Alain Ducasse s’installe au Château de Versailles

Figure vivante de l’art de vivre à la Française, le Grand Chef Alain Ducasse a immédiatement accepté de relever le défi de prendre les commandes du futur café contemporain. Convivial et chaleureux, et situé au premier étage du pavillon Dufour, il offre une vue sur la cours Royale.

Les architectes Dominique Perrault et Frédéric Didier ont volontairement aménagés ce nouveau lieu de manière à ce qu’il soit en cohérence parfaite avec les partis pris architecturaux de l’ensemble du bâtiment. Pour la décoration intérieure, Gaëlle Lauriot-Prévost a pris soin de conserver l’esprit du lieu tout en le réinterprétant de manière contemporaine.

Le Restaurant « Ore » propose une restauration typiquement française, alliant grands classiques et assiettes plus légères à déguster sur le pouce le temps d’une pause. Le soir, il est possible de privatiser le lieu.

Ouverture prévue en septembre 2016 (accessible à tous, indépendamment du parcours de visite du Château de Versailles).

 

Place d’Armes

78000 Versailles

Tel : +33 (0)1 30 83 78 00

http://www.chateauversailles.fr/homepage

 

Texte: Alexandra Chlopek – Photos: DR