Cosimo, nouveau bar-restaurant du chef Marco Migliorati, est posé au dernier étage de l’hôtel Excelsior, dans un pavillon de verre suspendu au-dessus de l’Arno et mis en beauté par le maestro Martin Brudnizki. Comme un petit coin de campagne en pleine ville. Texte Céline Baussay Pour le chef Marco Migliorati, la tradition culinaire toscane est […]
Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Photos Raphaël Metivet Place Vendôme, derrière sa façade XVIIIe, le cinq-étoiles le plus historique de la capitale déroule un grand jardin, clos, ombragé, fleuri romantique avec ses bosquets et ses statues. C’est dans ce cadre rappelant Versailles que se déroule les 13, 14 et 15 juin, à partir de 20 h 15, le […]
Au cœur des Alpilles, cette collection de villas singulières propose une relecture contemporaine du patrimoine provençal où vieilles pierres et volumes épousent un design et un confort très actuels. Dernière-née des Domaines de Chabran, la Bergerie de Calabrun, creusée dans la roche. Texte Delphine Cadilhac L’entrée par la vaste pièce de vie produit immanquablement son […]
C’est dans un majestueux hôtel particulier, à deux pas de la cathédrale Saint-Pierre, qu’a ouvert fin 2025 le premier hôtel 5-étoiles de Nantes, en lieu et place de l’ancien siège régional de Pernod. Séjourner à Maison Maubreuil, c’est faire un pas de côté et vivre un moment suspendu. Texte Bénédicte Le Guérinel Après avoir traversé […]
Texte Timothé Mendes Goncalves Dans un secteur hôtelier en pleine mutation, la durabilité n’est plus un argument, mais une exigence. Avec son programme Care About Earth, le Groupe GM, leader mondial des produits d’accueil hôteliers, affirme une vision claire : repenser chaque produit pour réduire son impact, sans compromis sur la qualité. « Nous nous […]
Sur les quais, rive droite, aux frontières du Marais, sous la houlette de Pietro Costamagna, Paris Society gère, au 16e étage, ce bar festif suspendu dans le ciel, dévoilant toute la capitale ou presque. En musique. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Difficile, même les jours où la pluie s’invite avec insistance, de trouver meilleur spot pour […]
Entre l’océan Pacifique et les montagnes de Santa Ynez, cette propriété se dissimule dans les collines verdoyantes de Montecito, le quartier le plus huppé de Santa Barbara. Une adresse d’initiés, de « rich and famous », depuis plus d’un siècle. Texte Laurence Ogiela / Photos San Ysidro Ranch Ce n’est pas à Hollywood, mais à Santa […]
Dans les plus beaux hôtels du monde, un sommeil de qualité est considéré comme un marqueur de prestige. Matelas d’exception, couettes effet « nuage » et programmes personnalisés transforment le repos en expérience signature. Texte Bénédicte Le Guérinel Réserver une chambre dans un hôtel, c’est avant tout dans la perspective d’y dormir et, si possible, de passer […]
Depuis 60 ans, la CFOC s’est spécialisée dans la création et la vente d’objets du quotidien, confectionnés par des artisans en Asie, héritiers de savoir-faire ancestraux. Une certaine vision de l’esthétique de l’utile, teintée d’exotisme. Texte Céline Baussay La Compagnie Française de l’Orient et de la Chine est née de la curiosité et de la […]
Depuis trois ans, elle dirige Sofitel, Sofitel Legend et MGallery. Tout récemment, elle a lancé Emblems Collection, une sélection de refuges intimes, paisibles et élégants. À cet écosystème de marques du groupe Accor, Maud Bailly apporte une belle énergie. Texte Céline Baussay / Photo Danirl Schwartz Son parcours impressionne souvent : une formation en trois étapes, […]
Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Photo de couverture Gaëlle Le Boulicaut Et soudain, le 6 mai vers 13 h, le soleil perça les nuages qui depuis des jours dégoulinaient de pluie. Le Parc du domaine de Primard, à Guainville, dans l’Eure-et-Loir, révéla, sans retenue sa palette de verts tachetée de roses, de glycine et de mille […]
De Londres à Paris, de Bangkok à Kigali, de plus en plus d’hôtels s’approprient le concept du club privé. Intime, select, il séduit par ses espaces réservés, ses avantages exclusifs, mais aussi par son esprit de communauté. Texte Céline Baussay En être ou ne pas en être, telle est la question. À l’instar des clubs […]
En miroir de leurs collections, les maisons haute Couture et de prêt-à-porter apposent leur griffe sur des fragrances qui leur ressemblent, affirmant leur personnalité, leur positionnement. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Photo DR 01 – BRISE PASSAGÈRE « Je n’aime pas les parfums qui restent dans la pièce quand on la quitte », dit Agnès B. Pas […]
