Le Chambard

L’été est bel et bien là et l’envie d’évasion se fait ressentir. Situé à Kaysersberg, élu village préféré des français en 2017, le Chambard s’impose comme l’adresse incontournable pour un séjour exceptionnel au cœur de l’Alsace. Hôtel « Relais & Châteaux » depuis 2005, chambres 5 étoiles, Spa de 200m2, restaurants orchestrés par le Chef Olivier Nast, doublement étoilé au Guide Michelin®, 4 toques au Gault et Millau… l’établissement est un lieu d’exception pour clients exigeants.

Le Marius Bar accueille les convives autour d’un verre dans un décor traditionnel inspiré de la chasse, le restaurant étoilé 64° dévoile son atmosphère raffinée dans laquelle le Chef travaille essentiellement le gibier et propose de nombreux plats autour de cette thématique, tels que « l’Oeuf onctueux 64° » signature, son « cerf de la vallée et caviar Petrossian » ou encore « Le baeckaoffa de foie gras d’oie ». Enfin, le bistrot aux couleurs de l’alsace, La Winstub, propose des spécialités de la région comme La choucroute du Chambard ou Le Kougelhopf glacé.

 

 

Le Chambard

9-13 Rue du Général de Gaulle

68240 Kaysersberg-Vignoble

Tél : 03 89 47 10 17

www.lechambard.fr/fr/