Le logiciel Lightspeed répond aux besoins spécifiques des hôteliers possédant plusieurs points de vente : il permet une gestion optimale des commandes, des paiements, des réservations, des stocks et des données clients. Démonstration à l’hôtel Kube Saint-Tropez.
Texte Camille Flocon
«Lightspeed a tout changé dans notre façon de travailler. C’est une vraie révolution ! » Lloyd James, directeur adjoint de l’hôtel Kube Saint-Tropez et directeur de son restaurant-bar de plage, le Cybèle Ramatuelle, se réjouit d’avoir adopté ce logiciel : « L’intégration PMS nous permet d’imputer automatiquement les consommations du restaurant sur la chambre du client. Cela simplifie énormément les opérations pour les équipes, évite les erreurs de facturation et offre une expérience très fluide au client, du restaurant jusqu’au check-out, ajoute-t-il. Lightspeed s’intègre avec nos dispositifs (SevenRooms, Zenchef) et simplifie nos process pour la prise de commande, le paiement, le management des équipes, le contrôle et la gestion des clients. Lightspeed Tableside accélère les encaissements : le fait pour les employés en salle de disposer d’un téléphone avec une interface de commande et TPE intégré leur évite d’avoir à se déplacer. Cette solution de paiement, directement à la table, représente un vrai gain de temps et d’efficacité durant le service. Lightspeed Payments permet une bonne traçabilité des commandes, c’est un système qui ne peut pas être détourné, qui évite les erreurs, les oublis. Il inclut une option de pourboires qui a eu un impact immédiat sur leurs montants. En termes de reporting, Advanced Insights facilite le suivi en direct des ventes et du chiffre d’affaires avec un contrôle précis et détaillé : combien de couverts, de transats loués, quels plats sont les plus commandés… Avec Lightspeed Pulse, nous avons notamment un rapport détaillé des ventes pour tous les chefs de rang, ce qui permet à chacun de savoir comment il se positionne. C’est valorisant, cela renforce l’esprit de compétition et dynamise l’équipe. »
Kube Saint-Tropez, la référence du savoir-recevoir
Le groupe Machefert fait confiance depuis plusieurs années aux solutions Lightspeed dans ses différents établissements, hôtels, restaurants et bars, tous en France. Hôtel de 70 clés avec un restaurant, deux bars, un rooftop pour boire un verre, déjeuner ou dîner face au golfe de Saint-Tropez, ainsi qu’un bar-restaurant de plage (le Cybèle Ramatuelle), le Kube Saint-Tropez incarne parfaitement la réussite de cette collaboration.
Article paru dans le numéro 146 d’Hôtel & Lodge, dédié aux Hôtel & Lodge Awards 2026.
