Nominés Hotel & Lodge Awards 2018
Belle maison normande du XVIIème siècle à la façade plaquée d’ardoises, perchée dans la verdure sur les hauteurs d’Honfleur, avec une vue panoramique sur l’estuaire de la Seine. Dans les jardins, le pressoir accueille la ferme de Bien-Etre et quelques chambres. Un univers au luxe discret et au charme intimiste. Groupe : Relais & Châteaux Chambres : […]
2 étoiles gagnées par Ronan Kervarrec, en 2017 et une cave hors du commun, les Perse, propriétaires, ayant aussi les plus beaux vignobles dont Château Pavie, Saint-Emilion Grand Cru. Hostellerie de Plaisance 5 Rue du Clocher, 33330 Saint-Émilion www.hostelleriedeplaisance.com/fr
Grignan, à l’aplomb du château de la marquise de Sévigné, une demeure charmante en son jardin, un maître de maison adorable, et un chef étoilé Julien Allano au parfum. Le Clair de plume 2 place du mail , Grignan Tel : 04 75 91 81 30 www.clairplume.com
Jérôme Banctel, deux étoiles, dans un décor signé Jacques Garcia, décline une carte toute en finesse et en légèreté, midi et soir. La Réserve Paris 42 Avenue Gabriel, 75008 Paris www.lareserve-paris.com
Yannick Alleno, s’inspirant des cuisinières marrachies, revisite avec talent les classiques de la cuisine marocaine, une des plus savoureuses au monde. Royal Mansour Rue Abou Abbas el sebti، Marrakesh 40000, Maroc www.royalmansour.com/fr
