« Relais & Châteaux » accueille un nouvel établissement : Le Clarence Hotel Lille, situé au cœur du quartier du Vieux-Lille.
Véritable institution, installé dans un ancien hôtel particulier du XVIIIe siècle. ce boutique-hôtel 5 étoiles répond aux exigences de l’hôtellerie de grand luxe, conformément aux critères de la chaîne : décoration raffinée et service ultra-personnalisé ! L’établissement propose également un restaurant gastronomique étoilé, « La Table » dirigé par le Chef Nicolas Pourcheresse qui aime combiner des produits du terroir sous leur forme la plus « brute » avec les codes de la Grande Cuisine.
Relais & Châteaux, on peut le rappeler, fut créée il y a plus de 60 ans par l’union de grands hôteliers et de cuisiniers, afin de rassembler les plus beaux établissements du monde. Au commencement, seuls huit établissements pouvaient se vanter d’appartenir à cette prestigieuse famille. Aujourd’hui, ils sont 550 hôtels situés dans 64 pays. Tous ensemble ils perpétuent ainsi les principes de l’excellence hôtelière ceux-là même qui distinguent la chaîne Relais & Châteaux..
A découvrir sans attendre !
Clarence Hotel Lille
32 rue de la Barre
59000 Lille
Tel : +33 (0)3 59 36 35 59
Texte: Alexandra Chlopek – Photos: DR
