

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Art de vivre Bonnes Tables

Hôtel Lancaster : chez… Monsieur

En changeant de décor, le restaurant de l’hôtel Lancaster, 5-etoiles intimiste rue de Berri, à Paris, a changé aussi de nom et de chef. Renouveau. Par Anne-Marie Cattelain Le Dû Monsieur… Le mot résume l’histoire de cette demeure aristocratique construite en 1889, transformée en hôtel par Émile Wolf en 1925. « Je n’ai jamais eu de […]

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Découverte Destinations Weekends Incontournables

Bons baisers du Touquet

Entre dunes et pinède, cabines de plage colorées et villas belle époque, la plus huppée des stations balnéaires du Nord de la France n’a pas son pareil pour redonner le sourire aux citadins. Son décor en sépia, son art de vivre et son environnement naturel font des miracles. Par Céline Baussay / Photos OT Le Touquet […]

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Hôtel Hôtels Cosy

Marrakech : La Mamounia change de tempo

A l’aube de son centenaire, le 5-etoiles légendaire de Marrakech sort son atout gagnant : la carte resort de luxe. Approche dynamique pour séduire des hôtes plus jeunes sans froisser les habitues. Par Anne-Marie Cattelain Le Dû / Photos DR La Mamounia ne vit pas en dehors des modes et du temps, recluse en ses jardins […]

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Tendances

Hôtel du Sentier : 4-étoiles bienveillant

Par Anne-Marie Cattelain Le Dû / Photos Philippe Garcia Habitants du quartier du Sentier, à Paris, Charlotte Castro, comédienne-restauratrice, et son mari Samuel, médecin, reprennent le Champollion, café se prolongeant en terrasse sur l’exquise place du Caire, pour le sauver. Ce rendez-vous des habitués niche dans un immeuble de 1798, dont la façade est une ode à la […]

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Rencontres

Isabelle Adjani : « Je rêve de découvrir le Romeo Wellness du Romeo Hotel à Naples et le Florblanca au Costa Rica »

Rythme intense pour l’actrice à la peau d’albâtre. Entre répétitions et représentations, pour garder forme, tonus et beauté, Isabelle Adjani adopte une nourriture saine et se ménage des plages bien-être, notamment en spa. Propos recueillis par Anne-Marie Cattelain Le Dû «Le juicing, alimentation entièrement liquide à base de jus de légumes, fruits, plantes et herbes […]

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Hôtel Hôtels Prestige

Raffles Singapour : tout un roman

Des 10 chambres ouvertes dans un bungalow par les frères Sarkies jusqu’aux 115 suites élégantes d’aujourd’hui, en 133 ans, le Raffles, monument historique, a construit sa legende. Par Anne-Marie Cattelain Le Dû L’histoire du Raffles se confond avec celle de la colonisation britannique dont sir Stamford Raffles pose les bases en 1819,mais aussi avec celle […]

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Art de vivre

Bleus de France

Jeunes pousses ou centenaires, les maisons françaises tiennent bon la route. prêtes à nourrir nos rêves d’évasion et nos souvenirs, à nous accompagner quelle que soit la destination. Sélection réalisée par Anne-Marie Cattelain Le Dû Bleu fluvial Centenaire, la Maison Petrossian fut fondée à Paris par deux frères arméniens, les Petrossian. L’enseigne, plus grosse productrice […]

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Tendances

Sauver la planète : les hôtels se mobilisent

Certains hôteliers imaginent mille solutions pour réduire leur impact sur l’environnement. Eliminant déchets et plastiques. Bravo  à eux ! Enquête. Par Anne-Marie Cattelain Le Dû L’hôtel Opéra Liège, à Paris, bannit le plastique en choisissant, entre autres, des cartes magnétiques en noisetier et en sensibilisant ses hôtes. © Racing for the oceans Verdict sans appel […]

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Rencontres

Philippe Stark : « Je me verrais m’installer sur la Côte d’Azur à la seconde »

Fan absolu du bassin d’Arcachon, il ne mettait jamais les pieds sur la Côte d’Azur, et toujours à reculons. Mais deux beaux projets ont amené le designer devant les paysages sauvages et préservés du Var. Aujourd’hui, le voilà conquis ! Propos recueillis par Céline Baussay / Photo Jean-Baptiste Mondino Philippe Starck fait aveu d’ignorance : […]

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Hôtel Hôtels Cosy

Paris : le triomphe des idées

Se projeter, aller de l’avant. Avec courage, détermination et la complicité d’architectes, les hôteliers inventent des concepts audacieux d’hébergement, de restauration, intégrant les nouvelles attentes des hôtes. Focus sur quatre projets tout juste aboutis. Par Anne-Marie Cattelain Le Dû Hotel Paradiso : sur l’écran blanc de nos nuits noires Sur le mur d’un immeuble en face de […]

