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Resort

One&Only Mandarina

Des villas posées sur une falaise en surplomb d’une plage du Pacifique et d’autres noyées dans la jungle tropicale, des activités en plein air et des programmes bien-être : ce magnifique resort accompagne ses hôtes vers une déconnexion totale, en harmonie avec la nature. Texte Céline Baussay 1er prix Hôtel & Lodge Awards 2023 catégorie Resort […]

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Rencontres

Olivier Couraud, fondateur et président de la marque Olivier Claire

Deux Olivier, un seul homme : Olivier Couraud a créé et dirige Olivier Claire (le prénom de sa mère), marque française de cosmétiques haute performance, écoresponsables, de plus en plus répandue dans les spas urbains et ceux des plus beaux hôtels. Ses deux passions : son entreprise… et la beauté, « les deux béquilles de ma vie actuelle », dit […]

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Hôtels Prestige

Rosewood São Paulo

Ouvert il y a quelques mois sur un site historique en friche connu de tous les habitants de São Paulo, non loin du MASP, musée d’Art de São Paulo, le Rosewood électrise la mégalopole brésilienne, les socialites, les férus d’art et les épicuriens en tête. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Photo DR 1er prix Hôtel […]

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Rencontres

Jean-Marc Hastings, Directeur France et Europe de Air Tahiti Nui

Professionnel reconnu du transport aérien, il a fait toute sa carrière à différents postes, dans des compagnies françaises : AOM, Air Liberté.. Il a participé au lancement, en 2003, puis au développement de Air Tahiti Nui, qui relie Paris à la Polynésie française (Tahiti, Bora Bora, Rangiroa…) et aux États-Unis (Los Angeles, Seattle…). Au-delà de ses fonctions, l’aviation est […]

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Lodge

Zannier Hotels Sonop

Désert du Namib. Dix tentes disséminées avec pour vis-à-vis un paysage dunaire bouleversé par un charivari de blocs granitiques jaillis des entrailles de la terre. Lunaire ! Pas un animal, pas une âme qui vive. Émotions minérales. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Photos Zannier Hotels 1er prix Hôtel & Lodge Awards 2023 catégorie Lodge « J’ai ressenti […]

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Rencontres

Laurent Maugoust, Architecte d’intérieur  

Le studio qui porte son nom fête ses vingt ans en 2023. Vingt ans à (ré)inventer des lieux, (ré)enchanter des espaces, en particulier des hôtels. « Fidèle au triptyque de l’épure, de la modernité et de l’intemporalité », il exprime volontiers son goût pour le style parisien, sa fascination pour l’univers du cinéma, son respect pour le savoir-faire à […]

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Hôtels Design

Andronis Concept Wellness Resort

Ni blanc ni bleu, teintes traditionnelles de Santorin, pour ce boutique-hôtel, afin qu’il ne perturbe pas la beauté et l’harmonie de la colline qu’il occupe. Ses architectes, Marianna Kapsimali et Alexandros Kapsimalis, ont tiré ses couleurs de la terre. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû 1er prix Hôtel & Lodge Awards 2023 catégorie Design Vingt-huit suites et […]

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Rencontres

Louise Petitrenaud, journaliste gastronomique

Pour Louise, la gastronomie n’a pas de secrets. Elle repère les meilleurs produits, tutoie les grands chefs, teste les nouveaux restaurants. Elle a ainsi brillamment pris la relève de son père Jean-Luc, célèbre chroniqueur et critique gastronomique. On l’a d’abord vue dans l’émission « Télématin » sur France 2, puis aux côtés de Cyril Lignac sur M6. On l’entend désormais […]

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Bonnes Tables

Les Chemins, restaurant du Domaine de Primard et du chef Romain Meder

Une poignée de mois après l’ouverture de la table Les Chemins, le Guide Michelin a offert au chef Romain Meder deux étoiles, dont une verte plus que méritée. Preuve que le maître de la naturalité a trouvé ses marques dans cette campagne inspirante. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Photos Philippe Vaurès Santamaria 1er prix Hôtel […]

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Rencontres

Céline Baussay, journaliste et rédactrice en chef d’Hôtel & Lodge

À l’aube du xxie siècle, un long séjour en Polynésie a changé sa vie. La sédentarité, non merci ! Depuis plus de vingt ans, dont cinq à la tête d’Hôtel & Lodge, elle alterne les voyages… et les bouclages ! Toujours en quête de rencontres, de surprises, de moments de grâce qui rendent une destination si rare, un hôtel si précieux. Photo Eugénie Martinez […]

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Hôtels Cosy

Hôtel Saint-Delis La Maison du Peintre

Dans le cœur historique de Honfleur, sur la Côte Fleurie, en Normandie, les propriétaires de la Ferme Saint-Siméon, 5-étoiles renommé depuis des lustres, ont métamorphosé la maison du peintre Henri de Saint-Delis en boutique-hôtel de caractère. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû 1er prix Hôtel & Lodge Awards 2023 catégorie Boutique-hôtel Rive gauche de l’estuaire de la […]

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Rencontres

Mathilde Gédouin-Lagarde, directrice générale adjointe de Phytomer

Formée à HEC, Mathilde a fait ses armes chez Yves Saint Laurent et Dior à Sydney avant de rejoindre en 2010, avec son mari franco-australien, Tristan Lagarde, l’entreprise familiale bretonne créée par son grand-père il y a 51 ans. Ensemble, ils accélèrent la montée en gamme de Phytomer, ses engagements écoresponsables et son essor à l’international : la marque pionnière […]

