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Hôtel

8 adresses là-haut sur la montagne

Chaque année, revient la réjouissante perspective d’un séjour sur les sommets enneigés. Pour le grand air, la grisante sensation de l’altitude, la splendeur naturelle du paysage, le plaisir du ski et aussi celui de tester de nouvelles adresses… pourquoi pas ailleurs qu’en France ? Texte Céline Baussay et Anne-Marie Cattelain-Le Dû 01 – GUERNERÉS GRIMENTZSuisse Alpine […]

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Hôtel

Baumanière, la force du destin

Depuis 80 ans, dans un décor digne d’un opéra de Verdi, au creux du Val d’Enfer, dominé par le village des Baux-de-Provence, des ténors, chefs-hôteliers, convient leurs hôtes au paradis. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Rien, si ce n’est l’audace d’entreprendre, ne destinait Raymond Thuilier à devenir chef triplement étoilé. Idem pour son petit-fils, Jean-André Charial. […]

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Tendances

Voyage à thème : surfer sur les passions

Pour séduire les amoureux d’opéra, de sport, de design ou encore d’astronomie, les inciter à réserver un circuit sur mesure ou un séjour en lien avec leur hobby, professionnels du tourisme et hôteliers innovent. Exemples et décryptage. Texte Céline Baussay «Souvent, la toute première question que posent les travel designers à des clients, c’est, “Qu’est-ce […]

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Bonnes Tables

Coquillage, Château Richeux : au vent portant

Hugo Roellinger, l’âme et le cœur marins, avec le Mont-Saint-Michel, ses marées, son mascaret et ses lumières s’encadrant dans la fenêtre de sa cuisine, a décroché trois étoiles. Le fils d’Olivier Roellinger navigue au plus près de ses convictions. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû À 37 ans, Hugo Roellinger devient le seul trois-étoiles de Bretagne, avec en […]

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Hôtel

Le nouveau luxe tropical : 10 hôtels à travers le monde

Coquillages et crustacés, cocotiers et fleurs de tiaré, kitesurf et plongée : l’exotisme se vit et s’apprécie de mille manières. Dans les boutique-hôtels, resorts et lodges les plus ravissants, les plus exclusifs de la planète, il prend un caractère exceptionnel, gage de souvenirs précieux. Tour d’horizon, du Brésil aux Seychelles, de la Polynésie à la Thaïlande. […]

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Tendances

Eluxtravel, « Le voyage à cheval favorise la découverte »

Texte Céline Baussay Créateur de voyages sur mesure, Eluxtravel a lancé en 2023 Cavalcades, une collection de circuits et de séjours destinés aux passionnés d’équitation. Une initiative de son patron-fondateur, Frédéric Savoyen, lui-même pratiquant assidu : « Pour Cavalcades, nous répertorions les plus beaux spots, les expériences à cheval (randonnées, safaris) les plus marquantes, les académies équestres […]

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Tendances

Nouvelles adresses à Budapest, plaisirs d’hiver

Texte Céline Baussay À partir de décembre, le froid, parfois la neige, plongent la capitale hongroise dans une atmosphère ouatée, magique et poétique. Entre deux musées, un goûter gourmand et un dîner gastronomique, ou encore après une balade dans ses jardins, qu’il est bon se réfugier dans la douce chaleur de l’un de ses plus […]

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Destinations

Hurtigruten : la magie du Grand Nord

Avec son nouveau concept de croisière Signature, la compagnie Hurtigruten sublime le voyage dans les fjords norvégiens. Prestations premium et merveilles de la nature : une expérience unique, au-delà du Cercle polaire Arctique, à bord du MS Trollfjord, récemment rénové. Texte Florence Valencourt L’arrivée à Tromsø, la capitale de l’Arctique, au nord de la Norvège, annonce […]

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City guide

Copenhague, le vent en poupe : le city guide

Élue ville la plus agréable du monde en 2025, la capitale danoise coche toutes les cases du bien-être et du bon vivre. À la fois visionnaire et pragmatique, elle porte de grandes ambitions. Patrimoine, architecture, gastronomie, qualité de vie… la dynamique cité portuaire a su tisser une harmonie entre nature, modernité et identité forte. Texte […]

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Hôtel

Rosewood Amsterdam, sentence de style

Dix ans de restauration minutieuse ont été nécessaires pour transformer l’ancien palais de justice en hôtel, le plus luxueux et expérientiel d’Amsterdam. Verdict : pour sa première adresse aux Pays-Bas, Rosewood livre un vibrant plaidoyer pour un patrimoine vivant. Texte Delphine Cadilhac « Rendre ce bâtiment emblématique à la ville d’Amsterdam et connecter les visiteurs à son […]

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Tendances

Weeks Off lance le label Maisons Hôtelières

Avec Iconic House, Robin Michel et Thibaud Elzière ont donné le ton pour l’émergence d’une nouvelle catégorie de l’hospitalité : celle des Maisons Hôtelières. Des lieux alliant l’intimité et la convivialité d’une maison au confort et aux services d’un hôtel. Publi-communiqué L’émergence des maisons hôtelières Quelle est la définition d’une Maison Hôtelière ? Comprenez : […]

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Montres

Oris, plongeuse tropicale

Pour les voyageurs et amateurs de plongée, Oris signe une montre capable de suivre tous les rythmes du monde sous-marin. L’Aquis Pro 4000m n’est pas qu’un instrument : c’est une invitation à explorer l’inconnu avec style et sécurité. Texte Aymeric Mantoux Entre eaux turquoise et récifs secrets, certains endroits semblent conçus pour disparaître dans l’instant, à […]