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Art de vivre GOLF

Golf de Seignosse : entre océan et forêt

70 hectares : c’est la superficie du superbe golf de Seignosse, dans les Landes, mais aussi le nouveau nom de l’hôtel sur place, managé par Les Domaines de Fontenille, qui rouvrira prochainement sous la bannière Relais & Châteaux. Promesse de grands espaces… Par Céline Baussay et Anne-Marie Cattelain Le Dû Le golf de Seignosse est considéré […]

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Tendances

Ciels du Monde : décollage imminent

Par Céline Baussay Un nouveau tour-opérateur en 2021 : audace ou folie ? Ciels du Monde, c’est son nom, se lance avec trois types de croisières aériennes : tour du monde (le premier à l’automne), odyssée sur un continent et escapade sur mesure en avion privé le temps d’un week-end. Le tout ponctué d’escales bien choisies et d’expériences exclusives : […]

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Rencontres

Stéphane Thebaut : “Ce que j’aime dans les hôtels de montagne, c’est sentir que je suis à la montagne !”

Chaque vendredi soir dans le magazine M comme Maison sur C8, Stéphane Thebaut partage son goût pour les grands espaces, le patrimoine, les beaux intérieurs et les rencontres avec ceux qui y vivent. Propos recueillis par Céline Baussay Natif de Bretagne, il a succombé enfant aux charmes de la montagne et décidé plus tard de […]

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Découverte Destinations Weekends Incontournables

La Valette : pur Malte

Son décor de pierre couleur miel semble figé depuis cinq siècles, mais sa dolce vita méditerranéenne, elle, évolue avec son époque. D’une beauté rare, joyeuse, épicurienne, La Valette, capitale de Malte, s’envisage désormais comme une destination a part entière, agréable en toute saison. Par Céline Baussay En 2015, un an avant de célébrer son 450e anniversaire, […]

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Hôtel Hôtels Cosy

Iniala Harbour House : révolution de palais à Malte

Inaugurée en novembre dernier, Iniala Harbour House a investi quatre maisons de maître en front de mer, dont une principale : un vrai petit palais avec son escalier magistral, sa grande coupole et ses voûtes harmonieuses, parfaitement restaurés. Par Céline Baussay Son emplacement sur les quais, dans le quartier où les prix de l’immobilier sont les plus élevés, […]

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Art de vivre Spas

Beau-Rivage Palace : enveloppe sensuelle

Après trois ans de travaux, l’espace bien-être du palace de Lausanne, habillé de bois, de stuc et d’or, déroule sur 1 500 m2 ses courbes et déliés en vis-à-vis du lac Léman et des Alpes. Ecrin cocon signé Cinq Mondes, pour tester les nouveaux soins exclusifs, renversants. Par Anne-Marie Cattelain Le Dû Stéphane Reumont, spa manager, […]

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Tendances

Maison à louer, bulle de liberté

Par Céline Baussay Réserver la villa de ses rêves (ou un château, un chalet…) pour un séjour en famille ou en tribu : la formule a séduit les Français en quête de vacances de proximité et de sérénité, ces derniers mois. Avec des mesures sanitaires renforcées et des conditions commerciales flexibles, les spécialistes de la location saisonnière ont […]

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Destinations Weekends Incontournables

Normandie : à nous le Mont-Saint-Michel !

Japonais, britanniques et américains composaient l’essentiel des trois millions de visiteurs annuels. En leur absence à cause de la pandémie, le Mont, classé au Patrimoine de l’Unesco depuis 1979, retrouve une quiétude quasi religieuse. Et sa beauté minérale. Par Anne-Marie Cattelain Le Dû Serrés, en grappes, ils gravissaient les ruelles pavées du Mont-Saint Michel, harangués par les […]

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City guide

Calvi : la Balagne des gens heureux

Depuis le Moyen Age, Calvi est considérée comme la figure de proue du nord-ouest de la Corse, le joyau de la délicieuse Balagne. Au creux de sa sublime baie comme dans les méandres de sa citadelle, au gré des rencontres et des visites, elle se révèle aujourd’hui ouverte sur le monde, rayonnante et festive. Corsée ! […]

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Catégories Hôtels Hôtel Lodge

Afrique du Sud : Tswalu, chez mon ami le pangolin

Dans le Kalahari, Tswalu, plus grande réserve privée d’Afrique, veille à la préservation des espèces menacées, dont le pangolin. Sur place, un seul lodge, connecté à son spectaculaire environnement naturel, point de départ d’un safari surréaliste. Par Anne-Marie Cattelain Le Dû 14 mars 2020. Embarquement pour Johannesburg. En France, la Covid sème la panique. Responsable […]

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Art de vivre Vin & Spiritueux