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Spas

Joali Being

Inaugurant Joali, son premier hôtel aux Maldives, en 2018, Esin Güral Argat annonçait la création de son second opus, Joali Being, entièrement dédié au bien-être. Promesse tenue. Le wellness a désormais son île : Bodufushi. Époustouflant ! Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû 1er Hôtel & Lodge Awards 2023 catégorie Bien-être Esin Güral Argat a ouvert son second resort, […]

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Rencontres

Anne-Marie Cattelain-Le Dû, écrivain et grand reporter

L’écriture pour passion, la découverte comme moteur… Anne-Marie Cattelain-Le Dû sillonne le monde toute l’année, d’un continent à l’autre, d’île en désert, de palace en lodge. Ses récompenses ultimes ? L’émotion et le plaisir du partage avec ses lectrices, ses lecteurs et ses proches. Membre du jury des Hôtel & Lodge Awards 2023 Qu’évoque pour vous le voyage ?Le […]

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Hôtels Design

Le Coucou

Dans tout homme sommeillent des souvenirs d’enfant. C’est en se remémorant des moments tendres dans le chalet de sa grand-mère, à Valberg, que Pierre Yovanovitch a créé l’univers à la fois ludique, chic, décalé de ce 5-étoiles de la collection Maisons Pariente.  Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû 1er prix Hôtel & Lodge Awards 2023 catégorie Architecte […]

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City guide

Montréal, le vent en poupe

Froid dehors, chaud dedans, structurée et bohème, conviviale et pétillante, francophone et polyglotte, telle est Montréal, une étoile montante dont le rayonnement se diffuse dans tous les domaines en Amérique du Nord. Droit devant ! Texte Jean-Bernard Carillet Comme un air de movida… Effervescente, hyperactive, tournée vers l’avenir, Montréal s’affirme comme la mégapole la plus décomplexée, […]

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Hôtels Prestige

Sofitel Legend Casco Viejo

La capitale du Panama vient d’inaugurer le plus beau et le plus iconique hôtel de son histoire sous la griffe Sofitel Legend. Un palace exotique au charme rétro, au décor enchanteur et au service attentionné. Entre culture locale et art de vivre à la française. Texte Céline Baussay Le sixième Sofitel Legend, le deuxième en Amérique […]

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Rencontres

Martin Brudnizki, l’électron libre du design

Il signe les projets hôteliers les plus audacieux du moment, les mises en scène les plus étonnantes. Acteur autant qu’observateur d’un univers qui bouillonne de créativité, Martin Brudnizki a sa propre vision du luxe contemporain. Texte Celine Baussay La liste de ses réalisations ressemble à un sommaire d’Hôtel & Lodge : quelques-uns des plus beaux hôtels […]

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Rencontres

Christian Louboutin, « Je suis devenu hôtelier juste pour le plaisir ! »

Le créateur des célèbres souliers aux semelles rouges, amateur d’art et d’artisanat, vient d’ouvrir Vermelho, son tout premier boutique-hôtel, à Melides, un village de l’Alentejo au bord de l’Atlantique, au Portugal. Le pays où il aime se poser entre chaque voyage. Propos recueillis par Monique Delanoue-Paynot Qu’évoque pour vous Melides ? C’est mon refuge ! Avec l’énorme avantage […]

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Hôtels Prestige

Copacabana Palace, un siècle de légende

Ouvert en 1923 à Rio de Janeiro pour fêter les 100 ans de l’indépendance du Brésil, le Copacabana Palace, l’un des fleurons de la collection Belmond, attaque en musique son centenaire. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Trois ans sans carnaval, sans le bal du Copacabana qui marque le début des festivités. C’est dire si le 18 février dernier, la foule […]

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Spas

Algotherm dans la ville des lumières au Dermo Ocean Spa Lyon

La marque française pionnière en cosmétique marine vient d’inaugurer à Lyon son premier spa urbain : un magnifique écrin inspiré par l’océan et dont le concept, original, s’appuie sur l’association des protocoles manuels et des outils technologiques de pointe. Texte Camille Flocon Algotherm, qui vient tout juste de fêter ses 60 ans, entretient son capital jeunesse avec plusieurs […]

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Destinations

Le tour du monde en France : de la Toscane au Tarn

De villages perchés en bastides fortifiées, de cités médiévales en collines vallonnées, le Tarn cultive une esthétique parfaite et une dolce vita qui lui ont valu le surnom de Toscane occitane. En fin de journée, quand le soleil jette ses derniers feux sur Penne ou Cordes-sur-Ciel, l’Italie n’est pas loin…  Texte de Caroline Ithurbide  » […]

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Bar

6 bars d’hôtels sexy à travers le monde

Trinquer en toutes circonstances et à toute heure ou presque dans les bars d’hôtels, rite british depuis des lustres qui s’impose désormais avec panache sur toute la planète. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû 01 – THE DORCHESTER Londres Depuis 90 ans, le Dorchester, sous ses allures aristocratiques, bouscule Mayfair, quartier huppé du West End. Devançant la […]

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Bar

Champagne Devaux, l’hymne au pinot noir

La Côte des Bar, dans l’Aube, c’est l’autre Champagne. Plus discrète, moins clinquante que la Montagne de Reims ou la Côte des Blancs. Ici plus qu’ailleurs, les viticulteurs ont appris l’humilité pour tirer le meilleur d’un terroir. Texte Sylvain Ouchikh La maison Devaux est singulière à plusieurs titres : elle est la seule marque de la […]

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Tendances

Salles de bains d’hôtels : au royaume de l’eau

Elle lave, elle rafraîchit, elle hydrate… L’eau est l’hospitalité même. À l’heure du développement durable, les hôteliers préservent la star de leurs salles de bains, la plus précieuse de leurs ressources… Pas question que le débit devienne délit. Texte Aliette de Crozet Au pied de la kasbah des Oudayas, les eaux du fleuve Bouregreg se mêlent […]