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Hôtel

7 hôtels cosy en France

Feu de cheminée crépitant, flammes dansantes des bougies, lumières tamisées, musique et chants choisis, odeurs de pâtisserie… Pour les fêtes, les hôtels se mettent au diapason. Avec ou sans sapin. Avec ou sans père Noël. Question d’ambiance avant tout. Texte Anne Marie Cattelain Le Dû et Céline Baussay 01 – PRIMARDGuainville, Eure-et-Loir À une heure de […]

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Lodge

Les Lodges du Mezo : l’art de ralentir en Bretagne Sud

Texte Timothé Mendes Goncalves À seulement 10 minutes de Vannes, proches du golfe du Morbihan, les Lodges du Mezo proposent aux amateurs de séjours bien-être un véritable havre de paix. Nichés dans le Domaine Le Mezo, ils allient confort moderne et harmonie avec la nature. L’architecture en bois, les matériaux nobles et la décoration raffinée […]

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Bonnes Tables

Chalet Flachaire, pépite de montagne

Pas encore 30 ans et déjà propriétaires d’un petit restaurant avec chambres dans la vallée d’Abondance, en Haute-Savoie, Estelle et Thomas Flachaire débordent d’idées, d’ambition et de courage pour atteindre rapidement les cimes de la gastronomie. Texte Florence Valencourt / Photos Charlotte Bron Ce « projet d’une vie », comme aime à le définir le couple, a […]

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Room number

La chambre 27 de La Folie Barbizon

Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Photos Adel Slimane Fecih À une heure de Paris, dans le village de Barbizon, berceau du pré-impressionniste, une demeure arty est devenue 4-étoiles de 21 chambres sous la bannière de Chapitre Six. Architected’intérieur, directrice artistique de ce groupe hôtelier, Marion Collard a coordonné le projet avec Sarah Valente, artiste plasticienne, créatrice […]

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Hôtel

Hôtel de Pavie : ambassadeur de Saint-Émilion

En 2001, deux ans après l’inscription au Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’Unesco du village de Saint-émilion, de son paysage et son vignoble, la famille Perse achète l’Hostellerie de Plaisance. Entrant de plain-pied dans l’Histoire des lieux. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Gérard Perse, vigneron hors norme, propriétaire avec son épouse, sa véritable coéquipière, de l’Hôtel […]

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Autos - Motos

Destination la Seine-Maritime en Alpine A290

Jolie, joueuse et performante, l’Alpine A290 GTS convertirait à l’électrique les plus rétifs d’entre nous. Sur les routes normandes, entre plages et falaises, villes d’histoire et bords de Seine, elle est irrésistible. Texte Maxime Ricard Assemblée à Douai, dans le Nord, et animée par un moteur venant de Cléon, en Seine-Maritime, l’Alpine A290 est la […]

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City guide

Antibes Juan-les-Pins, une autre Riviera : le city guide

À première vue, des yachts géants et des villas éblouissantes. Mais en catimini, et surtout avant ou après le mois d’août, Antibes Juan-les Pins sait aussi jouer la carte du glamour chic et de la discrète quiétude. Au plus près de la nature, entre les criques turquoise et les forêts de pins maritimes. Sur une […]

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Bonnes Tables

Mosaic, Château des Tesnières : féminité sacrée

Chantel Dartnall, cheffe mondialement reconnue, fait le pari fou de quitter l’Afrique du Sud qui l’a couronnée pour continuer son aventure en Bretagne, sur la terre de ses ancêtres. Texte Florence Valencourt Iy a des destins hors du commun. Celui de Chantel Dartnall l’est assurément. Née et élevée à Pretoria, en Afrique du Sud, elle […]

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Hôtel

Como le Montrachet, pour l’amour du vin

Au cœur de Puligny-Montrachet, terre de grands crus bourguignons, le premier hôtel en France du groupe singapourien Como célèbre l’art de vivre d’un terroir exceptionnel. Une adresse pour épicuriens. Texte Céline Baussay / Photos DR Une place de village avec ses tilleuls alignés, ses buis taillés et ses bâtisses de pierre blonde tout en harmonie, […]

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Destinations

L’appel de la nature : 19 hôtels dans la campagne française

Une maison posée sur les dunes, un lodge caché dans la forêt, une cabane au bord d’un étang, un chalet de montagne, un mas au milieu des vignes, un château entouré d’un parc arboré… De-ci de-là, en France, quelques jolies adresses au confort 5-étoiles permettent, simplement par la magie de leur environnement, un lâcher-prise immédiat. […]

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Spas

Domaine de Verchant : du beau et du bien

Fort d’une récente cure de jouvence et d’un agrandissement qui lui donne une nouvelle dimension, le 5-étoiles Relais & Châteaux, aux portes de Montpellier, affiche clairement son ambition : devenir une destination santé et wellness à part entière. Texte Delphine Cadilhac Villa romaine, exploitation viticole, folie montpelliéraine, demeure familiale, hôtel étoilé : le Domaine de Verchant a […]

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Autos - Motos

Destination les Landes en Renault 4

Sous sa ligne d’inspiration rétro, le petit SUV électrique cache des solutions techniques dernier cri et revendique de vraies qualités routières. Cap sur le sud-ouest pour jauger de l’ensemble. Texte Maxime Ricard Quoi de neuf dans l’automobile ? La Renault 4 ! On ne parle pas de la voiture lancée dans les années 1960, la citadine populaire surnommée […]

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Destinations

8 hôtels singuliers en Corse

Ces derniers mois, une nouvelle génération d’hôtels singuliers, incarnés par des propriétaires très investis, est venue souligner l’infinie beauté de l’île. Entre vignes et montagnes, cités historiques et bord de mer, des destinations en soi, idéales pour prendre le maquis une fois passée la frénésie des grandes vacances. Texte Céline Baussay et Anne-Marie Cattelain-Le Dû […]

