Restaurant Victoria 1836

Deux ans après la fermeture du célèbre Restaurant de l’Arc, le lieu renaît sous le nom de Victoria 1836 faisant référence à l’Arc de Triomphe qui lui fait face et à sa date d’inauguration.

C’est au premier étage de l’hôtel particulier que la décoratrice Sarah Lavoine a officié, ouvrant davantage la grande pièce sur la vue unique de la place de l’Étoile et jouant comme à son habitude la carte de l’élégance et de la sobriété. Côté menu, c’est Alexandre Auger, ancien Premier sous-chef de Yannick Alléno au Meurice, qui conçoit des plats raffinés et de petites pauses gourmandes de 8 h à 23 h 30. Une adresse en passe de devenir un point de ralliement incontournable dans la capitale.