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Resort

Emerald Zanzibar Resort & Spa

En pratiquant la formule all inclusive, l’hôtel 5-étoiles bordant l’océan Indien et la plage change la donne sur cette île dont le seul nom suscite bien des fantasmes. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû 28 janvier. Branle-bas de combat ! Précédé par des jeunes filles en boubou, jetant des pétales de fleurs sur son parcours, le président de […]

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Destinations

32 villas de rêve à louer sur les îles du monde entier

Fantasme pur ! Élire domicile dans une villa ancrée sur une île proche ou lointaine, quelques jours ou quelques semaines, pour percer le mystère de ces terres sans amarres. Texte Céline Baussay, Anne-Marie Cattelain-Le Dû, Laura Pertuy et Sarah Sergent Minuscules poussières à la dérive ou continents à part entière, séparés d’un autre plus grand par […]

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Room number

Maison Delano Paris, Miami sur Seine

Texte Anne-Marie Cattelain Le Dû / Photos Gaëlle Boulicaut Au 4, rue d’Anjou, pas d’océan, pas d’immeubles Art déco, mais pour voisins le président de la République et l’ambassadrice de Grande-Bretagne. Autant dire « le » quartier chic, résidentiel, du 8e arrondissement de Paris, à deux pas qui plus est des enseignes les plus luxueuses. C’est ici, […]

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Tendances

Mondrian Cannes, Croisette version arty

Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Fini le Grand Hôtel, vive le Mondrian, avec ses 11 étages et son jardin de 4 000 m2, pour scruter la Méditerranée. Collectionneur d’art, le propriétaire de ce 5-étoiles repensé a confié, façon de se distinguer, son management à la marque lifestyle Mondrian du groupe Accor. Une première en France. L’agence Humbert & Poyet a […]

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Resort

Villa Le Blanc, l’âme de Minorque

Touché par la grâce de la Méditerranée et de Minorque, la plus sauvage des îles Baléares, ce nouveau resort 5-étoiles se nourrit de tout ce qui en fait l’essence, de l’architecture à l’artisanat. Escale les pieds dans le sable, les yeux dans le bleu. Texte Céline Baussay La merveilleuse plage de Sant Tomàs n’est plus […]

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Bonnes Tables

Jardin Secret, la Provence intime de Benoît Witz

L’an dernier, le chef Benoît Witz est arrivé avec le printemps dans le petit village de Cotignac, dans le Var. Désormais bien installé, il concocte à l’hôtel Lou Calen, adresse très show-biz par le passé, une cuisine du soleil, auréolée d’une étoile verte Michelin. Texte Ludovic Bischoff Être reçu « comme à la maison » : l’expression tant […]

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Tendances

Mama Shelter, festival breton

Texte Céline Baussay Après Lisbonne et avant Dijon, Dubaï ou encore Medellín, le groupe Mama Shelter, créé il y a 25 ans tout juste, vient d’inaugurer son dix-septième hôtel. Destination Rennes avec cette fois un bâtiment historique (une première !), l’ex-Hôtel de la Monnaie, ouvert sur la ville, au meilleur emplacement qui soit : devant la place des […]

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Lodge

The Retreat at Blue Lagoon, source de bonheur

Au carrefour de l’architecture, du design et du bien-être, ce lodge unique au monde, bordé par des bassins d’eau de mer géothermique, accompagne ses hôtes vers une déconnexion totale. Un sanctuaire insolite au milieu d’une plaine de lave. L’Islande absolue. Texte Céline Baussay Flash-back. Dans les années 1980, un réservoir d’eau chaude se forme dans […]

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Tendances

Bioloklock, l’atout fruité des petits déjeuners d’hôtels

Texte Céline Baussay Peut-on rêver mieux qu’une tartine de confiture Bioloklock pour commencer la journée ? Les clients des hôtels qui ont la chance d’en déguster l’ignorent peut-être, mais les confitures Bioloklock proviennent d’une entreprise familiale dans le Lot-et-Garonne qui perpétue depuis quatre générations un savoir-faire et des valeurs éthiques. Pionnière, elle a misé sur le […]

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Tendances

One&Only Reethi Rah, couleurs fashion

Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Une première ! L’un des luxueux resorts des Maldives, dans l’atoll nord de Malé, à 45 minutes en speed boat de l’aéroport, se pare des rayures zigzag iconiques de la maison italienne Missoni. Cette mise en scène s’inscrit dans le projet Missoni Resort Club, diligenté par Alberto Caliri, directeur création de la collection Home. […]

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Resort

Lefay Resort & Spa, mariage entre vert et bleu

Juché dans les collines, sur les hauteurs du lac de Garde, en Italie, le Lefay Resort & Spa veille tout autant sur le corps et l’esprit de ses hôtes que sur la nature qui l’étreint. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû « Nous croyons que le bien-être des hommes découle d’abord du bien-être de la planète » : Domenico Alcide et […]

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Hôtels Cosy

Althoff Villa Belrose, plein soleil

Texte Laura Pertuy À se perdre dans les contours poétiques des collines varoises, dont le dessin délicat s’avance sur la mer, le temps s’égrène à une cadence autre, propice à la contemplation des lumières changeantes sur le golfe de Saint-Tropez. Perchée sur les hauteurs verdoyantes de Gassin, Althoff Villa Belrose a justement su organiser ses volumes […]

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Hôtels Prestige

Le Carlton Cannes retrouve son identité

Juste le nom du palace cannois écrit en bleu sur le fronton. Même couleur, même taille, même police qu’en 1913. Comme une signature pour raconter sur la Croisette la suite de l’histoire. Texte Anne Marie Cattelain Le Dû Avant sa fermeture en 2020, l’imposante enseigne InterContinental frangeait la façade du 5-étoiles. Son nom, Carlton, était […]