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Destinations

Lac Nasser en Égypte, la perle cachée du Nil 

Connu pour ses neuf dahabiehs qui parcourent le Nil toute l’année, le groupe Lazuli Nile Cruises s’est lancé récemment à la conquête du Lac Nasser. L’Aga Khan, l’un de ses deux safari-boats, explore cette mer intérieure. Une croisière exclusive aux allures de retraite spirituelle, sur fond de lumière dorée. Texte Caroline Anid-Ithurbide et Thi-Bao Hoang […]

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Lodge

Kamba Africa, gorilles dans la brume

Au cœur du bassin du Congo, Kamba Africa propose une plongée aussi exclusive qu’inédite dans la forêt tropicale congolaise. En mariant lodges de luxe et découverte d’un des derniers écosystèmes vierges d’Afrique, ce projet touristique de haut vol ravit les voyageurs, même les plus expérimentés. Texte Jean-Pascal Grosso Dans le parc d’Odzala-Kokoua, la jungle est […]

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Hôtel

White Sand Villas & Spa : l’âme zanzibarite

Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Posé sur la plage de Paje, au sud-ouest, là où les kitesurfeurs s’en donnent à cœur joie et où, sur le sable découvert, à quelques centaines de mètres de là, les femmes cultivent les algues bio, ce 5-étoiles raconte Zanzibar, île légendaire de l’océan Indien. Seul Relais & Châteaux de Tanzanie, […]

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Hôtel

Royal Palm Beachcomber Luxury : tout simplement palace

Le Royal Palm est une icône à l’île Maurice depuis son inauguration, en 1985. 40 ans de prestige et d’élégance. 40 ans au service de clients, célèbres ou non, fidèles pour la plupart, conquis par son accueil empreint de gentillesse et son décor paradisiaque. Sous les palmiers, la plage… Texte Céline Baussay Loin des tracas du […]

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Room number

La suite Saint Cyr à la Villa La Coste

Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Mr Tripper Palace entre collines, vignes et parcours d’art, Villa La Coste, au Puy-Sainte-Réparade, en Provence, forte de ses huit années d’expérience, pour coller aux désirs de ses hôtes très fidèles, vient d’ouvrir trois suites en duplex, baptisées du nom du point de vue qu’elles révèlent. Saint Cyr est l’une […]

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Hôtel

Can Albertí 1740 : escale arty à Minorque 

Redonner à cet hôtel particulier du XVIIIe siècle situé dans le cœur historique du port de Mahon, ses lettres de noblesse et le souffle culturel de Vicente Alberti Vidal, son premier occupant, tel est le but des propriétaires de Can Albertí 1740. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Avec sa façade rose poudré, les armoiries blanches de […]

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Rencontres

Maxime d’Angeac, Orient Express : le gardien du temple

Depuis quatre ans, le directeur artistique d’Orient Express planche en simultané sur deux projets fous : un train et un voilier, symboles contemporains du luxe ultime et du meilleur de l’artisanat français. Il a accordé un entretien exclusif à Hôtel & Lodge. Texte Céline Baussay / Photo de couverture Franck Juery Pour Maxime d’Angeac, il y […]

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Destinations

Wild Atlantic Way, l’Irlande en panoramique

C’est l’une des plus belles routes côtières du monde. Du comté de Donegal à celui de Cork, le Wild Atlantic Way longe la façade atlantique de l’Irlande sur 2 500 km. Un road trip dans sa partie centrale donne le ton de ses splendeurs variées. Texte Jean-Bernard Carillet Point de départ, le mythique Connemara, en suivant la […]

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Tendances

Hôtel & Spa Oceania Les Augustins : Lille aux trésors

Texte Céline Baussay / Photos AMA Studio – Garance Dumon La collection Oceania Hotels, créée il y a 50 ans en Bretagne, compte 31 établissements, de Saint-Malo à Dijon en passant par Paris, tous avec une identité très forte. Le dernier-né, l’Hôtel & Spa Oceania Les Augustins, s’approprie un bâtiment Art déco dans le centre […]

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Hôtel

Les Bassans, passeport breton

À Perros-Guirec, sur la côte de granit rose, face à l’île de Rouzic, minuscule pointillé dans l’infini de la mer où vivent 14 127 couples de fous de bassan, le dernier hôtel de Fontenille Collection prend son envol. Dopé par l’air marin. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Avec son allure de château d’opérette, figurant en couverture de […]

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Destinations

3 hôtels pour passer des vacances à l’italienne

Ville, mer ou lac ? Et pourquoi pas les trois ? À Rome, le premier palace de la marque Orient Express ; sur la côte toscane, une villa historique réenchantée ; au bord du lac de Côme, un hôtel de légende au charme intact. Trois adresses en Italie pour trois fois plus de bonheur ! Texte Céline Baussay et Jane […]

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Hôtel

Kasbah Tamadot, l’aventure continue

Demeure caïdale restaurée et agrandie après le séisme du 8 septembre 2023, Kasbah Tamadot est le camp de base idéal pour partir de village en village à la rencontre des habitants de l’Atlas. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû En construisant, en 1920, sa kasbah près d’Asni, village très animé, Mohamed Souktani, caïd puissant et influent de […]

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City guide

Melbourne, l’hédonsite : le city guide

Courir dans les parcs, ramer sur le fleuve Yarra, bronzer à St Kilda, savourer de grands crus dans la péninsule, traquer les street artists, se gâter à Block Arcade… Surprenante Melbourne, capitale du Victoria, état australien. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Longtemps ville star d’Australie, supplantée par Sydney, Melbourne regagne des points sur sa rivale. En nombre […]