Propriété de Bernard Magrez, ce domaine, dont les premières vendanges datent de 1252, offre une expérience sensorielle complète, mêlant l’histoire, le vin et l’émotion. Texte Sylvain Ouchikh L’appellation Pessac-Léognan est aux portes de Bordeaux. Elle est réputée pour ses vins rouges délicats et ses blancs considérés comme les meilleurs de la région. Le Château Pape […]
Texte Camille Flocon Compagnies sœurs, propriétés de Norwegian Cruise Line, Regent et Oceania Cruises continuent de se réinventer et de se distinguer. La première, positionnée sur l’ultra-luxe, s’apprête à lancer Prestige, une classe de navires pour 822 passagers : une première depuis dix ans. À la clé, une offre all inclusive très complète avec les excursions […]
Lancé en 1908 et dirigé depuis par la même famille, cet éditeur de textile d’ameublement a su tisser de belles histoires d’imprimés, de jacquards et de broderies. Un grand nom de la créativité et du luxe à la française. Texte Céline Baussay Quatre générations ont dessiné et incarné le fabuleux destin de Maison Thevenon. Depuis […]
Nouvelle figure de proue de la croisière de luxe, la compagnie Explora Journeys propose une offre culinaire variée et de qualité sur ses somptueux hôtels flottants, toujours en mouvement. Une gageure ! Texte Céline Baussay Un bateau Explora a tout d’un palace : un lobby spectaculaire, des suites spacieuses, une conciergerie, un service d’excellence… et une restauration […]
Ils semblent échappés de quelques grimoires, ces baumes, sérums et crèmes qui, grâce à leurs formules mises au point dans les laboratoires des maisons de cosmétiques, défendent notre peau. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Photos DR 01 – TOP CHRONO Dans son pot vintage, défiant les modes, la nouvelle crème Suprême Absolu réduit visiblement les signes […]
Depuis quelques mois, le Royal Champagne, fleuron du groupe Champagne Hospitality, s’est adjoint une demeure années 1920. Belle alternative pour les hôtes soucieux d’exclusivité. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Photos DR En 2018, l’héritière et ultime occupante d’une demeure entourée de 4 000 m2 de parc, perchée sur les hauteurs de Reims au lieu-dit le Moulin des […]
Il est régulièrement primé comme l’un des plus beaux trains au monde. Embarquement à bord du Rocky Mountaineer pour une croisière ferroviaire hors du commun, de Vancouver à Jasper, au cœur de paysages à couper le souffle. Une déconnexion en cinémascope. Texte Delphine Cadilhac Il est 8 heures sur le quai de Vancouver. Une cornemuse […]
Un peu plus d’un an après avoir lancé Inster, un petit SUV électrique bourré de talent, le succès est là pour Hyundai. Et le Sud-coréen s’apprête à commercialiser pas moins de quatre nouveaux modèles d’ici à 2027. Le point avec le président de la marque en France, Lionel French Keogh. Texte Michel Holtz Et si […]
Elles résistent contre vents et marées aux bouleversements sociétaux, aux crises économiques, politiques, ces échappées belles qui ponctuent le calendrier. Véritables respirations, retrouvailles avec soi-même, ses amis, sa famille. On en rêve, on les peaufine. Et en fonction de ses envies, de son budget, de son état d’esprit, on choisit l’hôtel, promesse de félicité, de […]
Entre les marais salants et la grande plage de Carnac, ce fleuron breton du groupe Thalazur, entièrement rénové et embelli à l’approche de ses 50 ans, redevient une escale bien-être et santé incontournable. Texte Céline Baussay Depuis son ouverture, en 1978, cette adresse iconique de Carnac a su s’affirmer comme une référence de la thalassothérapie […]
Plus souples, plus expressives, parfois plus audacieuses, les montres de week-end racontent une autre relation au temps : moins comptée, plus vécue. Elles supportent l’imprévu, un déjeuner qui s’éternise ou un détour non prévu. Sélection de garde-temps pensés pour décrocher sans jamais perdre le nord. Texte Aymeric Mantoux / Photos DR 01 – CHARLIE PARIS GRX […]
Texte Céline Baussay Ces derniers mois ont été marqués par la création de somptueux lodges, du Kenya à l’Afrique du Sud. Pour la plupart des petites unités, une dizaine d’hébergements, avec un service ultra personnalisé, des intérieurs confortables et chaleureux, des prestations et expériences d’un haut niveau, safaris en tête. Au nord du Kenya, le […]