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Tendances

Forza Milano : les nouvelles adresses de Milan

Texte Céline Baussay Milan, la ville la moins conservatrice, la plus internationale et la plus créative d’Italie, capitale de la mode, du design et du luxe, accueille plusieurs nouveaux hôtels séduisants, chacun dans leur genre. 2021 a été marquée par l’ouverture du Radisson Collection Hotel dans l’ex-siège du Touring Club Italiano. En 2022, deux inaugurations ont focalisé […]

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Tendances

Autour du monde : épisode 11

Un palace comme décor de polar, des expos à gogo, des hôtels tout nouveaux, un spa dans un train, un vol vers le paradis… Tous les prétextes sont bons pour sillonner la planète. Texte Céline Baussay et Anne Marie Cattelain Le Dû En Arizona, des cubes au milieu des roches Tout récemment ouvert, Ambiente, A Landscape […]

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Bar

Rhum Eminente, l’âme de Cuba

Avec son procédé d’élaboration repris de la tradition cubaine du xixe siècle et son goût unique, le rhum Eminente invite à un voyage dans le passé. Texte Sylvain Ouchikh Dans les rues poussiéreuses du quartier historique de La Havane, la capitale de Cuba, s’alignent des palais décrépis aux couleurs chatoyantes, délavées par le temps. Celui situé au numéro  448 de la […]

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Rencontres

Alexandra Lamy, « J’adore m’imprégner des odeurs, des saveurs, des paysages »

La pétillante actrice et réalisatrice a posé ses valises à l’île Maurice,la perle sucrée de l’océan Indien, le temps de vacances « au paradis ! ». Là comme ailleurs en voyage, elle veut tout tester, tout goûter Propos recueillis par Monique Delanoue-Paynot L’île Maurice, un décor de rêve ?  Oh oui ! J’aime cette île qui réunit la végétation, la […]

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Destinations

Le tour du monde en France : de la Mongolie à l’Aubrac

On vient en Aubrac comme on entre en terre promise. Grands espaces, immenses étendues sauvages, paysages désertiques, sommets enneigés et yourtes pour des nuits insolites… Il flotte dans cette région au cœur de la France comme un air de Mongolie. Et un parfum de liberté. Texte Caroline Ithurbide Encore méconnues, et donc préservées, l’Aubrac et la Mongolie pourraient […]

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Hôtels Prestige

Mandarin Oriental Bangkok, un roman-fleuve

L’histoire de l’Oriental, premier hôtel de luxe ouvert au Siam (devenu la Thaïlande en 1939), refuge privilégié de nombre d’écrivains, embarque dans son histoire les voyageurs qui s’y amarrent. Au fil des mots, au fil de l’eau. Texte Anne Marie Cattelain Le Dû Respirer, déstresser, fuir les cris des marchands haranguant la foule, oublier les klaxons, […]

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Bonnes Tables

Âma Terra, Pierre Gagnaire est aux anges!

Le chef triplement étoilé à Paris signe la carte du restaurant de l’hôtel Villa Saint-Ange, à Aix-en Provence. Baptisée Âma Terra, cette table au décor bourgeois d’inspiration Empire sublime les produits provençaux avec une touche d’exotisme. Texte Ludovic Bischoff À deux pas du centre historique d’Aix-en-Provence, Pierre Gagnaire a pris en main, à l’automne dernier, […]

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Destinations

6 adresses au Qatar, la perle du désert

Ses principaux monuments sont des hôtels ? Oui, mais pas seulement… Au-delà de la démesure architecturale et de l’excentricité des décors, le micro-État recèle des musées incroyables et des quartiers singuliers. Il y a tant à voir et à vivre au royaume des sables. Dossier réalisé par Aliette de Crozet Le Qatar a été le […]

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Resort

Miavana, aux vents portants

Au large de la côte nord-est de Madagascar, sur Nosy Ankao, île isolée, longtemps refuge de pirates, l’écolodge Miavana by Time + Tide décoiffe, dans tous les sens du terme. Texte Anne Marie Cattelain Le-Dû Les détrousseurs des mers ne risquaient nullement qu’on les repère sur les rivages de Nosy Ankao, où ne jetaient l’ancre […]

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Destinations

Paris glamour : 3 hôtels, 3 ambiances

Trois quartiers, le Marais, Opéra et Odéon-Saint-Michel. Trois hôtels-écrins, trois ambiances délicates et raffinées, à la gloire des arts, des lettres et de l’histoire de la Ville lumière. Texte Céline Amico, Anne-Marie Cattelain Le Dû et Céline Baussay 01 – MAISON PROUST Niché dans le quartier du Marais, à quelques pas de la place des […]

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Resort

Oberoï Marrakech, poétique oasis

Jardins parfumés, bassins qu’éclaboussent des fontaines, Atlas en ombre chinoise, patios de marbre vêtus… Sous ses airs de palais arabo-andalou, le nouveau 5-étoiles battant la campagne incline à la rêverie. Texte Anne Marie Cattelain Le-Dû / Photos Alan Keohane Loin de la cacophonie, des embouteillages, de l’air chargé d’odeurs entêtantes de Marrakech, l’Oberoï, ses 11 […]

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Lodge

Le Domaine des Prés Verts

Texte Aliette de Crozet Quatre sites, huit propositions d’hébergements, un seul domaine : les Prés Verts. Ancien de l’École hôtelière de Paris, Jérémy Leleu immerge ses hôtes au plus près de la nature. La Bourgogne secrète du Domaine des Prés Verts est celle des villages de caractère, des prés de l’Auxois et des forêts du Morvan : […]