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Hôtel

Les Roches Rouges, danse avec la mer 

Dix ans après avoir jeté l’ancre à Saint-Raphaël pour créer ce 5-étoiles de bord de mer, le groupe Beaumier vient de finaliser une extension ambitieuse qui tisse un lien plus étroit encore avec la Méditerranée. Omniprésente, envoutante. Texte Céline Baussay Rarement on aura vu édifice aussi laid sur un spot aussi idyllique de la Riviera […]

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Tendances

Roc Seven Biarritz, un balcon sur l’océan

Texte Céline Baussay / Photo de couverture Melvin Delantes Après la Savoie, la Corse et le cap Ferret, le groupe Fahrenheit Seven inaugure une destination, Biarritz, et investit un nouveau spot exceptionnel, en surplomb de Port-Vieux, magnifique crique en plein centre-ville qui se prolonge avec le mythique Rocher de la Vierge. En lieu et place […]

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Autos - Motos

Destination les Dolomites en Ducati XDiavel V4

Le nouveau power cruiser Ducati, animé par un bouillonnant 4-cylindres, n’est pas qu’un bolide de lignes droites. Sur les routes de montagne aussi, il révèle toutes ses capacités. La preuve dans les Dolomites. La dolce vita en deux-roues. Texte Paul Toizat La Ducati XDiavel V4 est une moto aussi belle qu’impressionnante, surtout dans sa robe […]

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Spas

Charmes campagnards à l’Hostellerie de Levernois

Ouvert au printemps dernier dans le meix, dépendance typique bourguignonne, le spa Sisley de l’Hostellerie de Levernois joue la carte du bonheur aux champs. Tout simplement une vraie bouffée de fraîcheur ! Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Rien de clinique, rien de design, de déjà vu dans cette habitation rurale jouxtant le verger, transformée en espace soins, […]

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Hôtel

Royal Mansour Tamuda Bay, Hôtel & Lodge Awards 2025

Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû 2e prix catégorie Opening, Hôtel & Lodge Awards 2025 À une heure de Tanger, ce Leading Hotels of the World, resort marin de 55 clés ouvert en octobre dernier, coche toutes les cases. Avec sur les dix hectares longeant la mer, des équipements sportifs incroyables et, unique au Maroc, un médispa […]

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Destinations

L’art de recevoir en Suisse : 11 hôtels coups de cœur

Dans ses villes historiques, au bord de ses lacs cristallins comme dans ses paysages de montagne grandioses, la Suisse cultive une haute tradition hôtelière, à la fois foisonnante, éclectique et novatrice. Voici nos coups de cœur, répartis en quatre catégories. Texte Céline Baussay Refuges bien-être 01 – LECRANS Sur les hauteurs de la station de […]

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Resort

Six Senses Zighy Bay, Hôtel & Lodge Awards 2025

Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû 2e prix catégorie Resort, Hôtel & Lodge Awards 2025 Sur la péninsule de Musandam, au nord-ouest du sultanat d’Oman, le 5-étoiles blottit ses 82 villas avec piscine entre les montagnes dentelées, l’océan Indien et la plage. Un resort semblable à un village de pêcheurs, où les matériaux locaux, chaume, pierre, bois, […]

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Lodge

Esiweni Safari Lodge, Hôtel & Lodge Awards 2025

Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû 2e prix ex-aequo catégorie Lodge, Hôtel & Lodge Awards 2025 En Nambiti, pays zoulou, les Français Sophie Vaillant et Ludovic Caron peaufinent chaque année davantage leur pépite, labellisée Relais & Châteaux. Ce lodge très exclusif, cinq suites-villas hissées sur la falaise à 1 000 m d’altitude, dans la chaîne du Drakensberg, classée au patrimoine mondial de […]

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Rencontres

Karin Mallet Gautier, fondatrice et PDG de l’agence KMG Travel 360, présidente de l’Adonet

Longtemps directrice de l’office du tourisme des Bahamas à Paris, elle a ensuite lancé sa propre agence de marketing, communication et représentation touristique. L’Adonet l’a élue à sa tête fin 2024. Son expérience et son expertise font référence… et sa jovialité est contagieuse. Texte Céline Baussay / Photo DR Membre du jury des Hôtel & […]

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Spas

Royal Champagne Hotel & Spa, Hôtel & Lodge Awards 2025

Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû 2e prix catégorie Bien-être, Hôtel & Lodge Awards 2025 Labellisé Leading Hotels of the World, ce 5-étoiles design attire autant les amateurs de bulles de champagne que celles et ceux souhaitant vivre une parenthèse pour recharger leurs batteries, décompresser, se faire chouchouter. Soucieux de surprendre en permanence sa clientèle de répétiteurs, […]

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Hôtel

Portrait Milano par Michele Bönan, Hôtel & Lodge Awards 2025

Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû 2e prix catégorie Architecte, Hôtel & Lodge Awards 2025 Corso Venezia, dans le quartier prestigieux de la mode, un bâtiment remarquable du xvie siècle, le séminaire épiscopal, qui en 1990, après des fortunes diverses, est abandonné. En 2022, le groupe Ferragamo, en accord avec la municipalité, crée autour de la grande cour […]

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Lodge

Landet Stay, lauréat Hôtel & Lodge Awards 2025

S’immerger dans les merveilles de la nature sans jamais les affecter, tel est le credo de ce lodge entre lac, rivières et forêts. Un concept architectural exemplaire. Texte Céline Baussay Lauréat catégorie Opening, Hôtel & Lodge Awards 2025 En suédois, « landet » signifie « campagne ». Mais Landet Stay, à moins d’une heure de Stockholm, près d’une charmante […]

