A deux pas de la Concorde, le Buddha Bar Hôtel Paris s’est imposé comme un fragment cosmopolite et s’est installé dans la capitale en tant qu’établissement branché. A l’occasion des festivités de l’Avent, la terrasse du temple de la gastronomie de l’Asie orientale revêt son habit de Noël pour un voyage éphémère dans une Forêt Enchantée, et se métamorphose en un espace empreint de magie hivernale.
Cette année, la Forêt Enchantée nous plonge dans un univers japonais, dans lequel la féerie de Noël nous permet de nous évader le temps d’un repas entre amis, en famille ou en amoureux, autour d’un Shabu-Shabu, spécialité japonaise qui s’apparente à une fondue japonaise sous la forme d’un bouillon épicé et salé où se mêlent poissons, fruits de mer, viandes et légumes.
Buddha-Bar Hotel Paris
4, rue d’Anjou
75008 Paris
Texte: Laura Jamal – Photos: DR