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Room number

Conservatorium, l’âme d’Amsterdam

Texte Céline Baussay Membre de The Set Collection comme le Lutetia à Paris ou The Upper House à Hong Kong, stratégiquement situé dans le quartier des musées, le palace emblématique d’Amsterdam a dignement remplacé le conservatoire de musique Sweelinck. Tout le mérite revient à l’architecte italien Piero Lissoni, qui a su exploiter les formidables atouts […]

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Tendances

Hôtels : les extérieurs en quête de vert

Respirer, contempler, paresser, se balancer… Tout ce qui fait du bien se passe dehors. On y met donc de la rondeur, de la souplesse, de la douceur… et de la nature. Texte par Aliette de Crozet Une oasis à 100 mètres des Champs-Élysées? L’Hôtel de Berri s’apprête à ouvrir à sa clientèle les anciens jardins […]

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Spas

6 spas d’hôtels à travers le monde

D’un continent à l’autre, six bulles de sérénité à l’architecture, la décoration et la carte de soins étudiées, pour gommer le stress et la fatigue, sublimer corps et visage. Texte Anne Marie Cattelain Le Dû 01 – CONSTANCE EPHELIA Seychelles À Port Launay, sur Mahé, l’île principale de l’archipel seychellois, en aplomb de deux anses […]

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Hôtels Design

Dubaï, à fond la forme au Nikki Beach

Dans le quartier de Pearl Jumeirah, à Dubaï, le Nikki Beach cache bien son jeu : d’un côté, un hôtel design et son spa Clarins, très épuré, de l’autre, le Nikki Beach Club, overdose de décibels… et de fête.  Texte Anne-Marie Cattelain Le Dû Pour son premier spa dans la ville de la démesure, Clarins a […]

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Destinations

3 hôtels pour une virée dans les vignes

Vivre au rythme de la nature, visiter, marcher, partager, déguster et dormir aussi… les terres viticoles de l’Hexagone se prêtent aux plaisirs les plus essentiels, en version très haut de gamme. Voyage hédoniste en trois étapes, en Champagne, en Provence et dans le Bordelais. Texte Céline Baussay 01 – LOISIUM EN CHAMPAGNE Le groupe d’œnotourisme autrichien […]

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City guide

Marseille, la ville de tous les possibles

L’accent provençal, la bouillabaisse, la pétanque, le savon, la Canebière, la Bonne Mère, les calanques, sans oublier 300 jours d’ensoleillement par an… Marseille, c’est un peu tout cela, mais aussi, au-delà de la carte postale, toujours d’actualité, bien plus encore… Il suffit d’emprunter les chemins de traverse. Texte Sarah Sergent Depuis dix ans, Marseille n’est […]

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Destinations

De rives en rivages, 10 adresses au bord de l’eau

Eaux miroirs des lacs, eaux serpentantes des rivières, eaux grouillantes des étangs, eaux turbulentes de la mer… Voici 10 adresses pour suivre le tempo des flots sages ou sauvages. Pour se laisser séduire, par la musique, les couleurs, le parfum de l’eau. Textes par Céline Baussay, Anne Marie Cattelain Le Dû et Laura Pertuy L’eau, […]

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Tendances

Dormez chez vous comme dans un hôtel 5 étoiles !

RoomZeroZero.com est le premier site e-commerce français qui permet aux particuliers de dormir chez eux dans un lit identique à celui de leur hôtel 5 étoiles préféré. Choisir le lit idéal peut être un vrai défi. RoomZeroZero.com, c’est la rencontre entre l’expertise des hôteliers et le savoir-faire des marques. Dorénavant, les particuliers peuvent acheter leur […]

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News

Autour du monde : épisode 10

De nouveaux hôtels à fleur d’eau ou au sommet d’une tour, des initiatives écoresponsables, des expos sur l’architecture ou sur un train de légende, des vols directs vers une capitale méconnue… tous les prétextes sont bons pour sillonner la planète.  Texte Céline Baussay et Anne-Marie Cattelain Le Dû En Californie, zéro plastique Depuis le 1er janvier […]

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Tendances

Famille Baverez, un destin hôtelier

Peu d’hôtels prestigieux, à Paris ou ailleurs dans le monde, appartiennent encore à des propriétaires privés. Les Baverez, eux, résistent aux offres d’achat, gérant leurs 5-étoiles en toute indépendance. Retour sur 125 ans d’excellence hôtelière. Texte Anne Marie Cattelain Le Du Véronique Beauvais-Crefcoeur, quatrième génération de Baverez, deuxième femme à diriger les hôtels homonymes, a […]

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Bonnes Tables

Fleur de Loire, l’utopie d’un chef

À Blois, Christophe Hay, chef doublement étoilé, hisse avec conviction et courage la bannière de la gastronomie durable. Sa carte, inspirée du fleuve et de ses producteurs, en témoigne. Avec panache. Texte Anne Marie Cattelain Le Dû S’ancrer au plus près de la Loire après des années de vagabondages entre Paris et les États-Unis : […]

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Bar

Château Croix de Labrie, la pépite de Saint-Émilion  

Près de dix ans après son acquisition par de nouveaux propriétaires, la bonne nouvelle est tombée : cette propriété du Bordelais, avec son vignoble de 5 hectares, fait désormais partie des nouveaux grands crus classés de Saint-Émilion. Texte Sylvain Ouchick En septembre dernier, le Château Croix de Labrie a rejoint le cercle fermé des grands crus […]

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Tendances

Quand le luxe s’empare du all inclusive

Longtemps l’apanage des hôtels clubs moyenne ou bas de gamme en République dominicaine ou aux Baléares, la formule all inclusive gagne peu à peu l’hôtellerie la plus exclusive. Sur toute la planète. Texte Anne Marie Cattelain Le Dû Le 1er juillet 2014, le Brando ouvre ses portes en Polynésie, sur l’atoll de Tetiaroa acheté par […]

