Le palace alpin de Oetker Hotels inaugure cet hiver un espace scénographié par l’Américaine Kelly Wearstler, ouvert du petit déjeuner jusqu’au dîner avec le célèbre concept Beefbar au dîner.
Publi-communiqué
L’Apogée Courchevel fait une arrivée remarquée sur la scène culinaire de la plus prestigieuse des stations de ski savoyardes avec L’Apogée Club : bien plus qu’un restaurant, un écrin élégant et raffiné, propice aux moments de convivialité autour d’une table. Le décor imaginé par Kelly Wearstler, en résonance avec le paysage alpin par ses couleurs intenses et ses lumières tamisées, complété par l’escalier et le piano Edelweiss iconiques du palace, tous deux réalisés sur mesure, joue la carte du luxe décontracté. À noter que la designer américaine signe ici sa première réalisation hôtelière en Europe et également son premier projet à la montagne.
L’Apogée Club vibre tout au long de la journée : petit déjeuner, déjeuner, goûter, pleins de saveurs et de générosité, sont servis ici. Au dîner, place au Beefbar, le concept né à Monaco il y a tout juste vingt ans et dont le succès à Megève, Méribel et Saint-Moritz augure de très belles soirées à Courchevel. Au menu, viandes d’exception aux cuissons parfaites, accompagnées de la célèbre Beefbar sauce et de la purée aux multiples saveurs, mais aussi toutes les créations signature pour petits et grands appétits : Bao Bun, Crab Tacos, Beefy Cordon Bleu…
Pour en savoir plus : oetkerhotels.com/hotels/lapogee-courchevel
Palace en fêtes
Le 25 décembre, le père Noël est attendu à L’Apogée Courchevel avec sa hotte remplie de cadeaux surprises. Et le 31 décembre, ambiance glamour chic sur le thème « Velvet Masquerade », avec des masques à assortir aux tenues de gala, un menu exceptionnel et des bulles pour célébrer le passage à la nouvelle année.
Article paru dans le numéro 143 d’Hôtel & Lodge.
