Toute la nuit, la neige est tombée à gros flocons. Ce matin, un manteau blanc couvre les sommets et les toits, les pins et les épicéas. Le ciel est sans nuage, le soleil éblouissant. Dans le confort raffiné et ouaté d’un boutique-hôtel de montagne, d’un resort animé ou d’un chalet familial, la journée peut commencer. Objectif : déconnexion !
Texte Céline Baussay
01 – CLUB MED, LE PARADISO
La Rosière
Le concept Exclusive Collection, c’est un club tout près du club. Un espace à part, plus haut de gamme, avec un nombre réduit d’hébergements, un confort optimal, un service et des attentions ultra personnalisés : lounge et ski room exclusifs, petit déjeuner tardif, champagne à discrétion le soir… Dans la station de La Rosière, à la frontière franco-italienne, il s’appelle Le Paradiso et compte 43 suites spacieuses (de 62 à 91 m2) avec des vues à l’infini sur la vallée de la Tarentaise. Ses résidents ont aussi accès au village principal et peuvent profiter à loisir de ses équipements (clubs enfants, restaurants, bars, spa MyBlend…) et de ses cours de yoga et de ski, de ses spectacles et animations.
02 – SILVERSTONE
Val d’Isère
Ce chalet-hôtel conçu par Alpine Collection, à l’accès skis aux pieds direct par la piste Santons, a été classé 5-étoiles à la fin de l’hiver dernier, sa toute première saison. Une reconnaissance de la qualité de ses hébergements (2 chalets et 4 penthouses pour une capacité de 8 à 17 personnes, certains avec piscine ou salle de cinéma) et de son niveau de service (personnel dédié à chaque unité, conciergerie, room service…). Ses autres points forts : les vues panoramiques sur la mythique face de Bellevarde et le design intérieur, qui fait la part belle aux matériaux nobles et au mobilier luxueux avec quelques pièces uniques remarquables comme les tables Baxter sur mesure, les chaises Warren Platner ou les canapés Paolo Castelli.
03 – HÔTEL MONT-BLANC
Chamonix
Le 5-étoiles des neiges du groupe H8 Collection vient de finaliser la rénovation de ses hébergements, menée par Sybille de Margerie. Après une première phase au printemps dernier portant sur 18 junior suites, l’architecte d’intérieur dévoile cet hiver la décoration de 20 chambres et 2 suites, qu’elle a imaginée dans un esprit alpin contemporain. L’hôtel amorce ainsi une nouvelle étape de son histoire commencée en 1849, à l’âge d’or de Chamonix. Derrière sa magnifique façade blanche aux volets bleus, la magie opère toujours, entre ses salons chics, son restaurant qui célèbre le terroir des Alpes jusqu’à la Méditerranée, son spa Clarins et sa superbe piscine extérieure chauffée face aux cimes enneigées.
04 – FAHRENHEIT SEVEN
Val Thorens
Le groupe familial Fahrenheit Seven exploite toujours à merveille ses emplacements, à la montagne comme en bord de mer. La preuve à Val Thorens, sa toute première implantation, où son 4-étoiles de 108 chambres au bord des pistes dispose d’une terrasse de 300 m2 au milieu des hauts sommets pour, selon l’heure et les envies, boire un chocolat chaud, déguster un plat léger ou réconfortant (ceviche de daurade, gravlax de saumon, escalope milanaise…).
À savourer entre les coussins Les Toiles du Soleil dont les couleurs vives tranchent avec le blanc des banquettes et de la neige. Les nouveautés de l’hiver : un bain nordique en plein air et un ski room avec du matériel tout neuf. La chambre à réserver absolument : la suite Top Floor avec balcon.
05 – BLACK LODGE
Courchevel
Un haut plafond cathédrale, des luminaires tout en finesse, des tapis moelleux, du mobilier en bois clair, des canapés profonds, une cheminée design et des baies vitrées XXL pour en prendre plein les yeux : le salon-lounge de cette nouvelle pépite de la collection Unlimit, la plus haut de gamme de Cimalpes, est vraiment impressionnant. Le chalet s’étend sur cinq niveaux et 875 m2 et possède 7 suites, toutes avec terrasse ou balcon. Un étage entier est dédié aux loisirs : salle de cinéma, espace jeux, piscine, sauna, hammam, jacuzzi, appareils de fitness, cabine de massage, bar… L’autre atout de ce chalet contemporain, c’est son emplacement, dans le quartier des Chenus, à l’écart de l’agitation de Courchevel 1850 et tout près de la piste Petit Dou.
06 – CHALET MOLITOR
Megève
La collection Maisons & Hôtels Sibuet de lieux de villégiature d’exception, à Megève surtout, mais aussi en Provence et à Saint-Barth, s’étoffe avec ce chalet de 330 m2 et 5 chambres, au service hôtelier 5-étoiles. Une propriété de la famille depuis longtemps, que Marie et Nicolas, les enfants des fondateurs du groupe, Jocelyne et Jean-Louis Sibuet, viennent de repenser intégralement. Derrière la façade en bois habillée de volets verts, ils ont choisi de moderniser le style alpin et de jouer le mélange des genres, en particulier dans le salon-salle à manger, entre les cloches en fonte et le fauteuil rond design, les lustres en bois de cerf et la cheminée en céramique, le camaïeu vert forêt et terracotta, et les dessins graphiques de Franck Lebraly sur les poutres.
Article paru dans le numéro 137 d’Hôtel & Lodge.