Dans les Highlands, au cœur du parc national des Cairngorms, entre les solides murs de pierre grise de ce lodge perdu et so chic, l’écosse légendaire, immuable, devient palpable. Réelle ! Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû On le devine à peine entre les arbres qui l’encerclent. Seule, en cette fin d’automne brumeuse, saturée d’eau, la fumée s’élevant […]
Sur la Croisette, à l’opposé du Palais des Festivals, depuis 1929, le Martinez, désormais sous la marque The Unbound Collection by Hyatt, évolue avec distinction. Cette année, son bar a retrouvé son style Art Déco. Superbe ! Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû 2025, année du renouveau : décoration, ambiance, cocktails, menus. Le Martinez Bar retrouve sa flamboyance dans […]
En ouvrant à Dinard cette demeure Belle Époque face au Castelbrac, son hôtel 5-étoiles, le groupe Soul Haven ressuscite le temps des bains de mer l’été, des pêches d’équinoxe au printemps et à l’automne, des balades d’hiver sur le sentier des douaniers. Une respiration ! Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Sophie Bannier, directrice générale de Soul Haven, […]
Texte Céline Baussay Très peu d’hôtels dans les Alpes donnent l’impression d’être à ce point coupé du monde et en fusion avec la nature. Le Refuge chez la Tante, qui vient d’ouvrir en surplomb de Saint-Gervais et Megève, en Haute-Savoie, à 1 850 mètres d’altitude, est de ceux-là. Cet écrin panoramique, géré par le groupe Beyond […]
150 ans après l’inauguration à Lucerne, en Suisse, du Bürgenstock Resort, l’un des plus légendaires au monde, son ultime 5-étoiles design, avec un spa de 10 000 m2, aimante les adeptes des retraites wellness. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Dilemme pour atteindre le Bürgenstock, refuge au sommet d’une montagne tombant à pic sur le lac des Quatre-Cantons : se […]
Au sud de l’île Maurice, sur la longue plage dominée par le Morne Brabant, inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco, le 5-étoiles du groupe Marriott surfe sur la vague portante de l’exclusivité, de l’art de vivre personnalisé. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Pas de doute, le site géographique, l’un des plus beaux de l’île Maurice, participe largement […]
Vent de renouveau sur la petite institution de la place des Vosges, à Paris. Décor repensé, nouveau chef aux commandes de sa table de poche, et une étoile Michelin fraîchement décrochée, le Pavillon de la Reine redevient une adresse de choix au milieu des chausse-trappes de ce Marais touristique. Texte Florence Valencourt Si l’ex-Top Chef […]
Dans la féerie de l’hiver, la mythique station des Trois Vallées brille sous les étoiles, celles des palaces, celles des tables gastronomiques. À l’aube de ses 80 ans, elle représente plus que jamais la quintessence du grand ski, l’excellence à la française, et c’est elle qui dicte les standards du luxe alpin. Texte Céline Baussay […]
Entre les champs d’artichauts, les oliveraies et les moutonnements argentés de l’Adriatique à l’horizon, l’immense bâtisse du XIVe siècle, au destin chahuté, renoue avec la ville blanche italienne. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû De la route de Brindisi serpentant en dessous, l’immense rectangle chaulé s’impose avec force en contrebas des maisons d’Ostuni, serrées les unes contre […]
Avec ses parasols tropicaux, paillotes et pergolas en bois et roseau de Camargue, Ekolinea insuffle aux espaces extérieurs une signature reconnaissable. Héritière de plus de 150 ans de savoir-faire, la maison gardoise conjugue tradition artisanale et vision contemporaine pour répondre aux exigences des hôteliers en quête d’authenticité et de durabilité. Texte Timothé Mendes Goncalves Un […]
Solférino Paris, ce sont dix eaux de parfum imaginées par de grands nez. Un voyage olfactif et onirique au cœur de la Ville lumière, signé Interparfums. Texte Anne-Louise Sevaux Depuis plus de quarante ans, Interparfums met son savoir-faire au service de marques prestigieuses. Cette fois, le spécialiste français des parfums sous licences révèle sa première […]
La maison Mailly Grand Cru incarne une excellence champenoise engagée autant dans la tradition que dans la durabilité et la solidarité. Des valeurs, des pratiques qui lui ont valu d’être labellisée B Corp. Texte Sylvain Ouchikh Parmi les 319 villages viticoles de la Champagne, seuls 17 sont classés Grand Cru. Ils constituent le nec plus […]
Chaque année, revient la réjouissante perspective d’un séjour sur les sommets enneigés. Pour le grand air, la grisante sensation de l’altitude, la splendeur naturelle du paysage, le plaisir du ski et aussi celui de tester de nouvelles adresses… pourquoi pas ailleurs qu’en France ? Texte Céline Baussay et Anne-Marie Cattelain-Le Dû 01 – GUERNERÉS GRIMENTZSuisse Alpine […]