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Resort

Zannier BãI San Hô, lauréat Hôtel & Lodge Awards 2025

Entre mer de Chine et collines coiffées de villages, 98 hectares rocheux, escarpés, broussailleux, dévalent la pente jusqu’à la mer et les rizières. Cadre unique pour le plus authentique des resorts. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Lauréat catégorie Resort, Hôtel & Lodge Awards 2025 Arnaud Zannier, jouant les pionniers, a choisi une province non touristique pour […]

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Hôtels Prestige

Les Prés d’Eugénie, lauréat Hôtel & Lodge Awards 2025

Éléonore et Adeline, filles de Christine et de Michel Guérard, s’inscrivent dans les pas de leurs parents, créateurs de ce palace aux champs. Avec amour et passion. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Lauréat catégorie Prestige, Hôtel & Lodge Awards 2025 Depuis 1977, trois étoiles brillent en cuisine et depuis 2017, le label palace récompense, à juste […]

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Lodge

Singita Ebony, lauréat Hôtel & Lodge Awards 2025 

Sur la rive de la Sand River, l’Ebony joue la carte de la préservation du patrimoine naturel. Veillant tout autant sur les timides léopards que les crocodiles à l’affût dans les eaux. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Lauréat catégorie Lodge, Hôtel & Lodge Awards 2025 En 1925, les Bailes acquièrent deux fermes dans le Sabi Sand, […]

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Hôtel

Venice Simplon-Orient-Express, A Belmond Train, lauréat Hôtel & Lodge Awards 2025 

Imaginé par JR, street-artiste français apprécié dans le monde entier, l’Observatoire roule depuis quelques semaines en tête du Venice Simplon-Orient-Express (VSOE). Une vraie suite palace. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Lauréat catégorie Design, Hôtel & Lodge Awards 2025 En 2020, le groupe Belmond propose à JR de décorer une voiture du célèbre train, lui laissant toute […]

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Hôtel

The Newt in Somerset, lauréat Hôtel & Lodge Awards 2025 

800 hectares pour 42 chambres. Mais surtout un domaine époustouflant où se hasardent les cerfs sauvages, ruminent les vaches laitières, dodelinent les canards. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Lauréat catégorie Boutique-Hôtel, Hôtel & Lodge Awards 2025 The Newt, « triton » en anglais, salamandre en voie de disparition et animal mythologique. Un mot qui traduit la philosophie de […]

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Hôtel

Hoshinoya Bali, lauréat Hôtel & Lodge Awards 2025

Noyé dans la jungle luxuriante d’Ubud, en surplomb d’une rivière sacrée, cet hôtel se nourrit de la force spirituelle de Bali pour apporter la paix de l’esprit, de l’âme et du corps. Texte Céline Baussay Lauréat catégorie Bien-être, Hôtel & Lodge Awards 2025 Pour sa première adresse en dehors du Japon, son pays d’origine, le […]

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Hôtels Design

48° Nord par Reiulf Ramstad, lauréat Hôtel & Lodge Awards 2025

Sur les hauteurs d’un village alsacien, dominé par les Vosges, cet ensemble de chalets d’inspiration nordique, en bois brut, se fond dans un site naturel protégé. Unique ! Texte Céline Baussay Lauréat catégorie Architecte, Hôtel & Lodge Awards 2025 Dupliquer en Alsace le concept des « hytte », c’est le projet un peu fou d’un paysagiste danois, Emil […]

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Tendances

Bulgari Hotels, sous le signe du serpent

Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Honorant le signe astrologique chinois 2025 et l’un de ses symboles forts en joaillerie, la maison de luxe Bulgari, qui a ouvert son premier hôtel à Milan il y a 20 ans, après avoir inauguré ses nouvelles suites Serpenti à Pékin et Shanghai, continue de décorer dans chacun de ses dix hôtels […]

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Room number

L’Appartement de La Tour d’Argent : Notre-Dame de Paris, plein cadre

Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Photo de couverture Matthieu Salvaing Difficile de trouver plus époustouflant par sa vue sur la Seine, ses quais et la cathédrale semblant amarrer sur l’île de la Cité et qui, depuis sa réouverture le 7 décembre dernier, aimante des milliers de visiteurs. Elle est là, décor hypnotique, sa noblesse retrouvée malgré […]

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Hôtel

Paradis zen : 17 hôtels pour se ressourcer

Villa épurée, phare reconverti, boutique-hôtel isolé, spa offrant massages, cours de yoga, de méditation, randonnées à cheval… À chacune, chacun, selon sa personnalité, ses rêves, sa perception de la sérénité, son séjour pour se retrouver, respirer, déconnecter, repartir d’un bon pied. Texte Céline Baussay, Anne Marie Cattelain Le Dû et Louise Meyer Zen : mot, concept […]

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Hôtel

Mandarin Oriental, Muscat : un urbain à la mer

Au centre de la capitale omanaise, le nouveau 5-étoiles borde le sable et l’océan. À deux pas de l’Opéra, des marinas et des boutiques. Position stratégique et expérience client en une. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Au-delà des piscines et des jardins encore en devenir, une porte discrète mène à la digue et à la longue […]

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Bonnes Tables

Dyades, Domaine des Étangs : nouveau chef, nouveau départ

Au domaine des Étangs, dans le village de Massignac, Matthieu Pasgrimaud, chef humble et ambitieux à la fois, entend donner un nouveau souffle à l’offre gastronomique et faire rayonner en Charente et au-delà la belle cuisine épicurienne française. Texte Florence Valencourt Double actualité au Domaine des Étangs : un an après avoir été repris par […]

