Fazenda Catuçaba – Brésil

6 Services

8 Confort

10 Caractère

10 Environnement

8 Intimité

8

8.3

Découvrir le Brésil des propriétés foncières du XIXe siècle. N’avoir pour horizon que la forêt vierge, et pour fond sonore les chants et les cris des animaux sauvages. Ne disposer ni de télévision, ni d’Internet. La Fazenda Catuçaba se résume en un mot : déconnection.

Unplugged

«J’ai mis en pratique en des lieux exceptionnels une certaine idée de l’hospitalité pour que mes hôtes lâchent prise, déconnectent. Après la Pousada Picinguaba sur la côte, je désirais un retour à la nature dans la splendeur des paysages de la Sierra do Mar. Les immenses domaines me fascinent », confie Emmanuel Rengade, le propriétaire français de Catuçaba. Et pour avoir vu grand, il a vu grand. 450 hectares de collines, 32 sources, 2 rivières, des lacs, des cascades, des sentiers de randonnées pédestres ou équestres, à 30 minutes seulement de la ville historique de Sao Luiz do Paraitinga.

La sobriété et le charme d’une fazenda traditionnelle

Plantées au milieu de ce décor vert, une ferme qui alimente en produits bio la fazenda et une grande maison datant de 1850, la Casarão, où les hôtes se retrouvent à l’heure de l’apéritif, près de la cheminée ou du piano, après une journée passée à chevaucher. Autour, trois annexes ouvertes sur la forêt, abritent chambres et suites sobrement meublées. Plus loin, une vingtaine de villas avec service hôtelier, conçues par le studio MK 27 dirigé par l’architecte Marcio Kogan, sont en cours de construction et proposées à la vente. « Magnifique point de départ pour découvrir la forêt vierge, rouler vers les plus belles côtes. Ainsi nous recréons l’esprit fazenda qu’ont connu beaucoup de Brésiliens dont la plupart de nos employés natifs de la région. Ce qui ajoute à l’intérêt du lieu car ils sont toujours prêts à raconter leurs traditions, à jouer les guides », assure Emmanuel qui croit avant tout à la valeur des brassages et des rencontres.

PAR N.C.L. – PHOTOS GUILLAUME DE LAUBIER

CARNET DE VOYAGE

Spécialiste du voyage sur mesure individuel en Afrique australe, Amérique du Sud et Asie, Traveler in the world organise des séjours à la Fazenda Catuçaba, combiné ou pas, avec un séjour à la Pousada Picinguaba près de Paraty et la Villa n° 174 à Rio.

Forfait 3 nuits à la Fazenda Catuçaba à partir de 1 365 € / personne en chambre classique.  Ce tarif inclut : les transferts privés A / R depuis Rio ou São Paulo, tous les repas : petit-déjeuner, déjeuner, dîner avec des produits bios cultivés dans le potager de la Fazenda, certaines activités (balades à cheval, visites guidées, etc.).

Forfait combiné 9 nuits : 3 nuits à la Fazenda Catuçaba en tout inclus + 4 nuits à la Pousada Picinguaba en tout inclus + 2 nuits avec petit-déjeuner à la Villa n° 174 à Rio, à partir de 5 250 € par personne. Ce tarif inclut les transferts et les vols Paris / São Paulo – Rio / Paris en classe économique sur Air France (taxes incluses).

Tel: 01 42 36 19 10. www.travelerintheworld.fr

Fazenda Catuçaba

Brésil / São Luiz do Paraitinga

Les fazendas sont de grandes propriétés foncières permettant à leur propriétaire de vivre en autarcie tout en produisant du café, de la canne à sucre, etc. La Catuçaba, datant du XIXe siècle a gardé ses plantations de café et toute son authenticité. Les hôtes y vivent au plus près de la nature, pouvant randonner à cheval, se baigner, ramer dans les nombreux cours d’eau et le soir profiter de la quiétude de la maison de maîtres.

CHAMBRES : 10 et une villa avec 2 chambres.

PRIX : à partir de 315 € en demi-pension.

TABLE : Cuisine bio, produits venant en majorité de la ferme.

ACTIVITÉS : piscine, randonnées pédestres ou équestres, rafting, canoé, baignades dans les cascades, découverte des villes proches et de la côte.

ADRESSE: São Luiz do Paraitinga São Paulo

Tel : + 55 11 2495 1586

RESERVATIONS: www.catucaba.com

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