Depuis 80 ans, dans un décor digne d’un opéra de Verdi, au creux du Val d’Enfer, dominé par le village des Baux-de-Provence, des ténors, chefs-hôteliers, convient leurs hôtes au paradis. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Rien, si ce n’est l’audace d’entreprendre, ne destinait Raymond Thuilier à devenir chef triplement étoilé. Idem pour son petit-fils, Jean-André Charial. […]
Pour séduire les amoureux d’opéra, de sport, de design ou encore d’astronomie, les inciter à réserver un circuit sur mesure ou un séjour en lien avec leur hobby, professionnels du tourisme et hôteliers innovent. Exemples et décryptage. Texte Céline Baussay «Souvent, la toute première question que posent les travel designers à des clients, c’est, “Qu’est-ce […]
Hugo Roellinger, l’âme et le cœur marins, avec le Mont-Saint-Michel, ses marées, son mascaret et ses lumières s’encadrant dans la fenêtre de sa cuisine, a décroché trois étoiles. Le fils d’Olivier Roellinger navigue au plus près de ses convictions. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû À 37 ans, Hugo Roellinger devient le seul trois-étoiles de Bretagne, avec en […]
Le constructeur chinois Leapmotor investit le marché avec des modèles électriques, certes sans grande originalité, mais affichés à des tarifs des plus agressifs. Détail qui n’en est pas un, il bénéficie de l’appui du groupe européen Stellantis. Texte Maxime Ricard Quoi de neuf dans l’automobile ? Leapmotor, une marque chinoise lancée il y a dix ans […]
Coquillages et crustacés, cocotiers et fleurs de tiaré, kitesurf et plongée : l’exotisme se vit et s’apprécie de mille manières. Dans les boutique-hôtels, resorts et lodges les plus ravissants, les plus exclusifs de la planète, il prend un caractère exceptionnel, gage de souvenirs précieux. Tour d’horizon, du Brésil aux Seychelles, de la Polynésie à la Thaïlande. […]
Texte Céline Baussay Créateur de voyages sur mesure, Eluxtravel a lancé en 2023 Cavalcades, une collection de circuits et de séjours destinés aux passionnés d’équitation. Une initiative de son patron-fondateur, Frédéric Savoyen, lui-même pratiquant assidu : « Pour Cavalcades, nous répertorions les plus beaux spots, les expériences à cheval (randonnées, safaris) les plus marquantes, les académies équestres […]
Des bâtiments, témoins de l’histoire d’un pays, de son système social, religieux, du mode de vie de ses habitants, faute d’utilité, de budget, menacent de disparaître malgré leur architecture remarquable, leur passé. SOS hospitalité ! Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Moins de fidèles, moins de vocations, églises, couvents, monastères ferment. Des bâtiments publics ne répondant plus aux […]
Texte Jean-Pascal Grosso Ouvert il y a deux ans, le somptueux Artyzen Singapore se distingue dans la vibrante cité-État par son calme et son caractère exclusif. Situé à quelques centaines de mètres d’Orchard Road, les « Champs-Élysées » de Singapour, il se niche dans l’ancienne propriété tropicale d’un botaniste local et son manoir, Villa Marie, remplacé par […]
Texte Céline Baussay À partir de décembre, le froid, parfois la neige, plongent la capitale hongroise dans une atmosphère ouatée, magique et poétique. Entre deux musées, un goûter gourmand et un dîner gastronomique, ou encore après une balade dans ses jardins, qu’il est bon se réfugier dans la douce chaleur de l’un de ses plus […]
Vingt-cinq ans après son premier chantier au 31 avenue George V, Pierre-Yves Rochon, architecte d’intérieur, vient de revoir sa copie « en transformant sans effacer, en modernisant sans dénaturer ». Chapeau ! Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Pendant le Covid, une équipe, directeur en tête, vivait dans le palace, assurant la sécurité et l’entretien. En cours d’inspection, suite 630, le […]
Avec son nouveau concept de croisière Signature, la compagnie Hurtigruten sublime le voyage dans les fjords norvégiens. Prestations premium et merveilles de la nature : une expérience unique, au-delà du Cercle polaire Arctique, à bord du MS Trollfjord, récemment rénové. Texte Florence Valencourt L’arrivée à Tromsø, la capitale de l’Arctique, au nord de la Norvège, annonce […]
En de précieux flacons, pour réchauffer les cœurs et les corps, les parfumeurs convient l’oud, l’encens, le bois, l’ambre. Senteurs d’hiver, senteurs de noël dans l’hémisphère nord. Délicates attentions. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû 01 – FASHION RENAISSANCE Une belle maison de couture qui renaît en sa boutique, avenue Victor Hugo à Paris. Avec en une […]