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City guide

Madrid, vibrante et solaire : le city guide

Madrid est la capitale européenne la plus séduisante du moment pour un city break. À la fois espagnole et cosmopolite, chic et bohème, hyperactive et désinvolte… Sous son merveilleux ciel tout bleu, elle mène la danse à sa manière, enjouée et passionnée. Pour le Prado et le flamenco, pour la tortilla et la fiesta… Viva […]

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Spas

Villa Clarisse, l’expertise Olivier Claire

Au fond d’un jardin de curé, entre mare et piscine, derrière une porte blanche en bois, se cache le nouveau spa de Villa Clarisse, 5-étoiles de poche. Inspiré de l’île de Ré et de l’Atlantique qui l’entoure. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Qui imaginerait qu’à quelques minutes à pied de l’agitation du port de Saint-Martin-de-Ré, au […]

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Bar

Lord Byron, rimes à l’anglaise

Rue de Chateaubriand à Paris, à deux pas de l’Arc de Triomphe, le 4-étoiles du groupe Bourrelier dévoile son bar désigné récemment par Oscar Lucien Ono, architecte, décorateur. Esprit club british, chic et chaleureux. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Lord Byron, baron, dandy, mais surtout célèbre poète et écrivain britannique, se réjouirait de lire son nom sur […]

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Autos - Motos

Destination la catalogne en Royal Enfield Guerrilla 450

Légère, dynamique et ludique, la Royal Enfield Guerrilla 450 représente l’essence même de la moto plaisir. Dans les rues de Barcelone comme dans la campagne environnante, elle est à son aise et permet de profiter à plein de la douceur catalane. Texte Maxime Ricard «Light is right », avait coutume de répéter Colin Chapman. Si le […]

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Hôtel

7 hôtels chics à Paris

Volumes, lumière, matières, mobilier, accessoires… Pour les architectes et décorateurs d’intérieur, chaque projet hôtelier représente un nouveau défi, une base existante à sublimer ou une page blanche à remplir. Démonstration en images avec sept boutiques-hôtels inédits au cœur de Paris, la capitale du style. Texte Céline Baussay 01 – LE JARDIN DE VERRE BY LOCKEQuartier Latin  […]

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Bonnes Tables

Palais Royal, Corinthia Brussels, version palace

Lové au cœur du palace ouvert en décembre dernier, le restaurant du chef français David Martin embrasse l’esprit de ses murs légendaires tout en faisant le pari impétueux de la jeunesse. Une audace récompensée lors des Hôtel & Lodge Awards 2025 qui a sélectionné David Martin dans la catégorie chef.fe. Texte Jean-Pascal Grosso David Martin […]

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Room number

Le suite 104 de l’Hôtel Bareiss

Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Photos Ulrike Klumpp À une heure de Strasbourg, côté allemand de la frontière, au cœur de la Forêt-Noire, en trois générations, la famille Bareiss a transformé l’auberge ouverte au début des années 1950 par Hermine, l’aïeule, en palace champêtre récompensé de trois clés Michelin. Le concept : recevoir comme à la […]

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Tendances

La Réunion, île sauvageonne 

Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Entre son littoral volcanique dont le noir contraste avec l’azur de l’océan Indien, ses cirques enclavés, ses montagnes où poussent le vétiver, le géranium, la vanille, ce département français attire les voyageurs pour lesquels l’authenticité prime. Pas d’hôtels surdimensionnés, mais parmi les douze 4-étoiles et les quatre 5-étoiles, de jolies propriétés. Version […]

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Destinations

Japon : la modernité à l’honneur

C’est une année riche en actualités pour le Kansaï et les îles de la mer intérieure de Seto qui accueillent respectivement l’Exposition Universelle de Osaka et la Triennale d’art contemporain de Setouchi. Deux bonnes raisons de découvrir une autre facette du pays du soleil levant, loin des temples. Texte Sokha Keo / Photo de couverture […]

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Autos - Motos

Destination le Val de Loire en Honda CRF1100L Africa Twin

Taillée pour le grand tourisme, la nouvelle déclinaison de l’Africa Twin est l’une des références de la catégorie des gros trails routiers. Et sa roue avant de 19 pouces la rend bien plus accessible aux petits gabarits. Démonstration au fil de la Loire. Texte Maxime Ricard Appelons-la une fois par son nom complet – Honda CRF1100L […]

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Hôtel

25 idées pour s’évader le temps d’un week-end

Une bouffée d’air pur à la montagne, une retraite à la campagne, une virée culture-shopping dans une capitale, un séjour iodé en bord de mer… Le champ des possibles s’ouvre en permanence à de nouveaux hôtels, à des destinations inédites. Voici notre sélection d’adresses pour des week-ends d’exception, non seulement en France, une évidence, mais […]

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City guide

Hong Kong époustouflante : le city guide

Serrés les uns contre les autres comme dans une forêt touffue, les gratte-ciels de Central grignotent peu à peu la baie de Victoria. À moins d’une heure en ferry d’îles tranquilles, de collines et de plages. Chine insulaire, au large du grand continent. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Le 1er juillet 1997, Hong Kong quittait le giron […]

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Spas

Euphoria Retreat, oasis holistique dans le Péloponnèse

À quelques kilomètres de l’antique Sparte, au cœur de la Grèce historique, ce membre de Small Luxury Hotels of the World combine harmonieusement art byzantin et design zen. Un hôtel-écrin adossé à une forêt de pins qui offre une expérience unique pour revitaliser le corps et l’esprit. Texte Mireille Gignoux L’accès à cette luxueuse thébaïde, […]

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Destinations

Los Cabos, le Mexique du bout du monde 

Presque détachée du continent, la Basse-Californie déroule son no man’s land écrasé de soleil sur 1 700 kilomètres jusqu’à l’extrême sud de la péninsule et Los Cabos : une destination tout en contrastes, entre océan Pacifique et mer de Cortez, désert et montagnes, oasis et canyons. Qui fascine et qui aimante les voyageurs, qu’ils raffolent des cactus ou […]