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Art de vivre

Moët & Chandon, 280 ans d’excellence et d’audace  

Depuis 1743, la maison de champagne subjugue ses « fans »par ses cuvées hors du commun, du classique Moët Impérial au plus trendy Moët Ice Impérial. Texte Anne Marie Cattelain Le Du / Photos James Bort Claude Moët, fondateur de la maison qui, cinq ans après sa création, fournissait la cour de Louis XV, se réjouirait de voir que […]

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Hôtel

JK Place Roma, glamour éternel

Demeure privée ou palace confidentiel ? Le JK Place Roma combine les avantages des deux, tout en cultivant son âme farouchement italienne et son ancrage dans la ville, avec un décor ad hoc et des expériences exclusives. Texte Céline Baussay En plein cœur de la vibrante capitale italienne, à cinq minutes de la piazza di […]

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City guide

Miami, capitale tropicale

Sans se départir des clichés du chic et du glamour, de la plage et des palmiers, la « magic city » a évolué jusqu’à devenir une destination essentielle pour les voyageurs amateurs d’art contemporain, de gastronomie audacieuse et d’hôtellerie de luxe. Avis de grand beau sur la côte sud-est de la Floride. Texte Céline Baussay […]

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Art de vivre

Itama 62RS, libre comme le vent

Dévoilé en première mondiale au Yachting Festival de Cannes, le redoutable « open yacht » italien fait peau neuve, gagnant en espace et en lumière. Personnalisable, l’Itama 62RS offre une expérience maritime inédite, qui parle à tous les fans de la marque. Texte Clément Sauvoy L’Itama 62RS a révélé ses nouveaux habits à Cannes : une forme toujours […]

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Hôtel

Anantara Plaza Nice, la Côte d’Azur sur un nuage

Avec une finesse subtilement orientale, ce nouveau Leading Hotels of The World réinvente le luxe et le glamour d’une Riviera festive. Le nouvel âge d’or du Carré d’Or ! Texte Aliette de Crozet Cent quarante mètres de façade Belle Époque, d’un bel ocre safran, conduisent aux portes d’un paradis : le rooftop du tout nouveau […]

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Destinations

39 week-ends pas comme les autres

Sortir de l’uniformité, aiguiser son regard et ses sens, se réjouir que l’ailleurs existe, parfois juste à côté : le besoin d’insolite se porte comme un charme. À la campagne ou à la ville, à la montagne ou à la mer, en France comme à l’étranger, voici notre sélection de 39 adresses pour réveiller son […]

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Rencontres

Hugo Clément, « On peut être écolo tout en aimant le confort et la modernité ! »

Beau gosse, en couple avec une miss France, épris d’humanisme, Hugo Clément parcourt inlassablement la planète. Avec son émission « Sur le Front », le journaliste-écrivain réconcilie voyage et vocation. Rencontre. Propos recueillis par Monique Delanoue-Paynot Vous parcourez la planète pour la sauver ?Ce serait très prétentieux de ma part ! La planète était là avant nous, elle le sera […]

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La Malle du Voyageur News Tendances

Groupe GM relance la ligne de produits d’accueil Clarins

Groupe GM, leader international des produits d’accueil hôteliers, relance la ligne hôtelière Clarins, parfumée à l’iconique Eau Dynamisante et repensée pour mieux refléter ses objectifs de développement durable. Texte Christine Duquenne La nouvelle ligne hôtelière écologique Eau Dynamisante de Clarins se compose d’un Gel Moussant Vitalité, d’un Shampooing Vitalité Brillance au ginseng, d’un Lait Corps […]

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Hôtels Cosy

Villa Belle Plage, un temps pour soi

Inauguré il y a quelques mois à Cannes, l’hôtel Belle Plage prend aussi ses aises de l’autre côté de la rue, dans une somptueuse demeure bourgeoise qui accueille son spa holistique et son bar-restaurant healthy avec terrasse. 1 000 m2 pour le bonheur du corps et de l’esprit. Texte Céline Baussay Une façade de pierre sculptée, une haute […]

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Destinations

Le tour du monde en France : de l’Argentine à la Camargue

Ballets de chevaux sauvages, vols de flamants roses, paysages sauvages et grandioses oscillant entre marais, rizières et steppes de sel séché… la Camargue et l’Argentine partagent un même décor de western, en été comme en hiver.  Texte Caroline Ithurbide Aux portes d’Arles s’ouvre une terre aride entrecoupée de roselières et d’étangs. Dans cette Provence-là, entre […]

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Destinations

3 escales hôtelières en Egypte

Un livre à ciel ouvert, un livre de pierres gravées s’élevant vers les nuages, s’enfonçant au plus profond du désert où l’histoire mêlée des dieux et des déesses, des rois et des reines, ensorcelle les amoureux de cette terre divine. Trois escales, trois expériences hôtelières, d’Assouan au Caire. Texte Anne-Marie Cattelain Le Dû Ballet des […]

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Lodge

L7 Luxury Lodge, le chalet confidentiel au coeur de la Finlande

Au cœur du parc national de Pallas-Yllästunturi, en Finlande, le très confidentiel L7, implanté sur 28 hectares de bois privés, dominant le lac Kukaslompolo, invite à vivre au rythme naturel de l’Arctique. Hiver comme été. Texte Anne-Marie Cattelain Le Dû Moins 30! Le soleil boude le pôle Nord. Il ne se lève plus au-dessus de […]

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Hôtels Design

6 hôtels urbains spectaculaires à travers le monde

Ils gardent un souffle poétique et une note d’urbanité jusque dans leur démesure. Panthères tapies dans la jungle urbaine, ces hôtels iconiques font battre plus fort le cœur des villes. Texte Aliette de Crozet 01 – PARKROYAL COLLECTION PICKERING : LES RACINES DU CIEL Singapour Il y a dix ans, cet hôtel emblématique de la […]