Château de Ferrand, miracle à Saint-Emilion

En « transformant l’eau en vin », le Baron Bich, inventeur du stylo Bic, a offert une nouvelle vie à ce Château du bordelais. Depuis peu, les visiteurs sont reçus dans des espaces réinventés par le designer Patrick Jouin. Une immersion unique à la découverte d’un vignoble, de ses vins et d’un art de vivre à la […]

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Tendances

Madrid, palaces en vue

Par Anne -Marie Cattelain Le Dû Depuis quelques années, Barcelone, avec ses hôtels bobos comme le nouveau W et ses événements underground, semblait damer le pion à la capitale espagnole. Mais Madrid reprend la main, entre boutiques de créateurs, galeries d’art, musées – dont la Fondation Juan March, aux expositions audacieuses – et nouveaux palaces. Après huit ans de […]

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Catégories Hôtels News Room number

Il Tornabuoni, renaissance dorée à Florence

Par Céline Baussay Une ligne de produits inédite, un confort incomparable, une finition élégante… Grand Litier s’est inspiré de l’univers des hôtels de luxe pour concevoir la collection de matelas et sommiers Hôtel & Lodge – Room Service. Un séjour dans un hôtel de luxe est une expérience fantastique et le confort de la literie de ces […]

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Catégories Hôtels News Room number

La Villa Guy, romantisme en Occitanie

Par Céline Baussay Une ligne de produits inédite, un confort incomparable, une finition élégante… Grand Litier s’est inspiré de l’univers des hôtels de luxe pour concevoir la collection de matelas et sommiers Hôtel & Lodge – Room Service. Un séjour dans un hôtel de luxe est une expérience fantastique et le confort de la literie de ces […]

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Le Refuge de la Traye, Méribel confidentielle

Par Céline Baussay Une ligne de produits inédite, un confort incomparable, une finition élégante… Grand Litier s’est inspiré de l’univers des hôtels de luxe pour concevoir la collection de matelas et sommiers Hôtel & Lodge – Room Service. Un séjour dans un hôtel de luxe est une expérience fantastique et le confort de la literie de ces […]

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Rencontres

Week-end détente : les spots préférés des people !

Pour Hôtel & Lodge, Inès de la Fressange, Hélène Darroze, Sarah Lavoine, CharlElie Couture, Sophie Jovillard et Ariel Wizman nous ont révélés leurs spots préférés et leurs idées pour un week-end détente. Instant people ! Propos recueillis par Anne-Marie Cattelain Le Dû et Céline Baussay © Rodolphe Bricard Inès de la Fressange Styliste, femme d’affaires, […]

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Rencontres

Didier Van Cauwelaert : « Mon esprit s’est construit sur l’humour frondeur et bienveillant des Niçois »

Didier van Cauwelaert a écrit plus d’une vingtaine de romans (dernier en date, L’Inconnue du 17 mars, paru chez Albin Michel), plusieurs pièces de théâtre et spectacles musicaux. Il cumule prix littéraires (Goncourt en 1994 pour Un aller simple) et succès en librairies. Né à Nice dans une famille d’origine belge, il garde un lien très […]

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Rencontres

Laurence Ferrari : « Pour moi, voyager est une grande liberté. »

Avec charme, glamour et compétence, la grande prêtresse de CNews fait la part belle à l’actualité politique, mais revendique en secret la sensibilité d’un ailleurs, profond et universel. De l’Italie à Madagascar, en passant par la Corse et l’Autriche, rencontre avec une voyageuse d’émotions. Propos recueillis par Monique Delanoue Qu’évoque pour vous le voyage : un désir, une […]

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Découverte Destinations Weekends Incontournables

La Gomera : un jardin d’Eden dans l’Atlantique

Par Céline Baussay Christophe Colomb, en son temps, avait succombé au charme de celle que l’on surnomme aujourd’hui, en son honneur, l’île Colombine. Adulée par les amoureux de la nature et les adeptes de la randonnée, la Gomera reste néanmoins l’une des îles les plus méconnues de l’archipel canarien. La plupart des visiteurs débarquent, dès […]

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Art de vivre Spas

Les Sources de Cheverny : objectif forme

Par Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Photos M.P. Morel Week-ends détox, retraites, soins… le bien-être s’affirme comme un atout majeur des Sources de Cheverny, benjamin du palace bordelais, les Sources de Caudalie. Le deuxième 5-étoiles d’Alice et Jérôme Tourbier, ouvert en septembre dernier non loin du château de Cheverny, entre bois, vignobles et pâturages, affiche quelques traits communs […]

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Tendances

Hôtel Rochechouart : années folles

Par Anne-Marie Cattelain-Le Dû Depuis 1929, sa façade Art déco cachait, au cœur de Pigalle, ce bijou ayant peu à peu perdu son éclat. Avouons que son quartier interlope a muté il y a peu. Fini la pornographie : Pigalle, rebaptisé « SoPi », est devenu mieux que fréquentable, hyper-tendance. Les ex-bars à hôtesses déclinent désormais leur carte de cocktails […]