Texte Céline Baussay Le village haut-savoyard aborde l’hiver avec deux adresses inédites au design très audacieux : le groupe Chapitre Six dévoile le look flamboyant de l’hôtel Saint-Georges, signé du designer anglais Luke Edward Hall. Iconic House inaugure sa seconde propriété à la montagne, le Sarto, dans un chalet de sept chambres, bâti en 1941 par […]
Le 5-étoiles, voisin du château de Versailles, vient d’offrir à la piscine de son immense spa Guerlain – 2 800 m2 sur trois niveaux – un écrin plus lumineux, plus raffiné. La voie royale vers le bien-être. Texte Céline Baussay Éblouissante les jours de soleil, voilée quand les nuages dominent, l’atmosphère de la piscine du Waldorf Astoria […]
Depuis près de 50 ans, cette petite entreprise familiale transforme backgammons, échecs et autres chevaux en objets d’art hautement désirables. Bonne pioche ! Texte Céline Baussay Paris, Bastille, 1978. Michel et Patricia Koubbachian ont à peine 20 ans lorsqu’ils ouvrent une mini-boutique, Hector Saxe : un nom inventé de toutes pièces lors d’un brainstorming avec […]
Élue ville la plus agréable du monde en 2025, la capitale danoise coche toutes les cases du bien-être et du bon vivre. À la fois visionnaire et pragmatique, elle porte de grandes ambitions. Patrimoine, architecture, gastronomie, qualité de vie… la dynamique cité portuaire a su tisser une harmonie entre nature, modernité et identité forte. Texte […]
Dix ans de restauration minutieuse ont été nécessaires pour transformer l’ancien palais de justice en hôtel, le plus luxueux et expérientiel d’Amsterdam. Verdict : pour sa première adresse aux Pays-Bas, Rosewood livre un vibrant plaidoyer pour un patrimoine vivant. Texte Delphine Cadilhac « Rendre ce bâtiment emblématique à la ville d’Amsterdam et connecter les visiteurs à son […]
Le palace alpin de Oetker Hotels inaugure cet hiver un espace scénographié par l’Américaine Kelly Wearstler, ouvert du petit déjeuner jusqu’au dîner avec le célèbre concept Beefbar au dîner. Publi-communiqué L’Apogée Courchevel fait une arrivée remarquée sur la scène culinaire de la plus prestigieuse des stations de ski savoyardes avec L’Apogée Club : bien plus qu’un restaurant, un […]
Avec Iconic House, Robin Michel et Thibaud Elzière ont donné le ton pour l’émergence d’une nouvelle catégorie de l’hospitalité : celle des Maisons Hôtelières. Des lieux alliant l’intimité et la convivialité d’une maison au confort et aux services d’un hôtel. Publi-communiqué L’émergence des maisons hôtelières Quelle est la définition d’une Maison Hôtelière ? Comprenez : […]
Pour les voyageurs et amateurs de plongée, Oris signe une montre capable de suivre tous les rythmes du monde sous-marin. L’Aquis Pro 4000m n’est pas qu’un instrument : c’est une invitation à explorer l’inconnu avec style et sécurité. Texte Aymeric Mantoux Entre eaux turquoise et récifs secrets, certains endroits semblent conçus pour disparaître dans l’instant, à […]
Dans cet hôtel historique aux racines 100 % indochinoises, le spa se nourrit du meilleur de l’Asie que la Maison Sothys saupoudre de savoir-faire, de senteurs, de protocoles français. Alliance parfaite. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Devant la façade blanche datant de 1901, avec ses persiennes vert sombre, filtrant la lumière du soleil, on marque le pas, […]
Feu de cheminée crépitant, flammes dansantes des bougies, lumières tamisées, musique et chants choisis, odeurs de pâtisserie… Pour les fêtes, les hôtels se mettent au diapason. Avec ou sans sapin. Avec ou sans père Noël. Question d’ambiance avant tout. Texte Anne Marie Cattelain Le Dû et Céline Baussay 01 – PRIMARDGuainville, Eure-et-Loir À une heure de […]
Rue du Mail à Paris, Emmanuel Lelièvre, quatrième génération à la tête de l’entreprise spécialisée dans les tissus, revêtements muraux et tapis d’exception, dévoile au hasard de l’hôtel particulier qui abrite le siège de son entreprise, des trésors. Dont certains affichent plus de 350 ans. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû On resterait des heures à déambuler […]
Texte Timothé Mendes Goncalves À seulement 10 minutes de Vannes, proches du golfe du Morbihan, les Lodges du Mezo proposent aux amateurs de séjours bien-être un véritable havre de paix. Nichés dans le Domaine Le Mezo, ils allient confort moderne et harmonie avec la nature. L’architecture en bois, les matériaux nobles et la décoration raffinée […]
