C’est un lieu unique, voulu par son propriétaire irlandais amateur d’art, de bons vins et de gastronomie. Un hôtel entouré de 300 hectares de vignes et d’une grande forêt où se cachent quelque 30 œuvres d’art majeur. Avec en prime, la carte d’un chef trois étoiles.
Chambres : 28 villas suites, certaines avec piscine privée, toutes baptisées d’un nom de vignoble – Notre préférée la suite 22, Pic des Mouches.
Prix : à partir de 600 €.
Table : Dans la Villa même, les cartes du Salon et du Louison, gastro à partir de 95 €, sont signées Gérald Passedat, chef trois étoiles du Petit Nice à Marseille. Sur le domaine, s’ajoute une terrasse pour déjeuner simplement au soleil (env. 25 €) et le restaurant du Musée (env. 45 €). Et tout nouveau, « Aux feux » de l’Argentin Francis Mallmann.
Activités : parcours d’art, musée, balade en forêt, visite du Chais dessiné par Jean Nouvel, dégustation des vins du domaine, potager de Louis Benech, concert en plein air dans l’auditorium de Frank Gehry, expos diverses, boutique, spa, piscine.
Villa La Coste
2750 Route de la Cride 13610 Le Puy Ste Réparade
Tél. : 04 42 50 50 00.
www.villalacoste.com
