Produit rare car issus des Esturgeons Acipenser (en voie de disparition) le Caviar est devenu au fil des années un produits de luxe accessible à un cercle de plus en plus restreint. La marque française Kaviari qui fut l’une des premières Maison à se tourner vers l’élevage en milieu naturel dans des fermes piscicoles existe […]