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Rencontres

Amélie Nothomb « Je suis une voyageuse »

L’auteure belge bouscule tous les codes : look sombre, visage lumineux. Voix claire, dureté d’écriture. Son dernier roman, Le Livre des sœurs*, emporte dans l’intimité d’une fratrie fusionnelle. Énigmatique, comme elle. Propos recueillis par Monique Delanoue Paynot Vous êtes née au Japon, une empreinte indélébile?J’y ai vécu jusqu’à l’âge de 5 ans. Mais j’appartiens à […]

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Tendances

Autour du monde : épisode 9

De belles adresses design et glamour, des expériences exclusives dans les vignes ou dans la savane, une exposition qui fait voyager, des vols directs pour traverser l’Atlantique… Tous les prétextes sont bons pour sillonner la planète. Bon voyage ! Texte Céline Baussay et Anne-Marie Cattelain Le Dû À Amsterdam, un week-end à 1,25 million d’euros Voilà le prix […]

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Tendances

Artisanat d’art : la reconnaissance de l’hôtellerie

Décorateurs, architectes, propriétaires soucieux de griffer leurs hôtels sollicitent de plus en plus les artisans d’art et les Entreprises du Patrimoine Vivant, leur offrant une belle vitrine. Texte Anne Marie Cattelain Le Du « Nous sommes les chefs d’orchestre, et les artisans d’art donnent vie à nos idées », lancent d’emblée Bruno Moinard et Claire Bétaille, de l’agence Moinard […]

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Resort

Scheiblhofer The Resort, pause zen en Autriche  

Mêler dépaysement complet, décor pleine nature et bien-être, c’est là tout l’intérêt d’un séjour au resort de Scheiblhofer, tout récemment inauguré dans la région de Neusiedl am See. Une destination en soi, originale, green et contemporaine, portée par un immense spa Sothys. Texte Camille Flocon / Photos Kataneva Photography Avec 104 hectares de vignes, 1,5 million de […]

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Destinations

33 adresses exotiques pour s’évader au bout du monde

L’Afrique sauvage, l’Asie envoûtante, l’Amérique plurielle, l’Océanie mystérieuse… Sillonner la planète, c’est s’enivrer d’exotisme, nourrir sa curiosité de l’ailleurs. D’autres continents, d’autres émotions. Dossier réalisé par Céline Baussay et Anne Marie Cattelain Le Dû Privés d’horizons lointains pendant de longs mois, on lorgne le planisphère avec frénésie. Les avions, malgré les prix flambants des billets […]

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Destinations

Le tour du monde en France : des Seychelles à la Corse

À quelques encablures de Bonifacio se cache un petit paradis préservé et discret : les îles Lavezzi. Eau turquoise, sable fin et rochers granitiques sculptés par les vents rappellent les sublimes plages de Praslin ou La Digue, aux Seychelles. Surprise, c’est finalement l’hiver que la pointe sud de l’île révèle toute sa beauté ! Texte Caroline Ithurbide La […]

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Hôtels Design

Habitas AlUla, dans la sérénité du désert saoudien

Récemment sorti des sables, Habitas transforme l’une des plus belles vallées des montagnes d’AlUla en une oasis de luxe subtil et de tranquillité. Paysages majestueux, œuvres d’art et architecture intégrée créent le triptyque parfait pour ressourcer son âme et reposer son esprit. Texte Astrid Latapie Les caravaniers remontant myrrhe et encens sur les rives de la […]

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City guide

Singapour, objet de curiosité

Oubliée, la crise sanitaire ! La cité du Lion remonte en scène, plus flamboyante que jamais. Et les projecteurs du monde entier semblent être braqués sur cet épicentre asiatique en mouvement perpétuel. Art, culture, architecture, gastronomie et écologie : Singapour joue sur tous les tableaux, prouvant qu’elle vaut bien plus qu’une escale. Texte Marion Zipfel À l’image […]

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Hôtels Prestige

6 hôtels et palaces de légende

Fantasmer, rêver, puis partir sur les traces des voyageurs au long cours et de leurs malles cabines dans des adresses incontournables que le temps patine avec grâce. Texte Anne-Marie Cattelain Le Dû &Beyond Ngorongoro Crater Lodge : Massaï, baroque, chic Tanzanie Au petit matin, la brume nappe de mystère ses toits ébouriffés et les animaux […]

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Tendances

Autour du monde : épisode 8

Des hôtels et des lodges étonnants, un livre de voyage pas comme les autres, des bungalows face à la mer, des galeries d’art insolites et des expositions majeures… Tous les prétextes sont bons pour sillonner la planète. Bon voyage ! Texte Céline Baussay et Anne-Marie Cattelain Le Dû Aux Maldives, luxe XXL Le Park Hyatt […]

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Hôtels Prestige

Beau-Rivage Genève, un décor de légende

Mirant son architecture iconique dans les eaux du Léman, côté Suisse, souvent salué comme le meilleur hôtel urbain d’Europe, depuis le milieu du XIXe siècle, le 5-étoiles flirte avec la grande et la petite Histoire. Texte Anne-Marie Cattelain Le Dû Le 13 avril 1865, Jean-Jacques Mayer inaugure Le Grand Hôtel Beau-Rivage sur le quai du Mont-Blanc, […]

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Spas

Villa Stéphanie, entre spa et clinique

Au cœur de la Forêt-Noire, en Allemagne, la très chic station thermale de Baden-Baden cultive l’art de se traiter par les eaux. La Villa Stéphanie, forte de ses adeptes, a développé un concept holistique mariant santé et beauté. Texte Anne-Marie Cattelain Le Dû Sous ses airs primesautiers de manoir fin xixe siècle, la Villa Stéphanie, […]

