Curieuse des cultures du monde, Daniela a quittĆ© la Croatie pour sāinstaller en France en 2010, aprĆØs 20 ans de carriĆØre dans le journalisme et le tourisme de luxe. Ć la tĆŖte du bureau parisien de lāOffice national croate de tourisme, membre active de lāassociation Femmes du Tourisme, elle contribue aujourdāhui Ć faire connaĆ®tre et rayonner son pays et ses multiples richesses. Une ambassadrice de charme et de passion.
Photo Alexandre Nestora
Membre du jury des HĆ“tel & Lodge 2023
QuāĆ©voque pour vous le voyageā?
De lāaventure, de lāexcitation, une connaissance du mondeā¦ Il permet de sāĆ©vader du quotidien et de se reconnecter avec lāessentiel. Il nous rend plus objectifs quant aux vĆ©ritables prioritĆ©s dans la vie.
Bonne nouvelle, vous ĆŖtes en vacances demainā! OĆ¹ partez-vousā?
Je loue une Ā«āÆmaison RobinsonāÆĀ», accessible uniquement par bateau, sur lāune des 1ā240 Ć®les croates. Sans Internet ni voiture. La mer et la nature sont de vĆ©ritables Ć©chappatoires pour moi.
Et pour un week-end, quels types de destinations privilĆ©giez-vousā?
Jāadore dĆ©couvrir les petits joyaux de la France. Les villages me fascinent. Gordes, en Provence, est peut-ĆŖtre mon prĆ©fĆ©rĆ©.
En voyage, ĆŖtes-vous hors du temps ou maĆ®tre du tempsā?
En gĆ©nĆ©ral, je ne planifie rien, je me laisse guider au grĆ© de mes envies. Cāest lāoccasion de dĆ©connecter au maximum.
Ćtes-vous plutĆ“t palace, boutique-hĆ“tel, lodge ou resort all inclusiveā?
Je prĆ©fĆØre les petites structures, type boutique-hĆ“tel ou Ć©colodge, au calme, qui allient services de qualitĆ© et sĆ©rĆ©nitĆ©, en toute intimitĆ©.
Pour vous, Ć quoi ressemble lāhĆ“tel parfaitā?
Cāest une construction totalement intĆ©grĆ©e Ć la nature et qui respecte la cuisine et les savoir-faire locaux. Avec un petit plusāÆ: un espace dĆ©diĆ© au bien-ĆŖtre. Jāai Ć©tĆ© fascinĆ©e par le luxe incroyable et le service impeccable au Burj Al Arab, Ć DubaĆÆ, mais je prĆ©fĆØre dire Ā«āÆmoins,
cāest plusāÆĀ».
Quels sont vos hĆ“tels prĆ©fĆ©rĆ©s en France et ailleursā?
Les palaces parisiens ont beaucoup de charme, chacun est unique et fait rayonner le savoir-faire franƧais. Le Plaza AthĆ©nĆ©e est mon prĆ©fĆ©rĆ©. En Croatie, lāEsplanade Ć Zagreb, le Meneghetti en Istrie, lāHotel Bellevue Ć Mali LoÅ”inj, le Maslina Resort sur lāĆ®le de Hvar et lāExcelsior de Dubrovnik sont ceux qui māont le plus marquĆ©e.
Ceux oĆ¹ vous rĆŖvez dāaller depuis longtempsā¦ ou de retournerā?
Lāiconique Copacabana Palace Ć Rio de Janeiro me laisse un magnifique souvenir par sa dĆ©coration Art dĆ©co avec une touche latino-amĆ©ricaine.
LāĆ©dition 2023 des Awards comprend une catĆ©gorie Ā«āÆInsoliteāÆĀ». Les hĆ©bergements insolites, vous avez testĆ©, vous aimezā?
Je mentionne une nouvelle fois mon pays, la Croatie, car mĆŖme sāil est petit, lāoffre de sĆ©jours insolites est importanteāÆ: je citerais le Roxanich Winery and Design Hotel en Istrie, les maisons Robinson, les lodges sur des Ć®les privĆ©es ou encore le glamping.
Quelle est votre expĆ©rience la plus insolite dans un hĆ“telā?
Je vais la vivre trĆØs prochainementāÆ: passer quelques jours dans un phare en Croatie, avec vue sur lāinfini bleu. TranquillitĆ© assurĆ©eā!
Article paru dans le numĆ©ro 129 dāHĆ“tel & Lodge, dĆ©diĆ© aux HĆ“tel & Lodge Awards 2023.