Plébiscité par les amateurs et les sommeliers, Champagne Palmer & Co lance une nouvelle cuvée en magnum en hommage aux fondateurs, reflétant parfaitement le travail qualitatif de cette maison. Par Sylvain Ouchikh / Crédits photos : © DR / E. Goulet La discrétion a ses vertus. Elle permet souvent d’avancer en toute sérénité, en se […]
Fondée en 1763, la Maison Hine est forte d’une tradition de 259 ans portée sur l’attention du détail depuis la culture de la vigne jusqu’à l’art de l’assemblage des eaux-de-vie les plus fines. La Maison Hine possède 125 hectares de vignes dans les deux premiers crus de la région, la Grande et Petite Champagne. Une […]
En établissant un lien unique avec la célèbre famille du vin Antinori, le Castello di Casole, a Belmond Hotel permet de mieux appréhender et apprécier l’élaboration du vin à l’origine des « Super Toscans ». Par Sylvain Ouchickh Entre Sienne et Florence, en Toscane, au milieu des vignes et des oliveraies, les grandes allées de cyprès, à […]
La maison Delas Frères, à Tain-l’Hermitage, détenue par le champagne Deutz, ouvre ses portes à l’œnotourisme au sein d’un outil de production au design contemporain élégant et efficace. Direction la Drôme… Par Sylvain Ouchick Les vignes abruptes de l’appellation Hermitage semblent veiller sur cette maison de négoce établie en vallée du Rhône depuis plus de […]
En « transformant l’eau en vin », le Baron Bich, inventeur du stylo Bic, a offert une nouvelle vie à ce Château du bordelais. Depuis peu, les visiteurs sont reçus dans des espaces réinventés par le designer Patrick Jouin. Une immersion unique à la découverte d’un vignoble, de ses vins et d’un art de vivre à la […]
La discrétion a des vertus car elle permet à l’homme de tracer un chemin en toute liberté. Anselme Selosse, vigneron dans le petit village d’Avize, en Champagne, est de cette trempe. Par Sylvain Ouchickh Son nom n’évoque sûrement pas grand-chose à la plupart des consommateurs mais il est, en revanche, bien connu de tous les […]