Rue de Berri, à quelques pas des Champs-Élysées, le Lancaster fête ses 100 ans. Avec élégance et discrétion. À l’image de Marlene Dietrich, lorsqu’elle y vécut pendant trois ans. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû À quelques mètres de la tumultueuse et parfois ordinaire avenue des Champs-Élysées, la rue de Berri, filant mine de rien vers le […]
En 2025, American Express fête ses 175 ans d’existence, les 130 ans de son bureau à Paris… et les 25 ans dans l’entreprise de la directrice générale d’American Express France, Caroline Gaye. Toute une carrière dédiée à un sens du service ultime, pour la satisfaction de clients premium. Texte Céline Baussay / Photo Nicolas Buisson Dans […]
Marque premium de soins régénératifs aux hautes performances, partenaire de nombreux hôtels, Comfort Zone a été choisie par le Parc Victoria, un 5-étoiles à Saint-Jean-de-Luz, sur la côte basque, pour sublimer son spa, élégant et confidentiel. Texte Camille Flocon La marque Comfort Zone bénéficie de l’expertise pointue de sa maison mère, l’entreprise italienne Davines, acquise […]
Pas encore 30 ans et déjà propriétaires d’un petit restaurant avec chambres dans la vallée d’Abondance, en Haute-Savoie, Estelle et Thomas Flachaire débordent d’idées, d’ambition et de courage pour atteindre rapidement les cimes de la gastronomie. Texte Florence Valencourt / Photos Charlotte Bron Ce « projet d’une vie », comme aime à le définir le couple, a […]
Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Photos Adel Slimane Fecih À une heure de Paris, dans le village de Barbizon, berceau du pré-impressionniste, une demeure arty est devenue 4-étoiles de 21 chambres sous la bannière de Chapitre Six. Architected’intérieur, directrice artistique de ce groupe hôtelier, Marion Collard a coordonné le projet avec Sarah Valente, artiste plasticienne, créatrice […]
Accueil VIP, expériences sur mesure et kids club nouvelle génération : les palaces et 5-étoiles français ne reculent devant rien pour séduire les enfants, clients à part entière et prescripteurs en culottes courtes – ou baggy, selon les âges –, pour le plus grand bonheur de leurs parents. De quoi garantir à tous des séjours d’exception. […]
En 2001, deux ans après l’inscription au Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’Unesco du village de Saint-émilion, de son paysage et son vignoble, la famille Perse achète l’Hostellerie de Plaisance. Entrant de plain-pied dans l’Histoire des lieux. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Gérard Perse, vigneron hors norme, propriétaire avec son épouse, sa véritable coéquipière, de l’Hôtel […]
Venir à l’hôtel non plus seulement pour dormir ou dîner, mais pour participer à un cours de yoga, visiter une expo, acheter une baguette ou boucler un dossier, c’est tendance ! De plus en plus de 4 et 5-étoiles lifestyle se veulent multi-usages, pour être plus connectés à leur quartier, à leur ville. Une approche holistique […]
Bien que possédant l’un des plus vastes vignobles de Saint-Émilion, ce château est géré comme une petite propriété, désormais ouverte au public. Les amateurs en quête d’une véritable expérience immersive peuvent ainsi séjourner sur place, dans une élégante chartreuse. Texte Sylvain Ouchikh À quelques kilomètres à peine de la cité médiévale de Saint-Émilion, classée à […]
Mini-ville dans la ville, le nouveau hot spot du XVIIe arrondissement de Paris combine hospitalité, sport et travail : un mix d’usages sous un même toit. Texte Céline Baussay / Photos Romain Ricard Rue Legendre, entre le parc Monceau et les Batignolles, les palissades de chantier en place depuis de longues années ont enfin été retirées, […]
Jolie, joueuse et performante, l’Alpine A290 GTS convertirait à l’électrique les plus rétifs d’entre nous. Sur les routes normandes, entre plages et falaises, villes d’histoire et bords de Seine, elle est irrésistible. Texte Maxime Ricard Assemblée à Douai, dans le Nord, et animée par un moteur venant de Cléon, en Seine-Maritime, l’Alpine A290 est la […]
À la croisée des fuseaux horaires et des territoires horlogers, Manon Colombies, directrice générale de Festina Group, pilote l’entreprise espagnole comme on trace une carte : avec précision, intuition et ambition. Portrait d’une cheffe d’orchestre. Texte Aymeric Mantoux / Photos DR Passionnée, discrète mais tenace, Manon Colombies, directrice générale de Festina Group – chapeautant l’horlogerie Festina, […]