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News Tendances

Japon, voyage autour du saké

Le district de Harima, dans la préfecture de Hyôgo, s’est imposé au fil du temps comme une destination incontournable de « saké tourisme ». Spiritueux national à base de riz, le saké raconte en effet un Japon authentique et passionnant. Le saké fait partie intégrante de la culture japonaise, à tel point qu’il est devenu […]

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City guide

Los Angeles, le rêve américain 3.0

La Cité des Anges rayonne. Plusieurs bâtiments iconiques ont vu le jour, certains quartiers émergent et des hôtels étonnants se créent avec le retour des visiteurs internationaux. Malgré les effets de la crise sanitaire, Los Angeles n’a rien perdu ni de son dynamisme, ni de son éclat. Et elle a toujours un temps d’avance ! Texte […]

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Destinations

Les sommets du luxe : 8 adresses dans les Alpes du Nord

Cet hiver, les grandes stations de ski des Alpes du Nord poursuivent leur ascension vers les sommets du luxe avec de séduisants atouts : chalets privés, boutique-hôtels de charme, tables gastronomiques. Démonstration de Val d’Isère aux Ménuires en passant par Megève et Courchevel. Texte Céline Baussay et Anne-Marie Cattelain Le Dû Val d’Isère, la tentation du luxe C’est l’une […]

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La Malle du Voyageur Tendances

En partenariat avec Phytomer, Groupe GM lance une nouvelle ligne hôtel écoresponsable.

Groupe GM, leader du marché international des produits d’accueil destinés à l’hôtellerie, annonce un nouveau partenariat avec Phytomer. Texte Christine Duquenne Phytomer est l’histoire de trois générations unies par un même rêve : offrir à la peau tous les bienfaits de la mer. Avec cette collaboration, Groupe GM propose aux clients des hôtels une nouvelle ligne de […]

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Rencontres

Jane Birkin « Être loin de tout, ça a du charme »

Pudique Jane, comédienne, réalisatrice, éternelle chanteuse, muse et femme de cœur, traversant les années emplie de grâce, sourire et poésie. Entre voyages et concerts, rencontre sur l’île de Ré à l’occasion du festival d’été « Jazz au Phare ». Propos recueillis par Monique Delanoue-Paynot Pourquoi voyagez-vous autant ?Je n’aime pas rester seule à Paris et j’ai trouvé l’antidote contre […]

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Hôtels Cosy

Le Maquis, une histoire de famille

Texte Céline Baussay / © Photo DR Se renouveler, suivre les tendances mais en demeurant fidèle à Catherine Salini, que ses amis et ses clients proches surnommaient Ketty, et qui, en 1949, ouvrit à Porticcio, en Corse, Le Maquis, qu’ourle une plage privée. Héritiers de ce bijou, désormais 5-étoiles, Chantal Gozzi et Gérard Lorenzoni-Salini s’appliquent à recevoir […]

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Resort

Abama Resort : Tenerife au-delà des clichés

Vaste complexe en surplomb de l’Atlantique, au sud-ouest de Tenerife, l’Abama Resort combine de luxueuses propriétés à louer, un golf de renom et des prestations haut de gamme. Une destination en soi, sur la plus grande île des Canaries, pour jouir toute l’année de la douceur de l’éternel printemps. Texte Thi-Bao Hoang En sillonnant la […]

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Tendances

Les dessous chics de la literie d’hôtel

Refuge de l’intime, objet archétypal, symbole des nuits réussies, le lit trône de nouveau au centre des attentions des hôteliers et fabricants. RSE, respect de l’environnement s’invitent sous la couette… Texte Aliette de Crozet Lorsque l’on a eu trois vies, on a connu un certain nombre de lits. Après la mode chez Christian Audigier et la […]

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Resort

Bain de fôret et hébergements insolites : Your Nature, le plus grand écoresort d’Europe

Ce nouvel écoresort inaugure en Belgique un style de vacances déconnectées dans des hébergements insolites, du loft dans les arbres au lodge en bord de lac. Un concept ambitieux et bien dans l’air du temps, un hymne à la campagne porté par le prince Édouard de Ligne-La Trémoïlle. Texte Céline Baussay Très tendance depuis quelques […]

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Destinations

Escales hors du temps : 8 hôtels dans le désert

Au cœur des sables, des roches, des steppes, ces huit hôtels flirtent avec des espaces dont le vide sidéral bouleverse les sens. Escales hors du temps, hors du monde, qu’animent une faune et une flore remarquables. Pour aventuriers poètes, esthètes rêveurs, écologistes convaincus, amoureux des terres improbables. Texte Céline Baussay et Anne-Marie Cattelain Le Dû […]

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Lodge

Brindos, Lac & Château : Conte de fées au Pays basque

Désormais entre les mains du groupe Millésime, l’hôtel iconique d’Anglet a été entièrement rénové et agrandi avec une nouveauté insolite : dix lodges flottant sur le lac. Il redevient un lieu de vie, à la fois chic et décontracté, dans un cadre enchanteur. Texte Céline Baussay / © Photos Gaëlle Le Boulicaut, Mathilde Ranchon Dans […]

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Destinations

Le tour du monde en France : du Canada au Perche

Qui a dit qu’il fallait prendre l’avion et partir à l’autre bout du monde pour être dépaysé ? À moins de deux heures de route de Paris, le Perche rappelle les vastes étendues sauvages du Canada. Un paradis pour les promeneurs, les amateurs d’art et de brocante… sur fond d’esprit trappeur. Texte Caroline Ithurbide Du […]