Texte Céline Baussay
Dans la droite ligne de ses aînés, The Dolli, le dernier-né de la collection Grecotel Hotels & Resorts (40 établissements ouverts en presque 50 ans), a fait sien le concept de philoxenia, l’hospitalité en grec. Niché dans les murs centenaires d’un hôtel particulier néoclassique magnifiquement rénové, au cœur du quartier de Plaka, l’un des plus vibrants d’Athènes, ce 5-étoiles décline l’art de recevoir dans le vaste lounge à l’entrée, la bibliothèque et les 46 chambres, suites et appartements. Épurée et lumineuse, chaleureuse et raffinée, la décoration se joue des époques, mixant céramiques anciennes, mobilier du xviiie, pièces de design mais aussi dessins originaux de Picasso et mobile de Calder !
L’autre gros point fort de l’hôtel, c’est son rooftop au 5e étage avec une vue directe sur la colline de l’Acropole : une vue que ses clients apprécient sans modération depuis le bar à cocktails, le restaurant et même en se baignant dans la piscine à débordement dans laquelle se reflète le Parthénon. Unique !
Article paru dans le numéro 130 d’Hôtel & Lodge.