À première vue, des yachts géants et des villas éblouissantes. Mais en catimini, et surtout avant ou après le mois d’août, Antibes Juan-les Pins sait aussi jouer la carte du glamour chic et de la discrète quiétude. Au plus près de la nature, entre les criques turquoise et les forêts de pins maritimes. Sur une […]
Chantel Dartnall, cheffe mondialement reconnue, fait le pari fou de quitter l’Afrique du Sud qui l’a couronnée pour continuer son aventure en Bretagne, sur la terre de ses ancêtres. Texte Florence Valencourt Iy a des destins hors du commun. Celui de Chantel Dartnall l’est assurément. Née et élevée à Pretoria, en Afrique du Sud, elle […]
Au cœur de Puligny-Montrachet, terre de grands crus bourguignons, le premier hôtel en France du groupe singapourien Como célèbre l’art de vivre d’un terroir exceptionnel. Une adresse pour épicuriens. Texte Céline Baussay / Photos DR Une place de village avec ses tilleuls alignés, ses buis taillés et ses bâtisses de pierre blonde tout en harmonie, […]
Après le soleil parfois trop fort de l’été, avant le froid souvent mordant de l’hiver, l’automne avec ses couleurs fauves se prête aux soins ultra-préventifs, régénérants, aux actifs performants. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû 01 – SECRET AFFÛTÉ Première brevetée ! Payot utilise dans un cosmétique un extrait de feuilles de Ginkgo biloba, arbre réputé pour sa […]
C’est elle, la Tamise, la star de ce 5-étoiles bâti dans le quartier en pleine effervescence de Nine Elms. Elle, que dévoilent les plus belles des 203 chambres et suites. Et qui relie l’hôtel, en vingt minutes, au cœur de Londres. Sans embouteillages ! Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Excentré en banlieue sud ? Que nenni ! Park Hyatt, […]
À Morteau, il n’y a pas que la saucisse qui fleure bon le terroir : Pequignet, joyau horloger fondé en 1973, revient sur le devant de la scène. Grâce à un nouveau souffle entrepreneurial et à une passion intacte pour l’horlogerie française, la maison repousse les aiguilles du destin. Texte Aymeric Mantoux On connaît Morteau […]
Une maison posée sur les dunes, un lodge caché dans la forêt, une cabane au bord d’un étang, un chalet de montagne, un mas au milieu des vignes, un château entouré d’un parc arboré… De-ci de-là, en France, quelques jolies adresses au confort 5-étoiles permettent, simplement par la magie de leur environnement, un lâcher-prise immédiat. […]
Fort d’une récente cure de jouvence et d’un agrandissement qui lui donne une nouvelle dimension, le 5-étoiles Relais & Châteaux, aux portes de Montpellier, affiche clairement son ambition : devenir une destination santé et wellness à part entière. Texte Delphine Cadilhac Villa romaine, exploitation viticole, folie montpelliéraine, demeure familiale, hôtel étoilé : le Domaine de Verchant a […]
Premières flamboyances, premiers frimas, premières gelées, premiers feux de cheminée. Saison bénie pour adopter des parfums qui, comme le cachemire, enveloppent d’un voile de douceur suscitant les étreintes et les rêves d’ailleurs. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû 01 – SENTEURS INVENTÉES Principe de la collection Les Essences de Dyptique, inventer des odeurs qui n’existent pas, telle […]
Sous sa ligne d’inspiration rétro, le petit SUV électrique cache des solutions techniques dernier cri et revendique de vraies qualités routières. Cap sur le sud-ouest pour jauger de l’ensemble. Texte Maxime Ricard Quoi de neuf dans l’automobile ? La Renault 4 ! On ne parle pas de la voiture lancée dans les années 1960, la citadine populaire surnommée […]
Ces derniers mois, une nouvelle génération d’hôtels singuliers, incarnés par des propriétaires très investis, est venue souligner l’infinie beauté de l’île. Entre vignes et montagnes, cités historiques et bord de mer, des destinations en soi, idéales pour prendre le maquis une fois passée la frénésie des grandes vacances. Texte Céline Baussay et Anne-Marie Cattelain-Le Dû […]
Vous ignoriez sans doute qu’il existait encore tant de marques tricolores ? C’est la rentrée, le bon timing pour s’offrir une belle pièce d’horlogerie made in France. Pour parader au bureau ou pour retourner surfer. Texte Aymeric Mantoux 01 – LIP TYPE 14 AUTOMATIQUE Réinterprétation civile d’un instrument de bord, la Type 14 de LIP rend […]
Connu pour ses neuf dahabiehs qui parcourent le Nil toute l’année, le groupe Lazuli Nile Cruises s’est lancé récemment à la conquête du Lac Nasser. L’Aga Khan, l’un de ses deux safari-boats, explore cette mer intérieure. Une croisière exclusive aux allures de retraite spirituelle, sur fond de lumière dorée. Texte Caroline Anid-Ithurbide et Thi-Bao Hoang […]
