Depuis quelques mois, le Royal Champagne, fleuron du groupe Champagne Hospitality, s’est adjoint une demeure années 1920. Belle alternative pour les hôtes soucieux d’exclusivité.
Texte Anne-Marie Cattelain-Le Dû / Photos DR
En 2018, l’héritière et ultime occupante d’une demeure entourée de 4 000 m2 de parc, perchée sur les hauteurs de Reims au lieu-dit le Moulin des Pleuches, à Villers-Allerand, souhaite vendre son bien. La maison, construite en 1924 par l’architecte rémois Max Sainsaulieu, suscite bien des envies. Le groupe Champagne Hospitality, qui possède et exploite, à quelques minutes en voiture, une heure à bicyclette à travers le vignoble, le Royal Champagne, remporte la mise. « L’opportunité, pour certains de nos clients, de vivre une expérience différente, tout en bénéficiant de l’ensemble de nos services palace », confie Jennifer Delord, directrice commerciale et marketing. Fin 2018, la demeure entre donc au patrimoine de Champagne Hospitality. Et change d’identité, rebaptisée la Villa des Trois Clochers, sa terrasse dévoilant les clochers de Villers-Allerand, Rilly-la-Montagne et la cathédrale de Reims.
Idée première : redonner à la maison ses lignes et codes Art déco. Contactés, les descendants de l’architecte Sainsaulieu confient les plans et les esquisses de la demeure au maître d’œuvre. Suivront deux ans de travaux, la mobilisation de nombreux artisans locaux, dont l’entreprise de menuiserie Patinet, les boiseries tant extérieures qu’intérieures nécessitant un travail de fond. Le Covid entravant le chantier et l’ouverture, Nicolas Vanier, l’écrivain voyageur, en profite pour tourner dans la villa non achevée Champagne !, film de fiction avec Elsa Zylberstein, Sylvie Testud, François-Xavier Demaison et Stéphane De Groodt. Un bon coup de projecteur et de publicité !
Au printemps dernier, la Villa accueille enfin ses premiers hôtes. Salon, salle à manger, cuisine, cave de dégustation, piscine et cinq suites avec chacune leur salle de bains, le bonheur ! Alison Muller, la jeune maîtresse de maison, organise, programme les séjours sur mesure, les déjeuners et dîners préparés, à la demande, par un chef, dont celui étoilé du Royal Champagne, Christophe Raoux. « Les hôtes de la Villa bénéficient d’ailleurs d’un accès privilégié au Royal Champagne, spa, restaurants, bars, mais aussi aux vignobles et caves de Leclerc Briant, à des dégustations sous l’égide des sommeliers, voire du maître de cave Hervé Jestin et de son fils qui se prépare à lui succéder. Un privilège ! », confie Alison.
Un clos très recherché
Sur la gauche de la villa, cachée de tous côtés par des haies, une parcelle minuscule, 40 ares, plantée en chardonnay, cultivée en biodynamie, donne une cuvée rare, Le Clos des Trois Clochers de Leclerc Briant, blanc de blancs, racé, peu dosé. Les propriétaires de cette maison de champagne, Denise Dupré et Mark Nunnelly, Américains épris de la région, de ses églises romanes et de ses villages, sont aussi à la tête de Champagne Hospitality. Accompagnés d’un maître de culture, les hôtes de la villa peuvent découvrir ce clos… et ses bulles.
Article paru dans le numéro 144 d’Hôtel & Lodge.
