La Bastide de Gordes

8 Services

10 Confort

8 Caractère

10 Environnement

8 Intimité

8

8.7

En quelques coups de reins souples, notre Mercedes C 220 a laissé Avignon et son palais des Papes loin derrière elle. La berline se faufile tel un chat sur la route bordée de murets de pierres sèches.

Se perdre à Gordes

C’est la dernière côte. Sur la droite, soudain, dans une vue à donner le vertige, le petit village se dresse, juché dans le roc. C’est Gordes, joyau du Luberon, porte dérobée sur la Provence. Il faut oser se faufiler dans ses ruelles en calade, se hisser rue de la Combe et faire halte à la Bastide de Gordes. Nos valises sont déposées dans la chambre 22, baptisée “Marquise”.

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Tons bordeaux et écru, livres anciens et portraits à l’huile emplissent l’espace imaginé par l’architecte d’intérieur Christophe Tollemer. Depuis les petites fenêtres, qui accentuent l’atmosphère cosy de la suite, le fabuleux panorama sur les Alpilles, Cavaillon et Saint-Rémy-de-Provence s’invite une nouvelle fois au regard. Avec Duchesse, Comtesse, Vicomte et Baron, toutes dans le même esprit de raffinement, cette aimable Marquise est l’une des cinq suites récemment rénovées à l’initiative du groupe Lov Hotel Collection, propriétaire des Airelles à Courchevel et du Pan Deï Palace à Saint-Tropez. « Par son charme fou, Gordes tire le Luberon vers le haut », résume le directeur de la Bastide, Jean-Pierre Lerallu.

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La rénovation des cinq suites n’est qu’un préambule aux travaux qui entraîneront la fermeture de la Bastide de mi-octobre 2014 à mi-avril 2015. Adieu le style néo-provençal, le nouveau ton – « celui d’un château du XVIIIe siècle » – s’imposera à la totalité de l’établissement et de ses 42 chambres. Déjà doté d’une magnifique piscine, le Spa Sisley sera lui aussi agrandi. Enfin, il est prévu d’associer une annexe gastronomique au restaurant historique des lieux, Le Restaurant de la Citadelle, emmené depuis 2004 par Olivier Bouzon. Ce dernier compose une carte aux accents bistronomiques le midi, plus gastronomique pour le dîner. On ne saurait mieux passer du jour à la nuit, et de la table au coconde sa suite. Le lendemain, on se remémore les mots du directeur :

À la Bastide, il faut savoir se perdre

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Et l’on en fait immédiatement l’expérience en découvrant la Maison de Constance, un peu plus bas à flanc de colline. Une authentique maison vauclusienne privative aux murs blanchis à la chaux, avec ses chambres à la sobriété monacale, sa monumentale table familiale et une piscine extérieure. Mais l’appel de la route se manifeste déjà. Il faut repartir. La Mercedes ronronne. Le Domaine régional des Alpilles et ses lacets parfois retors déroulent un terrain de jeu rêvé pour éprouver la souplesse et le moelleux de l’habitacle de la berline. Elle ne fait qu’une bouchée de la départementale reliant Saint- Rémy-de-Provence aux Baux-de-Provence, bordée de garrigue et clairsemée de coquelicots. Voici Arles.

→ Prochaine étape du road-trip à travers les parcs naturels: se réveiller en sursaut à Arles

La Bastide de Gordes

FRANCE / GORDES

Près d’Avignon et Cavaillon, à la porte des Alpilles, se dresse le village de Gordes, à flanc de colline. La Bastide de Gordes, écrin douillet, vient d’achever une première phase de restauration : cinq suites luxueuses ont été rénovées dans un esprit XVIIIe. L’opération est convaincante. Une seconde salve de travaux débutera à l’automne. On peut d’ores et déjà y séjourner, bien évidemment pour la qualité des nouvelles chambres, pour la table, raffinée, et l’équipe, sémillante et concernée. G.T.

GROUPE : Lov Hotel Collection.

CHAMBRES : 33 chambres, 6 suites, une maison privée (La Maison de Constance).

PRIX : À partir de 240 €. Parmi les suites rénovées, on aime Marquise et Duchesse.

TABLE : Olivier Bouzon veille sur une carte aux saveurs provençales, avec un zeste de modernité, servie au Restaurant de la Citadelle et au Bistrot des Terrasses. Au petit-déjeuner, évitez la salle principale. Faufilez-vous au fond à gauche, à l’une des cinq tables de la “petite galerie”, sous les voûtes des anciens remparts. Cave à vins (vente au détail, dégustations...).

ACTIVITÉS : Spa Sisley, piscine, salle de fitness, journées de randonnée gourmande à vélo, apéro “Pink Pétanque”, concerts de musique classique (“Les samedis musicaux”).

ADRESSE: Rue de la Combe, 84220 Gordes

Tél. : 04 90 72 12 12

RESERVATIONS: www.bastide-de-gordes.com