Au cœur du bassin du Congo, Kamba Africa propose une plongée aussi exclusive qu’inédite dans la forêt tropicale congolaise. En mariant lodges de luxe et découverte d’un des derniers écosystèmes vierges d’Afrique, ce projet touristique de haut vol ravit les voyageurs, même les plus expérimentés. Texte Jean-Pascal Grosso Dans le parc d’Odzala-Kokoua, la jungle est […]
Texte Timothé Mendes Goncalves Casanera, c’est l’histoire de deux sœurs, Marie et Maria, profondément attachées à leur Corse natale. Héritières d’un herbier familial transmis sur trois générations, elles ont transformé ce savoir ancestral en une marque de cosmétiques authentique et naturelle. Les plantes sauvages sont cueillies à la main, distillées rapidement pour préserver tous leurs […]
Quand Xavier Thuizat, l’un des meilleurs sommeliers de France, exerçant à l’Hôtel de Crillon à Paris, mais aussi responsable de la carte des vins d’Air France, crée au cœur de Maison Villeroy, 5-étoiles parisien, confidentiel, son bar, le résultat est… enivrant. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Naître à Beaune, une des plus belles villes bourguignonnes entourées […]
Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Posé sur la plage de Paje, au sud-ouest, là où les kitesurfeurs s’en donnent à cœur joie et où, sur le sable découvert, à quelques centaines de mètres de là, les femmes cultivent les algues bio, ce 5-étoiles raconte Zanzibar, île légendaire de l’océan Indien. Seul Relais & Châteaux de Tanzanie, […]
Le Royal Palm est une icône à l’île Maurice depuis son inauguration, en 1985. 40 ans de prestige et d’élégance. 40 ans au service de clients, célèbres ou non, fidèles pour la plupart, conquis par son accueil empreint de gentillesse et son décor paradisiaque. Sous les palmiers, la plage… Texte Céline Baussay Loin des tracas du […]
Texte Timothé Mendes Goncalves Du 12 au 14 novembre 2025, la 3ᵉ édition du salon Les Places d’Or Hôtel & Restaurant aura lieu au sein du palace parisien Le Meurice : un décor prestigieux pour cet événement devenu incontournable pour les professionnels de l’hôtellerie de luxe, de la restauration haut de gamme et du design […]
Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Mr Tripper Palace entre collines, vignes et parcours d’art, Villa La Coste, au Puy-Sainte-Réparade, en Provence, forte de ses huit années d’expérience, pour coller aux désirs de ses hôtes très fidèles, vient d’ouvrir trois suites en duplex, baptisées du nom du point de vue qu’elles révèlent. Saint Cyr est l’une […]
Redonner à cet hôtel particulier du XVIIIe siècle situé dans le cœur historique du port de Mahon, ses lettres de noblesse et le souffle culturel de Vicente Alberti Vidal, son premier occupant, tel est le but des propriétaires de Can Albertí 1740. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Avec sa façade rose poudré, les armoiries blanches de […]
Depuis quatre ans, le directeur artistique d’Orient Express planche en simultané sur deux projets fous : un train et un voilier, symboles contemporains du luxe ultime et du meilleur de l’artisanat français. Il a accordé un entretien exclusif à Hôtel & Lodge. Texte Céline Baussay / Photo de couverture Franck Juery Pour Maxime d’Angeac, il y […]
C’est l’une des plus belles routes côtières du monde. Du comté de Donegal à celui de Cork, le Wild Atlantic Way longe la façade atlantique de l’Irlande sur 2 500 km. Un road trip dans sa partie centrale donne le ton de ses splendeurs variées. Texte Jean-Bernard Carillet Point de départ, le mythique Connemara, en suivant la […]
Texte Céline Baussay / Photos AMA Studio – Garance Dumon La collection Oceania Hotels, créée il y a 50 ans en Bretagne, compte 31 établissements, de Saint-Malo à Dijon en passant par Paris, tous avec une identité très forte. Le dernier-né, l’Hôtel & Spa Oceania Les Augustins, s’approprie un bâtiment Art déco dans le centre […]
À Perros-Guirec, sur la côte de granit rose, face à l’île de Rouzic, minuscule pointillé dans l’infini de la mer où vivent 14 127 couples de fous de bassan, le dernier hôtel de Fontenille Collection prend son envol. Dopé par l’air marin. Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû Avec son allure de château d’opérette, figurant en couverture de […]
Ville, mer ou lac ? Et pourquoi pas les trois ? À Rome, le premier palace de la marque Orient Express ; sur la côte toscane, une villa historique réenchantée ; au bord du lac de Côme, un hôtel de légende au charme intact. Trois adresses en Italie pour trois fois plus de bonheur ! Texte Céline Baussay et Jane […]