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Autos - Motos

Destination le Pays basque espagnol en Cupra Tavascan

Avec plus de 500 km d’autonomie électrique, le SUV coupé espagnol peut prétendre au grand tourisme. On peut donc mettre le cap sur les jolies routes basques, côté Espagne, pour mettre à l’épreuve son châssis affûté. Texte Maxime Ricard Cupra a longtemps été le label sportif de Seat, avant de devenir une marque à part entière […]

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Destinations

6 destinations pour vivre la vie de château   

Séjourner dans un château-hôtel. Pour remonter le temps, s’immerger dans un décor classique, flâner dans des jardins élégants, plonger dans des histoires de familles aristocratiques, marcher dans les pas d’illustres personnalités, bien dormir, bien manger, bien flâner. La quintessence de la campagne française, pour s’extasier, penser, rêver, respirer. Texte Céline Baussay 01 – CHÂTEAU HERMITAGE […]

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Lodge

Bab Al Shams : un conte des mille et une nuits

À 45 minutes de l’aéroport international de Dubaï, ce lodge dans les dunes semble surgir tel un mirage dans le désert. Inspiré de l’architecture traditionnelle arabe, Bab Al Shams offre une luxueuse bulle de dépaysement et de sérénité, loin de l’agitation de la méga-cité. Une rénovation récente lui a redonné tout son lustre. Texte Jean-Bernard Carillet […]

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Hôtel

Shangri-La Le Touessrok, un havre tropical

Trois ans avant de souffler ses cinquante bougies hôtelières, l’iconique 5-étoiles de l’île Maurice, rénové, se positionne désormais comme un havre tropical, élégant et vibrant. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû La légende raconte qu’en 1915, au lieu-dit Trou d’Eau Douce, Henri Wiehé, planteur, revenant de ses champs, tombe en arrêt devant une plage en demi-cercle. Sable blond, […]

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News Tendances

Sata Azores Airlines, vol direct vers les Açores

La compagnie Azores Airlines relie Paris-CDG à l’archipel des Açores. Un petit paradis naturel, aux paysages volcaniques d’une beauté fascinante, agréable en toute saison. Publi-communiqué L’isolement des Açores, en plein océan Atlantique, à environ 1 500 kilomètres à l’ouest du Portugal, leur vaut une appréciable tranquillité, loin du tourisme de masse. Cette région autonome a su […]

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Destinations

7 paradis cachés à travers le monde

Des villas dans la jungle avec leur plage privée, des demeures historiques rénovées, des maisons de campagne au milieu des vignes… Partout, du Vietnam au Panama en passant par l’Italie ou le Portugal, quelques pépites hôtelières réussissent à allier l’excellence et la discrétion. Autant de refuges confidentiels, promesses de bonheurs simples et d’expériences authentiques, qui […]

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Spas

Dolce by Wyndham Versailles, lumière sur le spa

Trésor du patrimoine francilien, le Domaine du Montcel, dans la vallée de la Bièvre, rénové et transformé en hôtel sous l’étiquette Dolce by Wyndham, a retrouvé son éclat. Il incarne aujourd’hui une élégance à la française très contemporaine, à l’image de son spa Sothys. Texte Céline Baussay Le spa du Montcel a été conçu comme […]

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Autos - Motos

Destination Ibiza en Defender

Au-delà des clichés sur ses folles nuits endiablées et ses plages instagrammables, Ibiza cache bien son jeu. Alors pourquoi ne pas aller percer le mystère de cette île des Baléares en Land Rover Defender, dont la polyvalence permet d’enchaîner les lacets de bitume et les chemins caillouteux de l’arrière-pays ? Texte Michel Holtz Ce n’est pas […]

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Hôtel

Six Senses Kyoto : Sanctuaire urbain impérial

Le groupe Six Senses, pionnier du luxe durable et du bien-être holistique, a ouvert sa première adresse japonaise dans la capitale culturelle et historique du pays. L’esthétique de l’âge d’or de Kyoto et la connexion avec la nature tissent un séjour immersif au cœur des traditions. Texte Delphine Cadilhac Il se devine à peine depuis […]

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Bar

Plaisirs feutrés au Botanic Sanctuary Antwerp

À deux pas du cœur d’Anvers, en Belgique, chic, cossu, gourmand, avec ses teintes en clair-obscur, ses lumières tamisées, ses œuvres picturales, le Henry’s Bar & Bistro semble droit sorti d’une peinture flamande du XVIIe siècle, invitant à s’enfoncer dans un fauteuil, verre à la main, assumant son oisiveté. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Double face, double […]

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Hôtel

Sofitel Legend Santa Clara, touché par la grâce

Trésor du centre historique de Carthagène des Indes, cet ancien couvent du XVIIe siècle a trouvé son salut dans un nouveau registre, l’hôtellerie. Dans le nord de la Colombie, au bord de la côte caraïbe, une légende vivante au décor et au magnétisme étonnants. Texte Céline Baussay Entre les rues pavées et les épais remparts, […]

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Destinations

4 hôtels sur les routes de Champagne

Bienvenue au pays du vin le plus célèbre du monde. Entre Reims et Épernay, les deux grandes cités du champagne, s’épanouissent de somptueux vignobles coiffés d’épaisses forêts. Deux jours d’un voyage sensoriel et pétillant dans un terroir d’excellence. Texte Jean-Bernard Carillet Éblouissante entrée en matière, Reims affiche une opulence de bon aloi. Vigie ornée de […]

