Domaine des Hauts de Loire

8 Services

8 Confort

8 Caractère

8 Environnement

8 Intimité

8

8

Histoire de Style Le loir-et-Cher est à l’honneur. Élu meilleur hôtel de France par les lecteurs de Conde Nast Traveler, le Domaine des Hauts de Loire devance les palaces parisiens laissant la deuxième place au Mandarin Oriental et la quatrième au Four Seasons George V. Un domaine 4 étoiles qui séduit par un cadre enchanteur, une décoration raffinée et un service sans faute.

PAR ANSELME MASLARD

À deux heures de Paris, c’est l’endroit idéal pour une escapade. Situé entre Blois et Tours, tout près d’Amboise et de Chambord, sur la Route des Vins de Loire, ce pavillon de chasse édifié en 1860 se dissimule dans un parc boisé de 70 hectares. Assis dans la verdure, bordé de deux étangs peuplés d’oiseaux, aux murs recouverts d’ampélopsis, il accueille les amoureux de la nature qui rêvent de se retirer dans un calme sans faille.

Le Domaine dispose de 18 chambres et 13 suites au style typiquement Solognote avec colombages, poutres apparentes et une atmosphère pensée dans les moindres détails. La décoration est raffinée, élégante, aux lignes classiques et dans le goût de la tradition. C’est le choix de la valeur sûre qui révèle un fort esprit de famille et un certain art de vivre reçu en héritage.

Doublement étoilé par le Guide Michelin, le restaurant est orchestré par le Chef Rémy Giraud. Inventif et désireux de surprendre et satisfaire ses hôtes, il propose des menus de saison dans le respect du produits du terroir. Au menu : alose de Loire, mousse de persil, asperges de Monsieur Marpault ou fraise “mariguette”. Une cuisine fine et délicate. Et pour le vin ? Des grands crus, vins de Loire, Vouvray, Montlouis ou Touraine… À vous de choisir !

AUTOUR DE L'HOTEL

LES CHÂTEAUX DE LA LOIRE

Non loin du Domaine des Hauts de Loire, les châteaux d’Amboise et de Chaumont-sur-Loire, le château royal de Blois ou le château de Chenonceau, majestueux sur les rives du Cher. Sans oublier, le château de Chambord, joyau de l’architecture française aux multiples tourelles, et le château de Cheverny.

LA ROUTE DES VINS DE LOIRE

La plus longue de France… 800 km, au fi l du fl euve, avec un patrimoine exceptionnel. Rendez-vous dans les vignobles de Bourgueil, de Chinon, de Vouvray ou d’Esvres. Sur le plateau de Oisly, goûtez aux vins de Gamay et de Sauvignon. En voiture, mais aussi à pied ou en vélo, découvrez le vignoble, les coteaux et les paysages du Val de Loire.

Domaine des Hauts de Loire

FRANCE / ONZAIN, LOIR-ET-CHER

Domaine des Hauts de Loire Élégant pavillon de chasse du XIXe, assis dans la verdure et bordé d’étangs peuplés d’oiseaux pour les amoureux de la nature. À quelques pas, une demeure typiquement solognote avec ses colombages et poutres apparentes. Une atmosphère raffinée pensée dans ses moindres détails. GROUPE : H8 Collection.

LABEL : Relais & Châteaux.

CHAMBRES : 18 chambres et 13 suites.

PRIX : à partir de 224 €.

TABLE : Un restaurant doublement étoilé par le Guide Michelin et orchestré par le chef Rémy Giraud avec une cuisine ligérienne réinterprétée. Le restaurant propose également un large choix d’excellents vins : grands blancs de Loire, Vouvray, Montlouis et Touraine.

ACTIVITÉS : Massage en chambre, tennis et piscine extérieure. Aux alentours, les châteaux de la Loire et la route des vins de Loire. Possibilité également de découvrir les châteaux du ciel, avec un survol en hélicoptère (vol de 1 h)

79, rue Gilbert-Navard - 41150 Onzain

Tél. +33 (0)2 54 20 72 57

www.domainehautsloire.com

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