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Lodge

Il était une fois la Zambie au Puku Ridge

Les huit villas-lodges, récemment restaurées, en aplomb de la prairie inondée de décembre à juin par la Luangwa, affluent du Zambèze, entre brumes matinales et aurores de velours, semblent en apesanteur sur la brousse aux rondeurs ondulantes. Mouvantes impressions africaines. Uniques ! Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Hésiter, peser le pour et le contre. Dormir dans le […]

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Tendances

Oceania Saint-Malo, face à la mer

Texte Céline Baussay / Photo DR Brest, Paris-porte de Versailles, Montpellier, Tours, Dijon… Le groupe breton Oceania Hotels développe une jolie collection de 4-étoiles un peu partout en France. Il vient de finaliser la rénovation de l’Hôtel & Spa Oceania Saint-Malo, l’un de ses joyaux, les pieds dans le sable, au bord de la grande […]

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Tendances

Dans le Morbihan, Le Domaine Le Mezo est bien plus qu’un hôtel

Texte Céline Baussay / Photos Gaëlle Le Boulicaut À 10 minutes de Vannes, ce vaste domaine composé d’un château du XVIIIe siècle et ses dépendances, entièrement rénovés pour inaugurer un nouveau concept ambitieux de resort, cultive l’esprit d’une propriété familiale chaleureuse et volontiers festive. Plusieurs types d’hébergements sont proposés : des farm houses pour les tribus, […]

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Hôtels Nomade

Horizons infinis : 8 bateaux ultra luxe à travers le monde

L’univers de la croisière fait sa mue. Bateaux novateurs, super-yachts sophistiqués, destinations inédites, concepts insolites : pour conquérir une nouvelle clientèle, il réaffirme son esprit originel, celui de la découverte, et surfe sur une vague porteuse, celle de l’ultra-luxe, du design et du glamour. Avec souvent, pour source d’inspiration, les plus beaux hôtels du monde. Texte […]

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Autos - Motos Destinations

Destination la Côte d’Azur en LiveWire S2 Del Mar

Conduite par Tom Cruise, elle a tenu la vedette lors de la cérémonie de clôture des Jeux Olympiques de Paris 2024. La LiveWire S2 Del Mar est aussi et surtout la compagne idéale pour des virées canailles dans l’arrière-pays niçois. Texte Maxime Ricard Le monde entier l’a découverte le soir du dimanche 11 août, quand Tom […]

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Destinations

En Italie, l’Histoire s’invite à l’hôtel

Milan, Gênes, Rome… Riches d’un patrimoine exceptionnel, de demeures antiques en rolli aristocratiques et en palais style Liberty, l’Art nouveau à l’italienne, trois nouveaux 5-étoiles au cœur de ces villes. Décor parfait pour les longs week-ends flamboyants et romantiques d’automne. Texte Céline Baussay et Anne-Marie Cattelain-Le Dû 01 – PALAZZO CORDUSIO GRAN MELIÁ En plein […]

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Autos - Motos Destinations

Destination le désert des Bardenas en Porsche Macan

Porsche renouvelle son best-seller, le Macan. Il carbure désormais uniquement aux électrons. Hérésie ? Pas si sûr, car le pedigree technologique reste fidèle aux standards élevés de la maison. Et les 600 km d’autonomie devraient correspondre à de multiples envies de voyage… pourquoi pas en Espagne ? Texte Maxime Ricard La marque Porsche estime que 80 % des voitures qu’elle vendra en […]

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Destinations

4 nouvelles adresses à Nice

Conférence des Nations Unies sur l’Océan l’an prochain, arrivée du tour de France en juillet dernier, la belle méditerranéenne séduit. Avec une offre hôtelière renforcée, haut de gamme : 3 000 chambres en plus versus 2020, dont 60 % classées 4 et 5-étoiles. Comme ces quatre nouvelles adresses… Texte Anne Marie Cattelain-Le Dû et Raphaëlle Elkrief 01 – HÔTEL DU […]

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Hôtel

Prendre de la hauteur : 7 hôtels au sommet 

Flottant entre terre et ciel, au sommet d’une colline, accrochés à une falaise, dans les étages les plus élevés d’un gratte-ciel, les hôtels haut perchés dévoilent en grand angle d’incroyables panoramas sur la mer, la jungle, la ville. Vertigineux ! Texte Céline Baussay 01 – MAYBOURNE RIVIERAFrance Une construction en porte-à-faux, une façade aux lignes tranchées, […]

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Hôtel

Constance Hotels & Resorts : les Seychelles 100% sport

Au Lemuria, sur l’île de Praslin, et à l’Ephelia, à Mahé, le groupe Constance aborde le sport comme une composante du bien-être… et donc du bonheur. Toujours en plein air, toujours en pleine nature. Texte Camille Flocon Côté terre ou côté mer, dans la jungle luxuriante comme dans l’immensité turquoise de l’océan Indien, les deux resorts Constance aux […]

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Hôtel

The Residence Douz : au-delà des dunes 

Posé aux portes du désert, le second 5-étoiles tunisien du groupe Cenizaro enchante tout autant les voyageurs nomades que les officiels en mission, ambassadeurs en tête. Pari osé, pari gagné. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû À peine descendu de l’avion, on bascule dans un monde minéral flouté, dont les contours tremblent sous le soleil d’été. Dans […]

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Destinations

Les trésors des îles : 13 hôtels

Îles atlantiques, îles méditerranéennes, îles européennes proches et lointaines à la fois, l’océan, la mer les tenant à distance. Accessibles seulement à celles et ceux qui les accostent, prêts à sonder leur âme sans a priori. Textes Céline Baussay, Jean-Bernard Carillet, Anne Marie Cattelain Le Dû, Thi-Bao Hoang, Lucie Tavernier Une île est par définition fragile, nomade. […]

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